Благоприятные дни для посадки капусты в 2020 году

Надо ли пикировать рассаду капусты и как правильно это сделать

Пикировка позволяет устранить нарушения, допущенные при посеве семян на рассаду, например, проредить загущенные всходы. Кроме того, процесс имеет и другие преимущества:

• есть возможность заменить грунт на свежий, обогащенный питательными компонентами;
• можно убрать больные, слабые и частично поврежденные побеги;
• улучшается развитие корневой системы;
• потом растения меньше болеют при пересадке в открытый грунт.

Корневая система молодых растений развивается стремительно. Если саженцев в емкости много, они не будут получать достаточного для развития питания. Оптимальный срок первой пересадки — 2-3 недели после массовых всходов.

Что делать, если рассада капусты вытянулась? Эту проблему также можно исправить при помощи пикировки

Саженцы слегка заглубляют в почву и в первую неделю поливают осторожно, чтобы избежать загнивания. Если дальше уход будет обеспечен правильно, растение окрепнет

Подходящие сорта

Для выращивания через рассаду подходя любые разновидности белокочанной капусты. Все они различаются по вкусу и размеру плодов, срокам вегетации, устойчивости к заболеваниям и погодным условиям, урожайности. Все эти параметры учитывают при выборе сорта для посадки.
Наибольшей популярностью пользуются следующие:

1. Капуста “Июньская” созревает рано, образует небольшой, плотный кочан. Она хорошо растет на ограниченном пространстве, но нуждается в хорошем освещении. Этот сорт успешно выдерживает кратковременные заморозки, но страдает от избытка влаги.
2. Гибрид “Казачок F1” также относится к раннеспелым разновидностям. Он формирует плотный вилок. Эта капуста дает богатый урожай в умеренном климате, предпочитает расти на хорошо освещенном месте. Ей необходим обильный полив и защита от сквозняков.
3. Гибрид “Реванш F1” относится к среднеспелым сортам. Он подходит для выращивания в Средней полосе и дает там наибольший урожай. Растение устойчиво ко многим болезням. При выращивании этому сорту необходим обильный полив и хорошее освещение.
4. Сорт “Симфония” обычно выращивают в фермерских хозяйствах. Для этой капусты необходима мягкая плодородная почва и обильный полив. Кочаны успешно хранятся до самой весны.
5. Сорт “Мара” – позднеспелый. От других он отличается заметной синевой в оттенке листьев. Растение хорошо переносит похолодание и засуху, устойчиво к гниению.
6. Сорт “Амагер 611” выращивают на всей территории России, пригодной для овощеводства. Сразу после сбора эта капуста немного жесткая и горьковатая. Но со временем ее вкус только улучшается. Кочаны хорошо сохраняются до весны.

Большинство овощеводов предпочитают выращивать среднепоздние и поздние сорта капусты. Они хорошо сохраняются в течение нескольких месяцев. В них не накапливаются вредные вещества. Из них получается самая вкусная квашеная капуста.

Выбор сорта

По сроку созревания белокочанная капуста делится на три вида:

1. Раннеспелая (период роста и развития — 75–120 дней) — для употребления в пищу в свежем виде, например в салаты.
2. Среднеспелая (период роста и развития — 120–130 дней) — для квашения и краткосрочного хранения.
3. Позднеспелая (период роста и развития — 130–180 дней) — для длительного хранения.

Предположение, что все эти сорта должны высаживаться в разное время – ошибочное. На деле все их можно высаживать в одно и то же время.

Для получения урожая в более ранние сроки имеет смысл заняться посадкой несколько раньше обычного. В зависимости от того, для каких целей планируется использовать урожай, и выбирается сорт капусты.

