Пошаговые рекомендации: как вырастить картошку от а до я

Чем удобрять

Для получения качественного семенного и обычного картофеля, посадки необходимо удобрять. Многие огородники не всегда знают, чем можно удобрять картофель. Для данного растения можно использовать удобрения следующих видов:

• свежий навоз. Вместе с тем помните, что он может привести к ухудшению вкусовых качеств урожая;
• торф, если вносится в чистом виде, не влияет на урожайность. Исключением является только торф, содержащий в своем составе много вивианита;
• компост. Самый оптимальный вид удобрения, особенно если он содержит в равных пропорциях торф и навоз. Не рекомендуется использовать куриный помет и свежий навоз, так как это может привести к инфицированию картофеля паршой. Но если добавить в него торф, то его можно использовать на огороде.

Также для картофеля можно использовать минеральные удобрения или малоценный навоз. Главное здесь правильно соблюсти пропорции в приготовлении удобрений.

Финансовая сторона

Перед реализацией идеи необходимо разработать бизнес план, который покажет, выгодно ли выращивать картофель на продажу. В качестве примера для расчетов возьмем участок площадью 10 га, при условии аренды техники на 5 месяцев:

Наименование расходов	Стоимость, руб.
Аренда земли (в год)	200000
Покупка семенного картофеля	50000
Аренда оборудования	180000
Приобретение средств от вредителей	20000
Заработная плата персонала	200000
Расходы на топливо	15000
Дополнительные расходы	50000
Итого	515000

Средняя урожайность картофеля с гектара составляет 20 тонн. После сортировки утилизируются бракованные овощи, около 2 тонн. Часть овощей откладывается как посадочный материал – 1 тонна с гектара. Цена 1 кг картофеля в магазинах находится на уровне 30 рублей. Доход, который предприниматель получит с 1 га — 510000 рублей. Картофельное поле площадью 10 га принесет около 5100000 рублей, при условии реализации всей продукции. Высокая рентабельность предприятия позволяет окупить все вложения в короткий срок.

Сайт Бизнесвселе.ру рекомендует еще несколько интересных направлений, в частности, открытие бизнеса на малине, выращивание клубники в теплице как бизнес, запуск бизнеса на чесноке.

Как думаете, выгодно ли выращивать картофель в качестве бизнеса?

Думаю даНе выгодно

Вертикальные способы

Выбираем способы выращивания

Не всегда размер или плодородность участка позволяет заниматься земледелием. Технология выращивания картошки вне открытого грунта является новинкой в России. Проверенные приемы быстро подхватываются предприимчивыми аграриями, изменяясь под отечественные нужды.

В башне

Культивирование растений в стационарных емкостях или конструкциях из сетки – это не новинка, однако до сих пор не применялась для корнеплодов. Способ подходит для использования на маленьком дачном участке. Альтернативное земледелие не требует предварительной обработки места: достаточно вырвать сорняки и подровнять грунт под сооружение.

В описании метода «в башне» указано, что нужно сделать не очень высокое строение (не больше 1,5 м), дно которого наполняют землей и соломой. Сверху укладывают клубни, после чего чередуют травяной слой с почвой. Кстати, некоторые умельцы выращивали картошку в одном сене с добавлением кожуры. По мере разрастания зелени, побеги накрывают слоем грунта. К концу сезона с одной конструкции удается получить от 4 до 10 кг корнеплодов с хорошими сроками хранения.

В мешках

Способы выращивания картофеля в Европе и Египте позволяют использовать гидропонное оборудование. Наши умельцы не гонятся за операционными научными технологиями, поэтому в домашних условиях заполняют полиэтиленовые пакеты плодородной смесью с опилками, землей и перегноем, делают ромбовидные дырки по поверхности. Такие тумбы могут стоять не только на огороде, но и в любом солнечном месте дачи.

