Высаживание рассады капусты в открытый грунт

Капуста: прямой посев в грунт

Капустная рассада плохо удается в комнатных условиях, а выращивать в парнике — не у всех есть возможность. Можно посеять капусту сразу в грунт. Правда, для этого подходят не все виды и сорта. Прямой посев в грунт можно использовать для ранних сортов белокочанной капусты, брокколи, кольраби и пекинской капусты.

Подготовка почвы

Лучшие предшественники для капусты — огурцы, картофель, лук, чеснок. Можно сажать капусту после моркови, фасоли и других бобовых, но обычно эти культуры выращивают без внесения органических удобрений, поэтому почву нужно заправить органикой. Нельзя выращивать капусту после редиса, редьки, рукколы и других крестоцветных. На прежнее место ее возвращают не раньше, чем через 3 года.

После огурцов, лука, картофеля и других овощей, под которые за год-два до посадки капусты щедро вносили органические удобрения, заправлять почву органикой не нужно. Если почва слабо окультурена или истощена, нужно внести под капусту 3-4 ведра перегноя на 1 кв. м (или хотя бы торфа).

Кислые почвы обязательно надо известковать, иначе капуста заболеет килой. С осени можно внести известь-пушонку, но лучший раскислитель для капусты — доломитовая (известняковая) мука. Она содержит не только кальций, снижающий кислотность почвы, но и магний, благодаря которому растения накапливают больше сахара и становятся вкуснее. Доломитовую муку можно вносить весной, непосредственно перед посевом.

Сроки посева капусты в грунт

Если в начале апреля накрыть грядку дугами с натянутой по ним пленкой, то в середине апреля почва достаточно прогреется, чтобы сеять под пленку капусту. Нетканый укрывной материал в данном случае не подходит: под ним почва прогревается медленнее.

С мая можно сеять капусту в открытый грунт, без пленки. Пекинскую капусту и кольраби сеют почти до конца июля, в том числе на грядки, освободившиеся в середине лета от ранних овощей. Эти скороспелые виды капусты успевают дать урожай в короткие сроки.

Обработка семян до посева

Протравите семена в течение 30 минут в темно-розовом растворе марганцовки. Затем тщательно промойте в нескольких водах. Избыток марганца токсичен для всходов, он задерживает усвоение железа, это может стать причиной корневой гнили. Поэтому семена после обеззараживания в марганцовке надо обязательно промывать.

Положите промытые семена во влажную ткань и оставьте на сутки при температуре +20°С. Дольше суток замачивать семена не рекомендуется: капуста быстро минует стадию «наклевыша» и сбрасывает семенные кожурки, а такие растения уже вряд ли приживутся.

Технология посева семян. Мастер-класс

supersadovnik.ru

Болезни и вредители

Капуста, как и все овощные культуры, к сожалению, поражается большим количеством вредителей и болезней, требующим специальных мер борьбы.

Наиболее распространенные вредители:

1. Крестоцветные блошки. Поражают листья капусты. Также могут повреждать точку роста, что ведет к гибели растения. Личинки имеют светло-желтый окрас.

   Методы борьбы: опрыскивание инсектицидами рассады. При массовом появлении вредителя проводят опыление табачной пылью с золой в соотношении 1 к 1. Интервал обработки 4 дня.

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

2. Капустная моль. Гусеницы минируют листья, оставляя не тронутым эпидермис верхней стороны листа в виде «окошечка». Часто повреждают точку роста и формирующийся кочан, оплетая его паутиной. Большой вред причиняют в засушливый период.

   Методы борьбы: обрабатывают химическими либо биопрепаратами.

3. Капустная белянка. Благоприятным периодом для появления вредителя является жаркий и засушливый сезон. Повреждает пластинку листьев и внутренность кочанов. Гусеницы зеленого цвета с желтой полоской вдоль спины.

   Методы борьбы: такие же, как и при появлении капустной моли.

4. Капустная совка. Наносит существенный вред урожаю. Поражает листья и кочаны, проделывая в них глубокие ходы.
5. Капустная муха. Повреждают корни.

   Методы борьбы: обработка краевых полос полей табачной пылью с гашеной известью или золой.

6. Стеблевой скрытнохоботник. Повреждает рассаду. Страдают листья и стебли.

   Методы борьбы: обработка инсектицидами.

7. Капустная тля. При массовом появлении листья покрыты тлей, которая высасывает сок из растений. Кочан не образуется.

   Методы борьбы: уничтожение сорняков, опрыскивание инсектицидами.

Капуста может поражаться всеми видами растительных заболеваний, вызванных грибковыми, бактериальными и вирусными возбудителями.

