Как вырастить рассаду перца в домашних условиях?

Увлажнение воздуха

Необходимо обеспечить, чтобы воздух в месте, где   растет рассада перца, не был слишком сухим, так что в домах, где есть батареи, молодые растения надо опрыскивать каждый день, или включать електрический увлажнитель воздуха воздуха. Не забывайте , перец боится сквозняков.Поэтому, когда вы открываете окно или дверь, рассаду нужно прикрывать крышкой или полиэтиленовой пленкой.

Пикирование рассады

После того, как рассада перца достигнет первой пары настоящих листьев, необходимо осторожно распикировать рассаду в отдельные горшки 9 пластиковые стаканы), а затем хорошо поливать саженцы. По мере смыкания листьев горшки нужно раздвигать, с тем, чтобы обеспечить растениям достаточное количество света и воздуха.Впервые это должно быть сделано, когда большая часть сеянцев нарастит 3-4 настоящих листа, а второй раз, когда настоящих листьев будет  уже 5-6

Перед высадкой в грунт, рассада перца должна быть закалена.Закаливание проводится постепенно, с увеличением времени пребывания на открытом воздухе в защищенном от ветра месте.

Высадка в открытый грунт

Когда  земля будет прогрета до  15 градусов Цельсия, но не ранее чем через 60 дней после появления всходов , саженцы можно высаживать в открытый грунт и всегда на солнечном, защищенном от ветра месте.   Кроме того, их готовность к высадке определяется по внешнему виду: подходит для посадки рассада, у которой   появилось уже как минимум – 7-8  настоящих листьев (до 10), саженцы сладкого перца достигли высоты от 20 до 30 см, а горький перец имеет 5-6 настоящих листьев и  высоту 15-16 сантиметров.

От возраста рассады во многом зависит время появления и количество  плодов.  80-90-дневная рассада дает более ранний урожай, чем 60-дневная, у которой   урожайность  почти в два раза меньше. Рассаду следует хорошо  поливать до посадки, чтобы земля в ящике хорошо размягчилась. Но если вы выращиваете каждое растение отдельно в горшке, сажать лучше, не разрушая земляного кома. На грядке, где вы планируете высадку рассады перца, заранее подготовьте посадочные лунки и увлажните почву.

Рассаду перца при высадке в открытый грунт не стоит углублять, иначе она “приболеет”. Лучше всего посадить на ту же глубину, на которой она росла в парнике или в комнате.   Если вы вырастили рассаду в торфоперегнойных горшках, лучшим решением будет высадить ее вместе с горшками.  Если установилась очень жаркая, солнечная погода, первую неделю после высадки рассады перца в открытый грунт, ее стоит слегка притенить до окончательной приживаемости.

Расстояние между рядами должно быть примерно 50 см острого и  70 см – сладкого перца.  Расстояние между растениями в одном ряду-40см.

Конечно, в южных районах салатный и горьький перец можно вырастить и безрассадным способом, но при выращивании рассадой, урожай вы получите гораздо раньше.

Четыре шага, которые следует предпринять, чтобы получить толстые стебли вашей рассады:

1. Много света со первого дня   выхода ростков из почвы, что достигается либо с помощью мощного внутреннего освещения или на открытом воздухе.

2. Если позволит погода, растения нужно выносить на открытый воздух (7 неделя) для закаливания или по крайней мере, использовать в помещении  вентилятор. Это тоже приостановит вытягивание стебля.

3. Дайте растениям достаточно места, чтобы расти, чтобы они могли расти широко. Если они вынуждены конкурировать за “место под солнцем”, то будут вытягиваться. Пересадка в достаточно большой горшок даст еще и дополнительное  пространство для роста корней.

4. Органическое удобрение в начале роста(4-5 недела) остановит вытягивание и сделает более мощным стебель.

• Дневная температура слишком высокая (выше 35 ° C)
• Ночная температура слишком низкая (менее чем на 1 ° С)
• Слишком много азотных удобрений.
• Слишком много воды.
• Не хватает света. Низкий уровень света уменьшается плодоношение.
• Слишком сухой воздух. Очень низкая влажность – снижается плодоношение.
• Слабая  циркуляции воздуха приводит к отсутствию опыления.
• Отсутствие насекомых-опылителей.
• Слишком много вредных примесей  в поливной  воде.

