Выращивание помидоров в открытом грунте: от посадки до сбора урожая

Соседство помидор с другими посадками

Также необходимо учитывать совместимость культур друг с другом.

• Лучшим соседом считается базилик, так как защищает от вредителей и улучшает вкус томатов.
• Чеснок и редька защищают от паутинного клеща и фитофторы. Их лучше высадить по бокам грядок с томатами.
• Лук защищает от земляных блошек.
• Спаржа борется с нематодами, которые очень любят томаты.
• Крыжовник и черемуха уберегают от совки, огневки и пильщика.
• Бобы станут преградой от ветра. Но они должны быть не слишком высокие, так как помидоры плохо растут в тени.
• В томатах есть сапонин, поэтому любые посадки возле них будут расти интенсивнее.

Плохими соседям томатов являются:

• Картофель, перец и баклажан – так как они относятся к пасленовым, как и помидоры. Они подвержены одинаковым болезням.
• Фенхель и укроп забирают из грунта все питательные элементы.
• Кукуруза слишком высокая и создает тень, а также притягивает таких же вредителей, как и томаты.
• Репа, виноград, щавель и лебеда негативно действуют на развитие помидоров.

Более подробно о правилах севооборота читайте в статье: Таблица севооборота культур в огороде…

Предшественники и соседи томатов

Первым делом нужно выбрать светлый уголок для посадки помидоров. Любая земля для них не подойдет, поэтому нужно решить, куда можно сажать томаты

Важно знать предшественников, и определить соседей помидоров

Для чего нужно знать о предшественниках? В первую очередь, это нужно для того, чтобы будущим растениям было комфортно в таком грунте. Предшественники – это растения, которые росли здесь в прошлый сезон. Некоторые культуры несовместимы, что может пагубно отразиться на урожае. Поэтому разберем хороших и плохих предшественников для помидоров. К хорошим предшественникам можно отнести: свекла, морковь, огурец, лук, бобы, горох, зелень, кабачки, кукуруза, сидераты. Вредными предшественниками являются: картофель, капуста, баклажан, перец.

Белая горчица. Отличный сидерат перед посадкой томатов

Правильное соседство тоже способно повлиять на урожай. Хорошими соседями помидоров будут: спаржа, сельдерей, чеснок, петрушка, горох, редька, редис, смородина и крыжовник. Например, будет полезно чередовать помидорные грядки с грядками чеснока.

Хорошие предшественники	Нежелательные предшественники	Хорошие соседи	Нежелательные соседи
свекла,морковь, огурец, лук,бобы,горох, зелень, кабачки, кукуруза, сидераты	картофель,капуста,баклажан,перец	морковь,спаржа,салаты,сельдерей,чеснок,лук,петрушка,горох,редька,редис, смородина,крыжовник	картофель,огурцы,капуста,укроп,фенхель,брокколи,цветная капуста,баклажаны,перец

Как защитить молодые посадки помидор от возвратных заморозков

Если ночью и в утренние часы ожидается похолодание, а рассада томатов уже высажена, то используют временные укрытия до наступления стабильных положительных температур (спанбонд, лутрасил и др.).

Если высаженная рассада томатов подмерзла, обрезают стебли и листья до здоровой ткани, а оставшиеся опрыскивают теплыми растворами низкой концентрации бора, «Эпина», йода, «Циркона». Этот прием (если не пострадали корни) хорошо стимулирует ростовые процессы, и при потере раннего урожая общий будет достаточно высоким.

Опрыскивание антистрессовыми растворами «Эпина» и «Циркона» можно повторять несколько раз через 8-10 дней. Через 3-4 дня нужно провести подкормку мочевиной, «Кемирой») и через 5-7 дней повторить подкормку полным удобрением (нитрофоской или любым другим), но очень аккуратно и низкими дозами.

Если подмерзание надземной массы незначительное (листья не почернели, а как бы увяли), положительный эффект оказывает полив по листьям через мелкий рассеиватель слегка теплой водой (буквально комнатной температуры). Этот прием способствует постепенному оттаиванию незначительно подмерзшего куста.