• Наиболее распространенное заболевание – это черная ножка. Поражается корневая шейка. Рассада засыхает.
• Кила капусты. Грибковое заболевание в результате которого на корнях появляются наросты. Кочаны не образуются.
• Ложная мучнистая роса. На пораженных листьях появляются желтые пятна.
• Альтернариоз. Вначале появляются черные пятна на листьях, а затем покрываются налетом.
• Бактериоз или черная гниль наиболее опасна для капусты. На листьях появляются мелкие темные пятна.

Рекомендуем посмотреть видео о болезнях капусты и о способах борьбы с ними:

Сроки посева капусты и подготовка грядки

Сроки посева капусты в открытый грунт зависят от погоды и климатических условий. Ориентировочно, они растягиваются с середины апреля и до второй–третьей декады мая. Кольраби и пекинскую капусту можно сеять до июля месяца, постепенно занимая освобождающиеся грядки.

Для ускорения прорастания семян и создания оптимальных условий молодым растениям нужно обязательно предусмотреть укрытия. Укрытия устанавливаются заранее, чтобы перед посевом почва прогрелась. В период роста рассады они способствуют поддержанию оптимальной для рассады температуры и влажности.

В основном для этого используются два типа сооружений: дуги с натянутой на них пленкой или обрезанные (без дна) бутылки 2-5 литров. В отличие от грядки, которая ограничена количеством укрывного материала, импровизированные укрытия из бутылок можно установить на любом расстоянии, в любом месте.

Для посева важно правильно выбрать место. Участок должен быть обязательно солнечным, желательно — возвышенным, с небольшим уклоном

Очень хорошо, если предшествующей культурой на грядке были: лук, бобовые, огурцы, морковь, свекла. Нельзя сажать капусту после крестоцветных – горчицы, редьки, редиса, рукколы.

Для выращивания капусты без рассады, как и при традиционном рассадном способе, очень важен показатель кислотности почвы – на кислых почвах она очень плохо развивается. А при наличии возбудителя заболевания в почве — сильно поражается килой. Поэтому, если кислотность повышена, необходимо заранее внести «раскислители»: известь, а лучше доломитовую муку. В своем составе доломитовая мука содержит магний, который необходим растениям для минерального питания, а также способствует накоплению сахаров в растениях. Ее можно вносить и перед посевом, тогда как известь нужно вносить заранее, желательно, с осени.

Подробно об использовании на участке доломитовой муки читайте в статье 10 вопросов и ответов о доломитовой муке.

В качестве удобрения на грядку можно внести перегной или компост — 3-4 кг на квадратный метр. Как только позволят погодные условия, грядку нужно накрыть, чтобы земля прогрелась.

Подготовка семян к посеву — важный момент при выращивании безрассадной капусты. Garden

Уход за рассадой капусты в домашних условиях

Чтобы вырастить здоровую и крепкую рассаду, ей необходимо обеспечить правильный уход. В противном случае возможно не только замедление роста, но и возникновение болезней, а в худшем случае — гибель саженцев.

Температура

Всходы капусты должны появиться на 9–10-й день после посева. В этот период температуру нужно снизить до +10 ˚С. При более высоких показателях молодые саженцы будут вытягиваться. Кроме этого, есть вероятность развития болезней и гибели всходов.

Через 1–2 недели температуру поднимают до +16–17 ˚С, ночью поддерживают на уровне +7–10 ˚С, при этом обеспечивая регулярное проветривание.

При выращивании рассады капусты важно соблюдать температурный режим в зависимости от стадии развития

Подкормка

Обязательным мероприятием в уходе за капустной рассадой является подкормка. Растения нуждаются в дополнительном питании, которое обеспечивает их активный рост и развитие. Удобрения вносят несколько раз:

1. Через 2 недели после появления всходов — в качестве элементов питания используется аммиачная селитра (2 г), суперфосфат (4 г), калийные удобрения (2 г), которые разводят в 1 л воды. Полученным раствором поливают рассаду под корень с предварительным увлажнением почвы водой.
2. Через 2 недели после первой подкормки — используют те же удобрения и в таких же пропорциях, но из расчёта на 0,5 л воды.
3. За 2 недели до высадки на участок — используют селитру (3 г), суперфосфат (5 г) и калийные удобрения (8 г) на 1 л воды.

Освещение

Капусте для нормального роста требуется обеспечить световой день 12–15 ч. В качестве источника дополнительного освещения используют люминесцентные, фито- либо светодиодные лампы. Их устанавливают над рассадой на высоте 20–25 см.

Рассаде капусты необходим световой день 12–15 часов, для чего используют дополнительное освещение

Пикировка

Пикировке подвергают лишь ту рассаду, которая была посеяна в рассадные ящики. Если же сеянцы выращиваются в отдельных ёмкостях, то им вполне достаточно места для нормального развития. К рассаживанию приступают через 10 дней после появления всходов. Нужно понимать, что это болезненный процесс для растений, поскольку корневая система частично повреждается. Рассмотрим, как правильно пересадить рассаду в отдельную тару (стаканчики, горшки):

1. Предварительно поливаем рассаду, хорошо увлажняя почву.

