Выращивание огурцов на балконе пошагово: секреты агротехники
Домой / Сад и огород / Овощи / Особенности выращивания огурцов в ящиках на балконе

Особенности выращивания огурцов в ящиках на балконе

Выращивание огурцов на балконе пошагово

После первого шага на пути к урожаю огурцов на балконе, который заключался в создании оптимальных атмосферных условий и выбора посадочного материала, необходимо решить следует ли семена подвергнуть обеззараживанию и стимуляции роста, а затем определиться какой применять способ посадки — через рассаду или посевом семян на постоянное место в емкость для выращивания.

Как выбрать качественные семена для рассады огурцов

Выявляем семена, потерявшие всхожесть: засыпаем их в емкость с водой, воду взбалтываем и ждем, когда она станет неподвижной, на поверхности воды остаются поврежденные и высохшие семена, их необходимо удалить. Затем сливаем воду и с оставшимися семенами проводим процедуры, обеспечивающие устойчивость к вредителям и болезням.

Для этого используем либо народные средства (например, в розовом растворе марганцовки выдерживаем 20 мин), которые фактически убирают инфекцию лишь с поверхности семян, либо применяем современные фунгициды и биопрепараты согласно предписаниям производителя, либо пропускаем этот этап, если на пачках с семенами производитель дал информацию об обработке семян.

Семена огурцов лучше прорастить, допустив выход ростков из семенной коробочки на длину не более 0.5 см.

Если семена одеты в разноцветную глазурь с добавлением необходимых микроэлементов и обеззараживающих веществ, сажаем во влажный грунт в том виде, в котором их насыпал в упаковку производитель.

Выбор емкостей и грунта для рассады

В городских условиях лучше всего приобрести готовую грунтосмесь, специально предназначенную для выращивания тыквенных культур, к которым относится огурец, или универсальную с нормальной кислотностью. Кроме этого понадобится дренажный материал — мелкий керамзит, вермикулит, приобретаемые в готовом виде, или самодельный из пенопласта, лузги подсолнечника или гречки, измельченных твердых частей грецкого ореха.

Выбирая емкость для рассады огурцов чаще всего останавливаются на индивидуальных пластиковых прозрачных стаканчиках емкостью 100-150 мл, их применение позволяет контролировать развитие корневой системы растения. Корни растения должны быть белыми, участки серого или черного цвета сигнализируют о том, что растение переувлажнено и загнивает. Возможно совместное выращивание в пластиковых кассетах с таким же объёмом ячеек. Емкости должны иметь отверстия для стока воды. На дно стаканчиков насыпают дренаж, сверху кладут почвосмесь, заполнение на 2/3 высоты.

Посев семян производят на глубину 1-2 см во влажную почву. Предварительно в почве делают углубление, семена кладут плашмя. Сверху на стаканы надевают прозрачные пакеты и завязывают их снизу, на кассету кладут кусок стекла, то есть создают условия мини теплиц. Раз в день пакеты и стекло снимают на 20-30 мин, землю при необходимости увлажняют. Емкостям с не проросшими семенами лучше находиться в темном и теплом (25°С) месте. С появлением первых дуг ростков, обычно это случается на 5-7 день, стаканчики или кассету раскрывают и перемещают на свет.

В течение первых трех дней на стадии освещения поддерживают температуру в пределах 20°С, ночью — 16°С. Для постоянного выращивания дневная температура не должна превышать 22°С, ночная t =18 °С.

По мере подрастания растений в стаканы или кассету подсыпают грунт и следят, чтобы рассада не утончалась и не вытягивалась. Необходим ежедневный контроль влажности почвы и воздуха и искусственная подсветка. Длительность дня должна составлять в первую неделю после прорастания не менее 16-18 часов, затем 12-14.

Пересадка рассады и выращивание в пластиковых бутылках

При появлении двух-трех настоящих листочков на рассаде огурцов, начинают из пластиковых бутылок объемом от 5 до 10 л готовить емкости для постоянного выращивания растений. Заполняют на половину объема все тем же грунтом и дренажом. Почву уплотняют и увлажняют. Если в дне бутылок не проделывают отверстия, то слой дренажа должен быть значительным.

Емкости можно укорачивать не по всей окружности, а лишь в верхней части вырезать проемы для стеблей. В последнем случае будет удобно привязать шнур не к нижней части стебля огурца, а к верхушке бутылки. По нему будут виться стебли взрослого растения.