Томаты погибают при снижении температуры в пределах от +3…+1°С до -1°С. Чтобы уберечь растения от длительных похолоданий их обогревают дымными кострами, укрывают кусты соломой, сухими опилками. При небольших посадках кусты накрывают картонными коробками, пластиковыми емкостями или покровным материалом.

Основные подготовительные работы для посева томатов

Будь-то в теплице или на открытой грядке, почву необходимо провести ряд подготовительных работ, которые станут незаменимыми в практике.

Выбор места согласно севообороту.При выращивании томатов в теплице, выбор места практически не имеет значения, в любом месте сооружения должно быть тепло, светло, в меру увлажнено и проветрено. А вот грядки лучше всего разбивать на солнечных местах, где нет затененности, солнце хорошо прогревает, а дождь увлажняет почву

Особое внимание обращают на культуры, которые ранее выращивались на выбранном участке. Помните, не растут томаты после кукурузы и пасленовых

Картофель, перцы, баклажаны, томаты поражают одинаковые насекомые-вредители – личинки прячутся на зиму в почве, и болезни, споры которых тоже зимуют в земле. Хороший урожай ожидаем на грядках, после собранных корнеплодов, белокочанной капусты, тыквы, огурцов и кабачков, лука.Учитывайте и соблюдайте севооборот.

Подготовка почвы – важный момент.Хорошо было бы снять верхний слой земли на 20 сантиметров вглубь, вместо него уложить сухое сено, засыпать смесью перегноя и древесной золы, сверху вновь уложить садовую землю. Но, практика показывает, что редко огородники снимают почву с грядки, особенно на открытой территории. Обычно садовую землю просто перекапывают и удобряют. В теплицах, при необходимости, все же заменяют существующий грунт на более плодородный. При глубокой перекопке в почву добавляют прошлогодний перепревший компост, калийные и фосфорные удобрения, опираясь на рекомендации производителя, указанные на упаковке химических препаратов. Помните, ни в коем случае не вносить при весенней перекопке свежий навоз – это погубит молодое растение.

Правильный выбор посадочного материала .Садоводы-огородники особенно трепетно и внимательно относятся к выбору семян для будущих посадок. Многие собирают и заготавливают семена самостоятельно, отбирая семенной материал с красивых и крупных, не пораженных болезнью растений и плодов. Этот метод не требует финансовых затрат и вполне доступен, но не всегда удачен. Собранные семена из гибридного растения, а чаще всего именно гибриды томатов дают крупные, вкусные плоды и радуют хозяина, не дадут похожего на материнский куст саженца, и уж, тем более, не будет одинаковых плодов. Семена, собранные с гибридных растений, не пригодны к повторному высеванию, что редко учитывают огородники и потерпают фиаско.Вывод, безопаснее в этом вопросе все же приобрести семенной материал в специализированном магазине, где вам предложат необходимые гибриды с гарантированной всхожестью и получением крупных плодов.

Подготовительный этап для самих семян.За сутки до высевания семенные зернышки отбраковывают, отдавая предпочтение плотным, крупным и красивым зернам. Отобранные семена замачивают на 10 минут в солевом растворе. За это время не полноценные, оставшиеся зерна всплывут на поверхность раствора, а пригодные для высевания опустятся на дно стакана. Далее семенной проверенный материал обеззараживают в слабом растворе марганцевого калия в течение 30 минут и промывают теплой водой. Далее, семена томатов раскладывают на мокрой ткани, укрывают и так оставляют для набухания зерен примерно на сутки. Этот процесс еще называют проращиванием семенного материала. Такие манипуляции рекомендованы для высевания семян в теплице. Набухшие, с уже проклюнутыми ростками семена, высевают в подготовленные лунки. А при посевах в почву открытого грунта семена можно не проращивать, высевать сразу после обеззараживания.

Рекомендованная температура для всходов семян томатов.В тепличных сооружениях рекомендована температура в 20-25 градусов, в открытом грунте не менее 15 градусов тепла. Более низкая температура воздуха в теплицах приостановит развитие корневой системы и повлияет на раннее развитие и урожайность будущего куста томатов. Более высокая температура ускорит развитие растения, и цветение наступит раньше нужного срока. Для поддержания нужной температуры в прохладное время для выращивания томатов в открытом грунте используют укрывной материал, в теплицах просто корректируют температурные показатели.

