Выращивание рассады баклажанов и уход за ней в домашних условиях

Особенности выращивания рассады баклажанов

Выращивание рассады баклажан в домашних условиях не сильно отличается от выращивания саженцев других пасленовых культур. Главная особенность состоит в том, что нужно более тщательно соблюдать сроки посева и все правила агротехники. Посев и выращивание баклажан потребуют опыта и терпения.

Внимание!

Из всех пасленовых культур именно баклажаны, которые принято выращивать рассадным способом, имеют самые длительные сроки вегетации. Поэтому, если рассада погибнет в марте-апреле, времени на повторный посев семян не будет

«Синенькие» просто не успеют вызреть в условиях короткого и прохладного лета.

Чтобы избежать проблем и вырастить крепкую рассаду баклажан из семян, ей нужно обеспечить:

• хороший уровень освещенности;
• оптимальный температурный режим, различный на каждом этапе роста;
• влажный микроклимат в начале и относительно сухой в конце выращивания;
• умеренный полив;
• подкормки.

Кроме того опытные овощеводы рекомендуют не загущать посевы и по возможности выращивать рассаду баклажанов без пикировки.

Выращивание рассады

Со сроками мы разобрались. Теперь нужно понять, как сажать баклажаны на рассаду, какие сорта выбрать и как ухаживать за всходами.

Посадка семян на рассаду

Чем лето короче, холоднее, тем более ранние сорта нужно выбирать, чтобы успеть получить урожай. К примеру, новые ультраранние гибриды Миледа F1, Фабина F1, Фарама F1 начинают созревать уже через 75 дней после появления всходов. Мария и Король Севера F1 начинают радовать плодами через 95–100 дней.

Подготовка семян

Семена баклажанов туговсхожие, поэтому перед посевом их нужно обработать. Можно выбрать один из способов.

• ​Обернуть семена марлей и подержать 20–25 минут в горячей воде (температура около 50°С), затем сразу поместить под холодную воду на 3 минуты.
• Семена дезинфицировать 15 минут 1% раствором марганцовки, подсушить. После приступить к закаливанию: на протяжении 10 дней прогревать их при температуре 25–30°С, а на ночь убирать в отделение холодильника с температурой 5–7°С.
• Замочить семена на сутки в соке алоэ, выжатом из листьев, которые продержали 6 часов в холодильнике.
• Обработать одним из биостимуляторов: гумат натрия, эпин, Байкал ЭМ1, Идеал или Новосил.

Для проращивания обработанные семена надо завернуть во влажную марлю, положить на блюдце, накрыть пакетом и оставить при температуре 26–28°С. После того, как 5% семян проклюнется, можно их посеять.

Праймированные, дражжированные, инкрустированные семена уже обработаны производителем, их дополнительно подготавливать и проращивать не нужно.

Подготовка грунта для рассады

Грунт для выращивания рассады баклажанов должен быть плодородным, но нетяжёлым. Есть несколько вариантов почвенных смесей, которые можно использовать:

•  низинный торф и компост (1:1),
• низинный торф, дерновая земля, песок (5:4:1),
• садовая земля, перегной (2:1).

Грунт необходимо удобрить: на 1 кг подготовленной смеси добавляют 4 г суперфосфата, 4 г калийной соли и 1 г сернокислого аммония.

Если покупать готовый грунт, то выбирать нужно слабокислый или нейтральный с pH 6,0–7,0.

Лучше всего сеять семена сразу в торфяные горшочки, это максимально избавит саженцы от стресса пикировки и пересадки. Обладая слабой корневой системой, баклажаны переносят любые манипуляции с корнями очень болезненно, могут остановить свой рост на несколько недель.

В рассадных ящиках семена располагают по схеме 3х6 см, заглубляя на 5 мм, накрывают стеклом или плёнкой и ставят в теплое место (22–26°С). Грунт должен быть влажным, но не мокрым, лучше пролить его за сутки до посева.

После появления полных всходов плёнку убирают и на неделю помещают ёмкости со сеянцами в прохладное и светлое место (18°С), стимулируя этим развитие корней.

Уход за рассадой

Рассада баклажанов требует повышенного внимания, но если соблюсти все условия, то можно получить здоровые крепкие саженцы.