Пересаживать переросшую (старше одного месяца) рассаду огурцов нежелательно. При перевалке растений в большие емкости стараются не повредить корневую систему и не заглубить в почву центральный стебель. Для этого почву под рассадой сильно не увлажняют, чтобы ком земли мог держать форму и не рассыпался при касании к нему, а после пересадки землю хорошо поливают с применением какого-либо укоренителя.

Условия выращивания

Высаживать эти теплолюбивые культуры на балкон можно после того, как температурный режим на улице станет приемлемым, если балкон незастекленный. Июнь считается оптимальным месяцем. Как правило, в этом периоде уже хорошая освещенность для того чтобы урожай нормально сформировался без использования световых приборов.

Лучше всего укрыть лоджию толстой огородной пленкой со всех сторон, чтобы создать растениям дополнительную защиту

Подобная мера предосторожности поможет увеличить температуру воздуха и предотвратить появление сквозняков

Если температура на улице по ночам ниже 13 градусов, молодым зеленцам следует обеспечить подогрев. При этом их необходимо обязательно укрыть, чтобы спасти от перемерзания. Если же балкон застеклен и дополнительно подогревается, высаживать подобные овощи можно в любое время года, при этом нужно следить за уровнем влажности и освещением.

При недостатке последнего они будут плохо расти (например, огурцы балконное чудо).

Для томатов также можно выбрать метод выращивания подвешиванием. Для этого их рассаду выращивают обычным способом (в пластиковых стаканчиках, горшках или ящиках) и высаживают в пластиковые бутылки. Такой способ экономит пространство и позволяет использовать нижнюю часть балкона для высадки огурцов или других сортов помидоров.

Формирование огуречной плети

Если вы решили заняться выращиванием требующих опыления сортов, то вам обязательно придётся выполнить их прищипку. Для выбора наиболее подходящего момента проведения этой операции необходимо дождаться формирования третьего листа — в этом месте необходимо удалить побег вместе с точкой роста.

По прошествии 5 дней из пазушных почек, которые расположены под первым и вторым листьями, начнутся образовываться боковые побеги. Впоследствии из них сформируются основные огуречные плети.

В очередной раз прищипку выполняют, когда сформируются новые два листа. Таким образом, если вы собираетесь выращивать огурцы на балконе, то вам обязательно необходимо проводить прищипывание, иначе на получения хорошего урожая в закрытом помещении можно не рассчитывать.

Следует не забывать о том, что в процессе развития побеги огурцов ранних сортов начинают виться, поэтому в определённый момент необходимо выполнить подвязку огуречных плетей. Для этого отмечается место на уровне 1,5 м от поверхности земли, где придётся натянуть проволоку.

От неё проводят утолщённые нити, которые фиксируют к стеблю. Далее, стебель одевают вокруг нити. Проведение подобной подвязки позволяет избежать повреждения стебля и обеспечить ему хорошую опору для дальнейшего роста.

Советы специалистов

Выращивание огурцов в условиях городской квартиры является решаемой задачей. Справиться с ней может каждый владелец, главное — вначале получить теоретическую подготовку об особенностях огурцов на балконе.

Выращивание ранних сортов огурцов требует создания благоприятных условий для нормального развития. Поэтому придётся потратить определённое время и средства на проведение утепления, устройство освещения и вентиляции.

Помимо этого, нужно правильно определить время для посева семян, поскольку до появления первых зеленцов должно пройти определённое время.

Не стоит забывать о том, что в процессе роста огурцы формируют длинные плети, поэтому для растений необходимо создать опоры. Если учесть эти моменты, то вы будете хорошо вознаграждены за потраченное время и силы.

Подкормка

Для этого рекомендуется использовать специальные минеральные удобрения. Можно подпитать землю куриным пометом в пропорциях 1 к 25 или навозной жижей в пропорциях 1 к 10, но вряд ли их легко найти в условиях городской квартиры.