Основные правила выбора сортов семян помидоров

Магазины для садоводов предлагают огромный ассортимент семян различных овощных культур, в том числе и томатов. Однако, выбрать подходящий сорт не так просто: зачастую посаженный овощ просто не приживается из-за климатических условий или неподходящего грунта.

При выборе сорта помидоров необходимо ориентироваться на регион и его климатические условия. Так, сейчас селекционеры предлагают разные семена для нужного региона.

Для северных и центральных регионов России лучше всего подходят такие сорта томатов, как: «Роза ветров», «Крайний север», «Аляска» и т.д.

Жители Центрального Черноземья могут выбрать себе помидоры сорта «Солнечный», «Перемога», «Ляна» и некоторые другие подобного рода.

Огородники Поволжья и южных регионов могут смело садить такие сорта, как: «Ермак», «Титан», «Агата» и т.д.

Если необходимо ориентироваться по ранним и поздним сортам томатов, то стоит выбрать следующие:

• Ранние и среднеранние низкорослые – отлично подойдут семена «Крайний Север», «Санька», «Ляна», «Сибирский скороспелый».
• Среднеспелые и ранние высокорослые сорта – «Огородник», «Черный принц», «Злато Скифов».
• Позднеспелые высокорослые – «Бычье сердце», «Жираф», «Де Барао».

Сроки посадки

Чтобы к моменту высадки в открытый грунт рассада была крепкой, надо соблюдать сроки посева семян, иначе сеянцы перерастут или, наоборот, будут маленькими.

Сроки посева томатов зависят от продолжительности вегетативного периода развития конкретного сорта, поэтому перед началом посевных работ внимательно изучают информацию с упаковки, рассчитывают подходящий день для замачивания семян. Обычно на постоянное место высаживают саженцы в возрасте 50-70 дней (продолжительность выращивания рассады зависит от сорта).

Полезно знать. Благоприятный посадочный день определяют на основании рекомендаций из лунного календаря.

Высадка рассады среднеспелых сортов

Среднеспелые сорта – те, которые дают урожай приблизительно через 108-116 дней после появления первых ростков. При покупке семян на упаковке обязательно указывается, какой это сорт, когда появляются первые всходы и сроки сбора урожая. Сроки могут не совпадать, так как все будет зависеть от условий выращивания культуры.

Как правильно сажать такие помидоры? Среднеспелые сорта требовательны к питанию, освещению, поливу. Их обязательно нужно подвязывать.

Когда высаживать рассаду помидоров в открытый грунт? Высадка на грядки проводится через 1,5-2 месяца после появления первых всходов. Высадка проводится в мае, в середине месяца. Дата согласовывается с лунным календарем и погодными условиями. Эти все данные рекомендуется учитывать, чтобы не пришлось сажать уже переросшую рассаду, что может негативно сказаться на акклиматизации растения.

Для приостановки роста томатов можно уменьшить полив, количество солнечного света, понизить температуру содержания, не использовать подкормки.

Правила посадки помидор семенами на открытый грунт

Время для прорастания семян зависит от сорта помидоров и климатических условий, первые ростки могут уже появиться на третий день после посева. Иногда период прорастания затягивается до недельного срока и более.

Густые всходы надо проредить

Защита всходов пластиковыми бутылками

Подготавливают лунку диаметром 35-40 см, глубиной до 5 см, почву обязательно нужно обработать теплым раствором марганцовки, обеззараживая таким образом нужный участок земли. Часть семян заранее нужно замочить на сутки перед высеванием в питательной среде, но сама посадка выполняется в вперемешку с сухими семенами. Этот метод перестраховки часто выручает в случае, когда землю покрывают заморозки. В замоченных семенах раньше проклевываются ростки и при заморозках они первыми погибают от промерзания, тогда как сухие семечки выдерживают переохлаждения и продолжают свой рост.