Лунный календарь посадки капусты на рассаду в 2021 году по регионам
Регион	Месяц	Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
Средняя полоса России (Москва, Подмосковье, Тверская, Пензенская, Саратовская, Воронежская области, Республика Башкирия и др.)	Высадка капусты на рассаду производится с середины марта по середину апреля	Март –13, 14, 15, 16, 17, 18, 28, 29, 30 Апрель –6, 7, 8, 9, 10, 14	Март –1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 31 Апрель –1, 2, 3, 4, 5, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29. 30
В Сибири	Высадка капусты на рассаду производится с начала апреля до начала мая	Апрель –6, 7, 8, 9, 10, 14, 18, 25, 26, 27 Май –1	Апрель –1, 2, 3, 4, 5, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 22, 23, 24, 28, 29, 30 Май –1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29. 30, 31
Урал	Климатические условия на Урале идентичны с сибирскими, следовательно, совпадают и сроки. Высадка капусты на рассаду производится с начала апреля до начала мая	Апрель –6, 7, 8, 9, 10, 14, 18, 25, 26, 27 Май –1	Апрель –1, 2, 3, 4, 5, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 22, 23, 24, 28, 29, 30 Май –1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29. 30, 31
Ленинградская область	Высадка капусты на рассаду производится с конца марта до конца апреля	Март –18, 28, 29, 30. Апрель –6, 7, 8, 9, 10, 14, 18, 25, 26	Март –1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27 Апрель – 1, 2, 3, 4, 5, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 27, 28, 29, 30
Дальний Восток (Хабаровск, Амурская область и т. д.)	Высадка капусты на рассаду производится с середины марта до середины апреля	Март –16, 17, 18, 28, 29, 30 Апрель –6, 7, 8, 9, 10, 14	Март –1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 31. Апрель – 1, 2, 3, 4, 5, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27 Апрель – 1, 2, 3, 4, 5, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 27, 28, 29, 30
Алтайский край	Высадка капусты на рассаду производится в апреле	Апрель -6, 7, 8, 9, 10, 14, 18, 25	Апрель -1, 2, 3, 4, 5, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 26, 27, 28, 29, 30
Средняя и Южная полоса России (Краснодарский край, Астраханская область, Ростовская область, Волгоградская область и т.д.)	Высадка капусты для рассады производится с начала февраля по конец марта	Февраль -4, 5, 6, 7, 24, 25, 28 Март -4, 5, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 28, 29, 30	Февраль –1, 2, 3, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 26, 27 Март -1, 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27

Сроки посева семян

Планируя дни посевной, ориентируются на опыт бывалых дачников своего региона, рекомендации селекционеров, лунный календарь для капусты. Желательно выращивать культуру разных сроков созревания, чтобы получить овощ для летних салатов, осенних заготовок, хранения зимой и для квашения. Примерный возраст рассады при высадке – 50-60 дней. Нетрудно рассчитать даты посева, учитывая время посадки рассады и добавляя 8-10 дней на время появления всходов.

По сортам

Для еды в свежем виде высевают раннюю капусту. Подбирают сорта и гибриды, районированные в конкретной местности, учитывая, что с момента высадки рассады до созревания кочанов проходит около 50-8- дней. Головки рыхлые, небольшого веса, нередко склонны к растрескиванию.

Среднеспелки идут в консервацию, засолку, на квашение. Кочаны с плотной структурой, созревают примерно через 90-120 дней после высадки рассады на грядки. Показатели урожайности их выше, чем у ранних сортов и гибридов, но поздним разновидностям они уступают.

Поздняя белокочанная капуста предназначена для хранения в подвалах и погребах, для приготовления заготовок. Среди позднеспелых сортов – множество пригодных для квашения, отличающихся хрусткими листьями, плотной структурой и приятным вкусом. Созревание – через 130 и более дней после посадки рассады на постоянное место.

Говоря о возрасте, учитывают не только дни. Рассада должна быть крепкой, закаленной, коренастой, с развитой корневой системой, с 5-7 листочками.

Примерные сроки посева по сортам:

• ранние – вторая половина марта;
• среднеспелки – вторая половина марта и первые две недели апреля;
• позднеспелая капуста – первая половина апреля.

По регионам

Культура выдерживает морозы до минус 5 градусов. Это не означает, что высаживать рассаду можно в холодную непрогретую почву. Климат региона важен, просто в случае возврата заморозков капуста не так страдает, как теплолюбивые томаты, перцы или баклажаны.

Сроки посева:

• на юге посадочные дни в феврале (с 10-15 числа);
• в средней полосе – с середины марта до двадцатых чисел апреля;
• в Подмосковье – с 20 марта до 20 апреля;
• на Урале и в Сибири – с 20 апреля и до середины мая.