Подкармливая томаты, нужно соблюдать особую осторожность, поскольку эта культура может отреагировать задержкой плодоношения или увеличенным ростом при избытке удобрений, особенно азотных. Для огурцов вносимая подкормка должна быть примерно в 3 раза больше, чем для помидоров

Удобрения можно не использовать, если рассада хорошо растет и выглядит. Переизбыток подкормки приводит к их угнетению, а также к потере вкусовых качеств в плодах. Поливая грунт с еще не сильно проросшими помидорами и огурцами необходимо аккуратно подрыхлять верхний слой, чтобы не образовывалось плотной корки.

В противном случае к саженцам не будут поступать кислород и полезные вещества в нормальном объеме.

Посадка

Посадка огурцов под бутылку требует такого же грамотного подхода, как и при стандартном выращивании. Необходимо:

  • наличие пластиковой тары;
  • разместить в каждой емкости по 3-5 семечек;
  • выбрать из появившихся ростков 1 наиболее сильный;
  • срезание верхней части бутылки до уровня плечиков;
  • формирование дренажного отверстия;
  • добавление дренажного материала;
  • заполнение бутылки грунтом, для чего садоводы предпочитают использовать овощную почвосмесь;
  • добавление золы;
  • регулярное увлажнение.


Как вырастить огурцы в теплице из поликарбонатаЕсли на приусадебном или дачном участке имеется теплица из поликарбоната, то есть возможность выращивать огурцы, не…

Семечки уложить в лунки на глубину в 3-5 см, а в первые дни почву увлажнять пульверизатором. Лунки накрыть срезанными верхушками и материалом. Емкость должна находиться в условия комфортной температуры в +22+25С.

В бутылках выращивание в грунте возможно с высадкой самой емкости на грядку. Бутыль нужно разрезать вдоль и поперек, а на дне сделать дренажное отверстие. Оно позволит выхолить влаге. Внутрь уложить дренаж, например, яичную скорлупу или любой другой рыхлый материал. Далее в тару засыпать почвосмесь не досыпая до края около пары сантиметров.  Чаще всего такой способ подходит для посадки в закрытом грунте или на подоконнике.

Посадить огурцы в пластиковый обод можно с применением рассады, которая размещена по отдельным горшочкам. В лунку поместить росток вместе с земляным комом и присыпать грунтом. Обязателен полив теплой водой. У бутылки отрезать верхнюю часть до плечиков и дно. Получится пластиковый ободок. Его разместить вокруг росточков и вдавить в землю на 3-5 см.

Обратите внимание! Ростки должны быть под укрывным материалом, а такой обод позволит защитить их от нападения насекомых, например, медведки. Он снижает количество сорняков, позволяет сэкономить расход воды во время полива.. Сажать огурцы в 5 литровые бутылки под колпак можно в том случае, если нет возможности обеспечить ростки укрытием в первые полторы недели

Для этого можно использовать срезанную горловину емкости. Некоторые огородники попросту отрезают дно и устанавливают бутыль как мини парник. Под ним делают лунки, высаживают ростки и присыпают их грунтом. Колпак должен быть вдавлен в землю на 3-4 см. Выращиванию огурцов в пластиковых бутылках не потребуется уделять много времени

Сажать огурцы в 5 литровые бутылки под колпак можно в том случае, если нет возможности обеспечить ростки укрытием в первые полторы недели. Для этого можно использовать срезанную горловину емкости. Некоторые огородники попросту отрезают дно и устанавливают бутыль как мини парник. Под ним делают лунки, высаживают ростки и присыпают их грунтом. Колпак должен быть вдавлен в землю на 3-4 см. Выращиванию огурцов в пластиковых бутылках не потребуется уделять много времени.

Появилась рассада: уход

  • Молодой, недавно проросшей рассаде нужно много свежего воздуха. Но на дворе апрель, так что когда будете проветривать балкон, все же прячьте лоток в комнату, чтобы ростки не перемерзли. Да и в дальнейшем ограждайте огурцы от сквозняков, они очень плохо на них реагируют.
  • Если солнце падает на молодые ростки прямо, затените их занавеской.
  • Если на балконе темно, поставьте люминесцентную лампу.
  • Поливать ростки нужно понемногу, но часто (раз, а то и 2 в день).
  • Ростки, которым исполнился месяц, уже можно подкармливать. На каждый кустик давайте по 100 мл такой смеси: 3 л воды + 10 г карбамида.

Правила пикировки

Месячные ростки достаточно большие для того, чтобы пережить «переезд» в постоянный контейнер или ящик (также можно использовать пластиковый мешок, большой таз, старую детскую ванночку).

