Технология
Приступая к выращиванию огурцов в квартире, всегда возникает вопрос, с чего начать. Первым делом после выбора места и сорта, нужно определиться со сроками посадки. Если есть уверенность в том, что растение будет обеспечено необходимым количество света, то посев можно сделать в любой момент. Если же дополнительной подсветки не будет, тогда – в конце февраля.
Лучше всего производить посадку 2 раза в год: конец июля – начало августа летом и конец января – начало февраля зимой (в этом случае урожай можно собрать к восьмому марта на праздничный стол). Когда сроки определены, необходимо подготовить грунт.
Почва
В этом вопросе существует несколько различных мнений. Одни утверждают, что лучше выбрать уже готовую из магазина. Другие утверждают, что достаточно смешать садовую землю с перепревшим навозом или перегноем. Третьи советуют сделать субстрат из биогумуса и кокосового волокна в соотношении 1:2.
Мы же поделимся «рецептом» проверенного грунта, на котором можно вырастить хороший урожай. Известно, что рост, развитие и плодоношение во многом зависят от качества и состава земли.
Для грунта необходимо:
- земля (садовая, огородная, лесная – любая) – 1 ведро;
- мелкий песок – треть ведра;
- мелкие опилки – половина ведра;
- сухие листья (исключение – хвоя) – полведра;
- торфосмесь – половина ведра;
- древесная зола – 2 стакана;
- мел – 2 стакана;
- толченый птичий помет – 1 стакан.
Все составляющие смешать.
Следующий шаг – подготовка емкости. Что бы ни было выбрано: цветочный горшок, ведро, пластиковая бутылка – на дне необходимо проделать отверстия. На дно емкости выкладывают битый красный кирпич на уровень примерно 5см, затем засыпают подготовленной почвой и производят полив.
Таким образом, «грядка» для выращивания огурцов в комнате готова. Можно переходить к подготовке семян.
Семена
То, насколько качественно пройдет подготовка семян, влияет на урожайность. Вне зависимости от сорта огурцов, который был выбран, обязательно необходимо произвести следующую процедуру:
- на 20 минут замочить семена в растворе марганцовки (0,5г марганцовки на 250мл воды) – так происходит обеззараживание;
- для увеличения завязей семена помещаются на 2 часа в раствор из борной кислоты (1г на 250мл воды);
- на 3 часа семена помещаются в раствор древесной золы (1 столовая ложка на 250 мл воды);
- на ватном диске дать стечь воде с семян.
Подготовка окончена, можно переходить к посадке домашних огурцов.
Процесс посадки
- Для выращивания одного куста используется емкость объемом не менее 8 литров, поэтому в одно подготовленное ведро или горшок с землей высаживается одно семечко на глубину примерно 2см.
- Нужно произвести полив теплой отстоянной водой, температура жидкости должна быть не менее +22С.
- Накрыть полиэтиленовой пленкой до появления всходов огурцов.
После того, как посадка выполнена, остается ждать появления рассады и приступать к уходу за растением.
Полив в летнее время производится ежедневно теплой водой, зимой – по мере высыхания почвы (1 раз в 2 дня, но лучше – каждый день понемногу). Орошение земли осуществлять исключительно отстоянной водой.
Выращивая овощ, можно его подкармливать с периодичность один раз в 2 недели, при этом чередуя минеральные и органические удобрения.
После того, как появится 5 полноценных листочков, необходимо сделать формирование кроны, прищипнув боковые цветы и отростки, придав так силу стеблю.
Поначалу необходимо направить растение по веревке, дальше оно потянется вверх само. Когда стебель вырастет до максимальной высоты, верхушку также необходимо прищипнуть.
Домашние огурчики, выращенные собственными руками на подоконнике собственной квартиры, всегда вкуснее, чем купленные в ближайшем супермаркете. Более того, можно с уверенностью их давать маленьким детям без каких-либо опасений. Огурец – не водянистый, очень сладкий, ароматный, свежий – он никогда не перестанет быть любимым овощем и прекрасным природным украшением любого праздничного стола.
Видео “Выращивание огурцов в домашних условиях”
Как вырастить огурцы на балконе или подоконнике – выбор семян, подготовка емкостей и грунта, посадка, выращивание и уход.