Мешок набивают на одну треть грунтом, после чего высаживают посевной материал. Почву добавляют по мере роста ботвы, постепенно заполняя всю емкость. Культивация таким методом избавляет от окучивания и прополки. Несмотря на всю простоту, способ позволяет получить обильный урожай.

Кстати, выращивание картофеля по этой технологии можно не только в мешках, но и в крупном горшке, большой сумке или ведре. Увлекаясь вертикальным земледелием, удается добиться максимальной отдачи от обычных сортов. Минимальные физические и денежные затраты окупаются здоровой продукцией с обилием крахмала и нормальными сроками хранения.

В покрышках

Среди нетрадиционных методов выращивание стоит отметить технологию культивации в шинах. Если есть старая автомобильная «обувь», то закопав в такой грядке пять картошек, можно осенью получить не менее трех ведер на выходе. По мере роста ботвы, сверху укладывается новый слой резины и засыпается грунт.

Куст вытягивается вверх, образовывая на корнях дополнительные клубни. В покрышках земля быстро согревается, поэтому пленкой или агроволокном укрывают от испарения влаги. Частый полив и регулярные подкормки обеспечат растение питательными веществами.

Хранение урожая

Хранение собранного урожая — важный пункт во всей цепочке выращивания картошки в больших объемах. Для длительного хранения и сохранения урожая используются овощехранилища, в которых создаются все оптимальные условия:

• Влажность, чтобы урожай не высыхал и не загнивал;
• Сортировка позволяет отделить здоровые клубни о поврежденных;
• Создание условий для заживления повреждений овоща, полученных при сборе;
• Температурный режим, чтобы лежкость картофеля была дольше и он не прорастал;

Наиболее распространены два способа хранения картофеля:

1. Навалом. Способ в некоторой степени ресурсосберегающий — можно экономить на таре для хранения, но нужна хорошая система вентиляции.
2. В контейнерах. Более гибко можно сортировать овощи по различным параметрам, создавать многоярусный склад, а также проще транспортировать и следить за сохранностью. Но экономически более затратный способ складирования.

• Хранение в контейнерах
• Хранение навалом

Традиционная посадка картофеля

На территории России огородники чаще всего пользуются стандартной технологией посадки и выращивания картофеля на своих участках. Перед началом весеннего сезона семенной картофель поднимают из погреба. Делают это для того, чтобы глазки на клубнях тронулись в рост. Этот прием сокращает скорость прорастания клубней, когда они попадают в землю.

Если традиционно срок высаживания картошки в открытый грунт наступает в последней декаде апреля и продолжается до конца первой декады июня, то проращивать клубни нужно начинать с начала апреля.Непосредственно перед посадкой картофельную грядку перекапывают. Глубина перекопки производится на штык — полтора стандартной лопаты.

Дальше для размещения клубней в земле либо набиваются лунки около 20 см глубиной или делаются сплошные борозды той же глубины. Непосредственно перед посадкой в каждую лунку добавляют небольшое количество аммиачной селитры и смешивают её с землей. После этого семенные клубни раскладывают в лунки и закрывают землей.

После того как над землей появятся всходы, картофель сначала пропалывают, а затем приступают к окучиванию. Этот прием приводит к образованию новых корней и увеличению урожая. Кроме этого, окучивание приводит к улучшению газообмена и доступа воздуха к корням.К сбору урожая приступают после того как картофель отцветет и ботва его начнет усыхать, можно приступать к сбору урожая, подкапывая кусты, и собирая клубни.

Перед закладкой на хранения их подсушивают, перебирают и закладывают в прохладный подпол или погреб на хранение. Таковы основные принципы выращивания картошки на любительских огородах.Постараемся раскрыть принципы голландской технологии выращивания картофеля.

Посадка

Сегодня существует множество методов посадки и выращивания картошки. Закономерно, что вырастить овощ эффективным способом означает получить в будущем большой объем урожая. Главное подойти к делу с умом и применить наиболее удобный для себя вариант.

Наиболее известная и распространенная технология посадки культуры – лунковая, или ямочная. Ее применяют практически все огородники. Но, кроме этой технологии, существует ряд других.