• Необходима длина светового дня 12 часов, поэтому на широте Москвы рассаду нужно досвечивать до середины марта.
• Температура для выращивания нужна высокая, 25–30°С. Однако ночью температура не должна опускаться ниже 15°С, иначе корни загниют. Лучше не ставить рассаду прямо на холодный подоконник, а использовать пенопластовые подложки, чтобы изолировать корни от действия низких температур.
• Первое время рассаду поливают очень бережно, опрыскивая из пульверизатора, чтобы избежать размыва почвы. Поливать нужно, когда грунт немного просохнет, не допуская переувлажнения или полного высыхания. Используют только воду комнатной температуры.
• После полива каждые 10 дней вносят растворимые удобрения.
• Нужно поддерживать влажность воздуха не менее 60%, ставя ведро воды под батареей или используя увлажнитель воздуха.

Пикировка

После отрастания двух настоящих листьев ростки пересаживают в отдельные горшочки диаметром 5 см или кассеты для рассады с большими и глубокими ячейками. За 2 часа до пикировки растения поливают. Корни стараются тревожить как можно меньше, оставляя кончик нетронутым. Вытянувшиеся сеянцы при пересадке заглубляют до семядолей.

Условия для выращивания рассады баклажанов

Рассаду баклажанов можно выращивать в открытом грунте или дома на подоконнике. В открытом грунте саженцы синеньких растят только под пленочными укрытиями. Подходят для этой цели только те сорта, которые легко переносят характерные для ранней весны перепады температур. Участок готовится с осени, для этого по всем грядкам разбрасывают органику:

• лиственный перегной,
• компост,
• навоз,
• куриный помет.

После этого огород перекапывают так, чтобы все органические удобрения оказались спрятаны под слоем почвы. С наступлением теплых весенних дней с огорода удаляют сорные травы и снова перекапывают грунт. Еще до посева семян проводят профилактическую обработку грядок от вредителей и патологических грибков.

Для рассады баклажанов делают прямоугольную грядку. Участок шириной от 0,7 до 1 м и произвольной длины огораживают досками. Дно грядки выкладывают полиэтиленовой пленкой. Затем внутрь огороженного участка засыпают грунтовую смесь. Незадолго до высадки семян почва поливается раствором коровяка и разравнивается граблями.

Важно. Для выращивания рассады хорошо подойдут «теплые» грядки, где на дно, выстеленное пленкой, выкладывается торф, компост или навоз

Нижний слой перекрывается грунтовой смесью. Хитрость состоит в том, что перегорая, навоз и компост выделяют необходимое для баклажанов тепло.

Перед засевом почву нужно обработать антисептиками, это может быть слабо-розовый раствор марганцовки либо любой другой препарат, приобретенный в специализированном магазине. Профилактическая обработка грунта поможет избежать заражения растений инфекционными заболеваниями.

Над высокой грядкой устанавливают проволочные либо пластиковые дуги, на которых закрепляется полиэтиленовая пленка. Пленочное укрытие фиксируется таким образом, чтобы его можно было приоткрывать.

Заранее обработанные и подготовленные к посадке семена высаживают в торфяные кубики, которые затем помещают в подготовленные лунки. Высевать семена синеньких на рассаду в открытый грунт можно после того, как почва прогреется до + 14 градусов.

Важно. Семена совсем необязательно высаживать в торфяную емкость

Однако в дальнейшем помещенные в кубики или стаканчики из торфа растения будет легче пересадить, не повредив корневую систему.

Пленку на тоннелях с посевами приоткрывают на день для проветривания. На ночь сеянцы снова накрывают. Укрытие снимают, когда полностью исчезнет угроза характерных для весны ночных заморозков.

Всходы поливают теплой водой из пульверизатора. Выливать на молоденькие побеги воду из ведра нельзя. Полив осуществляют регулярно, по мере подсыхания почвы. Рассаживать растения можно после достижения ими возраста 70-80 дней. Если это сделать раньше, урожай уменьшится вполовину.

Закаливание рассады

Такая процедура способствует укреплению иммунитета, которые будут посажены в открытый грунт. Содержащимся дома всходам культуры организовывают стрессовые условия содержания, определяющиеся изменением температуры воздуха и влажности.