Посадка семян перца на рассаду в домашних условиях

Начала определитесь, какие сорта вы хотите вырастить. Покупая семена, обязательно знакомьтесь с информацией на упаковке о сроках выращивания. Подготовьте емкость и питательный грунт. Пока семечки проклевываются, им хватит тех питательных веществ, что были в самой семечке. После всходов уже будет нужно дополнительное питание, которое ростки должны брать уже из почвы.

Семена перед посевом проверяют на всхожесть, а потом замачивают на влажной салфетке на одни сутки.

Можно купить грунт в магазине, но его все равно нужно будет развести перегноем и землей. Приготавливая грунт самостоятельно, необходимо придерживаться таких пропорций:

• перегной – 25-50%,
• земля — 20-25%,
• песок — 10-15%,
• торф – 30-35%.

Грунт должен быть рыхлым, в него можно добавить опилки, но только от фруктовых деревьев. Чтобы стабилизировать кислотность в грунт можно добавить древесную золу.

Землю перемешивают, увлажняют хорошо ее с помощью пульверизатора. И делают бороздки глубиной не более 0,5 см. Одинаковая глубина важна с той целью, что семена сеют на одну глубину, так равномерно они проклюнутся и равномернее прорастут. Бороздки делают на расстоянии друг от друга 2-3 см и в них раскладывают семечки на через 3-4 см.

Бороздки присыпают землей, слегка утрамбовывают и хорошо проливают отстоявшейся (без хлора) водой. Нужно, чтобы грунт был влажный.

Емкость подписывают – указывают какой сорт посажен и дату посева. Затем ее прикрывают пленкой или ставят, например, в форму из-под торта, и убирают в теплое место. Нужно создать что-то вроде парника. В прохладном месте семечки могут долго не проклюнутся или вообще не взойти.

Примерно через 10-12 дней, если семена были всхожими, появятся всходы. Как только они появятся, пленку сверху убираем, а всходам обеспечиваем 10-12 световой день. Досвечивать лучше всего фитолампами.

Перец острый и сладкий

Родина любимого всеми овоща – тропическая Америка. Великий Колумб познакомил с ним Испанию. Со временем к нему пришла мировая слава. Первоначально существовал только острый перец. Он получил широкое распространение в южных и восточных странах, где традиционна любовь к острому вкусу блюд.

Сладкий перец был выведен лишь в XX веке болгарскими земледельцами и получил традиционное название – болгарский. Его вкус полюбился европейцам и русским, которые потрудились вывести многочисленные сорта любимого овоща.

В России острый перец выращивают в гораздо меньших количествах, чем сладкий. Хотя без него не обходятся маринады, гуляши, заправки к красному борщу и подливки для мяса. Часто он растет в виде красивого комнатного растения, покрытого цветами и плодами одновременно.

Любимый сладкий перец является королем русских огородов, наряду с капустой, огурцами и помидорами. Выращивание сладкого перца в домашних условиях через саженцы давно стало традицией отечественного садоводства.

Уход за рассадой перца требует терпения и внимания. Необходимо помнить много мелочей, без которых растения не получат должного развития. Многочисленные тонкости ухода помогут ускорить рост рассады сладкого перца.

Отсутствие внимания к посадкам чудесного южного овоща задержат их развитие на несколько недель. Как вырастить перец и получить щедрый урожай в суровом климате России, определяли садоводы и агрономы путем проб и ошибок в течение не одного десятилетия.

Ёмкости для рассады – плюсы и минусы

Когда заветные пакетики с семенами куплены, наступает очередь позаботиться о «доме» для сеянцев

Большой ассортимент ёмкостей для возделывания рассады нередко ставит новичков в тупик, поэтому важно знать плюсы и минусы наиболее распространённой тары

Кассеты для рассады

Кассеты для возделывания саженцев отличаются объёмом, высотой, формой и материалом. Эта тара представляет собой несколько стаканчиков, соединённых в панель. В зависимости от типа корневой системы растения огородник может подобрать подходящий объём горшочка.

