Чеснок — выращивание и уход за озимыми и яровыми сортами

Виды и сорта чеснока

Сорта, предназначенные для выращивания в открытой почве, разделяют на 3 группы:

• озимые нестрелкующиеся;
• озимые стрелкующиеся;
• яровые нестрелкующиеся.

Озимый чеснок созревает очень рано, он отличается высокой урожайностью и сравнительно большими головками и дольками, однако лежкость у таких сортов плохая, в связи с этим его рекомендуется использовать для приготовления различных блюд либо в качестве приправы для овощных маринадов и консерв.

Сорта озимого чеснока на сезон 2017-2018

Watch this video on YouTube

Лучшие озимые сорта чеснока

1. Богуславский. Форма головок у такого морозоустойчивого сорта сферическая, они имеют массу около 45 грамм, и в их состав входит не больше 6 зубков, оболочки окрашены в серо-лиловый цвет.
2. Комсомолец. Среднего срока созревания стрелкующийся сорт отличается морозостойкостью. Плотную большую головку покрывает бледно-розовая шелуха, в ее состав входит 6–13 долек, обладающих острым вкусом.
3. Юбилейный Грибовский. Среднего срока созревания высокоурожайный стрелкующийся сорт отличается устойчивостью к заболеваниям, большие головки покрывает матовая лиловая шелуха, в ее составе содержится 10–12 долек очень острого вкуса.
4. Грибовский 60. Сорт стрелкующийся скороспелый отличающийся выносливостью к погодным условиям. Головка, обладающая острым вкусом, состоит из 7–11 долек.
5. Петровский. Такой стрелкующийся высокоурожайный сорт обладает прекрасной лежкостью, и он устойчив к заболеваниям. Мякоть зубков плотная и ее вкус острый.
6. Лосевский. Среднего срока созревания стрелкующийся морозоустойчивый сорт высокой урожайности имеет луковички плоско-округлой формы с сужением кверху. Весят головки около 80 грамм, и они состоят из 4–5 долек острого вкуса. Храниться сорт около полугода.
7. Юбилейный 07. Среднего срока созревания стрелкующийся сорт отличается своей урожайностью. Плоско-округлые головки весят около 80 грамм, они имеют 5–8 долек полуострого вкуса. Храниться такой чеснок не дольше полугода.
8. Гулливер. Такой среднепоздний сорт является стрелкующимся. Плоскоокруглые головки покрыты кроющими чешуями темно-серого окраса, мякоть у зубков белая и имеет острый вкус. Головка весит 90–120 грамм, в ее состав входит 3–5 долек, такой чеснок храниться около 8 месяцев.
9. Полет. В состав не очень больших холодоустойчивых луковичек входит не больше 8 долек.

Помимо этого популярны такие сорта, как: Парус, Прометей, Софиевский, Спас, Харьковский фиолетовый, Любаша, Донецкий фиолетовый, Проминь, Лидер, Сакский и др.

Яровой чеснок хранится намного лучше озимого, но его нужно хранить при определенных условиях, в противном случае головки могут загнить. Продолжительность периода вегетации таких сортов около 12 недель.

Популярные сорта ярового чеснока

1. Гафурийский. Скороспелый сорт пряный и многоплодный. В большой головке около 10 долек.
2. Украинский белый. Приплюснутая крупная головка состоит примерно из 20 долек.
3. Дегтярский. Среднего срока созревания нестрелкующийся сорт обладает полуострым вкусом. Головки состоят из 16–18 долек.
4. Еленовский. Этот сорт не стрелкуется, и отличается прекрасной лежкостью и среднеострым вкусом. Внутренние чешуйки бледно-розовые, а верхние ― белые.
5. Ершовский. Среднего срока созревания нестрелкующийся сорт обладает полуострым вкусом. Масса плоско-округлых головок около 35 грамм, они хранятся около 7 месяцев. В состав одной головки входит 16–25 долек.

Популярные сорта зарубежной селекции

1. Французские сорта розового чеснока Лотрек.
2. Чешский сорт Красный Герцог является холодоустойчивым. В состав головок входит 8 больших зубков фиолетового окраса, однако внешние чешуйки белые.
3. Слоновий чеснок нежного вкуса. В поперечнике головка чеснока достигает 15 сантиметров, при этом они весят около 1 кг, однако иногда они могут иметь массу около 2,5 кг. В одной головке может содержаться около 20 долек, которые имеют массу до 50 грамм.
4. Сильвер. Этот нестрелкующийся сорт является урожайным, он обладает устойчивостью к ржавчине. Внешние чешуйки снежнобелые с серебристым оттенком, в головке содержится 18–20 зубков.