Время посева на рассаду в областях Северо-Запада (СПб, Карелия, Псков, Архангельск) схоже с Уралом и Сибирью.

На заметку!

Огородники со стажем каждый сезон примечают лучшие дни посева для определенных сортов, учитывают особенности погоды текущего года (поздняя или ранняя весна, наступление стабильного тепла).

По лунному календарю

Давно замечено, что Луна оказывает влияние на все живое на Земле, в том числе – на растения. Огородники знают благоприятные дни для посева, пикировки, посадки капусты, планируют работы, исключая неподходящие сроки. Каждый год дни меняются, неизменно одно – для посевной не подходят фаза новолуния и полнолуния.

В период растущей Луны соки растений движутся вверх, поэтому стараются высевать культуры, у которых съедобные части расположены поверх земли. На стадии убывающей Луны работают (посев, пикировка, высадка) с корнеплодами. Так как в пищу берут кочаны, то сажать капусту на рассаду в 2020 году по лунному календарю надо на фазе растущего небесного светила.

Месяц	Подходящие дни	Неблагоприятные дни
Февраль	1, 2, 3, 6-8, 15-20, 29	9, 21, 22, 23
Март	3-8, 26-28	9, 20, 21, 24
Апрель	1, 2, 12-15, 18-20, 26-30	8, 16, 17, 23
Май	3,4, 6, 10-12, 16, 17, 20, 26-29	7, 14, 22
Июнь	3,4, 7, 8 12-14, 17-19, 30	5, 10, 11, 21

Виды капусты

Капуста – это неприхотливое растение, но требует особого внимания, правильной высадки в открытый грунт. Соблюдения правильного расстояния, выбор нужной подкормки поможет избежать ошибок

Особое внимание советуют уделить лунному календарю для высадки рассады

Растение, так же как и сам человек, чувствует настроение окружающих людей. Поэтому во время высадки советуют избавиться от плохих мыслей. Одновременно высадить рассаду капусты в открытый грунт не получится, так как каждый сорт имеет свои особенности.

Есть ранний, поздний и средний сорта созревания. Также существуют разные виды капусты, например, существует белокочанная как раннеспелого сорта, так и позднего.

Краснокочанная капуста имеет красно-фиолетовый оттенок, созревает под осень. В ней содержится намного больше витаминов и полезных минералов, чем в белокочанной.

Цветная капуста имеет свои полезные свойства, употребляют её после варки сочных цветоносов. Брокколи — подходит для того, чтобы приготовить салаты, закуски. Используют как стебли, так и головку цветоносов.

Кольраби – используют во время приготовления стебель, который напоминает репу.

Брюссельская – данный вид капусты обожают дети, используют во время приготовления салатов и других блюд.

Савойская – делают блюда красивыми и изысканными. Подходит для приготовления голубцов и украшения тарелок.

Пекинская капуста – во время приготовления используют листья капусты, поэтому она долго не хранится, высаживают её в два или даже в три этапа. Декоративная капуста имеет листья с разными оттенками, чаще всего используют для украшения блюд.

Выращивание рассады

Весна – горячая пора для огородников, поэтому рекомендуется записать по датам основные работы. Это поможет избежать путаницы, спешки, ошибок при посевах.

Подготовка семян

Как и у других огородных культур, семена капусты предварительно готовят к посеву:

• сортируют;
• закаливают в прохладной (2-3 градуса) воде 20-24 часов;
• обеззараживают в темно-фиолетовом растворе марганцовки (10-15 минут).

Несложные манипуляции с семенами исключат риск возникновения опасных болезней (черной ножки, мучнистой росы). Не нуждаются в предпосевной подготовке семена гибридов, обычно они продаются уже обработанными и полностью готовыми к посеву. Информация обычно указывается на пачке с семенами.

Выбор грунтовой смеси, тары

Сеют в заранее подготовленные емкости, учитывая количество рассады, наличие места в квартире. Одни дачники сразу высевают культуру в отдельные стаканчики, горшочки, кассеты, обходясь без пикировки. Другие сеют в общие рассадные ящики, а уже затем пересаживают сеянцы по отдельным горшкам.

На заметку!

При пикировке капусты удлиняется общее время выращивания рассады.

Удобны торфяные емкости:

• горшочки;
• таблетки;
• кассеты.