Количество горшочков в кассете может достигать 300 штук. Большинство панелей продаётся вместе с прозрачной крышкой, которая служит мини-тепличкой. Объём каждого горшочка часто соответствует стандартным размерам торфяных таблеток.

Совет! Для перчиков лучше приобретать глубокие кассеты конической формы. Они облегчат извлечение при перевалке и высадке на постоянное место.

Соединённые в панель горшочки (на фото) проще транспортировать, удобнее размещать на подоконнике. При необходимости панель можно разрезать на отдельные горшочки. Большинство питомников использует кассетный метод выращивания. Каждый кустик растёт отдельно и не мешает соседу. Исключено переплетение корневой системы, но земляной ком в них пересыхает быстрее. Изготавливают такие кассеты из тонкого или прочного пластика.

Первые следует ежегодно заменять, вторые прослужат несколько лет. Лучше немного переплатить и купить хорошую кассету из качественного материала, ведь почва впитывает вредные соединения фенола, входящие в состав пластмасс, а потом их поглощает растение.

Производители предлагают кассеты из спрессованной торфо-перегнойной смеси, но их ассортимент пока невелик. Недостаток таких ёмкостей заключается в разрушении, появлении плесени на стенках при переувлажнении почвы. Покупать кассеты придётся каждый год, ведь кустики высаживают вместе с ёмкостью

Из плюсов отмечена экологичность материала и возможность избежать пикировки, что очень важно для экзотического гостя

Стаканчики для рассады перца

Следующая популярная ёмкость – стаканчики. Плюсы у них такие же, как у кассет, но возможность выставить большое количество стаканчиков на подоконник есть не у всех. Стаканчики также изготавливают из пластика, торфо-перегнойной смеси. Некоторые огородники делают их из подручных материалов – баночки из-под сметаны, йогурта, сыра, тетра паки от молока, сока, даже кульки из бумаги годятся для этих целей.

На заметку! Достоинство самодельных ёмкостей в дешевизне.

Фабричные стаканы бывают разной высоты и объёма, легко штабелируются. Высоко ценятся ёмкости конической формы со съёмным дном. Они облегчают процесс пересадки в открытый грунт. Чтобы извлечь кустик, нужно скрутить донце и вытолкнуть земляной ком снизу. При таком способе пересадки корневая система не испытывает стресс.

Торфяные горшочки удобны, смесь, из которой они состоят, послужит подкормкой после пересадки. Всего за месяц почвенные бактерии переработают материал без остатка.

Ящик для рассады

Эта конструкция известна каждому, кто хоть раз растил крохотные кустики для сада или огорода. Пластиковые ящики долговечны, но громоздки. В них сеянцам будет уютно только на первых порах, ведь по мере роста корни в общей ёмкости начнут переплетаться. Поэтому со временем потребуется пикировка. Для перчиков такой вариант не очень подходит, ведь их хрупкая корневая система имеет стержневое строение.

Повреждение центрального или развитых боковых корешков может привести к гибели экзота. Если вы выбрали для культивации пластиковый ящик, постарайтесь сажать растения реже и как можно скорее пересадить в отдельную тару. Старые ящики перед посадкой необходимо обработать крепким раствором марганцовки или ошпарить крутым кипятком.

Важно! Какую бы ёмкость вы ни избрали для культивации, проследите за наличием дырочек для отвода воды на днище. При необходимости проделайте их шилом или нагретым гвоздём.

Как вырастить крепкую рассаду перца своими руками

Почему именно с перца мы начинаем  раскрывать тонкости агротехники получения рассады в домашних условиях. Да именно потому, что рассаду перца вырастить проще простого. Вы не рискуете ее передержать, так как перец – культура, имеющая длительный период вегетации. Перец наименее прихотлив изо всех овощных культур и наиболее вынослив как к условиям произрастания, так и вредителям.