Сорта чеснока,как они выглядят?

Watch this video on YouTube

Преимущества и недостатки выращивания озимого чеснока

Выращивание озимой разновидности чеснока пользуется неизменной популярностью у многих дачников, что легко объясняется следующими значимыми преимуществами:

1. Увеличение объемов урожая, а также получение более крупных плодов.
2. Возможность сбора урожая уже летом, при выращивании других озимых культур на столе всегда будут присутствовать свежие овощи и растения.
3. Сроки посадки зачастую упрощают график, поскольку весной выполняется и без того большой объем сельскохозяйственных работ.
4. Озимые растения вырастают более сильными и устойчивыми к агрессивному воздействию внешних факторов.
5. Отсутствие необходимости предварительного проращивания, которое является рекомендуемой мерой для яровой разновидности.

При этом видимый недостаток у озимого чеснока всего один: в отличие от яровой разновидности у него значительно снижается срок хранения и повышается риск порчи сделанных запасов.

Основные ошибки

Ниже рассматриваются наиболее распространенные ошибки, которые допускаются при посадке озимого чеснока, ознакомление с ними будет способствовать минимизации риска их повторения в будущем:

1. Использование посадочного материала с опробкевшей коркой на донце. Этот дефект может быть обнаружен на этапе разбора цельных луковиц на отдельные зубцы. Если использовать такой посадочный материал для посадки в грунт, то это отрицательно скажется на скорости развития культуры и вероятность своевременного получения урожая будет минимальной.
2. Использование посадочного материала с незначительными дефектами. Некоторые люди жалеют луковицы с небольшими трещинами или иными малозаметными повреждениями, но они должны быть сразу же отбракованы, поскольку получить хороший урожай от них не получится, к тому же они могут негативно сказаться на состоянии растущих по соседству растений. То же самое касается луковиц слишком маленького размера, они непригодны для посадки.
3. Посадка чеснока в непосредственной близости от капусты и различных бобовых культур. Между ними должно выдерживаться значительное расстояние, в противном случае они будут угнетать друг друга, задерживая естественный рост и развитие.
4. Выращивание чеснока на месте, где до него произрастал лук. Для этого требуется выждать срок не менее 4-5 лет, как и при повторной посадке чеснока на этом же месте.

Озимый чеснок: готовим место под посадку

Количество и качество будущего урожая чеснока закладывается осенью, при подготовке места для его культивирования.

Будущий урожай чеснока напрямую зависит от правильности подготовки грядки

Выбор участка

Прежде всего необходимо удачно подобрать место для организации грядки под озимый чеснок. Участок должен располагаться на небольшой возвышенности. В низких, сырых, затапливаемых дождями и талыми водами местах эта луковая культура расти не будет. От избыточной сырости развиваются различные грибковые инфекции и луковицы сгнивают на корню. В крайнем случае сооружают высокие грядки (не менее 20 см). Рядом с посадками чеснока не должно находиться больших деревьев, построек и других крупных объектов, которые загораживают свет и отбрасывают тень. Пряное растение любит солнце и тепло.

Чеснок хорошо растёт на открытых, немного возвышенных и солнечных участках

Головки чеснока вырастают крупными в рыхлой, хорошо дренированной и плодородной почве с уровнем кислотности, максимально приближенным к нейтральному. В кислых грунтах процесс усвоения питательных веществ сильно замедляется и культура плохо развивается. Лучше всего заблаговременно побеспокоиться и определить показатель кислотности при помощи специального прибора — кислотомера или лакмусовой бумажки (наборы продаются в любом садоводческом магазине).

Я всегда обращаю внимание на растущие сорняки. О нейтральной реакции грунта можно говорить, если на участке растут крапива, клевер или вьюнок

Появившиеся лютик, подорожник, мята или осока сигнализируют о повышенной кислотности.

При необходимости почву раскисляют доломитовой мукой или известью-пушонкой

На урожайность чеснока существенное влияние оказывают растения, которые ранее произрастали на выбранном участке. Наилучшими предшественниками считаются:

• картофель;
• баклажаны;
• кабачки;
• тыквы;
• зеленные;
• томаты;
• капуста.

