Как правильно подобрать и в чем отличия?
Не все огурцы, которые растут на огороде, засолочные. Ведь также есть салатные и универсальные сорта. Будьте максимально внимательны, когда приобретаете семена, чтобы точно вырастить тот урожай, которой подойдет для запланированного вами консервирования.
Отличить овощи, которые подойдут для салата, от тех, что предназначены для засолки, достаточно просто – последние будут самыми бугорчатыми.
Качество огурца для консервирования напрямую зависит от мякоти плода, так как любой сорт для засолки значительно плотнее. Каждый огурец отличается хрустом, который и является истинным достоинством вкусного засоленного или же законсервированного на зиму огурца.
А урожай то какой?! Как на подбор!
Когда вы выполняете подбор семян для открытого грунта, не ориентируйтесь исключительно на привлекательное изображение на каждом пакетике. Обязательно внимательно прочтите описание, которое содержит в себе много полезной и эффективной информации. На любом пакете с семенами вы сможете увидеть прямое назначение огурцов.
Засолка: лучшие сорта
Для засолки холодным способом отлично подойдут плоды с довольно короткими и бугорчатыми поверхностями. Шипы должны непременно быть черными. Смело относят к самым урожайным и вкусным вариантам «Нежинский» и «Муромский» сорта. Консервирование таких огурцов – это правильное решение для тех хозяек, которые привыкли добиваться отменного результата.
Есть несколько основных вариантов, которые подходят для консервирования и засолки разным способом: «Этап», «Эра», «Нежинка».
Именно этими сортами можно гордиться, так как они отличаются просто прекрасными засолочными характеристиками. Огурчики непременно получаются хрустящими и вкусными. Еще одно достоинство – качественный семенной материал.
Самые подходящие названия семян для засолки
Интересно узнать подробнее, какие же сорта подходят для соления в банках. Тогда у дачников не будут возникать вопросы, что лучше посадить для засолки.
- Огурец Надежный. Считается раннеспелым. Устойчив к болезням и холодам. Дает всегда очень много плодов. Кусты длинные, плетистые. Плоды сочные, плотные, сладкие, предназначены для засолки и еды в свежем виде. Имеют крупные бугорки, вырастают не более 10 сантиметров в длину, поэтому в банку влезают.
- Огурец Корнет. Сильный сорт, устойчивый к погодным условиям и болезням. Дает обильный урожай. Плоды пупырчатые, небольшие, ярко-зеленые, не горчат, правильной формы. Долго могут храниться.
- Огурец Каприкорн F1. Выведен в Турции. Приспосабливается к влажным и холодным условиям, мало болеет. Плоды ровные, пупырчатые, форма идеальная для засолки, вкус отличный. Огурчики маленькие, одинаковой длины, красиво смотрятся в банках.
- Сорт Левина F1. Маленькие корнишоны. Плоды созревают быстро и цветут до поздней осени, болезнеустойчивы. Благодаря небольшим размерам их солят в маленьких банках. Плоды имеют пупырышки.
- Шпингалет F1. Среднеспелый, высокоурожайный сорт. Не страшится холодов, можно высаживать в открытом пространстве. Плоды средние, на них присутствуют мелкие бугорки, белые шипы, не горчат.
- Огурец Северный полюс F1. Считается скороспелым. Опыляется сам. Растет в любых условиях, дает много плодов. Урожай обильный. Плоды вкусные, хрустящие, правильной округлой формы. На них небольшие бугорки. Плотные, без пустот, длина до 10 сантиметров.
- Огурец Смайлик F1. Отличные вкусовые качества. Гибрид первого поколения. Раннеспелый. Можно выращивать в открытом грунте. Прекрасно адаптируется к изменениям погодных условий. Завязь происходит быстро после посадки. У данного вида плоды необычной круглой формы. Их длина до 6 сантиметров, диаметр около трех сантиметров. Вес не больше 50 грамм. Цвет темно-зеленый. Редко болеют. Достаточно вкусны для употребления в свежем виде. Но часто их солят. Очень эстетично смотрятся в банках, аппетитно хрустят.