Перед пересадкой почву можно пролить кипятком, так вы уменьшите вероятность поселения в ней патогенных грибков и опасных бактерий.

Переносятся малыши методом перевалки.

Правильно подбираем сорта огурцов

Наука селекция не стоит на месте, в результате опытов и исследований были выведены такие балконные сорта огурцов, которые отлично приспосабливаются к закрытому грунту, довольно устойчивые и не капризные. Для оконных огородов нужно выбирать такие сорта, которые не нуждаются в опылении, так называемые партенокарпические гибриды, в народе их прозвали самоопыляющимися. При покупке семян вы легко отличите те, что надо, по знаку на упаковке – F1. Также надо учесть при выборе сорта огурцов количество междоузлий, оно должно быть небольшим, чтобы плети не получались слишком длинными (всё-таки у нас подоконник, а не шесть соток огорода). Рассмотрим несколько сортов огурцов более подробно:

  • Балаган F Сорт корнишонных скороспелых гибридов, с женским типом цветения. Ветвятся слабо, имеют боковые короткие побеги, в узлах происходит формирование от 3 до 5 завязей. Плоды овальной формы (немного похожи на веретено), бугорчатые, насыщенного зелёного оттенка со светлыми полосами вдоль всего огурца. Длина зеленцов от 9 до 11 см, вес около 90-100 г. Очень вкусные и хорошо подходят для засолки.
  • Чудо на окошке F Этот гибрид считается ультраскороспелым. От появления всходов до первых плодов проходит порядка 40-42 дней. Мелкобугорчатые корнишонные плоды отличаются хорошей аккуратной формой размером от 6 до 8 см, без горечи. Между прочим, если вы вдруг захотите вырастить на балконе или подоконнике не только огурцы, то есть точно с таким же названием, Чудо на окошке F1, и помидоры (идеально подойдут для выращивания именно в таких условиях).
  • Балконный F Корнишоны пучковые со средними ветвями, тип цветения – женский. В узлах формируется от 3 до 9, а иногда и больше, завязей, наливаются они последовательно. Бугорчатые белошипые плоды прекрасно подходят для засолки, имеют длину от 7 до 10 см. Очень долгое время находятся в одной поре и не перерастают.

  • Муравей F Этот сорт отличается высокой урожайностью. Всего 37-38 дней проходит с момента всходов до появления первых огурчиков. Формирование завязей пучкового типа, с короткими боковыми побегами. Каждый узел может иметь до 7 сформировавшихся завязей.
  • Гирлянда F Этот сорт относится к скороспелым пучковым корнишонам, первые плоды появляются уже через 45 дней. Огурчики не горькие, длина плодов от 12 до 14 см.
  • Маша F Такой сорт считается быстросозреваемым, первые плоды могут появиться на 35-45 день после высадки семян. При соблюдении всех правил ухода и выращивания, одна кисть этого сорта может давать до 7 плодов. Очень высока устойчивость огурцов такого сорта к различным видам заболеваний.

  • Сорванец F Плодоносит уже через 43-47 дней после посадки. Каждый узел имеет от 8 до 10 завязей, боковые побеги ещё плодороднее. Зеленцы получаются средней бугорчатости, тёмно-зелёного цвета, в длину достигают от 10 до 12 см, масса каждого плода около 90-100 г.
  • Престиж F Овально-цилиндрические, редко бугорчатые, насыщенно-зелёные плоды, имеют превосходный вкус, не горчат. Огурцы получаются длиною от 10 до 12 см, весят в среднем около 110-130 г. Имеет более длительный период плодоношения, чем другие сорта.

С огуречными сортами определились, можно приступать к непосредственному процессу посадки и выращиванию домашнего урожая.

Огурцы зимой: реально ли это

Да, если обеспечить «ребятам» несколько жизненно важных условий:

  • утепление и обогрев балкона;
  • высокая влажность в помещении (увлажнитель воздуха или хотя бы частые опрыскивания);
  • досвечивание кустов фитолампой хотя бы во время цветения (иначе кусты не сформируют завязи).