Подготовка семян перца к посеву

Семена перца прорастают при температуре почвы 20-35 градусов по Цельсию. Идеальная температура составляет 30 градусов по Цельсию. Такую температуру трудно достичь без дополнительных мер, даже если ящики с рассадой находятся в помещении.  Решение проблемы заключается в том, чтобы держать семена влажными в теплом месте, пока они не прорастут. Например, на радиаторе.

Прорастание обычно занимает от 7 до 10 дней. Некоторые сорта   прорастают медленнее. Для стимуляции прорастания семена перца на 5 минут замачивают в растворе селитры (нитрат калия) или в  5% растворе хлорного отбеливателя. Это разрушает семенную оболочку и активирует ферменты, способствующие прорастанию. Чтобы ваша рассада перца получила наилучший старт в жизни, отстаивайте водопроводную воду  около двух дней  в ведре, чтобы хлор испарился. Вы также можете использовать угольный фильтр.

Посев семян перца

Для выращивания рассады в домашней теплице или комнате семена могут быть посеяны в стандартные коробки для рассады, чашки, или горшки, диаметром 10-15см.  Лучше всего использовать покупную землесмесь для рассады хорошо зарекомендовавших себя производителей. В такой почве риск получить заболевания корней растений сведен к минимуму

Внимательно изучите аннотацию кна упаковке почвосмеси, обратите внимание на то, чтобы показатель рН был 6,4 до 6,8. На 10 литров почвы в составе смеси для рассады  должно быть добавлено   7 -10 г мочевины, 30-40г  суперфосфата, 10-15 г сульфата калия и 3 г сульфата магния

Перед заполнением землесмесью, в банки и коробки нужно на 1-2 см заполнить дренажом и не забыть о дренажных отверстиях, чтобы вода не застаивалась и гнили корни. В качестве дренажа можно использовать крупный песок, мелкий керамзит или пенопласт, измельченный на крупной терке.  На расстоянии 5-6 см друг от друга  сделайте неглубокие бороздки ( для перца -1.5-2 см) и вручную высейте  семена на расстоянии 1-2 см друг от друга.

Засыпьте бороздки слоем гумуса, почвы или песка, около 0,5 см, мягко, бек усилия  слегка уплотните. Все семена должны быть прикрыты почвой, так чтобы  они не могли всплыть после того, как их вы будете поливать. Умеренно увлажните поверхность почвы из пульверизатора и накройте коробки с семенами целофаном или стеклом.

Досвечивание лампами

Для прорастания семян необходимо тепло – 22-28 градусов Цельсия. Вы можете поместить коробки  у батареи и просто следить, чтобы почва не пересыхала.  Перец любит обилие света, и как только ростки покажутся из земли, выставляем коробки на хорошо освещенный подоконник или под лампу.

Лампы для подсветки понадобятся и тогда,если у вас подоконники хорошо освещены, но зимой и ранней весной светового дня недостаточно для нормального развития рассады, поэтому понадобится досвечивания.  Если погода пасмурная, также нужно будет включить лампу.

Полив рассады перца

Рассада перца требуют много воды, больше, чем рассада помидоров, ее отсутствие отрицательно скажется на размерах и вкусе плодов, которые будут небольшими, изогнутыми и безвкусными. Рассаду следует поливать умеренно, но часто, стараясь, чтобы вода не попадала ни листья . Почва под перцами должна быть все времена немного влажной (но не слишком влажной). Вода для полива должна быть теплой (не ниже комнатной температуры), саженцы от слишком большого количества холодной воды могут заболеть и сгнить.

Сеем перцы в торфяные горшочки

Выращивать рассаду в таких горшках очень удобно и эффективно. Сами они достаточно прочны и состоят из экологического материала. Внутри обеспечивается оптимальный водно-воздушный режим и рассада в них быстро развивается.

Что понадобится:

• Торфяные стаканчики (горшочки)
• Семена перцев
• Яичная скорлупа
• Почва
• Горячая вода

Способ посадки:

1. Торфяные горшочки ставим в емкость, которая  застелена клеенкой, пленкой, это может быть ящик, коробка. На дно стаканчиков насыпаем по щепотке, хорошо размельченной яичной скорлупы.

2. Затем засыпаем почву и немного приминаем. Поливаем горячей водой каждый стакан.