- Огурец Надежный. Известен как раннеспелый, высокоурожайный. Плоды с заострением на конце, длиной до 9 сантиметров. Они имеют бугорки и черные шипы. Сладкие, хрустящие, без пустот внутри. Урожайность высокая.
Посадка
Высаживать гибрид можно напрямую в грунт в теплых регионах, а через рассаду – в холодных или при необходимости получить как можно более ранний урожай.
На постоянном месте с осени или весной перекапывают землю и вносят удобрения (на 1 кв. м – ведро навоза либо компоста и по 15 г суперфосфата и калиевой селитры).
Не следует выращивать сорт на участках после других огурцов, тыквы, кабачков, патиссонов, арбузов и дынь. Лучше высадить на грядке после пасленовых культур или капусты.
В открытый грунт сажают по 5 растений. В лунки кладут древесную золу, засыпают слоем земли в 1,5-2 см и накрывают пленкой.
Для рассады готовят питательный грунт и торфяные горшочки. Сеют по 1-2 семечка в каждый и ставят для проращивания в теплое место. Через 25-30 дней рассаду можно переносить на грядку.
Похожие товары в других фирмах
- Семена овоща томат Верлиока плюс F1, пакет цветной 12шт 0b
- Семена травы укроп Аллигатор, пакет белый 2г 0 b
- Семена травы укроп кустистый, пакет белый 0 b
- Семена травы укроп Грибовский, пакет белый 0 b
- Семена травы шпинат Матадор, пакет белый 0 b
- Семена травы щавель широколистный, пакет белый 0.5г 0 b
- Газон натуральный (трава) рулонный в ассортименте 0 b
- Семена цветка комнатного смесь декоративная стрептокарпус Мадагаскар смесь, пакет цветной 5шт 0 b
- Семена овоща цикорий Петровский корневой, пакет белый 1г 0 b
- Семена сельдерей листовой Бодрость, пакет белый 0.5г 0 b
- Семена овоща томат Вася-василек, пакет цветной 20шт 0 b
- Семена цветка комнатного пеларгония Найт Роуз F1, пакет цветной 4шт 0 b
- Семена бобовых фасоль Фантазия, пакет цветной 0 b
- Семена травы укроп Кибрай, пакет белый 3г 0 b
- Семена травы укроп Супердукат ОЕ, пакет белый 0 b
- Семена травы укроп Лесногородский, пакет белый 0 b
- Семена травы укроп Обильнолистный, пакет белый 3г 0 b
- Семена ягоды клубника Сашенька F1, пакет цветной 12шт 0 b
- Семена цветка комнатного папайя Дынное дерево, пакет цветной 3шт 0 b
- Семена овоща картофель Велина, пакет цветной 0 b
Описание и изображение товаров на сайте носят информационный характер и могут отличаться от фактического описания, технической документации от производителя и реального вида товаров. Рекомендуем уточнять наличие желаемых функций и характеристик товаров у продавца.
Если Вы не нашли на странице то, что искали или хотите найти дополнительную информацию по вашему запросу, попробуйте воспользоваться формой поиска или пройдите по ссылкам на следующие разделы:
- Рассада, саженцы, семена
- Семена
- Семена овощей
Перспективные сорта пучковых огурцов для посадки на дачу
Огурцы F1 Веселые гномики
- Партенокарпический.
- Скороспелый, первые огурчики готовы к съему уже на 38–40-й день после всходов.
- Зеленцы короткие, цилиндрические, выровненные, массой 70–90 г, великолепно подходят для засола и консервирования.
- Отличный вкус и внешний вид огурцов в сочетании с высокой урожайностью (12–13 кг на кв.м) позволяют использовать их не только для собственного потребления, но и на продажу.