При посадке чеснока необходимо придерживаться правил севооборота

Нельзя высаживать чеснок после редиса, моркови, репы и других луковых культур. Сажать сам чеснок на то же место можно только спустя 3–4 года.

Видео: готовим грядку под зимний чеснок заранее

Подготовка грядки

Примерно за 3–4 недели до посадки озимого чеснока нужно подготовить грядку. Обычно это время приходится на конец августа или начало сентября. Лучше всего пряная овощная культура растёт на лёгких суглинках, поэтому сначала улучшают структуру почвы:

• тяжёлую глинистую землю, склонную к задержке влаги, облегчают внесением песка;
• песчаники структурируют глинистым субстратом и торфом;
• торфяной грунт улучшают суглинком.

Сначала нужно улучшить структуру почвы

По поверхности выбранного участка равномерно разбрасываются следующие компоненты из расчёта на 1 м2:

• компост или перегной — 9–10 кг;
• золу древесную — 250–300 г;
• суперфосфат — 35–40 г;
• сульфат калия — 20–25 г.

При закладке грядки под чеснок можно использовать комплексные удобрения с минимальным содержанием азота

Грядки готовят заранее, дают земле осесть и уплотниться в течение 2–3 недель

Почву тщательно перекапывают на полный штык лопаты (25–30 см), попутно выбирая корни многолетних сорных трав. Затем формируют грядку в виде вытянутого прямоугольника, высотой около 15–20 см и шириной примерно 1 метр. Высаживать зубчики сразу после перекопки нельзя, потому как они могут уйти глубоко в землю и весной взойдут позже. Почва должна уплотниться и осесть. Если стоит сухая погода, то грядку нужно полить несколько раз.

Чеснок высаживают между рядами сидератов

Видео: посадка озимого чеснока в сидераты

Обработка почвы

За несколько дней до посадки рекомендуется провести обеззараживание почвы для исключения различных грибковых патологий. Для этого землю поливают растворами таких препаратов (10 л на 2 м2):

• медный купорос — 35–40 г на 10 л воды;
• бордоская жидкость (3%);
• крепкий насыщенный тёмно-малиновый раствор перманганата калия;
• медный купорос, кислота борная и марганцовка — по 2 г каждого вещества на 2 л;
• фунгициды:
  • Топсин-М;
  • Акробат;
  • Фитоспорин;
  • Радомил Голд.

Почву нужно обеззаразить растворами фунгицидов

Фотогалерея: препараты для обеззараживания грунта

Политую обеззараживающими растворами грядку прикрывают полиэтиленом до высадки зубчиков.

После обеззараживания грядки нужно укрыть полиэтиленом

Вредители и болезни чеснока

В период вегетации растения чеснока чаще всего могут поражаться следующими болезнями:

Гниль донца (или фузариоз)
Возбудитель: гриб.
Признаки поражения: пожелтение листьев, отмирание корней. В нижней части луковицы – на донце и между чешуями появляется налет мицелия (грибницы) белого или розового цвета, вызывающий гниение луковицы.

Бактериальная гниль
Возбудитель: бактерии.
Признаки поражения: образование язвочек коричневого цвета на зубках, которые становятся стекловидными, «подмороженными». Сопровождается изменением окраски и появлением запаха гнили.

Ложная мучнистая роса (или пероноспороз)
Возбудитель: гриб.
Признаки поражения: появление серого налета на листьях и стрелках, засыхание пораженных частей растения, недозревание луковиц.

Белая гниль чеснока
Возбудитель: гриб.
Признаки поражения: пожелтение и отмирание листьев, появление мицелия белого цвета на корнях и луковицах, приводящее к загниванию зубков и гибели растений.

Чёрная плесень (или стемфилиоз)
Возбудитель: гриб.
Признаки поражения: появление желтых пятен на листьях растений, которые постепенно покрываются налетом черной плесени. Приводит к сокращению урожая.

Основные меры профилактики и борьбы с болезнями чеснока заключаются в использовании здорового посадочного материала, выбраковке больных растений и защите от вредителей.

Их насекомых-вредителей наибольший вред культуре наносят луковые мухи и их личинки, которые питаются тканью луковиц.