2. Аккуратно извлекаем растения, придерживая их за семядольные листочки.

3. Осматриваем корешки и укорачиваем слишком длинные на 1/3 при помощи ножниц.

4. Посадочную ёмкость наполняем почвенным субстратом (такого же состава, как и для посева), в котором делаем углубление, соответствующее длине корешка.

5. Заглубляем сеянцы до уровня семядольных листиков, присыпаем грунтом и слегка утрамбовываем.

6. Совершаем обильный полив и убираем растения в затемнённое место на 2 дня.

Поскольку при пикировании возможно попадание патогенных микроорганизмов в корневые отростки, после извлечения сеянца из рассадного ящика его рекомендуется окунуть в слабый раствор марганцовки (1 капля на 1 л воды).

Видео: пикировка капусты на примере брокколи

Закаливание рассады

За 2 недели до высадки капустной рассады на участок растения необходимо закалить. Делается это для того, чтобы они максимально приспособились к окружающим условиям. Саженцы выносят на веранду, балкон или в сад, сперва на 1 час, затем постепенно увеличивая время пребывания. К моменту высадки растения должны находиться на открытом воздухе круглые сутки. Кроме этого, за неделю до пересадки начинают сокращать поливы, не допуская увядания сеянцев.

Чтобы рассада капусты приспособилась к внешним условиям, её необходимо предварительно закалить

Высадка в грунт

Под капусту выбирают хорошо освещённый участок, а его подготовкой занимаются заранее:

• удаляют сорняки и прочий растительный мусор;
• вносят под перекопку 6–8 кг компоста или перепревшего навоза и 100 г древесной золы на 1 м².

Схема высадки растений зависит от вида и сорта:

• ранние сорта — 35×45 см;
• среднеспелые — 60×60 см;
• поздние — 70×70 см.

Оптимальные условия для высадки рассады в открытый грунт — пасмурная погода. Посадочные ёмкости необходимо предварительно полить. Процесс состоит из следующих шагов:

1. Под саженцы делают неглубокие лунки и проливают водой (минимум 1 л).

2. Аккуратно извлекают растения из стаканчиков вместе с земляным комом и раскладывают по подготовленным лункам.

3. Заглубляют сеянцы до уровня первых настоящих листиков, присыпают землёй и поливают.

В течение нескольких дней после высадки необходимо притенять растения от солнца и проводить опрыскивание водой в вечерние часы.

Высадка рассады в грунт и посев семенами

Рассаду капусты любой разновидности, прежде чем высадить на грядку, приучают к свежему воздуху и солнцу, вынося на улицу на несколько часов. Постепенно пребывание на улице продлевают. «Закалённные» растения легче переносят пересадку.

На заметку. Если рассада капусты готовилась в теплице или парнике, приучать её к улице не обязательно.

Хорошо капустная рассада имеет не менее 5 настоящих листочков, она коренастая, насыщенного зелёного цвета с синевой.

В первой декаде апреля семена капусты были посеяны под пленку в теплицу из поликарбоната. В первых числах мая сеянцы готовы к пересадке на постоянное место.

Для высадки выбирают пасмурный прохладный день или вечер, когда солнце клонится к закату. Расстояние между растениями зависит от разновидности и сорта капусты:

• белокочанную раннюю капусту высаживают по схеме 40 на 50 см, позднюю 60-70 см;
• цветную капусту – 40 на 60 см;
• кольраби размещают с промежутками в ряду в 50 см и междурядьями в 70 см;
• высадку брокколи проводят по схеме 40 на 50 см.

Высадку пекинской капусты проводят по схеме 30 на 40 см, убирая кочаны по мере их созревания. Этот скороспелый вид капусты часто высаживают в качестве уплотнителя, на одной грядке с огурцами, кабачками, картофелем.

Место было выбрано на солнце, там, где в прошлом году рос картофель. Почву на глубину 25-30 см обработали культиватором. Перед посадкой тяпкой сформировали борозду, обильно залили водой. Через 30 минут совком сделали лунки с шагом 30 см

Высаживая рассаду, важно не заглубить кустик, и не засыпать почвой точку роста листочков. Достаточно заглубить до семядольных листочков

Высаженную рассаду необходимо обильно полить.

При посадке следили, чтобы точка роста находилась над землей. Сеянцы заглубили до семядольных листков и обильно полили водой.

Посадка в грунт декоративной капусты не отличается от высадки обычной белокочанной разновидности. Кустики размещают на расстоянии 25-40 см, заглубляя рассаду по семядольные листочки.