Огурцы F1 Деревенский разносол
- Пчелоопыляемый.
- Ранний, период от полных всходов до первого сбора плодов 38–42 дня.
- Зеленцы короткие, цилиндрические, мелкобугорчатые с белым опушением, длиной 8–10 см, массой 90–105 г. Отличного вкуса, сочные, хрустящие, без горечи. Прекрасно подходят для засолки и маринования, не размягчаются и не образуют пустот. Гибрид имеет растянутый период плодоношения.
- Предназначен для открытого и защищенного грунта. Рекомендуется для всех регионов. Урожайность высокая: 14–15 кг на кв.м.
Огурцы F1 Детки на ветке
- Пчелоопыляемый.
- Скороспелый, первый урожай дает на 42–45-й день после всходов.
- Зеленцы мелкобугорчатые, короткие, массой 85–95 г, очень плотные, с маленькой семенной камерой. Обладают великолепным вкусом, не горчат даже при плохой агротехнике, долго не перерастают и не желтеют.
- Этот огурец незаменим для тех огородников, которые бывают на своих участках только по выходным.
Огурцы F1 Сам самыч
- Пчелоопыляемый с частичной партенокарпией.
- Раннеспелый, первые зеленцы готовы к сбору примерно на 45-й день от всходов.
- Растения индетерминантные, мощные, сильноветвистые, преимущественно женского типа цветения. В узле формируются 1–3 плода. Огурчики корнишонного типа, цилиндрические, крупно-частобугорчатые, белошипые, массой 60–70 г. Горечь отсутствует.
- Урожайность в открытом грунте 5–6 кг/м2, в пленочных теплицах – 12–15 кг/м2.
Огурцы F1 Друзья-Приятели
- Партенокарпический.
- Ранний, период от всходов до начала плодоношения 39–45 дней.
- Растение сильнорослое и сильноветвистое, преимущественно женского типа цветения. Закладывает 2–3 завязи в пазухе каждого листа. Плоды короткие, цилиндрические, средне-бугорчатые, массой 80–100 г, не желтеют и не перерастают. Вкус отличный, без горечи. Плоды хорошо хранятся и транспортируются.
- Подходят для потребления в свежем виде, всех видах соления и маринования. Урожайность очень высокая, как под пленочным укрытием (12,5–13 кг на кв.м), так и в открытом грунте (7–7,5 кг на кв.м).
Огурцы F1 Шпингалет
- Партенокарпический, исключительно женского типа цветения.
- Растения имеют ограниченный рост боковых плетей, что облегчает уход и формирование. Закладывает 3–4 плода в каждом узле. Зеленцы мелкобугорчатые, белошипые, массой 85–95 г.
- Очень сочные и хрустящие, без горечи, сохраняют плотность и упругость при солении, мариновании и консервировании. Урожайность 13–14 кг на кв.м.
Огурцы F1 Хрустящая грядка
Партенокарпический. Скороспелый. Максимально 10–12 цветков в пазухе. Зеленцы массой 90–100 г, частобугорчатые, белошипые, без горечи, темно-зеленой окраски со светлыми полосами. Гибрид отличается ранним, обильным и продолжительным плодоношением, устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе, корневым гнилям. Предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте.
Вредители и болезни
Наиболее распространенными вредителями огурцов являются:
- паутинный клещ;
- бахчевая тля;
- белокрылка тепличная.
Паутинный клещ
На листьях появляется едва заметная паутина. Пораженные листья нужно собрать и сжеть их либо закопать глубоко в грунт. Следует обрабатывать растения инсектицидами несколько раз в течение вегетативного периода.
Бахчевая тля
Листья, а также другие части растения, пораженным тлей, скручиваются и засыхают. Поскольку тля с личинами зимует в растительных остатках, необходимо своевременно уничтожать сорняки. Также можно запустить в теплицу божьих коровок.