Хотите больше «передовых технологий»? Посев в кипяток, проращивание в кокосовом субстрате, выращивание в пакете на окне… Обо всем этом вы можете услышать от умелой «комнатной огородницы» в этом видео:

И еще один полезный опыт: выращивание огурцов в пластиковых бутылках. Большими ли они вырастут? Смотрите, в ролике есть и результат такого «огородничества»:

Выращивание рассады

Следуя пошаговой инструкции, вырастить рассаду огурцов сможет практически любой человек, даже не имеющий опыта в этом деле. Посадка рассады даёт возможность по мере её роста выбрать самые сильные и здоровые растения, которые принесут больше плодов.

Сроки посева

Чтобы собрать урожай летом, семена огурцов нужно сеятьв последних числах апреля или в начале мая. Если сделать это чуть раньше, плети могут очень вытянуться из-за короткого светового дня. Преждевременное закладывание бутонов при еще неустановившейся тёплой погоде приведет к засыханию и опадению цветов. Сроки посадкизависят от региона, главное, чтобы через месяц после всходов температура на балконе, где стоит рассада, не опускалась ниже 15°С.

Подготовка семян

Посадочный материал не должен иметь следов гнили и тёмных пятен. Хорошие семена огурца — гладкие, плоско-выпуклые, желтовато-белого цвета, без запаха. Если в упаковке зёрнышки имеют зеленоватый или иной цвет, есть вероятность, что они обработаны специальным составом от вредителей и болезней. Семена огурцов можно сажать и сухими, и пророщенными. Перед проращиванием семена помещают на 10 минут в слабый раствор марганцовки для обеззараживания.

Затем их ополаскивают водой, выкладывают на слой влажной марли и прикрывают еще одним слоем. Тарелку с замоченными семенами ставят в теплое место с температурой около 24°С. Марлю периодически смачивают, не допуская пересыхания. Спустя двое суток семечки будут готовы к посадке в грунт. Перед этим за 2-3 часа марлю смачивают раствором стимулятора роста («Эпином», «Цирконом»). Сажатьсухие семена огурцов нужно немного ранее, поскольку при таком способе всходы появляются позже.

Ёмкость для рассады

Сеятьсемена можно в любую неглубокую тару, главное, чтобы у неё имелись дренажные отверстия, исключающие застой воды на дне. Прекрасно подойдут небольшие пластиковые контейнеры, которые продаются в любом крупном супермаркете, а также одноразовые стаканчики. При посеве в общую ёмкость рассаду огурцов необходимо будет впоследствии пикировать.

Подготовка почвы

Прежде чем посеять семена, следует заняться подготовкой грунта. Существуют несколько нехитрых рецептов почвосмеси для выращивания балконных огурцов. Какая из них лучше, можно определить только эмпирически:

  • дерновая земля, зола, опилки, торф, компост (в равных долях);
  • те же ингредиенты, что и в предыдущем варианте, сдобренные мочевиной и нитрофоской из расчета 10 г на 10 л грунта;
  • дерновая земля (½ ведра), компост (½ ведра), известь (50 г), зола (200 г), комплексное удобрение (15 г).

Грунт, смешанный по последнему рецепту, целесообразно готовить на дачном участке, поскольку его нужно будет поместить в полиэтиленовый пакет и неглубоко прикопать на пару недель для перепревания.

Технология посадки семян

Перед посадкой проклюнувшихся или сухих семян почву проливают розоватым раствором марганцовки. Семечки помещают на глубину 1,5 см, присыпают грунтом, слегка увлажняют из пульверизатора и накрывают полиэтиленом. Контейнеры ставят в тёплое место, где поддерживается температура 23-25°С.

Уход за рассадой

Выращиватьрассаду огурцов несложно, главное не давать грунту пересыхать, своевременно вносить подкормки и регулярно поворачивать относительно источника света, чтобы молодые огурчики не росли однобокими. Когда сеянцы обзаведутся 3 настоящими листочками, их можно начинать закаливать. Для этого периодически снимают плёночное укрытие, затем ставят на окно при открытой форточке, после чего выносят на лоджию, если нет заморозков.

Огурцы на балконе: выращивание в пластиковых бутылках

Одно из преимуществ, которым отличается выращивание огурцов на балконе – это низкие затраты на покупку различных аксессуаров в садовом центре. В качестве тары для рассады можно использовать любые подручные емкости – лотки, контейнеры, деревянные ящички. Однако удобнее всего задействовать для этих целей обыкновенные пластиковые бутылки, имеющиеся в каждой квартире.