Голландский метод обеспечит хороший урожай без применения ядовитых веществ химической природы. Успешно применяется технология и в регионах с поздними заморозками. Клубни высаживают на 10-сантиметровую глубину, а после появления первых ростков, их накрывают почвой. После повторного проращивания процедуру повторяют. Глубина почвенного покрытия в итоге ничем не отличается от глубины при традиционном методе выращивания. Но с помощью голландской технологии можно защитить растения от заморозков, что способствует увеличению урожая.

Технология выращивания картофеля в соломе примечательна тем, что обеспечивает надлежащую влажность для роста овоща. Поэтому она идеально подходит, чтобы вырастить картофель на засушливых территориях.

Метод «горка» отличается тем, что клубни с ростками необходимо высаживать в расположенные кругом лунки с подкормкой. Сверху нужно организовать горку из почвы, увеличивая ее по росту зеленых частей растения. Сверху стоит сделать углубление для полива.

Технология «без создания грядок» применима, когда недостаточно места для формирования грядок. Тогда просто нужно выкопать яму диаметром 1 м и глубиной полметра. Дно стоит подкормить перегноем и выложить туда клубни с ростками. После все засыпается компостом, а затем поливается. Перегной необходимо периодически досыпать.

Метод выращивания овоща под черной пленкой предусматривает покрытие всей площади для посадки черной пленкой с разрезами на ней. В них на глубину 10 сантиметров высаживают клубни и поливают их по мере необходимости.

Технология выращивания без окучивания идеальна для тех, у кого не хватает времени на тщательный уход за овощем. Она включает и метод выращивания корнеплода под пленкой, который не требует постоянного взрыхления грунта и прополки. Кроме того, сюда относится и выращивание картофеля рассадой в домашних условиях. Эта технология не очень распространена, так как требует длительного процесса выращивания клубней из семян. Но способ хорош тем, что вырастить рассаду можно и в холодное время года, а высадить ее в грунт можно уже с наступлением первого тепла. В этом случае собрать хороший урожай овоща можно в кратчайшие сроки.

Еще один метод, не требующий прополки, заключается в покрытии площади для выращивания кусками картона, можно в виде разобранных коробок. В них стоит сделать отверстия и высадить туда пророщенные клубни.

Технология выращивания под соломой также широко известна и заключается в следующем. На взрыхленный подкормленный грунт нужно разложить пророщенные клубни, придерживаясь расстояния в 20 см между ними. После все покрывают слоем соломы (сена). В ветреную погоду солома требует дополнительного присыпания землей. Единственный недостаток этой методики – вероятное нашествие мышей.

На дачах часто применяется способ выращивания картофеля в мешках без прополки. Мешки глубиной до полуметра наполовину заполняются перепревшим навозом. После в них нужно поместить пророщенные клубни и определить в хорошо освещенное место. По мере прорастания овоща в мешки необходимо подсыпать почву. Как правильно собрать урожай? Просто разрезать мешок и выбрать все чистые корнеплоды. Такой метод позволяет вырастить богатый урожай в короткие сроки.

Подобный способ – выращивание картофельной культуры в ящиках. Но в этом случае урожай нужно собирать постепенно.

Вырастить клубни можно и в бочке. Для выращивания бочковым методом отлично подойдет тара из металла без дна, что будет способствовать регуляции влажности. Бочку стоит поставить на открытом грунте и через каждые 15 см от нее сделать лунки для доступа кислорода к растениям. Почва удобряется, и в нее через каждые 20 см высоты высаживаются проросшие клубни.

Низкая рыночная цена картофеля

В интернете можно встретить множество подсчётов и обоснований того, что свой картофель получается гораздо дороже (примерно в 5 раз!), чем купленный в магазине или на рынке. Почему? Потому что при выращивании картофеля в промышленных масштабах его сажают и убирают при помощи машин, химикаты и удобрения покупают не по розничным ценам, а весь процесс контролируют специалисты с опытом получения максимальных урожаев при минимальных затратах.