Особенности огурца
Стелющиеся шершавые побеги у огурцов имеют длину около 200 см, которые заканчиваются усами, они зацепляются ими за опору. Пятилопастные листовые пластины обладают сердцевидной формой. Сочный пузырчатый многосемянной плод обладает изумрудно-зеленым окрасом, его строение характерно для Тыквенных. Сорта различаются величиной и формой плодов. Они на 95 процентов состоят из воды, а также в них содержатся следующие микроэлементы полезные для человеческого организма: железо, магний, фосфор, кальций и витамины – C, B1, B2, провитамин A. Сок данного плода считается структурированной жидкостью, которая хорошо выводит токсины и шлаки и благотворно влияет на человеческий организм. В таких плодах содержится йод в соединениях легко усваивающихся организмом.
ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ОДНОМ ВИДЕО ОТ «А» ДО «Я»!!!
Watch this video on YouTube
Посев и высадка рассады
Для подготовки рассады огороднику необходимо подготовить субстрат, в котором будут расти огурцы и тару. Большинство огородников высевают овощ дома, обеспечивая растения заботливым уходом.
Поскольку культура плохо переносит пересадку, огурцы сеют сразу в отдельные горшочки. Это могут быть литровые пластмассовые ведерки из-под майонеза (проделав в донышке отверстия для стока воды) или торфяные горшочки (таблетки). Последние хороши тем, что растения не нужно извлекать из тары для пересадки на грядку. Торфяные стенки горшочка не препятствуют прорастанию корней в грунт, и огурец не испытывает стресса от пересадки.
Грунт для огурца выбирают плодородный и рыхлый. Покупают готовый субстрат в магазине или смешивают в равных долях перегной (можно использовать биогумус), песок, торф и чистую садовую почву.
Глубина погружения семени составляет 8-9 мм. Если сеют пророщенное семечко, его помещают ростком вниз. Действовать нужно аккуратно, чтобы не обломить хрупкий кончик. При температуре +25 градусов всходы культуры появляются на 3-5 день.
Домашние условия для комфортного развития рассады огурца:
- температура днем +22…+24 градуса, ночью +20 градусов;
- влажность воздуха 65-75 %;
- продолжительность светового дня 12 ч и больше;
- отсутствие сквозняков;
- умеренная влажность грунта (полив только теплой водой!);
- подкормки.
Горшочки с огуречными всходами размещают на подоконнике, при условии, что на сеянцы не попадает холодный воздух из форточки. Если выращивание рассады происходит в апреле — мае, то дополнительное освещение растений не требуется. В марте овощи досвечивают несколько часов при помощи фито светильников или люминесцентных ламп.
Подкармливают рассаду дважды:
- Первый раз азотным удобрением (настоем куриного помета или мочевиной) в фазе появления первого настоящего листочка.
- Второй раз через 2 недели — полным минеральным удобрением.
Посадка огурцов в открытый грунт рассадой осуществляется вечером или в пасмурную погоду. Температура воздуха не должна опускаться ниже +15 градусов даже ночью. Заморозков, и даже простого понижения температуры до +4 градусов, овощ не переживет.
Грядку для культуры готовят за несколько дней до посадки: перекапывают, удаляют корни сорняков, вносят удобрения (перегной, золу). Часто огородники сажают овощ в бочки, наполняя те растительным мусором и землей. Такой способ позволяет экономить место на участке.
Огуречная рассада дома
Желательно сажать огурцы на участок, где в прошлом году росла капуста, картофель, помидоры, баклажаны, лук, горошек. Не следует располагать овощ после растений одного с ним семейства (тыквы, кабачков).
Пошаговый процесс высадки рассады:
- За сутки до переноса растений на грядку, огурцы обильно поливают теплой водой.
- Пластиковый горшочек обжимают со всех сторон, переворачивают, и извлекают ком с растением. Из торфяных стаканов доставать рассаду не нужно.
- Огурцы погружают в выкопанные лунки, заглубляя стебель до семядолей. Растение обладает способностью образовывать новые корешки на стебле, засыпанном почвой. Это улучшит питание растения.
- Расстояние между кустиками в ряду составляет 30 см. Между рядами на грядке оставляют промежутки в 40-50 см. При гнездовом способе выращивания, рассаду размещают по 3 штуке в гнезде, с расстоянием между растениями 25 см и между гнездами 120 см.
- Если предполагается прикрепление плетей огурца к шпалере, ее устанавливают на грядку заранее.