К другим вредителям чеснока относятся: луковая журчалка, луковые трипсы, луковый скрытнохоботник, луковые моли, луковая стеблевая нематода, корневые клещи, четырехногий чесночный клещ.

Для защиты чеснока от нематоды поможет соседство с цикорием и календулой (ноготками). Эти цветы еще и украсят грядку своим цветением.

Пока это все, что хотела рассказать о посадке чеснока и уходе за ним. Как вырастить чеснок яровой или озимый, чтобы зимой иметь надежную защиту от вирусов, вы уже знаете. Но выращивание чеснока в огороде и саду преследует также и другие цели, одна из которых — это защита других растений от вредителей и болезней.

А вот и видео о способах выращивания чеснока (в основном озимого, но о яровом тоже немного рассказано). Интересный способ двухъярусной посадки озимого чеснока, который позволяет с одной грядки собрать урожай в 2 раза больше. Кстати, если интересно вырастить большие и здоровые луковицы репчатого лука, посмотрите видео в статье о видах лука:

Хорошего урожая!

С наилучшими пожеланиями, Gardensha

Общая характеристика

Наверное все слышали или выращивали семейный лук, где из одной головки можно получить до 5 полноценных луковиц. Так же растет и семейный чеснок. Удобно его садить на небольших участках, где с довольно маленькой площади садоводы собирают неплохой урожай овоща.

Ботаническое описание

1. Культура не имеет особенных отличий от других чесночных сортов. Основная отличительная особенность — из одного зубчика получается 5 — 25 молоденьких головок, что в разы увеличивает урожайность. При большом количестве диаметр головки меньше.
2. Большим преимуществом является прекрасный насыщенный аромат и отменный вкус. Культура имеет и еще один плюс: высокая степень лежкости. Плоды могут храниться около 11 месяцев. Если соблюдать правила хранения, то можно сохранить овощи более полутора лет.
3. Размеры овоща более мелкие, чем у других сортов чеснока. Однако вес у них примерно одинаковый. Судя по отзывам, сорт «Семейный» лучше всего выращивать в умеренном климате. Поэтому он пользуется большой популярностью у садоводов в средней полосе России.
4. В более северных областях культуру следует выращивать под укрытием, в закрытом грунте, в теплицах и парниках разных видов. Если выращивать в открытой почве, то размер головки будет небольшой.
5. Опытные огородники рекомендуют выращивать в теплице, так можно защитить культуру от вредных насекомых и от резких перепадов температур.

Озимый

Этот вид высаживается во второй половине октября, незадолго до первых заморозков. И название поэтому такое — » под зиму». Ориентироваться необходимо на погодные условия. Рано сажать нельзя, чтобы растение не проросло. Но и затягивать слишком не нужно

Важно выбрать время, пока еще не промерзла почва, но тепло уже точно не возвратится

• Основное отличие этого чеснока в более крупном размере плода, который состоит из нескольких одинаковых по размеру зубчиков.
• Если сделать аккуратно разрезать головку, то можно заметить стрелку, которая располагается посередине. Вокруг нее и располагаются все зубчики.
• В период цветения на цветоносах распускаются небольшие цветки, а затем формируются семенные коробочки. Они представлены в форме воздушных луковичек.

Садоводы не советуют этот способ выращивания чеснока, так как в большинстве случаев наблюдается большой процент стрелкования культуры. Лучше посадку проводить весной.

Яровой

Размножить данную разновидность можно только при помощи молодых зубчиков. Центрального стебля здесь нет. На верхушках надземной части формирования бульбочек также нет.

Головки в окружности немного меньше, чем у озимого. Но зато количество зубчиков больше — не менее 10 — 15.
По размерам зубцы могут различаться: встречаются как более крупные, так и совсем маленькие.
Большим преимуществом является хранение этого вида: при обычной комнатной температуре культура сохраняет упругость и сочность не менее нескольких лет

Важно, чтобы не было повышенного уровня влажности.

Посевной материал

Озимый или яровой вид?

Большинство людей, разбирающихся в этом деле, настоятельно рекомендуют выращивать на подоконнике озимый вид чеснока, потому что именно он более стойкий к малой освещенности или недостатку тепла, также реже происходит загнивание при избытке влаги в субстрате (о том, как сохранить озимый чеснок с осени и можно ли его сажать весной, читайте тут). У озимого чеснока не происходит период покоя, поэтому он отлично подходит для выращивания зимой в домашних условиях. Яровой тоже можно использовать, но он обладает этими качествами в меньшей степени.