И вот, осматривая и перебирая урожай этого года, я задал себе следующие вопросы:

• А специалист ли я по интенсивному, высокоэффективному выращиванию картофеля?
• А настолько ли безвреден и полезен для здоровья мой продукт?
• А не дешевле ли купить любимые клубни в магазине или на рынке, выбрав их из множества сортов?
• А стоит ли мой картофель тех физических усилий, которые я потратил?
• А не посадить ли мне на этом месте розы или виноград?

Для меня ответ уже очевиден. Это был последний год, когда я выращивал картофель.

Кстати, сам картофель является источником заражения для других любимых овощных культур. Вы замечали, что когда картофель выкопан, все колорадские жуки перемещаются на баклажаны? А риск фитофторы на томатах и перцах выше, если рядом тот же картофель.

Повторюсь, каждый делает выводы и решает сам. Эта статья — лишь повод задуматься не предвзято о том, что нам действительно нужно на участке, а что нет. Возможно, у кого-то вопросы возникнут и по другим овощам, требующим неоправданных затрат сил, времени и денег.

И все-таки — хороших вам урожаев!

Метод выращивания картофеля клубнями: агротехника ухода

Самый широко распространенный метод выращивания картофеля – семенными клубнями. Стандартный посадочный материал должен иметь массу 50—80 г и диаметр не менее 3 см. Конечно, из крупных клубней получается больше ростков. Но и мелкие клубни могут дать хороший урожай, надо только уметь их правильно высаживать. Правило такое: чем меньше клубни, тем гуще их надо высаживать. Ученые рекомендуют высаживать крупные клубни через 40 см друг от друга, стандартные — через 30, мелкие — 20 см. Тогда количество стеблей на единицу площади вашего участка будет одинаково.

Многие практикуют посадку разрезанными клубнями. Причин для посадки таким материалом может быть много. Это недостаток посадочного материала ценных сортов или отсутствие вообще семенного материала, и тогда овощевод собирается решить проблему семян за счет продуктового картофеля. Клубни отбираются по внешним признакам, наивно считается, что клубень здоров и будет урожайным куст. Посадку разрезанными клубнями делать надо только в крайних случаях. Ведь, разрезав хоть один больной клубень, вы перенесете его инфекцию здоровому. Разрезанный картофель боится холодной почвы, поэтому посадку разрезанными клубнями надо делать намного позже, при установлении стабильной теплой погоды, чем высадку целыми клубнями. Обычно разрезанный картофель всходит позже, посадки его изрежены и урожайность слабее.

Далее представлены советы огородникам по агротехнике выращивания картофеля резаными клубнями.

• Нельзя разрезать картофель накануне высадки, сделайте это заранее, примерно за неделю. Дайте подсохнуть и образоваться плотному субериновому слою в местах резки.
• Проведите обработку разрезанных клубней препаратами Максим, Новосил или Экстрасоль к посадке

Для активизации ростовых процессов семенного картофеля, ускоряющих появление всходов, необходимо проращивание клубней перед посадкой. Проводят его в помещении, клубни размещают на полу или стеллажах, в ящиках. Такой прием позволяет на неделю ускорить всходы и на 7—10 дней раньше получить урожай.

Клубни в таре выставляют поближе к свету

Важное условие выращивания картофеля – поддержание оптимальной температуры. Днем она должна быть на уровне до 15 °С, а ночью до 6 °С

Проращивание длится от 25 до 30 дней, до момента получения толстых и коротких ростов (до 1—1,5 см).

Для проращивания клубни можно помещать в полиэтиленовые пакеты с отверстиями, проделанными обыкновенной вилкой на расстоянии 10 см друг от друга. В пакет насыпают картофеля на 2/3 части его объема, оставляя свободное пространство для завязывания, и устанавливают их поближе к источнику освещения. В пакетах создается повышенная влажность, образуются не только ростки, но и корневая система. Переплетения корней можно избежать путем частого вентилирования пакета, попеременно, периодически открывая или закрывая его.