1. Благоприятное время – 7-10 дней до высадки кустов в открытый грунт.
2. Если погода теплая, горшки выносят на улицу. Также подойдут и прохладные места в квартире – лоджия или балкон.
3. Время пребывания растений в прохладе увеличивают постепенно.

Если на территории хозяйства установлена теплица, закаливание пасленовых проводят в ней. Пересадку выполняют, когда всходы достигнут 20 см в высоту и на них появятся 6-8 листьев.

Уход за баклажанами

Баклажаны посажены, и теперь разберем вопрос, как ухаживать за овощем.

Общие правила ухода

Почву для теплиц, саму теплицу приготовить еще с осени. Теплицу, почву очищают от любых остатков прошлогодней почвы или старых растений. Обязательно провести дезинфекцию, используя раствор медного купороса.

Пересаженную рассаду окучивать и производить рыхление почвы. Этой культуре нужно «помогать» опыляться, хоть цветки баклажанов способны сделать это самостоятельно, ведь они двуполые. Делать это вручную, аккуратно ежедневно их встряхивать.

Полив

Баклажанов любят влагу, но и переувлажнение может быть губительным:

1. После пересадки баклажанов в теплицу дать укоренится без воды 4-5 дней и только после этого полить.
2. В тепличных условиях растение поливают 1 раз в 7 дней.
3. Увеличить полив в 1,5-2 раза только когда культура начнет плодоносить.
4. Полив производить утром, после чего теплицу проветрить, поскольку очень высокая влажность воздуха для произрастания баклажанов не допускается.
5. Следить и за тем, чтобы температура в теплице не поднималась выше +28°С.

Подкормка

Удобрения баклажанов, которые произрастают в закрытом грунте, имеют свои особенности.

Подкармливают баклажаны 2 раза за сезон:

• Первый раз – через 12-14 дней после пересадки баклажанов в теплицу, используя минеральные и комплексные подкормки.
• Второй раз – во время начала плодоношения, применяя фосфорные и азотные удобрения.

Органические подкормки в рассаду или во время завязки плодов не вносят. Вносят их в почву при обработке перед посевом рассады.

Формирование куста

В тепличных условиях баклажаны могут вырастать высокими, что требует дальнейшей подвязки кустов, чтобы избежать обламывания веток:

1. Формируя здоровый красивый куст, избавляются от слабых боковых отростков и оставляют сильные (не более 5-6 штук) — проводить пасынкование.
2. В формировании куста нуждаются высоко- или среднерослые сорта.
3. На кусте при пасынковании баклажана оставляется не более 2-3 пасынков, на каждом из которых — не более 2-3 веток для развития.
4. Низкорослые сорта требуют прищипывания верхушки. 

Отсутствие завязей на баклажанах

Проблема отсутствия завязей на баклажанах кроется в нарушении агротехники возделывания культуры.

Чтобы предотвратить пустоцветы на баклажанах, надо хорошо знать биологию этой культуры. Баклажаны – растение светолюбивое, теплолюбивое и влаголюбивое – нужно это учитывать.

Баклажаны не выдерживают резких перепадов температур. Оптимальный температурный режим для них 25 – 28˚С. При температуре ниже 13˚С они начинают желтеть и погибают.

Поэтому для предотвращения перепада температур, опытные огородники предпочитают выращивать этот овощ в теплице.

Для предотвращения проблемы с образованием завязи вызванной неподходящей для культуры почвой следует сразу позаботится о ее физико-химических свойствах.

С осени обязательно вносят фосфорно-калийные удобрения. Культура, предпочитает легкие, хорошо удобренные почвы, поэтому их надо сделать максимально пригодной для возделывания баклажан.

Если почвы на участке глинистые или суглинистые, улучшить структуру можно внесением песка, навоза, торфа и опилок. На 1 м. – песка 1 ведро, навоза 1 ведро, торфа – 2 ведра, опилок – половину ведра.

На рассаде баклажанов появились светлые пятна

Первая причина – это появление вредителей, а вторая – это ожог. С вредителями нужно бороться при помощи специальных препаратов. Ожоги на листьях остаются от излишнего подсвечивания или от прямого солнечного света.

