Обзор лучших семян перца с описанием, фото, отзывами

Зазнайка – перец с призмовидной формой

Это раннеспелый сорт. Его плоды отличаются формой, которая похожа на призму. Размер плодов не очень большой – примерно,,

как кулак. После того как Зазнайка полностью созреет, он становится красным.

Главные преимущества этого сорта – сочность и вкус. Высота куста – не больше метра. Это один из лучших сортов перца, который часто радует огородников и дачников. В процессе цветения цветки почти не осыпаются.

Отзывы:

1. Этот сорт мне очень нравится. Он замечательно плодоносит. Форма интересная, сразу отличает этот сорт. Замечу, что перец непривередливый к условиям, хорошо переносит морозы и разные перемены в погоде.
2. Отличный сорт, который сажаю наравне с рядом других сортов (очень люблю перец). Давно искала сорт, который был бы одновременно вкусным, полезным и устойчивым к разным негативным воздействиям окружающей среды.
3. Сорт устойчив к морозу. А еще его можно как консервировать, так и есть в салатах, запекать. В любом виде он вкусный и сладкий. Мне нравится.

Учитывая отзывы, можно смело относить Зазнайку к лучшим сортам болгарского перца, семена которого подходят для открытого грунта.

Сладкий перец Ласточка

Безусловным фаворитом, который полюбился многим огородникам, является сладкий перец сорта «Ласточка». Считается среднеранним — зрелость наступает через 120-125 дней. Куст штамбовый, высота — 1 м. Цвет полностью созревшего плода ярко красный. Их нельзя назвать очень толстостенными, так как толщина стенки не превышает 6 мм. Размер у них достаточно скромный — всего 60-70 г весит один средний плод. Этот сорт ценится за высокий уровень устойчивости к различным заболеваниям, а также поражению вредителями. От сорта Ласточка можно ожидать хоть и не самого высокого, но достаточно хорошего стабильного урожая перцев одинакового размера, которые долго и хорошо хранятся.

Сладкий перец Асти

Итак, первый сорт Асти. Данная разновидность сладкого перца родом из Италии, отличается крупными плодами и устойчивостью перед резкими перепадами температурных показателей. Стоит отметить, что такой сорт можно успешно вырастить даже в Сибири. Высеивается посевной материал в начале февраля. А когда у молодняка появляется три настоящих листа обязательно выполняется пикировка. В процессе роста и формирования урожая данная разновидность требует обязательного рыхления почвы и регулярных подкормок. Что касается куста, то он вырастает сравнительно небольшого размера и даёт до 6 кг крупных плодов. Сезон вегетации этого сорта составляет около 100 дней.

Лучшие перцы для теплицы

Выращивание в теплице, чуть проще, чем в открытом грунте, однако, имеются свои нюансы. Селекционеры вывели, как чистые, так и гибридные сорта. Выбирать лучше самоопыляемые виды, учитывая, что теплица – это закрытое помещение, и доступ пчел в него ограничен.

В теплице выращивают следующие сорта.

Сорта	Описание
Абрикосовая фаворитка	Раннеспелый, подходят для выращивания в крытом или открытом месте. Плоды ярко-рыжие в форме конуса
Беладонна F1	Можно выращивать под стеклом или пленкой. Окраска светло-желтая, форма напоминает куб
Звезда Востока шоколадная F1	Раннеспелый гибрид, плоды крупные, в форме цилиндра, окраска темно-коричневая. Дает до 10 кг с 1 м2
Изабелла F1	Плоды красные, аромат яркий, дает 10 кг урожая с м2, плод весит 130 г, созревает за 120-125 суток.
Ласточка	Раннеспелый вид. При начале созревания имеют салатовый оттенок, созрев полностью становится красным. Устойчив к увяданию

На заметку!

Перечисленные плоды обладают хорошей лежкостью, что дает возможность их транспортировать на дальние расстояния.

Фото наглядно демонстрирует вид. Как правило, их размещают на упаковке с семенами

Следует обращать на них внимание при покупке

Для открытого грунта

Новые сорта перца появляются ежегодно. Открытая почва не всегда позволяет садить то, что хочется. Однако, сегодня, ученые селекционеры вывели подходящие типы этого овоща.

Сорта для посадки в открытый грунт.

Сорт	Характеристики
Буратино	Ультравысокая скорость созревания, плод, длиной в 10-12 см, масса 100-120 г, урожайность 7-10 кг с м2 участка
Трапез	Средняя скорость созревания, длина 10-12 см, масса 150-180 г, урожайность 12 кг с м2
Гренадер	Среднеспелый, созревает за 120-130 суток после посадки. Длина 10-15 см, плоды весят 550-650 г. Урожайность 18 кг/м2
Анлита	Среднеранний, созревает за 117 суток, вес 80-90 г, можно собрать до 15 кг/м2
Меркурий	Ультраскороспелый, созревает за 89-100 суток после посадки, длина 10-16 см, масса 240 г. Дает урожай по 7-8 кг с м2

Урожай у этих видов хороший и созревают они быстро, что также привлекательно для садоводов.