Как проращивать картофель перед выращиванием, демонстрируется на фото:

Если семенной материал куплен значительно позже и до начала высадки осталось мало времени, можно провести прогревание для стимулирования прорастания глазков, что сокращает сроки появления всходов, ускоряет развитие растений и накопление урожая. Проводится за 3—4 дня до посадки. Клубни помещают в теплое помещение, расстелив их тонким слоем, и с помощью нагревательных приборов повышают температуру до 35—40 °С, поддерживая ее по 6—10 ч в течение одного дня или по 3 ч в течение 2—3 суток. После такого прогревания помещение хорошо проветривают, чтобы избежать запаривания клубней.

Более подробная информация о методе выращивания картофеля клубнями представлена в этом видео:

Зачем проводится окучивание?

Этот метод не только дает возможность заложить дополнительные клубни, но решает и другие вопросы:

• рыхление почвы: исчезает почвенная корка, и земля становится воздухопроницаемой;
• параллельно уничтожаются (выпалываются) сорные растения;
• картофельный куст немного приподнимается над землей, что дает возможность избавиться от излишков влаги;
• если пройдет дождь, то вода будет задерживаться в канавках между культурой;
• при ранних посадках – защита корневой системы от возвратных заморозков.

После окучивания картофель быстро идет в рост, растения не затеняют друг друга, ровные ряды удобны для полива.

Выбор места под посадку

Картофель хорошо будет расти в почве супесчаной, суглинистой и даже торфяной. Прочие виды грунта подходят в меньшей степени, могут негативно отразиться на урожае. Кислотность почвы должна быть слабой — на уровне 5-5,5 Рн.

Место под посадку должно быть хорошо освещенным: в тени картофель подвержен грибку, фитофторе.

Что касается культур-предшественников, лучше предпочесть грядку, на которой до этого росли:

• бобовые и тыквенные овощи;
• крестоцветные (капуста);
• огурцы;
• свекла;
• сидераты.

Очень хороший предшественник для картофеля — овес. Культура имеет свойства сидерата, то есть дополнительно обогащает грунт, дезинфицирует. Высадив овес перед картофелем, вы защитите последний от многих вредных гнилостных и грибковых микроорганизмов. Поскольку овес — сидерат, то его остатки после скашивания можно не убирать с поля, а заделывать в грунт, тем самым делая почву более питательной.

После пасленовых культур высаживать картофель нежелательно, так как болезни и вредители в данном случае общие. На одной и той же грядке советуем высаживать картошку раз в три года и не чаще: таким образом можно будет защитить культуру от грибковых и прочих заболеваний.

Биоземледелие

Садим рядами

При выращивании картофеля рассадным методом каждый аграрий ищет самый удобный и экономный способ. У нашей страны лучшие плодородные земли, что делает бессмысленным применение технологий посева на гидропонике и аэропонике. При наличии каких-либо проблемных участков можно попробовать нестандартные подходы.

Умные грядки

Органическое земледелие сейчас очень популярно, поэтому многие фермеры отдают предпочтение именно таким технологиям. Существует интересный способ выращивания картошки, который разработал Курдюмов. Если правильно продумать рядки, то он подойдет для недостаточно плодородных грунтов. Его особенностью является создание специальных столярных конструкций, наполненных по схеме слоями из:

• почвы;
• удобрений;
• растительных остатков;
• дренажа.

Такой «участок» собирают в длинных ящиках, траншеях или коробках, на песке или целине, прикрытой картоном. Начинка согревает посадки и создает естественный микроклимат, как в теплице или под пленкой. Если есть такая грядка, то удается получить интенсивную отдачу в любых климатических условиях. Культуру не поражают картофельные болезни, что улучшает общие показатели.