Выбор сорта

Для посадки в домашних условиях подойдет абсолютно любой вид как озимого, так и ярового видов чеснока, поэтому нужно выбрать лишь тот, который выращивался на улице и который понравился по вкусовым качествам и качествам хранения. Но, конечно, есть те виды озимого чеснока, которые проверены опытными практиками: Сочинский – 56, Отрадненский, Харьковский.

Именно эти сорта дают наибольший урожай зимой в домашних условиях. Если же цель выращивания – получение чесночного пера, то можно использовать яровые летние сорта.

Когда начинать?

Озимые сорта, как правило, сажаются в домашних условиях уже осенью или же зимой, т.к., как говорилось выше, этот вид не имеет периода покоя, что является его отличительной особенностью. Срок посадки таких сортов варьируется так: с конца сентября до начала октября и с начала февраля и до конца марта.

Яровые сорта сажаются для получения зелени из чеснока на подоконнике, т.к. они дают меньше урожая и больше стрелок. Их высаживают весной: с конца апреля до начала мая.

Технологии посадки чеснока

Технологии посадки чеснока немного отличаются в зависимости от вида этой культуры.

Схемы посадки ярового и озимого чеснока

Посадка озимых сортов

Чтобы вырастить озимый чеснок, следует правильно соблюсти условия посадки:

1. Грядку для посадки озимого чеснока подготавливают за месяц до высаживания культуры. С неё убирают сорную траву и корни.
2. Перекапывают землю и вносят удобрения.
3. Через десять дней вносят в грунт перегной.
4. Землю рыхлят и делают бороздки, в которые вносят песок и золу.

Сроки высадки

Самым благоприятным периодом для того, чтобы является третья декада сентября.

Ранее высаживание может привести к замерзанию зубчиков, которые успеют выпустить зелень, а также ослабеванию корней. Если посадить озимый чеснок позже, то культура не успеет укорениться и расти не будет.

Схема посадки

При посадке чеснока следует выполнять ряд требований:

1. Высадить зубчики в подготовленные и пролитые водой бороздки на глубину 10 сантиметров.
2. Почву выровнять и мульчировать опилками и торфом.
3. Утеплить место посадки еловым лапником.

При посадке зубчики нельзя вдавливать с силой, поскольку прорастающие корешки вытолкают луковицу наверх, что станет причиной подмерзания.

Посадка яровых сортов

Особенностями весенней посадки являются:

• расстояние между зубчиками такое же, как и при посадке озимых сортов чеснока;
• вносить свежий навоз в почву под яровым чесноком нельзя;
• в качестве подкормки используется перегной;
• в поливную воду добавляют мочевину (30 граммов на 10 литров воды);
• в почву также добавляют калийно-фосфорные удобрения.

Посадка чеснока из семян

Наиболее перспективным способом разведения чеснока считается посадка культуры воздушными луковицами или бульбочками, поскольку число зубчиков в головке чеснока ограничено. Такой способ повышает способность размножения чеснока во много раз. Выращивание чеснока из семян происходит за два года, после которых получают хороший урожай.

Особенности посева воздушных бульбочек

Чтобы вырастить чеснок из семян правильно, необходимо выполнить ряд условий:

1. Хранят семена в соцветиях при температуре 15–20 градусов.
2. Высаживают луковички в пять строчек лентами.
3. Бульбочки заглубляют на 3 см.
4. Грядку мульчируют перегноем.
5. Уход за всходами осуществляется так же, как и за яровым чесноком.
6. Осенью созревают однозубки, которые оставляют зимовать, прикрывая посевы.

В весенний период однозубки прорастают и дают урожай с июля по август.

Посадка чеснока воздушными бульбочками. Снято группой «А ты знал?».

Выращивание ярового чеснока

Посадка чеснока весной актуальна именно для ярового вида. К посадке нужно приступать в апреле-мае, как только стает снег и температура почвы достигнет +5…+7 °C. Если почва влажная, полив не требуется, если сухая, необходим обильный полив.