Для этого можно использовать обычную полиэтиленовую пленку, которую используют на теплицах. Ее стелют в один, или два слоя, в зависимости от погодных условий. После прорастания сеянцев, лишние растения удаляют, выбирая для роста самые крупные и здоровые. Мульчирование и первые поливы растений производят после полного прорастания сеянцев из грунта.

Watch this video on YouTube

Правила посадки семян в открытый грунт

Время высадки помидоров в открытый грунт семенами будет разным. Для средней полосы РФ рекомендуются даты после 14 мая, когда гарантированно прошли ночные заморозки. Посев проводится двумя способами:

• в лунку;
• строчный.

При луночном способе выкапывается лунка, укладывается 2-3 зернышка, сверху засыпается дерн и слой почвы. Глубина посева – 3-4 см. Если взошли все семена, оставляется самый сильный росток. Слабые не вырываются, а отщипываются на уровне земли, чтобы не травмировать корневую систему оставшегося растения.

При строчном посеве формируют ряд. Дно поливают теплой водой. Семена выкладывают на расстоянии 3-4 см один от другого. Расстояние между рядами – не менее 70 см. Глубина посадки – 3-4 см. Сверху семени укладывают слой земли. На ночь, если температура воздуха опускается ниже 10 градусов, рассаду укрывают пленкой. На день пленку необходимо убирать, иначе почва может заплесневеть, а семена сгорят.

Сроки посева

Сроки посева помидоров зависят от климатических особенностей региона.

Выбирая время для посева, лучше ориентироваться на вековые традиции и сроки созревания плодов:

1. Если выбраны сортовые гибридные томаты раннего срока созревания, то на юге их высевают на рассаду ориентировочно 25-27-го февраля. Продолжать посев помидоров можно до 5-го марта. Высадку в открытый грунт можно проводить только спустя 52 дня после посева, что тоже обязательно надо учитывать. Если будет стоять слишком холодная погода, многие огородники, высадив уже закаленную рассаду, натягивают над грядками пленку.
2. Помидоры среднего срока созревания высевают на рассаду, начиная с 1-го марта. Посев можно проводить до 20-го марта. Такие сорта высаживают в открытый грунт, когда рассаде будет два месяца.
3. Начиная с 20-го марта и по 15-е апреля, можно высевать помидоры позднего срока созревания. Поздние сорта переносят на грядки, когда рассаде будет 80 дней. Многие огородники советуют поздние сорта высевать сразу в открытый грунт. Эти сроки касаются только южных регионов.

На севере и в средней полосе сроки посева напрямую зависят от погоды. В пасмурные дни сеянцы надо досвечивать и обеспечить оптимальную температуру для их развития. Помидоры относятся к теплолюбивым культурам, поэтому в северных регионах рассада может погибнуть из-за нехватки света и тепла.

В средней полосе желательно выращивать рассаду при температуре около +22 градусов. Световой день должен быть около 14 часов. Чтобы рассада не вытянулась, ее обязательно надо досвечивать.

Обычно в средней полосе и в северных районах на рассаду томаты высевают в период с 15-го по 20-е марта. Ультраскороспелые сорта можно высевать с 1-го по 5-е апреля. Среднеспелые сорта на севере высевают в период с 20-го марта по 10-е апреля.

В холодном климате позднеспелые сорта помидоров просто не успевают вызревать, поэтому их целесообразно высевать только лишь в отапливаемых теплицах.

Пикировка рассады

Обычно томаты рассаживают из общей ёмкости в отдельную посуду или более просторные ящики при образовании первой или второй пары настоящих листьев. Это и есть пикировка.

Обычная пикировка:

1. Индивидуальную посуду предварительно наполняют влажным грунтом и делают углубление для растения.

2. Томаты извлекаются из ёмкостей вместе с земляным комом и рассаживаются по отдельным стаканчикам так, чтобы семядоли были над землёй.

3. Для профилактики чёрной ножки поверхность грунта присыпают предварительно прокалённым крупнозернистым песком.

4. На 1–2 дня рассаду оставляют в затенённом месте, пока не начнёт работать корневая система. Иначе солнце сожжёт молодые растеньица.

Пикировка в пелёнки

Часто после посева по-московски томаты пикируют в пелёнки, чтобы сэкономить грунт и место на подоконнике.