3. Делаем в земле ямочку и кладем с помощью пинцета по одному набухшему семечку. Подписываем где какой сорт перцев мы посадили. Теперь снова засыпаем все землей.

4. Накрываем горшки пленкой, клеенкой и убираем в теплое место. Желательно около батареи. Два раза в день поворачивайте коробку, одним и другим боком к батарее. И еще, обязательно, необходимо проветривать.

Хорошего Вам урожая.

Когда сеять семена перца на рассаду в этом году

Есть разные способы рассчитывать временные сроки высадки рассады непосредственно в грунт на даче или на огороде. Если у вас запланирована дата высадки, от нее нужно правильно отсчитать время на проращивание семян и выращивание рассады. Для болгарского перца этот период составляет 60-80 дней.

Итак, рассмотрим самые распространенные методы расчета времени посадки рассады в домашних условиях:

Высаживание рассады по лунному календарю 2018

Не секрет, что фазы Луны влияют на погодные условия Земли. В связи с этим в агрономии используется лунный календарь, в котором расписаны оптимальные и нежелательные даты для посадки конкретных видов растений как на рассаду, так и непосредственно на открытый участок. Здесь вы найдете полную версию лунного календаря 2018 года.

Для болгарского перца лучшими днями для того, чтобы сеять семена этого овоща, в этом году будут:

• в феврале — 18-23, 25-27 числа;
• в марте — 8-11, 20-24;
• в апреле — 7-11, 22-23, 25-26;
• в мае — 8-11, 20-25;
• в июне — 5-9, 19-25 число.

Нежелательно сажать перец в следующие дни:

• в феврале — 14,15,16;
• в марте — 1-3,16, 30;
• в апреле — 15-17, 29, 30;
• в мае — 14-16, 28-30;
• в июне — 12-14, 29 числа.

Ориентируясь на эти даты можно выбрать для себя удобные дни посева семян и посадки рассады перца на дому.

Согласно рекомендациям производителей семян

Всякий раз при покупке семян нужно смотреть на упаковку, с обратной стороны которой напечатаны полезные советы и рекомендации от производителя. Они помогут вам определить, когда сажать приобретенный вами сорт перца на рассаду в 2018 году.

Для этого нужно немножко вспомнить арифметику: к периоду созревания плодов прибавляем 10 дней на прорастание семян в почве и 12 дней на восстановление растений после пикировки. В итоге у вас получится точная дата, когда лучше сеять семена болгарского перца на рассаду.

По информации от производителей семян сроки созревания плодов до полной спелости составляют:

• ранние сорта — 90 — 120 дней;
• средние сорта — 125 — 135 дней;
• поздние сорта — 140 — 150 дней.

Агрономы рекомендуют высаживать саженцы на постоянное место (дачу, огород, участок дома) в таком возрасте:

• ранние сорта — 60 дней,
• а поздние — 80 дней.

Итак, по нашим расчетам получается, что высеивать семена ранних сортов на рассаду можно начинать в конце февраля — в начале марта, а поздние сорта уже в ближайшие дни февраля. Однако нужно помнить и учитывать, что к моменту высаживания саженцев земля должна быть уже достаточно прогрета (а это зависит от региона вашего обитания), а если вы планируете выращивание перца в теплице — можно смело начинать высеивать семена на рассаду, учитывая рекомендации по выращиванию и уходу, которые мы обсудим дальше.

Рекомендации по выращиванию рассады перца относительно региона проживания

Так как читатели моего блога – представители разных регионов, пишу для вас следующие рекомендации:

• Южные регионы (в т.ч. Украина): ранние сорта садим в начале марта, а поздние — в конце февраля.
• Средняя полоса (Подмосковье): для вас оптимальные сроки посадки перца на рассаду следующие: ранние сорта — в середине марта, а поздние — в середине февраля.
• В Поволжье посев ранних сортов лучше проводить в конце февраля — в начале марта, а поздних — в средине февраля.
• На Урале и в Сибири лучше не спешить: ранние сорта высаживаем семена на рассаду в конце марта — в начале апреля, а поздние — когда наступит начало марта.