Грядка прикрытая мульчей
Общие сведения по уходу за овощами
Очень важно правильно ухаживать за огурцами. Следующие видео именно про это
Пасынкование огурцов видео.
Видео о том, как выбрать семена огурцов.
Ещё немного о выборе сорта:
Видео о том, как поливать огурцы.
Очень рекомендуем прочитать все статьи из цикла «Выращивание огурцов«. Это вам очень поможет.
ferma-biz.ru
Как выращивать огурцы в теплице и открытом Есть
грунте очень интересное мнение: чем трогаешь меньше посадки огурцов, тем большие получаешь урожаи. Знаете, есть в этом доля Казалось. истины бы, агротехника давно создана и отлично зарекомендовала себя, выращивание рассады поставлено на поток, пасынкование, прищипывание стали неотъемлемыми процессами. Но так ли необходимы они, как об этом пишут и рассказывают дачники? сами
Мы предлагаем вам в будущем сезоне теплицу разделить на две части. Одну часть обрабатывайте растений по своим правилам, а вторую не трогайте. пропалывайте Просто, подкармливайте, рыхлите почву! А потом результаты сравните. Думается, будете сильно удивлены!
Правила полива
Огурцы нуждаются в частых поливах
Но стоит обратить внимание на некоторые нюансы. Полив проводится в соответствии с погодными условиями
В дождливые дни от полива отказываются из-за возможности образования коричневой гнили. При температуре воздуха ниже 15 °C всходы не поливают. В этих случаях на даче и огороде рыхлят землю между рядами.
Вода для полива лучше дождевая. В ней много кислорода и полезных элементов. Воду используют комнатной температуры. При более холодных поливах растения замедляют рост, количество завязей уменьшается, да и те осыпаются. После 19 часов поливать не рекомендуется.
Внимание. Не поливают огурцы холодной водой
Грунт остывает, а вместе с этим ухудшается всасывание жидкости. Температура воды для полива не ниже 17–18 °C.
Самые лучшие сорта огурцов для выращивания в средней полосе (с фото)
Если вы сажали огурцы, то наверняка замечали, что кожура их, «рубашка», как говорят – разная. Одни почти гладкие, у других – крупные редкие бугорки с шипами, третьи покрыты мелкими острыми бугорками и шипиками на них и, наконец, есть колючие, как ежи, с мелким опушением по всему огурцу, их и в руки-то не возьмешь, колко. Первые обладают «азиатской» рубашкой. Лучшие сорта таких огурцов основном используют в свежем виде, для салатов. Характерный «азиатский» вид имеет многим известный гибрид Ft Пикас, а также продающиеся зимой длинноплодные огурцы. Огурцы с крупными бугорками – наши, родные, в «русской» рубашке светло-зеленого цвета, нередко с продольными полосами. Шипы, как правило, темные. Их представляют все старые сорта, а также новые гибриды – Мурашка, Валдай, Цыган. При фирменном русском бочковом засоле именно через такие бугорки постепенно проникает в плоды рассол, а сами огурчики остаются крепкими, хрустящими.
Посмотрите фото лучших сортов огурцов, подходящих для возделывания на дачах в средней полосе:
Мелкими бугорками с небольшими шипами на них отличаются огурцы с «голландской» рубашкой. В числе самых лучших сортов огурцов можно выделить Пикник, Пыжик, Щедрик. Характерно для них и пучковое расположение завязей. Это, так сказать, универсальный тип огурца — годится для любых заготовок и употребления в свежем виде. И, наконец, колючие маленькие темно-зеленые огурчики – обладатели «немецкой» рубашки. Эти сорта огурцов, подходящие для выращивания в средней полосе, чудо как хороши в маринадах. Обламывающиеся при мытье и укладке в банки мелкие шипики оставляют ранки, куда быстро и равномерно проникает маринад. «Немецкая» рубашка, например, у старого немецкого гибрида Либелле, огурцов отечественной селекции F, Нерль, Ft Кукуй. Получается, что по «одежке» огурца можно определить способ его применения, хотя это, конечно, относительно.
Не все партенокарпические сорта огурцов для средней полосы, даже самые лучшие, обладают 100%-ной партенокарпией. Так, у старых, но популярных до сих пор гибридов Апрельский и Зозуля она не превышает 70-80%, поэтому желательно доопылять эти огурцы, чтобы не было потери урожайности. Апрельский и Зозуля образуют плоды в основном на главном стебле, поэтому его прищипывают, только когда он вырастает на 1,5-2 м.