Оптимальный объем бутылки для формирования здорового и крепкого куста не должен составлять менее двух с половиной литров. Также фермер должен понимать, что застой влаги в емкости приведет к поражению огурцов грибковыми болезнями и спровоцирует загнивание корневой системы растения, поэтому перед заделыванием семян в бутылку в ее донышке нужно аккуратно проделать дренажные отверстия.

Основные этапы посадочных работ

Предварительный этап состоит из подготовки почвы. Овощевод может использовать универсальный покупной субстрат, или приготовленную самостоятельно почвосмесь. Для этого ему потребуются следующие компоненты:

— четыре части дерновой земли;
— одна часть перлита;
— одна часть покупного субстрата.

Далее производится обеззараживание грунта и заделывание семян. Сажать их нужно неглубоко – на уровне 2 см, отводя для одного куста около пяти литров субстрата. После посадки семена накрывают слоем грунта и увлажняют его из пульверизатора. Готовые контейнеры накрывают полиэтиленом и оставляют проращивать в теплом, защищенном от сквозняков месте.

Создание идеальных условий для роста сеянцев

До появления в субстрате первых всходов, уровень влажности в грунте нужно поддерживать с помощью пульверизатора. Также не стоит игнорировать требования температурного режима. Первые всходы очень нежные и имеет смысл на несколько недель оставить их в квартире, а лишь затем переносить на балкон, предварительно закалив рассаду.

Применение ламп искусственного освещения для рассады огурцов

После переноса на теплую и освещенную территорию балкона, огурцы пойдут в активный вегетативный рост. Оставлять их зелень на земле не рекомендуется, поэтому для поддержки растения можно соорудить шпалеры.

Уход за кустами

Когда растения окрепли и набрались сил, им нужно обеспечить умеренный полив, регулярность которого определяется степенью просыхания грунта. Иногда растения требуют ежедневного орошения, а иногда могут простоять без воды несколько дней, поэтому прежде чем наполнять поливалку, нужно убедиться, что почва сухая и действительно нуждается в поливе. Об этом свидетельствует и пустующая емкость для дренажа, из которой получают питание отросшие корни растения.

Также следует позаботиться о затенении огурцов в жаркие ясные дни, когда температура на столбике термометра поднимается над отметкой в тридцать градусов. В этом деле хорошо помогут жалюзи или роллеты, с помощью которых легко контролировать степень освещенности помещения. Также пригодно использование обычных занавесок – они предотвратят сгорание листочков на растении и помогут им сохранить свежий цветущий вид.

В августе, напротив, фермеру нужно будет позаботиться об утеплении контейнеров мешковиной. Это нужно для того, чтобы избежать переохлаждения корневой системы, и на более долгое время растянуть период плодоношения кустов.

Что касается подкормок, то на протяжении вегетационного периода их вносят несколько раз:

1. Спустя две недели после появления всходов вносят в почву слабый раствор на основе следующих веществ:

— аммиачная селитра (пять грамм);
— калий (пятнадцать грамм);
— суперфосфат (три грамма);
— магний (пять грамм).
Данные вещества перемешивают в десяти литрах воды и используют для подкормки.

2. Второе внесение удобрений требуется уже подросшим кустам. Подкормка изготавливается из коровяка, селитры и сернокислого калия, вносить ее нужно один раз в семь дней.

Видео: выращивание огурцов на балконе

Каждый житель мегаполиса может вырастить огурцы на балконе, пошаговая инструкция, представленная в этом обзоре ранее, сделает этот процесс менее хлопотным и обеспечит овощевода отличным урожаем в конце сезона.

Поделиться «Выращивание огурцов на балконе»

Про Serjadmin

Проверьте также

Особенности выращивания тыквы в открытом грунте

Посадка Тыква заслуженно считается неприхотливой в уходе культурой. Она не предъявляет особых требований к качеству …

Тыква “улыбка”: характеристика сорта, выращивание и уход

Характеристика сорта Улыбка Описание тыквы сорта Улыбка: Устойчивость к перепадам температур Тыква Улыбка даже при недостатке …

Как заморозить тыкву на зиму в домашних условиях правильно: кусочками или в виде пюре?

Как размораживаются заготовки Заготовки лучше размораживать постепенно. Сначала их из морозилки и переложить в холодильник …