Глубина посадки чеснока определяется высотой зубка, умноженной на два и составляет 5-6 см. Если до этого вы прорастили зубки, то сажайте их аккуратно, стараясь не повредить корни. Почву сразу после посадки ярового чеснока замульчируйте грядку.

Посадка осуществляется рядами через 18-20 см. Зубки располагают в ряду через 8 – 10 см.

Всходы ярового чеснока появляются при +3…+4°C и не боятся заморозков. Чеснок требует разный температурный режим в зависимости от стадии его развития. Оптимальная температура составляет:

• в начальный вегетационный период +5…+10°C;
• на стадии закладки и формирования луковиц +15…+20°C;
• на стадии созревания луковиц +20…+25°C.

Из этих температурных режимов видно, что чеснок будет благодарен вам за мульчирование почвы, особенно если в вашем регионе лето очень жаркое. При этом мульча для чесночной грядки должна быть светлой.

В течение вегетационного периода необходимо организовать правильный полив. В первой фазе, когда идет активный рост – обильный. Во второй фазе, когда луковицы созревают – умеренный, а при установлении дождливой погоды полив вообще прекращают. Избыток влаги во второй половине вегетации опасен, так как провоцирует развитие болезней и может привести к выпреванию луковиц.

За период выращивания чеснока проводят 2 подкормки:

• весной, по талой земле – раствором перепревшего коровьего навоза (в отношении 1:10) или раствором птичьего помета (1:12);
• в июне-июле – раствором золы (200 г на ведро воды).

И не нужно использовать никакое минеральное удобрения для чеснока, ведь этим вы лишь навредите земле и своему здоровью.

Уход за чесноком также включает систематическое рыхление почвы и борьбу с сорняками. Для облегчения ухода за посадками чеснока рекомендуется использовать мульчирование. Оно не только исключает необходимость рыхления и прополки, но и уменьшает частоту поливов.

Как подготовить грядки

Выбор места

Для ярового чеснока выбирают под грядки хорошо освещенные участки, грунт должен быть суглинистым, подойдет и чернозем. Высаживают культуры на равнинной местности, без низин, оврагов, возвышенностей, чтобы не было застоя талых вод. Участок должен быть хорошо защищен от ветра.

Озимые сорта высевают на супесчаных почвах. Не подходят сильно продуваемые участки, низины, где застаивается талая вода. Лучшее место – с южной стороны участка рядом с забором или строениями. Выбирают те грядки, где нет близко расположенных грунтовых вод. В тени чеснок практически не будет расти.

Для любого вида культур учитывают севооборот. Между посадками чеснока на одном месте должно пройти не менее 3 лет. Не высевают на грядках, где был собран урожай томатов, картофеля, лука, моркови.

В качестве отличных предшественников могут быть культуры:

• капустные овощи;
• кабачки,
• бобовые;
• зерновые;
• бахчевые;
• пряные травы.

Чеснок хорошо соседствует на грядках с крыжовником, клубникой, картофелем, помидорами, но затрудняет рост бобовых и бахчевых.

Формирование рядов

На грядках для ярового чеснока (весенняя посадка) делают бороздки, между которыми оставляют промежутки от 20 до 30 см. Высота грядок должна быть не более 20 см. При непосредственном посеве зубки закладывают на глубину в 2–3 см через каждые 7 см.

Для озимого чеснока оптимальная ширина грядки составляет примерно 1 м, в высоту – до 25 см. В междурядьях оставляют по 25 см, при посадке бульбочками – по 17 см. Глубина заделки при этом будет больше (от 8 до 13 см), так как культуры не должны вымерзнуть во время холодов.

Усадка почвы

После перекопки грунта сформированные грядки оставляют на усадку почвы. При осенней обработке, если в сентябре не было обильных осадков, можно сделать несколько поливов для небольшой утрамбовки.

Важно!Не рекомендуют торопиться высевать чеснок сразу после процесса перекопки грядок. Это может неблагоприятно сказаться на росте и развитии культур

Зубчики, высаженные сразу, окажутся глубоко при оседании грунта. Весной увеличатся сроки прорастания, а урожайность чеснока при этом снизится.

Перекопка и рыхление

Одно из основных условий качественной подготовки грунта для посадок, как подзимних, так и весенних, считается насыщение почвы кислородом. Для этого участок необходимо перекопать с осени на глубину не менее 20–25 см. В процессе сразу удаляют сорняки, чтобы облегчить дальнейший уход за культурами.