Хорошо зарекомендовали себя гибриды Пикник, Салтан, Мурашка, сорт Кустовой. Бывает, что семена одного и того же сорта, купленные у разных производителей, дают весьма отличающиеся друг от друга на вид плоды. К примеру, любимый многими сорт Родничок.
В следующем разделе статьи описано, как вырастить огурцы в теплице, открытом грунте и компосте.
Подготовка почвы ивысадка рассады огурцов в теплицу
Перед высадкой рассады готовят грунт. Огурец хорошо растет на рыхлых, плодородных, богатых органикой почвах. Если с осени не были внесены органические удобрения (компост, навоз), то их вносят под весеннюю основную обработку почвы, до 10–15 кг/м2.
На гряды также вносят удобрения на 1 м2:
- 2 ч. ложки «Агриколы-5» (для тыквенных культур);
- 2 ч. ложки суперфосфата;
- 2 ст. ложки древесной золы;
- 2 кг универсальной готовой почвопитательной смеси «Экзо» или специальная питательная смесь для огурцов или для тыквенных культур.
Все удобрения рассыпают равномерно и железными граблями заделывают на глубину 10–12 см.
Затем гряды поливают раствором стимулятора роста «Энерген». Для этого берут 1 капсулу, разводят в 10 л теплой воды (50 °C), хорошо размешивают и поливают по поверхности грядки, расходуя раствор по 2–3 л на 1 м2. Даже малая доза «Энергена», попавшая в почву, приводит к образованию большого количества гумуса, этим самым значительно увеличивая плодородие почвы.
Как только гряды готовы, вдоль каждой из них натягивают два ряда проволоки на высоте 1,5–2 м, на расстоянии вверху 20–30 см.
При высадке рассады на постоянное место растения должны иметь 5–6 настоящих листьев, 1–2 усика, толстый стебель и хорошо развитую корневую систему.
Перед высадкой рассады проводят увлажнительный полив, делают лунки глубиной, соответствующей размеру горшочка, и поливают их раствором органического удобрения «Эффектон-О», 3 ст. ложки на 10 л теплой (30 °C) воды, расходуя 1 л на лунку. Рассаду сажают вертикально, засыпая только почвенный горшочек.
Если рассада немного вытянулась, то после посадки стебелек до семядольных листочков можно засыпать смесью из торфа и опилок 1:1 или чистым торфом.
Рассаду высаживают на расстоянии 50–60 см друг от друга. Для лучшего освещения ее высаживают в шахматном порядке.
К содержанию
2 секрет
Еще лучше вырастить рассаду огурцов в домашних условиях. Тогда шанс получать хороший урожай вырастает. Рассада дома вырастет крепкой и сможет противостоять плохой погоде.
Для посадки огурцов на рассаду сначала необходимо замочить семена во влажной ткани или салфетки при комнатной температуре. На этом этапе они должны просто набухнуть, а не прорасти. Затем их нужно положить в холодильник на сутки. Это нужно для того, чтобы семена закалились и затем выдержали пересадку в открытый грунт и возможные перепады температур. После холодильника, семена нужно высадить в отдельные емкости (горшочки, стаканчики), предварительно обильно полив в них почву. После посадки рассада поливается 1 раз в неделю. Примерно через месяц рассада будет готова к пересадке на постоянное место.
Особенности выращивания огурцов на балконе
Месторасположение грядок для получения хорошей урожайности желательно выбирать в восточной или юго-восточной стороне. Если это невозможно, тогда выращивать их надо на самой солнечной стороне балкона. Этот овощ относится к тепло- и светолюбивым культурам, требующий достаточного количества естественного света. Следовательно, перед тем, как вырастить огурцы на балконе, необходимо создать соответствующие условия и микроклимат:
- Если балкон не остеклен, на нем бывают частые сквозняки, понижение температуры, нужно обустроить дополнительный обогрев.
- Если ощущается недостаток солнечного света – позаботиться об дополнительном освещении. Особенно в период выращивания рассады.
- Для компактности можно соорудить ряды из стеллажей на балконе. На них можно будет компактно расставить контейнеры с рассадой, выращенной в домашних условиях.