Посев семенами позднеспелых сортов и пекинской капусты проводят квадратно – гнездовым способом по схеме 60 на 70 см и 30 на 30 см, соответственно. В лунку, глубиной 1 см, погружают 2-4 семечка, позже удаляя лишние ростки.

Совет. Чтобы нежные всходы капусты не повредила крестоцветная блошка или заморозки, лунку накрывают обрезанной пластиковой бутылкой. Её убирают, когда сеянцы немного окрепнут. Поливать посадки удобно через горлышко бутылки.

Видео рекомендации

Советы от эксперта канала “Садовый мир”: чем подкормить капусту при высадке, насколько заглублять и как поливать.

Как правильно сажать капусту в открытый грунт рассадой?

Посадка капусты в открытый грунт рассадой осуществляется после процедуры закаливания. Процедуры по закалке начинают за 10 дней до посадки «под открытое небо». На начальных этапах сеянцы проветривают, открывая форточку на 3-4 часа, затем выносят на застекленную лоджию на пару часов, притеняя от прямых лучей солнца, а потом оставляют там рассаду на всю ночь.

Посадка капусты в открытый грунт рассадой будет удачной, если саженцы отвечают следующим требованиям:

• обладают сформированной корневой системой;
• прошли процедуру закаливания;
• в наличии от 4 до 8 настоящих листьев;
• высота достигает 20 см;
• на растениях нет следов вредителей и болезней.

Теперь остается правильно посадить капусту и ждать урожая.

Особенности капусты

Капуста огородная (Brassica oleracea) является сельскохозяйственной культурой. Этот двулетник имеет облиственный высокий стебель и голые листовые пластины зелено-сизого либо серо-зеленого цвета. Нижние большие мясистые листовые пластины имеют черешки и лировидно-перисто-рассеченную форму, они прилегают друг к другу, в результате чего формируется розетка (кочан вокруг стебля). Верхние сидячие листовые пластины имеют продолговатую форму. Многоцветковое кистевидное соцветие состоит из больших цветков. Темно-бурые большие семена имеют шаровидную форму, в длину они достигают примерно 0,2 см.

В состав данного растения входят минеральные соли кальция, калия, серы и фосфора, клетчатка, энзимы, фитонциды, жиры, витамины A, B1, B6, K, C, P, U и др. У ученых существует версия, что родиной данной культуры является Колхидская низменность, там и по сегодняшний день в природе можно повстречать множество схожих растений, которые местные жители именуют «кежера». Вид капуста огородная включает в себя красно- и белокочанную капусту, а еще капусту савойскую, португальскую, брокколи, китайскую, цветную, брюссельскую, кольраби, пекинскую и кудрявую капусту кале.

Выращивание капусты в открытом грунте

Watch this video on YouTube

Правила ухода за поздней капустой

Обильные поливы поздней капусты – первый шаг к крупному урожаю.

С увеличением кочана, количество воды должно постоянно увеличиваться. После посадки рассады, поливы проводят через день, вливая в почву приблизительно 7-9 литров на кв.м. По мере роста растения объемы влаги будут увеличиваться, а частота уменьшаться.

В последующем капусте будет достаточно обильного полива два раза в неделю.

Рыхления проводят по мере возникновения земной корки. Прополку сорных растений необходимо проводить, вплоть до образования кочана.

Первую подкормку компостом проводят через две недели после высадки. Окучивание молодых растений проводят каждую неделю, затем по мере роста каждые две недели. Чтобы отпугнуть вредителей позднюю капусту следует осыпать древесной золой.

Вторым шагом к хорошему урожаю, являются правильные удобрения.

Подкормка поздней капусты должна проводиться тщательно, на скудных почвах – с умеренной интенсивностью. Поэтому дозировка и вид подкормки определяется индивидуально.

Первая подкормка вносится через 12-14 дней после посадки. Если капуста была посеяна семенами, то после формирования 4-5 листков на ней.

Вторая подкормка минеральными удобрениями проводится в период формирования завязи кочана, третья во время его активного роста.

Если органические удобрения вносились только перед посадкой, а подкормка компостом не проводилась, то первое внесение удобрений лучше начать с настоя коровяка с водой (1 кг. на 15 литров) и азота. Вторая подкормка поздней капусты проводится нитроаммофоской по инструкции.

Третья подкормка осуществляется в момент активного роста кочана, высококонцентрированными удобрениями, уклон следует делать на фосфор и калий, в то время когда норму азота уменьшают в два раза.

В промышленных масштабах дозировка исчисляется центнерами, а на участок в 5 соток потребуется около 50 килограмм.

Последнюю подкормку проводят не позже, чем за три месяца до сбора урожая, в противном случае капуста начнет копить нитраты, а кочаны растрескиваться.

Поливы капусты прекращают за две недели до сбора урожая, а корни оголяют, эта мера также направлена на предотвращение растрескивания кочана.