Ранние сорта перца

Урожайные перцы 2021 года могут иметь высокую скорость созревания. В среднем этот период длится 100-120 дней. Все имеют сладкий вкус и имеют приятный аромат. Легко адаптируются к перемене погоды. Рассмотрим подробнее их основные черты.

Сорт	Описание
Алеша Попович	Созревает за 120-125 суток. Устойчив к холодам и инфекциям, дает 6 кг урожая на м2
Барин	120 суток созревания, устойчив к вирусу табачной мозаики и увяданию. Можно собрать 8-10 кг с м2
Мария	103 дня с момента посадки, не подвергается популярным болезням, дает по 4-7 кг урожая с м2
Мясистый 7	140 суток после посадки, не подвержен табачной мозаике и другим популярным болезням, дает 10-14 кг урожая, плоды сочные, напоминают пирамиду
Лайлак Белл	Созревает за 60-65 суток. Устойчив к любым болезням и вирусам. Плоды среднего размера, дает по 9-10 кг урожая с м2

Обратите внимание!

Болгарский перец, можно выращивать в открытом грунте, ориентируясь на погодные условия.

Семена перцев подобного типа, можно приобрести на любом дачном рынке или магазине.

Среднеспелые

Среднеспелыми, называют плоды, которые зреют около 120-140 дней. Обычно устойчивы к поражению вредителями, имеют иммунитет к заболеваниям. Форма, цвет и вкус разнообразны.

Популярные среднеспелые сорта: таблица.

Сорт	Характеристики
Воловье ухо	Зреет за 120-130 суток, вес 130 г, форма удлиненная, по типу конуса, имеет высокий иммунитет к любым болезням
Какаду F1	130-135 дней созревания, плоды весят 200-250 г, форма цилиндра, длина 30 см. Высокий иммунитет
Толстячок	Зреет на протяжении 130 суток после посадки, по форме напоминают призму, вес 100-130 г. Хорошая сопротивляемость вирусам и инфекциям
Золотое чудо	Созревание длится 125-130 дней, весит 180 г, переносит похолодания, в начале созревания, цвет зеленый, который, со временем становится желтым

Каждый сорт не созревает дольше 130 суток и радует огородников богатой урожайностью.

Поздние сорта

Сорт позднего созревания стоит выращивать только в теплых регионах, т.к. в других местах они просто не успеют созреть. Такие сорта подходят для закаток, зимних салатов, хорошо хранятся. Их можно есть свежими вплоть до середины ноября.

Лучшие поздние сорта.

Название	Основные черты
Зефир	Созревают под укрытием, не требует подвязки. Конусовидные плоды весят 167 г, в процессе созревания, мякоть постепенно из зеленой, становится красной
Желтый слон	Плод пониклый, желтого цвета, масса овоща 150 г, с 1 м2 земли, дает 7 кг урожая
Рубиновый	Дает плоды различных оттенков. Могут быть желтыми, красными или оранжевыми. Почва для выращивания должна быть теплой. Форма овоща сплюснутая. С 1 м2 можно получить 5 кг культуры.
Калифорнийское чудо	Плоды крупные, в виде конуса, масса 200 г. Зрелый плод окрашен в красный цвет. Дает 10 кг урожая на 1 м2. Можно добавить азотистые подкормки, они придадут дополнительный рост для куста, но при этом, не влияют на развитие плодов
Черный кардинал	Созревает за 135 суток, плоды имеют форму куба и весит 200 г. Имеет высокую сопротивляемость  к распространенным болезням

Перечисленные сорта – это далеко не весь спектр изобретенных позднеспелых видов перца. Любой сорт используется как в сыром виде, так и после термической обработки. Оптимально в супах и вторых блюдах.

Описание и характеристика семян перца

На прилавках специализированных магазинов встречаются гибридные и сортовые семена перцев

Понимание разницы между этими терминами очень важно при подборе посевного материала

Сортовые перцы являются результатом отбора наилучших экземпляров растения

Селекционеры стараются увеличить его плодовитость, при этом принимают во внимание погодные условия выращивания. Семена сортовых перцев можно заготавливать самостоятельно, потомство, которое они дадут, сохранит признаки исходного растения.
Гибридный перец (F1)– это результат скрещивания разных сортов

Полученные растения обычно имеют повышенный иммунитет к различным негативным факторам, они дают более высокий урожай плодов, с отличными вкусовыми и товарными качествами. Они более требовательны к соблюдению правил выращивания. Собранные с таких растений семена не передадут свои свойства потомственным растениям.

Огородники, выращивающие перец не один год, советуют выбирать семена с разными сроками созревания. При этом сажать их нужно так, чтобы они не переопылялись. Расстояние между сортами должно быть не менее 2 м. Острый перец нужно сажать как можно дальше от сладкого. Этот же прием поможет получать изначальный сорт при самостоятельной заготовке семян.

Посадка перцев с разным периодом созревания позволит наслаждаться вкусными, свежими овощами на протяжении лета. Подробнее о сроках:

• ранние – такие перцы лучше сажать в районах с коротким летом, от посева до сбора спелых плодов проходит 80–110 дней;
• средние – подходят для выращивания в любых условиях, они поспевают через 120–130 дней после посева;
• поздние – такие перчики рекомендованы для городов с теплым и длинным летне-осенним периодом, также, их высаживают в различные теплицы. Для созревания им нужно около 140 дней.