В горшочках рассаду можно выращивать до самой высадки. В таблетках и кассетах обычно пересаживают в более объемную тару, а потом уже методом перевалки определяют на постоянное место.

Грунт для капусты готовят заранее, смешивая торф, дерновую землю, перегной, речной песок в равных количествах. Подойдет готовая почвосмесь из специализированных магазинов, в которую добавляют необходимые компоненты. Например, в торфяные смеси добавляют перегной, песок (вермикулит, перлит). Грунт должен быть рыхлым, влагопроницаемым, плодородным. Показатели кислотности pH – 6,5-7.

Обеззараживают грунт раствором марганцовки, также можно прокалить землю в духовке или печи. Насыпать в горшочки или ящики землю с огорода не рекомендуется, так как в ней могут быть личинки вредителей, возбудители опасных болезней. Для надежности проливают землю раствором Фитоспорина.

Посев в теплицы, парники

Капустную рассаду выращивают не только на подоконнике дома, но и в холодных парниках. Этот вариант даже удобнее, так как растения в при пониженных температурах не вытягиваются, растут крепкими и закаленными.

В условиях средней полосы посев в неотапливаемую теплицу или холодный парник возможен с середины апреля. Сажают семена  рядками, при появлении пары листочков сеянцы прореживают. При теплой весне парник открывают днем, закаляя сеянцы. Если ночи прохладные, дополнительно прикрывают укрытия неткаными материалами поверх рам или делают дуги с пленкой (лутрасилом) внутри теплицы.

Посев капусты дома

В приготовленных ящиках намечают рядки, углубляют семена примерно на 1-1,5 см. выдерживают расстояние между семенами до 2 см. Аккуратно присыпают землей, слегка орошают, ящик прикрывают пленкой или стеклом.

При посеве в горшочки делают небольшую лунку, заглубляют семя, присыпают грунтом. Также емкости прикрывают пленкой и убирают в темное место. Температура должна быть примерно +15ºC…+20ºC. При появлении всходов показатели снижают до +10ºC, чтобы сеянцы не вытягивались, а тару с рассадой выставляют на свет.

Выдерживают при таком режиме 3-4 дня, затем повышают температуру до +18ºC. Избегают резких перепадов показателей, сквозняков, прямых солнечных лучей.

Пикировка

Примерное время пикировки – появление у сеянцев 1-2 настоящих листиков. Готовят отдельные емкости объемом 0,3-0,5 литров, грунт. Питательная смесь должна быть такой же, в какую высевали семена.

Примерно за 6-10 часов рассаду опрыскивают Эпином, грунт проливают теплой водой. Пересаживают сеянцы с земляным комом на корнях, так меньше риск повредить растения. Заглубляют рассаду до семядольных листочков, слегка уплотняют землю, поливают.

На заметку!

Для лучшей адаптации и приживаемости рекомендуется пролить раствором Фитоспорина Капуста.

После пикировки сеянцы слегка притеняют, ставят в теплое место. Затем выращивание в стандартном режиме.

Как правильно рассчитать сроки посадки

Практически все виды капусты выращиваются через рассаду и по одной технологии. Отличие состоит в том, что разным сортам, в зависимости от срока созревания, требуется меньше или больше времени на произрастание в домашних условиях.

Посев капусты на рассаду в зависимости от сроков созревания

Среди огромного разнообразия подвидов и сортов выделяют три группы, по которым овощ подразделяется на

• ранние,
• среднеспелые,
• и поздние сорта.

На выращивание ранней белокочанной капусты уходит от 80 до 110 дней.

Среднеспелым сортам в среднем понадобится 130 дней, чтобы отвечать сортовым качествам, заявленным производителем.

Поздняя белокочанная капуста созревает через 150 и более дней и случается, что капусту убирают по первому снегу. Считается, что легкий морозец ей только на пользу: исчезает горчинка, присущая овощу.

Следует отметить, что в домашних условиях обычно выращивают ранние сорта, а среднеспелые и поздние высевают на огороде под пленочное укрытие.

Готовая к высадке рассада капусты должна иметь 4-5 настоящих листочка, иметь толстенький стебель и не превышать в высоту 15-20 см. Такой вид она приобретает спустя 50-60 дней от времени посева.