Что нужно делать? Чтобы не было ожогов рекомендуется создавать рассаде теневые условия во время появления ярких солнечных лучей.

Если на листьях появилась сухая кайма по всему краю, то это говорит о недостатке калия. Восстановить этот недостаток можно при помощи настоя древесной золы, который вносится при поливе. На 1 литр воды добавляют 1 столовую ложку золы. Также можно использовать любую подкормку с содержанием калия.

Удивительно, но такие же пятна на листьях появляются при переизбытке подкормок с содержанием калия и кальция. Тогда на помощь придет розовый марганцовый раствор. Его используют при поливах. Пораженные листья можно также опрыскать специально приготовленным раствором. Для его приготовления потребуются: 3 литра воды, 2 грамма купороса и столько же лимонной кислоты.

Одной из причин поражения листьев может быть несоблюдение правил полива. Для поливов нельзя использовать холодную воду. Ее температура не должна быть ниже 23-25 градусов.

Рассада баклажанов вянет

Вялые листья баклажанов в дневное время становятся обычными к вечеру – это совсем не проблема. Так растение реагирует на солнечный свет и высокую температуру воздуха.

Если рассада завяла при правильном поливе и нормальной погоде, то возможно это происходит по одной из частых причин:

Переувлажнение почвы

Например, от переувлажнения почвы, что приводит к ее закисанию. Это может подтверждаться специфическим запахом почвы. Спасти такую рассаду можно срочной пересадкой в горшочки большего объема и изменением системы поливов. Поливать рассаду рекомендуется часто, но маленькими порциями.

Дисбаланс температуры воздуха и почвы

Большой вред рассаде может принести дисбаланс температуры воздуха и почвы. Рассада на плохо утепленном подоконнике подвергается сквознякам, почва охлаждается, а верхняя часть растений при этом находится под солнечным светом и теплом.

Решить эту проблему можно, приподняв емкости с рассадой хотя бы на 15 сантиметров выше уровня подоконника и утеплив хорошо окно.

Плохой воздухообмен

Плохой воздухообмен тоже может так влиять на состояние рассады. Это происходит из-за обильного полива, плотного грунта, отсутствия дренажных отверстий и при загущенности растений. Коням растений просто не хватает воздуха.

Необходимо постоянно взрыхлять верхнюю часть почвы, сделать или увеличить размер дренажных отверстий и уменьшить объемы поливов.

Избыточная влага

Избыточное количество влаги создает благоприятные условия для заражения «черной ножкой». Рассада сначала вянет, а потом опадает на грунт и погибает.

Такие насаждения нужно тщательно проверить и срочно избавиться от всех зараженных растений. Затем провести профилактическую работу – посыпать древесной золой почву под всеми оставшимися сеянцами. Зола сможет забрать из грунта всю лишнюю влагу. После этого проводятся опрыскивания специальными препаратами от грибковых заболеваний (например, «Превикуром») при строгом соблюдении инструкции.

Переохлаждение

В период закаливания рассада баклажанов обычно выносится на лоджию или балкон. Если ее передержали на холоде, то она может завянуть от переохлаждения.

В качестве меры по спасению растений достаточно будет обильно полить их водой, подогретой до 30 градусов.

Проблема вторая: рассада баклажанов вянет

Если листья у рассады баклажанов вянут днем на солнце, а утром возвращаются в нормальное состояние, то это не проблема. Но если растения вянут при нормальном поливе и независимо от погоды, причин этому может быть несколько:

– Переувлажнение почвы от избыточного полива и, как следствие, ее закисание. В этом случае почва будет иметь затхлый запах. Нужно перевалить баклажаны в емкости большего диаметра, добавив земли, и перейти к мелким, но частым поливам.

– Разница температур между надземной и корневой частями растения. Это происходит, когда из щелей в оконных рамах или из открытой форточки сквозит холодный воздух и «гуляет» внизу подоконника аккурат по горшочкам с корнями рассады. Тем временем в наверху на солнце листья активно испаряют влагу, простывшие корни за ними не успевают – возникает дисбаланс. Чтобы разница температур окружающего воздуха и почвы не была столь высока, нужно поднять горшочки с рассадой на 15-20 сантиметров повыше. Например, поставить их на перевернутые плошки.