Что касается условий возделывания культуры, вспомним о ее капризном нраве. В большей части нашей страны, в условиях незащищенного грунта перец выращивать сложно. Как уже говорилось, гибриды проявляют большую сопротивляемость нетипичным погодным условиям. Еще один важный при выборе семян момент – высота растения, чем перчики выше, тем больше внимания им нужно уделить.

Ну и напоследок хочется отметить способность плодов к хранению, этот фактор тоже нужно учитывать при покупке семенного материала, особенно если овощ выращивается на продажу. Больше информации можно найти на упаковках. Там же приведены варианты сроков посева и рекомендации к выращиванию сорта или гибрида.

Сладкий перец тестируем сорта

Опираясь на 20-летний опыт возделывания сладкого перца в Подмосковье, агроном Венедикт Дадыкин утверждает: он удается в любой год. Главное – выбрать не просто «хорошие» сорта, а созданные специально для наших широт.

Парадокс: многие огородники почему-то упорно пытаются вырастить у себя сорта южного происхождения, причем «древние»: Калифорнийское чудо, Подарок Молдовы и прочие, созданные в Приднестровье, Крыму и на Кубани.

Напрасно! Сегодня достаточно новых, более совершенных сортов, предназначенных для выращивания в условиях короткого, не самого жаркого лета.

Фотогалерея сортов перца

Проблему замедленного развития и долгого ожидания плодоношения перца (до 5 месяцев!) огородники-северяне пытаются решить поиском ультраранних сортов. Я начинал с известных лидеров по скороспелости: Винни-Пуха и Здоровья. Потом перешел на новейшие, такого же типа: Ерошка, Фунтик, Чардаш, Юнга и Буратино. Все они созданы для выращивания в открытом грунте средней полосы, а потому очень ранние (созревают через 95-100 дней после всходов) и низкорослые. Над ними легко устроить укрытия даже из пластиковых бутылок. Правда, урожайность невысокая — до 10-15 плодов (до 2 кг) с куста, удовлетворительного качества, среднего размера.

На мой взгляд, лучшие из суперскороспелых — Буратино и Чардаш. И я, скорее всего, только их бы и выращивал, если бы не побывал на сборе и дегустации урожая новых ранних сортов перца селекционера Елены Борискиной. Все они районированы, скороспелость сочетается с хорошей урожайностью (3-4 кг с куста) и высоким качеством плодов — крупных (до 400 г), толстостенных (6-8 мм), сочных, сладких, ароматных. Да и внешне очень красивых. Форма — от привычной конусовидной до кубической и призмовидной. Помимо традиционных красных — желтые, сиреневые. Они начинают созревать на неделю-полторы позже суперранних, но по комплексу качеств, в том числе по устойчивости к основным заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям, их превосходят.

На моем участке особенно удачны Багратион, Баргузин, Зазнайка, Лицедей, Меценат, Кантри, Купидон. А сорт Корнет еще и с повышенным содержанием витаминов и редкого для перцев блестящего темно-коричневого цвета.

Лучшие сорта перца по итогам года для открытого грунта

В этом списке находятся сорта, которые можно выращивать на грядках без дополнительной защиты в условиях Центральных регионов России, в том числе в Подмосковье. Для остальных менее благоприятных климатических зон (Урал, Сибирь) рекомендуется все же использовать хотя бы минимальные защитные конструкции (дуги и агроволокно). Стоит помнить о изначальной теплолюбивости этого овоща и понимать, что под укрытием урожай будет обильнее.

Король севера от компании Аэлита

Цвет в ТС – зеленый, БС – желтый. Форма цилиндр.

Российский среднеранний сорт, который отличается хладостойкостью. Хорошо завязывает и радует обильным урожаем в любое лето. Плоды крупные, красивые.

Семейка от компании Евро-Семена

Цвет в ТС – светло-желтый, БС – красный. Форма классическая.

Российский раннеспелый сорт, выведенный ради получения высоких урожаев под открытым небом. Успешно справляется со своим предназначением, не теряя вкусовые качества. Овощеводам очень импонирует хорошая сохранность плодов при транспортировке и хранении.

Молочный шоколад от компании Артикул

Цвет в ТС – кремовый, БС – красный. Форма классическая.

Российский раннеспелый сорт, отличающийся пониженным требованиям к тепловому режиму. Дачники советуют его к выращиванию любителям белого цвета в свежих салатах (на стадии технической зрелости). По отзывам, вкусовые качества лучше, чем у аналога – Белозерки.

Валентинка от компании Сибирский сад

Цвет в ТС – светло-желтый, БС – красный. Форма классическая.

Российский раннеспелый сорт от сибирских селекционеров, семена которого можно найти также у фирм: Уральский дачник, Поиск. Хорош своей выносливостью на фоне раннего срока созревания. По отзывам, дает много некрупных вкусных перчиков, которые отлично смотрятся в цельноплодных заготовках. Отлично чувствует себя при выращивании в кашпо.