Процедуру рыхления проводят хотя бы за 7 дней до посадок, на глубину, которая будет зависеть от заделки зубков, весной она составляет примерно 3 см, а осенью – больше (от 8 см). Это необходимо для улучшения структуры грунта.

Обработка земли удобрениями

Внесение подкормок для обогащения грунта зависит от состава почвы на участке. Под посадки ярового чеснока с осени при перекопке вносят (на 1 кв. м) ведро компоста, 100 г древесной золы, 10 г двойного суперфосфата. Под весеннюю пахоту заделывают азофоску с древесной золой и гуминовыми удобрениями.

В суглинистый грунт под яровые сорта достаточно внести до 4 кг гумуса (на 1 кв. м). Дополнительно добавляют мочевину (по 1 ч. л.) и суперфосфаты (по 2 ст. л.).

В процессе перекопки при подзимних посадках в качестве удобрений вносят разные виды питательных веществ:

1. Под суглинистый грунт вносят органические и минеральные смеси. На 1 кв. м добавляют ведро компоста, стакан извести, суперфосфаты и нитрофоску (по большой ложке).
2. При посеве в чернозем вносят смесь из перегноя (ведро), суперфосфатов (30 г), калийных добавок (20 г). Для улучшения дренажа добавляют песок или торф.
3. Структуру тяжелых почв с большим количеством глины улучшают, добавляя вместе с основным составом удобрений (ведра компоста, стакана извести, по ложке суперфосфатов с нитрофоской) ведро торфа.

Рекомендуют перед подкормкой проводить обеззараживание грядок. Это можно сделать такими способами:

1. Используя раствор медного купороса (на 10 л воды добавляют 40 г вещества).
2. Обрабатывая смесью из растворов борной кислоты, марганцовки, медного купороса (по 10 г вещества на 10 л воды).
3. Обеззараживая раствором марганцовки (разводят вещество в ведре с водой до ярко-розового оттенка).
4. Применяя бордоскую смесь (по 100 г ингредиента добавляют на 1 ведро воды).

Раскислить почву можно с помощью древесной золы, которую применяют в качестве альтернативы монофосфата калия (добавляют по норме 3 л на 1 кв. м).

Важно!Свежий навоз не вносят под осеннюю подкормку озимого чеснока, чтобы предотвратить поражение овощей болезнями.

Почва для чеснока в открытом грунте

Чеснок предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы. Если участок суглинистый или глиноземный, то стоит добавить в грунт речной песок или керамзит. Так же добавляют торф и перегной, для обогащения участка полезными элементами. Благодаря этим манипуляциям почва станет легкой и питательной, что, несомненно, скажется на урожайности.

Желательно не высаживать чеснок на участок, если весной в него был внесен не перепревший навоз, стоит подождать 2 года, так как органику в свежем виде растение не переносит.

Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Почву под посадку чеснока всегда готовят заранее. Для озимого за месяц до посева, для ярового осенью в момент подготовку нужно внести все необходимые удобрения, калийную соль и известь. Затем грядки проливают медным купоросом, для уничтожения вредителей 1 ст. л на ведро воды.

Чеснок яровой: посадка и уход в открытом грунте

Для посадки чеснока весной многие опытные огородники советуют применять только местный посадочный материал, он будет хорошо расти и даст достойный урожай. Привезенный же из других областей, будет акклиматизироваться, болеть и урожая может не дать вообще.

Алгоритм посадки следующий:

• заранее подготовленный участок хорошо взрыхлить и разровнять;
• сформировать бороздки глубиной 4 см, на расстоянии 25 см друг от друга;
• разложить зубчики вниз донцами, не вдавливая. Если зубки крупные, то расстояние между ними выдерживают 10-12 см, средние – 8 см;
• присыпать посевы землей и слегка трамбовать, н не сильно;
• плит посевы и замульчировать грядку, для этого можно применить сухую солому, торф или опилки.

Для получения хорошего урожая, почву следует постоянно рыхлить, удаляя сорняки. Стоит понимать, то сорняки вытягивают влагу и питательные вещества с земли, кроме этого являются разносчиками различных заболеваний.

Когда сажать яровой чеснок в открытый грунт? Лучше всего основываться на лунный календарь. Как правило, посадка чеснока весной в открытый грунт осуществляется на убывающую луну.