- Очень длинные лианы, своевременно подвязывать так, чтобы они не мешали друг другу полноценно развиваться, цвести и плодоносить.
- Немаловажным нюансом можно назвать обязательное устройство дренажа и наличие отверстий в горшках. Это необходимо для того, чтобы корневая система растений не загноилась от переизбытка влаги.
Через дренаж и отверстия в сосуде лишняя влага будет выходить беспрепятственно наружу.
Очень важно в мелочах продумать все, включая систему микроклимата в период выращивания ростков, если за окном вероятна возможность возникновения заморозков. Можно заносить их на ночь в теплое помещение. Иначе рассада может погибнуть
Иначе рассада может погибнуть.
Особенности выращивания огурцов в открытом грунте
Помимо теплицы, огурцы можно высаживать и в открытый грунт. Однако здесь имеются свои нюансы. Рассада в открытый грунт высаживается с конца мая и до середины июня.
Можно высевать и семенами, но их тогда предварительно необходимо прогреть. Прогреваются они часа два, после чего помещаются в раствор: на 1 л воды берется 10 г калийной селитры, 0,2 г сернокислого марганца и 5 г двойного суперфосфата.
В почве делаются бороздки, в которые на расстоянии 3-4 см друг от друга высеваются семена. Между бороздками должно быть около 50 см, глубина посева — 1-2 см. Перед тем, как высевать семена, почва увлажняется, после семена присыпаются рыхлой землей, смесью перегноя с древесными опилками или торфом. Поливать после этого нет необходимости.
После появления всходов, необходимо отслеживать состояние растений, а также влажность почвы. И осуществлять своевременный уход.
При появлении вялых листьев необходимо в вечернее время хорошо пролить растения водой с примерной температурой 20-25°С.
Если кусты начали смыкаться, их необходимо прорядить. В момент плодоношения земля увлажняется гораздо чаще, из расчета расхода воды 2,5-3 л. на 1 кв. м.
Что касается подкормок, то здесь они не обязательны. Однако при низких температурах можно подкормить азотным удобрением из расчета 5-10 г удобрения на 10 л воды.
В целом, если суммировать основные правила выращивания огурцов в открытом грунте, получим следующее:
- Для посадки необходимы только здоровые семена.
- Почва должна быть рыхлой и слабокислой.
- Во время всего роста растений проводится 3-4 прополки и рыхления грунта.
- Полив должен быть регулярным, теплой водой.
- Удобрения вносятся строго по графику, не меняя его.
- Грядки располагаются на солнечной стороне, сквозняков необходимо избегать.
- Регулярно следить за состоянием растений и при необходимости проводить их обработку.
Соблюдая эти правила и регулярно ухаживая за растениями, даже на улице вы сможете вырастить отличный урожай.
Выбираем лучшие сорта и выращиваем рассаду
Поскольку выращивать огурцы будем в теплице, причем зимой, то и сорта нужно выбирать самоопыляемые и не слишком требовательные к условиям. Чаще всего это гибриды. Распознать их можно по обозначению F1, но и негибридные сорта вполне могут порадовать роскошным урожаем хрустящих огурчиков. Хочу посоветовать те, которые успешно выращивал сам:
- Календарь;
- Динамит;
- Анюта;
- Махаон;
- Российский;
- Маффинский;
- Сюрприз;
- Зозуля;
- Ива;
- Московский тепличный.
При выращивании в закрытом грунте нужно провести обеззараживание. Делаю так – отжимаю из нескольких листиков алоэ сок, пропитываю мягкую ткань и заворачиваю семена. Оставляю их на сутки, после чего промываю, опять закутываю во влажную тряпочку и отправляю в холодное место (на срок не менее недели).
Теперь приступаю к высаживанию (в конце сентября). В каждый стаканчик с почвосмесью (как ее приготовить, уже рассказал) высаживаю по 2 семечка, старайтесь, чтобы располагались они на одной глубине (около 2-х см). Можете накрыть сверху пленкой, ускорит появление крохотных росточков.
Стаканчики можно поставить в теплице и поддерживать температуру около 20-ти градусов, но я предпочитаю рассаду выращивать на подоконнике – так проще за ней ухаживать. Поливать часто не нужно, но и грунт не должен пересыхать. Когда появится несколько листиков, можете начинать понемногу вносить подкормки. Лучше всего использовать разведенный коровяк, огурцы начнут расти, как на дрожжах.