Двойной урожай

По методу Некрасова в южных регионах получится собрать клубни два раза за один сезон. Согласно технологии, позелененный и протравленный семенной материал высаживают в грунт зимой (середина или конец февраля) на глубину не менее 10 см, а сверху прикрывают толстым слоем мульчи. Первый сбор раннего урожая производят в мае, а последний – в сентябре.

Как вырастить картофель? Размножение черенками столонов по два ростка подразумевает культивацию в широких рядах – от 60 до 90 см. Кусочки выкладываются в борозды, над каждым необходимо высыпать горсть золы с перегноем. За весь период делают одно окучивание.

На навозе

Выращивание картофеля по способу Михайлова относят к природному земледелию. Грядку маркируют, на перекрестках выкапывают лунки, куда кладут перепрелый навоз и клубни, сверху притрушивают почвой. После появления ботвы, часть зелени оставляют в вертикальном положении, а остальные раскладывают в виде лучей. Растение окучивают, добавляют грунт.

В течение в ямах сезона разрастается «многослойный» сильный куст. Согласно технологии, с одного экземпляра удается получить до 19 кг раннего урожая. Способ распространен не только у отечественных аграриев, но и заимствуется корейцами и китайцами.

По Гюлиху

Каждое растение для развития нуждается в достаточном количестве площади питания. Посадочный участок делят на квадраты – 1*1 м, центре каждого сегмента кладут валик с навозом, смешанный с почвой и опилками. Большую картошку усаживают в кучу верхушкой книзу, сверху присыпая песчаной землей. Как только на побегах сформируются листья, грунт снова подсыпают. В итоге получается многоярусный куст, где основная часть спрятана между пластами.

Такие грядки не нужно окучивать, поэтому уход минимальный. Для развития потребуется обильный полив и регулярные подкормки в течение сезона. По методу Гюлиха осенью удается собрать с каждого растения более 15 кг корнеплодов с высокими показателями хранения.

Противники окучивания утверждают

Многие сторонники окучивания считают, что после окучивания образуются еще дополнительные корни, на которых в дальнейшем образовываются клубни. Если при этом только будет постоянная влага и рыхлость в почве, как во время окучивания, так и на протяжении всего периода роста и до самой уборки. Действительно гребни лучше и прогреваются, и вентилируются, также уменьшается угроза удушения в дождливые дни клубней картофеля. Все это, безусловно, обеспечивает высокую урожайность, но в том случаи, если это северные районы или всегда влажная почва.

В засушливых районах, таких как Лесостепь, Степь процесс окучивания картофеля очень малоэффективен. В тех местах хорошие результаты дает достаточно глубокая посадка клубней от 12 до 15 см, которая позволяет также получать растению запас влаги в почве. А вот угрозу можно получить достаточно большую при окучивании , в особенности в жаркое, засушливое  лето.

Например, представим ровную поверхность земли, с которой каждый день испаряется достаточное количество влаги. В то время, когда окучили растение, а также сделали почву волнистой, тем самым увеличили шар почвы в три раза, значит и влаги с нее будет испаряться в три раза больше. Картофель совсем не переносит жары, а почва в таком случаи будет достаточно сильно перегреваться. При температуре выше уже +26˚С процесс развития и образования клубней резко приостанавливается.

Клубни картофеля вырастают  большие, гладкие в рыхлой, достаточно влажной и хорошо насыщенной кислородом земле. Потом они разрастаются в стороны от куста, также в междурядья. Когда кусты окучивают, отгребают верхний слой почвы с междурядья к кусту, а уже между грядок образовывается глубокая бороздка. Как уже говорилось раньше, окучивание проводят около 2-3 раз, при этом осуществляется каждый раз прокопка или пропашка. Стоит вопрос – куда же расти клубням? Они формируются определенно под кустом, где довольно тесно и сухо, без рыхления почва сильно уплотняется. В итоге урожай только от этого снижается и сильно ухудшается.