Определяем срок высадки рассады в открытый грунт и отсчитываем в сторону зимы 1,5-2 месяца. Учитывая, что ростки капусты переносят кратковременные заморозки в -3-5⁰С, высадку рассады в средней полосе России можно проводить в начале мая.

Это означает, что проведя нехитрые математические действия, к подготовке  семян белокочанной капусты к посеву следует приступать в 15-20 числах мая, с учетом предпосевной обработки и времени прорастания. И тогда уже в начале июля на столе огородника будет свежий и очень богатый витаминами овощ.

Посевные работы с учетом региона

Климат на просторах России значительно разнится в зависимости от географического расположения. Этот фактор сказывается проведение посевных работ по выращиванию рассады капусты.

В средней полосе России и, в частности, в Подмосковье посев капусты проводят с начала марта  и до начала апреля, чтобы была возможность высадки рассады в конце апреля для получения первого  раннего урожая.

В Ленинградской области сроки проведения работы сдвигают на 7-10 дней и первый посев капусты проводят в конце 1 декады марта — начале второй.

Климат Урала и Сибири немного суровее и теплые дни наступают позже. Поэтому и сроки посева капусты отодвигаются на вторую половину марта. В этом случае рассада будет готова к высадке в открытый грунт в конце апреля – начале мая.

В северо-западных областях белокочанную капусту сеют в апреле, а позднеспелые сорта высевают во 2 декаде марта. Это связано с тем, что посев семян на рассаду в условиях открытого грунта, даже под пленку не даст возможности растениям раскрыть свои сортовые качества из-за наступления ранних заморозков.

Капуста успеет завязать кочан и нарастить небольшую головку, но при наступлении минусовой температуры, остановит развитие. Да, капуста улучшит вкусовые качества, станет слаще, но не станет крупнее. Именно этот факт требует выращивания позднеспелой капусты через рассаду в домашних условиях в регионах с холодным климатом.

У огородников южных регионов и, в частности, Краснодарского края посевная страда начинается уже в феврале. Капусту белокочанную раннюю сеют в 10-15 числах февраля, с высадкой 50-дневной рассады на огород с 20 марта по 1 апреля.

Сроки посева капусты на рассаду по лунному календарю на 2020 год

Перед высадкой рекомендуется обратиться к календарю лунных фаз. Ориентируясь на благоприятные для огородных работ дни, можно узнать, когда именно следует приступать к пикировке рассады.

Благоприятные дни

Все овощные культуры, которые дают наземные плоды, рекомендуется высаживать на растущую Луну. Тогда урожай будет богатым и качественным. Поэтому сажать капусту рекомендуется в следующие даты:

№	Месяц	Благоприятные числа
1	Март	29
2	Апрель	1, 2, с 11 по 15, 17-20, 25-30
3	Май	2 – 5, 10-12, 15-17, 20, 21, 25 – 29
4	Июнь	2 – 4, 7 – 9, 11 – 14, 16 – 19, 30.

Если вы не успели произвести посадки в вышеперечисленные дни – не страшно. В этом случае опирайтесь на фазы новолуния и полнолуния – время, когда посадка культур нежелательна. В промежутке между этими периодами заниматься посадочными работами тоже можно.

Самые неудачные дни для посадки

В неблагоприятные даты лучше не проводить никаких манипуляций с рассадой. Неподходящими для посадки капусты считаются такие даты:

№	Месяц	Неблагоприятные даты
1	Март	Все числа до 24
2	Апрель	8, 15 – 17, 23
3	Май	7, 13-14, 22
4	Июнь	5, 9-11, 21

В эти дни взаимодействие Луны и Солнца особенно активное, что негативно влияет на рост наземных растений. Поэтому высаженные в это время культуры не дадут хорошего урожая.

Насколько стоит доверять лунному календарю

В течение многих столетий народ собирал сведения о влиянии небесных светил на урожайность различных культур. В итоге была доказана зависимость плодоношения растений от сопутствующей им лунной фазы. Именно на этом основании был создан календарь, которым сегодня руководствуются садоводы и огородники. Он точен, поэтому высоко ценится. Они отмечают, что растения, которые были высажены согласно ему, всегда дают хороший урожай.