Пошаговая инструкция:

1. Нарежьте плёнку на квадраты 20х20 см.
2. В угол квадрата насыпьте грунт и поместите сверху сеянец так, чтобы семядоли были над краем плёнки.
3. Присыпьте корни томата землёй.
4. Загните нижнюю часть квадрата, чтобы прикрыть корни.
5. Сверните плёнку с томатом в рулон и закрепите нетугой резинкой.
6. Рулоны поместите в удобную посуду без отверстий на дне.

Томаты в пелёнках — лёгкие, их можно перевезти на дачу в ручной клади без повреждений, сложив в глубокое пластиковое ведро

Подготовка

Подготовка семян – это то с чего следует начинать. Ведь правильно выбранный и подготовленный посевной материал – залог хорошего урожая.

Семена томатов можно приобрести:

Цены на посадочный материал могут колебаться от 10-15 руб до 100-150 руб за упаковку. Это зависит от сорта томатов и качества посадочного материла.

Так как вырастить помидоры можно и из своих семян, то необходимо тщательно подойти к вопросу сбора посевного материала.

Как собрать семена самостоятельно:

Следует выбрать плод бурой спелости.
Разрезать его попрек.
Осторожно выдавить семена в емкость вместе с соком.
Поставить в теплое место на 2-3 дня для сбраживания.
Если на поверхности появилась тонкая пеленка и пузырьки, а семена опустились на дно, то сбраживание закончено.
Жидкость аккуратно сливают, а семена промывают под проточной водой.
Затем их следует разложить на хлопчатобумажной ткани тонким слоем и поместить в теплое и сухое место. Здесь они просыхают в течение нескольких дней.

Внимание! Не следует использовать для сбора семян переспелые плоды, и плодов гибридов F1.

Подготовка и обработка семян:

1. Дезинфекция. Для того что бы растения меньше болели семена перед посевом дезинфицируют. Для этого их нужно замочить в растворе марганцовки (1г средства на стакан воды) на 15-20 минут.
2. Замачивание в специальном растворе. Для этого готовят раствор: 1 ч. ложка нитрофоски, 1 ст. ложка древесной золы, 2 ч. ложки гумата натрия, 1ст. л удобрения «Идел». Семена помещаются в раствор на 12 часов.
3. После этого семена помещаются в теплую чистую воду на 24 часа.
4. Теперь семена нужно сразу посеять в почву.

Высадка рассады ранних сортов

Как правильно выбрать ранний томат? Чтобы не возникали проблемы при пересадке рассады, обязательно уделяется внимание сорту культуры, ведь от этого многое зависит, даже период посева семян. К ранним относятся помидоры, получить урожай с которых можно уже через 103-107 дней после посева

Существуют и сверхранние представители этой культуры, то есть урожай можно получить уже через 80-90 дней. Перед приобретением таких помидоров рекомендуется внимательно изучить все особенности и точно определиться с днем высадки согласно лунному календарю.

Высаживать рассаду этих сортов этой овощной культуры рекомендуется через 1,5 месяца после появления первых ростков

Обязательно перед высадкой на грядку нужно обратить внимание, какая температура окружающей среды в дневное и ночное время. Чтобы рассада не погибла, средний температурный режим должен составлять не меньше +12 градусов

Поэтому перед посевом нужно учитывать этот факт в зависимости от погодных условий в каждой области и возможных весенних заморозков.

Когда сажать? Оптимальным сроком для ранних сортов томатов считается начало-середина мая. Если все-таки существует вероятность заморозков, то первое время рассаду можно накрывать пленкой на ночь.

Отрицательные стороны выращивания томатов без рассады

Но в этом деле, как и в любом другом, есть и свои минусы, которые мешают многим огородникам целиком и полностью перейти на безрассадное выращивание томатов.

Основным отрицательным моментом в выращивании томатов прямым посевом в грунт является зависимость сроков посева от погодных условий. Томаты – растения теплолюбивые, минимальная температура для роста растений должна быть не менее +15°С. Поэтому трудно определить точную дату посева, каждый год она будет зависеть от реальных погодных условий.