– Нехватка воздуха для корней рассады баклажанов. Такое случается, когда растения тесно прижаты друг к другу, грунт слишком тугой, перелитый или отсутствуют дренажные отверстия (возможно, они забиты). В этом случае следует хорошо взрыхлить верхний слой почвы, проверить и при необходимости расширить дренажные отверстия и сократить частоту поливов.

– Черная ножка. Это заболевание поражает молодую неокрепшую рассаду из-за избытка влаги. При этом не только листья растения вянут, но и на стебельке появляется «пережабинка», которая отделяет листья от корней, и сеянцы погибают. Пораженные баклажаны придется удалить, а под оставшимися необходимо посыпать грунт золой, чтобы оттянуть лишнюю влагу. А затем слегка опрыскать растения раствором «Превикура» в соотношении 2 мл. к 1 л. воды. Более подробно о том, как уберечь рассаду от “черной ножки”, мы рассказывали ЗДЕСЬ.

– Переохлаждение. Если рассада баклажанов выносится на балкон для закаливания, от холода она может повянуть буквально «до тряпочки». В таком случае нужно просто хорошо полить растения теплой водой (30°С).

– Стресс. После пикировки могут завянуть или вообще отвалиться семядольные листочки. В этом нет ничего страшного, но напомним еще раз: лучше пикировать баклажаны перевалкой из маленького стакана в большой вместе с комом земли. Или не пикировать вообще.

Проблема первая: рассада баклажанов не растет

Если баклажаны подверглись пересадке из коллективного ящика в личные стаканчики, приостановка роста может быть порождена повреждением корней. В этом случае необходимо полить сеянцы раствором препарата «Корневин», подготовленным согласно инструкции. Пересаживать юные растения необходимо только лишь с комом земли, а еще наилучше и совсем не производить пикировку, а сеять семена сразу же в отдельные емкости или коробочки.

Когда застопоривание роста наблюдается у растущей рассады в горшках, нужно бережно вытащить один баклажан совместно с комом и оглядеть корни. Если корни побурели, вернее всего, растению не хватает места, и оно требует пересадки в большой горшок. Нужно бережно вместе с землей перевалить сеянцы в другие емкости диаметром на 2–3 см больше предшествующих и подсыпать плодородного грунта.

Каких веществ не хватает баклажанам при плохом росте

Если условия выращивания баклажанов (в том числе температура воздуха и почвы) не соответствуют необходимым, то листья и плоды культуры изменяются внешне. Именно это позволяет определить причины нарушения роста и других дефектов.

Баклажаны в процессе роста могут сигнализировать о необходимости подкормки или чрезмерном количестве удобрений

Чаще всего возникают следующие ситуации:

• пожелтение листьев по краям и замедление роста плодов свидетельствует о недостатке калия;
• опадение цветков, неразвивающиеся плоды, поднятые вверх и повёрнутые к стеблю листья — всё это говорит о том, что растению не хватает фосфора для нормального развития;
• хилые, постепенно желтеющие листья, а также прекращение роста куста — последствия недостатка азотных удобрений;
• изначально плохое развитие баклажанов также сигнализирует о том, что в почве содержится недостаточное количество азота и требуется регулярное внесение удобрений с таким компонентом.

Подготовка почвы под посев баклажан

Семена баклажан проклевываются уже при температуре выше +13…+14 °С, а лучшая температура для их роста и развития +20…+25 °С. Баклажаны не любят слишком высокие температуры, при температуре выше +36 °С они могут начать сбрасывать цветы. Обязательное условие при посеве семян баклажан в открытый грунт, чтобы земля на глубине лопаты прогрелась до +18…+20 °С.

Но я сею в конце апреля или начале мая, когда земля в целом еще холодная. Чтобы «обмануть» баклажаны, я заранее накрываю тот участок, где будут они расти, черным материалом (можно даже пленкой), и весеннее солнышко быстро прогревает почву под баклажаны до нужной температуры.

Корни баклажан очень быстро растут, поэтому важно обеспечить их питанием. Я на участок под баклажаны (в уже прогретую почву) вношу немного перегноя, золы, органических удобрений — заделываю в почву и разравниваю грядку

Баклажаны очень любят теплую, мягкую почву, нейтральную или слабокислую.