Рыхление

В таком случаи лучше всего клубни укрыть шаром земли не более 6-10 см. Почва должна быть достаточно влажной (после полива или дождя) и обязательно рыхлой. Далее на протяжении всего лета до тех пор, пока не сомкнутся кусты, нужно рыхлить время от времени междурядья. В рыхлении можно использовать тяпки или еще лучше плоскорезы на глубину 6-7 см.

Проводить работу следует после дождей или поливов. После того как подсохнет почва, она будет хорошо крошиться. Также при появлении сорняка разнообразного и небольших трещинок можно применить рыхление. Верхний рыхлый шар почвы препятствует испарению влаги и способствует идеальным условиям для жизнедеятельности различных микроорганизмов и червей. С интенсивным развитием и увеличением  кустов площадь полоски, которую рыхлим, нужно уменьшать.

Возможны случаи, когда на не окученных делянках часть клубней окажется снаружи и позеленеет. Но в этом нет ничего страшного, их можно просто использовать в дальнейшем  в качестве посадочного материала. Ведь осенью нужно будет семенные клубни приблизительно на 2-3 недели оставить на свету, чтобы они позеленели.

Для того чтобы убедится самим, нужно провести опыт, который вам поможет определится с выбором окучивания, или же иным способом сохранения высокого и качественного урожая. Например, попробуйте одну половину грядки на всех сортах картофеля окучивать, а на другой только рыхлить несколько раз на протяжении лета. Все другие виды операций, такие как подкормки, защиты от вредителей, а также болезней, делайте на обеих делянках одинаково. При уборке отдельно выкопайте клубни картофеля и потом сравните, какой вы получили урожай.

Таким образом, вы определитесь, какой же лучше выбрать способ по уходу за картофелем на протяжении всего сезона конкретно в Ваших условиях. Не бойтесь пробовать и экспериментировать. Каждый делает свой выбор и считает его лучшим для достижения хорошего результата, то есть высокого и качественного урожая. 

Когда картофелю нужно больше влаги Картофель – одна из самых древних культурных растений. Само возделывание началось примерно 14 тыс. лет тому назад в Южной Америке. В Европу картофель попал где-то в XVI веке. В Россию был завезен в конце XVII века, где достаточно быстро распространился и вошел в число…

Традиционная технология

Для посадки выбирают лучшие районированные сорта. Если используют крупные клубни, их нужно разрезать на части так, чтобы в каждой осталось минимум два ростка. Проращивают в светлом помещении при температуре +15 градусов в течение месяца, не допуская воздействия прямого солнца.

Подготовка почвы

Под посадку картофеля выделяют участок, где росли сидераты, капуста, огурцы, злаковые, бобовые, тыквенные, корнеплодные растения. Нежелательными предшественниками считаются сорго, подсолнечник, помидоры и другие представители семейства пасленовых. На участок, где выращивался картофель, его возвращают спустя 3–4 года.

Осенью грядку перекапывают и одновременно вносят на 1 кв. метр 5–7 ведер перегноя либо свежего навоза, 15 г сульфата калия и 30 г суперфосфата. Если почва заражена вредителями, патогенной микрофлорой, то органику, являющуюся для них благоприятной средой, не вносят. Используют только агрохимикаты.

Весной при посадке картофеля применяют точечную подкормку, то есть удобрения вносят отдельно по лункам. Например, при подкормке органикой в ямку высыпают сухой перегной (700-граммовую баночку) и горсть золы. Если остановили выбор на удобрении агрохимиками, то в лунки высыпают половину стакана костной муки и одну ложку нитрофоски.

Порядок посадки

Картофель — теплолюбивая культура, сажать его можно в землю, когда она прогреется до 7–10 градусов. Если из-за запоздания с посадкой грунт прогреется больше, то крахмалистость картофеля уменьшится, а его урожайность снизится. По народным приметам сигналами начинать посадочную страду являются распускающиеся березовые листочки, а также начало цветения черемухи и одуванчиков.