Лето в средней полосе России короткое, по-настоящему комфортная погода для томатов бывает июнь–июль месяцы, в августе ночи уже прохладные, как правило, выпадает роса. При похолодании и резких перепадах температуры рост томатов замедляется. Возрастает риск возникновения фитофторы.

Получается, что даже при ускоренном росте более крепких и выносливых растений из семян, времени для их развития не хватает. У самых ранних сортов томатов время от всходов до плодоношения составляет около 90 дней.

При выращивании томатов традиционным способом, в грунт высаживается рассада уже в возрасте 55–60 дней. Такие растения успевают отдать урожай в  оптимальные сроки. Поэтому  спешно выращивать томаты по безрассадной технологии можно только в защищенном грунте. Очень ранние сорта томатов, как правило, низкорослые, поэтому нет смысла выращивать их в высоких теплицах. Значит, если таковых не имеется, нужно запланировать установку дуг с укрывным материалом над грядкой с томатами.

Идеально, если у вас уже есть «теплая» или высокая грядка. В них посев можно сделать гораздо раньше, а плодоношение будет продолжаться дольше.

Еще один недостаток – томаты, посеянные по этой технологии, созревают недели на 2 позже. Но если грамотно спланировать свои посадки и часть ранних сортов вырастить через рассаду, то вопрос будет решен.

Еще один немаловажный аспект – не все сорта и гибриды томатов подходят для выращивания этим методом.

Секреты сбалансированного ухода за сеянцами

Пленочное укрытие не снимают вплоть до появления первых листочков на ростках. Далее все основывается на погодных условиях. При выращивании в теплице можно как пленку, так и бутылки снять. При выращивании на грядке пленку снимают только при уверенности, что рассада уже окрепла, а температура воздуха опускаться ниже 20 градусов тепла не будет. В лунке оставляют только два сильных ростка, путем естественного отбора по внешним данным.

Организация полива.Увлажняют почву на таких грядках реже, чем на привычном участке томатов. Это объясняется тем, что ростки не подвержены механическому насилию в процессе выращивания, они не пересаживаются на новое место, корневая система разрастается в стороны и сеянец может сам найти необходимую влагу в почве. Но, если долго нет дождя, то ряды томатов все, же увлажняют с помощью садовой лейки, произведя орошение в вечернее время. Обычно поливают высеянные семена один раз в неделю. Избегая застоя воды, пульверизатором орошают почву в лунке.

Пасынкование и обрезка.Кусты томатов нуждаются в прореживании независимо от методов их выращивания. Подросшие кустики обязательно пасынкуют, удаляя боковые и лишние побеги, приводящие к загущению, обрезают нижние листья. Острыми садовыми ножницами срезают все нижние листья, расположенные до первой, почти зацветшей, кисти. Помните, целесообразно и прищипывание верхушек на стеблях, что приведет к повышению урожайности растения.

Внесение удобрений.Если подготовка почвы до высевания семян проводилась качественно, земля была удобрена и окультурена, то дополнительных внесений питательных веществ не требуется

Если подросшая рассада выглядит неважно, листья блеклые и слабые, то необходимо осмотреть саженцы на предмет поражений болезнью или насекомыми-вредителями. Признаков поражения нет – подкормите рассаду азотсодержащим удобрением, которое поможет развитию корневой системы и лиственной массе

Подкормку производят раствором по увлажненной почве.

Рыхление и окучивание – важный этап ухода за томатами.На всем протяжении роста, от сеянцев до плодоносящего куста, почву вокруг растения рыхлят и распушивают, наполняя корни кислородом. В процессе рыхления убирают проросшие сорняки, а кусты обязательно подсыпают землей – окучивают. Поливы все еще производят по канавам в междурядье.

Подвязка помидорных плетей.Растения, достигшие высоты в 50 сантиметров нуждаются в подвязке. Менее высокие стебли растут самостоятельно, а длинные подвязывают к установленным опорам. Хорошо плодоносящий куст, имеющий много завязей, под тяжестью будущих плодов может сломаться, и урожай будет безвозвратно утерян. Для установки опор подойдут деревянные колья, металлические пруты или шпалеры, закрепленные на крыше теплицы, на которых подвешивают помидорные стебли.