Несколько слов о вредителях баклажана

В основном это колорадский жук, тля и паутинный клещ. Но при выращивании в теплице колорадский жук встречается редко, видимо, не любит влажный и теплый воздух, поэтому единичных жучков можно убрать вручную.

Тлю, как известно, приносят муравьи, а от муравьев я сажаю в теплицу 2-3 штучки бархатцев — очень действенный и экологичный метод!

Сложнее с паутинным клещом, так как тепличный климат ему очень по нраву. Я регулярно осматриваю листья и в начале заражения просто убираю паутину и клещика мыльной губкой (мыло дегтярное).

Если же вредителя много, хорошо помогает «Клещевит», он как раз подходит для использования в теплице, но провожу обработку только до завязывания плодов.

Всем огородникам желаю хороших урожаев и приятного летнего отдыха!

Елена Киряшина, г. Ульяновск.

Проблемы с пересадкой

Самая частая причина замедления роста рассады – неправильная пикировка. Многие огородники вообще исключают эту процедуру, опасаясь за сохранность корней. Малейшее повреждение вызывает у растения шок и остановку развития. При тяжелых поражениях саженцы могут погибнуть.

В качестве профилактических мер рекомендуется высевать баклажаны в индивидуальную тару: торфяные таблетки, пластиковые или бумажные стаканчики, емкости, самостоятельно свернутые из пленки. В таких горшочках растения развиваются до перевалки в теплицу, корни сохраняются в неприкосновенности.

Если пикировка уже проведена и баклажаны замедлили рост, можно попытаться спасти их, полив стимулирующим препаратом (например, Корневином). Это нетоксичное средство заживляет микротравмы, дает силы для развития корней, повышает питательность почвы. Препарат разводится в соответствии с инструкцией на упаковке, поливка ведется под корень.

Проблема вторая: рассада баклажанов вянет

– Переувлажнение почвы от избыточного полива и, как следствие, ее закисание. В этом случае почва будет иметь затхлый запах. Нужно перевалить баклажаны в емкости большего диаметра, добавив земли, и перейти к мелким, но частым поливам.

– Разница температур между надземной и корневой частями растения. Это происходит, когда из щелей в оконных рамах или из открытой форточки сквозит холодный воздух и «гуляет» внизу подоконника аккурат по горшочкам с корнями рассады. Тем временем в наверху на солнце листья активно испаряют влагу, простывшие корни за ними не успевают – возникает дисбаланс. Чтобы разница температур окружающего воздуха и почвы не была столь высока, нужно поднять горшочки с рассадой на 15-20 сантиметров повыше. Например, поставить их на перевернутые плошки.

– Нехватка воздуха для корней рассады баклажанов. Такое случается, когда растения тесно прижаты друг к другу, грунт слишком тугой, перелитый или отсутствуют дренажные отверстия (возможно, они забиты). В этом случае следует хорошо взрыхлить верхний слой почвы, проверить и при необходимости расширить дренажные отверстия и сократить частоту поливов.

– Черная ножка. Это заболевание поражает молодую неокрепшую рассаду из-за избытка влаги. При этом не только листья растения вянут, но и на стебельке появляется «пережабинка», которая отделяет листья от корней, и сеянцы погибают. Пораженные баклажаны придется удалить, а под оставшимися необходимо посыпать грунт золой, чтобы оттянуть лишнюю влагу. А затем слегка опрыскать растения раствором «Превикура» в соотношении 2 мл. к 1 л. воды. Более подробно о том, как уберечь рассаду от “черной ножки”, мы рассказывали ЗДЕСЬ.

– Переохлаждение. Если рассада баклажанов выносится на балкон для закаливания, от холода она может повянуть буквально «до тряпочки». В таком случае нужно просто хорошо полить растения теплой водой (30°С).

– Стресс. После пикировки могут завянуть или вообще отвалиться семядольные листочки. В этом нет ничего страшного, но напомним еще раз: лучше пикировать баклажаны перевалкой из маленького стакана в большой вместе с комом земли. Или не пикировать вообще.