Наиболее распространенные методы посадки картофеля:

1. Гребневая — используется при выращивании картофеля на тяжелых почвах и с высоким уровнем залегания грунтовых вод. Клубни высаживают в гребни высотой 15 см с междурядьями 70 см.
2. В траншеи — практикуется в засушливом климате, а также на песчаном грунте, плохо удерживающем влагу. Клубни высаживаются в подготовленные канавки.
3. Гладкая подразумевает под собой способ посадки «под лопату». при котором клубни высаживаются в подготовленные лунки.

Располагают ряды посадок с севера на юг, чтобы обеспечить хорошую освещенность кустов. Соблюдают расстояния:

• Для ранних сортов: между рядами 60 см, между клубнями 25-30 см.
• Для средних или поздних сортов: междурядья 70 см, клубни — в 30–35 см друг от друга.

Глубина посадки зависит от характера почвы:

• глинистая — 4–5 см;
• тяжелая и суглинки — 8–10 см;
• легкая — 10–12 см.

В зависимости от величины высаживаемых клубней эти показатели могут варьироваться. Например, крупные клубни сажают глубже, чем мелкие, но отклонение от оптимальных параметров не должно превышать 3 см.

Агротехника

Традиционный уход за посадками картофеля включает в себя:

• проведение рыхлений на глубину 5–8 см еженедельно до появления всходов, одновременно пропалывают сорняки;
• окучивание — проводят дважды при влажной почве в период роста;
• поливы — необходимы обильные, но редкие. Почву увлажняют на 15 см в глубину. Недопустимо чрезмерное заливание грядок;
• подкормки проводят трижды: первую дают в период всходов (1 ст. л. мочевины на ведро воды), вторую проводят при бутонизации (2 ст. ложки древесной золы и 1 ст. ложка сульфата калия на ведро воды) и третью — когда кусты зацветут (1 стакан куриного помета или коровяка и 2 ст. ложки суперфосфата на ведро воды).

Уборка урожая

Сигналом копать картофель является засыхающая ботва. Затягивать с уборкой не следует: находящиеся длительное время в земле клубни теряют в весе и хуже хранятся.

Копают картофель в сухую и солнечную погоду. Одновременно сортируют клубни, отбирая отдельно поврежденные и больные от здоровых. Перед закладкой на хранение картофель обязательно просушивают, разложив в один слой, при температуре до 20 градусов в течение 10–15 дней.

Уничтожение ботвы

Обязательно до сбора урожая удалять ботву. Это делается для того, чтобы:

• облегчить работу комбайнов;
• ускорить созревание клубней;
• не допустить заражения клубней болезнями, имеющимися на кусте.

Удаление картофельной ботвы

Ботву удаляют двумя способами: механическим или химическим. Ее скашивают специальными машинами на высоте от 10-20 см, измельчают и потом используют для силосования вместе с ботвой других растений, например кукурузы, свеклы.

Нельзя оставлять ботву на поле, это может привести к заражению болезнями новых посадок.

Химический метод применяют если ботва заражена фитофторозом. Ее опрыскивают специальными препаратами, что приводит к засыханию куста. Но и в этом случае ее нужно срезать и удалить с поля.

Уничтожение ботвы делают перед уборкой урожая.

Метод Митлайдера и Гюлиха

Его еще называют методом узких грядок. Картофельные кусты не терпят конкуренции. Для полноценного развития им требуется много жизненного пространства.

Согласно Митлайдеру, ширину гряды делают 45 см. На ней сажают два рядка картошки через 30 см. В каждом ряду между клубнями оставляют 30 см, сажают их в шахматном порядке. Между грядками делают проход метровой ширины. Грядку удобряют и пропалывают, поливают. В проходе трава постепенно утаптывается и не растет.

Все остальные работы по уходу за растением, как обычно, за картошкой. На узких грядках растение получает много света и кислорода, быстро созревает. После сбора урожая картофеля, почву засевают быстрорастущей зеленью.

Watch this video on YouTube

При таком способе выращивания важно соблюдать севооборот, чтобы не накапливать в почве сорняки и вредителей