Белокрылка тепличная
Высасывает сок из листьев. В итоге они чернеют и засыхают. Чтобы предотвратить заражение, необходимо регулярно удалять сорняки, а также обтягивать форточки и двери марлей. Пораженные растения нужно опрыскивать водой, а также промывать нижнюю часть листьев.
К сожалению, не только вышеуказанные вредители могут быть опасными для огурцов. Также их могут поразить различные виды грибков, вирусов и бактерий. Для борьбы с каждым конкретным заболеванием существуют свои методы борьбы.
Выбор огурцов в зависимости от региона
В южных регионах можно высаживать практически любой сорт огурцов. В средней полосе и, особенно, в Сибири и Урале нужно выбирать холодостойкие разновидности.
В теплых областях
Степной – сорт для выращивания на грядках. Спеет рано, опыляется пчелами, может применяться как салатный, для засолки и консервации. Преимущества:
- индетерминантность;
- среднерослость;
- короткий огурец с большими бугорками, зеленый, полосатый с пятнистостью, белоопушенный;
- плоды в любом виде имеют отличный вкус;
- урожай – 1,7-4 кг с 1 кв. м;
- товарность – 96-98 %;
- дружное формирование завязи;
- засухоустойчивость;
- для товарного производства.
Минусы: среднеустойчив к пероноспорозу.
Самородок – огурец консервный и для салатов. Плюсы растений:
- индетерминантность;
- мощный рост;
- 1-стебель, не нужно формировать;
- плод в форме веретена, с невыраженной ребристостью, зеленый, с мелкими частыми бугорками, белоопушенный;
- масса – 90-100 г;
- с метра собирают 10-12 кг.
Минусы: для завязи требуется опыление.
Для средней полосы и Подмосковья
Мурашка – сорт универсального назначения, партенокарпический, ранний. Характеристики:
- индетерминантность;
- сильный рост, среднее число плетей;
- огурец темно-зеленый, с умеренным числом бугорков, черноопушенный;
- весит 90-100 г;
- вкус хороший;
- товарные плоды в объеме 10,3-12,0 кг/кв. м;
- не болеет мучнистой росой, кладоспориозом.
Можно высаживать только в ЛПХ.
Бенефис выращивается для потребления в салатах и для консервации. Первый сбор урожая можно начать на 46-й день. Преимущества:
- индетерминантность;
- среднее кол-во плетей;
- в узле свыше 3 цветков;
- огурец недлинный, в форме овала, зеленого цвета, с невыраженными бугорками, плотное опушение;
- весит 92 г;
- собирают 11,5 кг/кв. м;
- не болеет МР и ЛМР.
Не предназначен для посадки в производственных масштабах.
Для Сибири и Урала
Смак выращивают на уличных грядках. Преимущества:
- рано спеет;
- опыляется пчелами;
- универсальное применение;
- среднерослый, немного плетей;
- недлинный плод, форма яйцевидная, невысокие бугорки, светлоопушенный;
- весит 51-76 г;
- с метра собирают 2,6-4,53 кг.
Плоды можно использовать только на консервацию.
Чемпион также можно выращивать на грядках на улице. Характеристики сорта:
- среднеспелость;
- самоопыляемость;
- универсальность применения;
- огурец короткий, с темной окраской, бугорчатый, со светлым опушением, весит 69-82 г;
- с 1 кв. м собирают 2,7-4,6 кг.
Минусы: только для консервного использования.
Характеристика огурцов сорта Деревенский Разносол
Огурцы приносят большую пользу для организма человека, поскольку содержат в своем составе ценные для здоровья вещества. Из них готовят различные салаты, закуски, а также добавляют их в супы и другие блюда. Сорт огурцов деревенский разносол – отличный представитель этого вида овощей. Его можно вырастить как на открытом грунте, так и в теплице.
Характеристика огурцов сорта Деревенский Разносол
Характеристика сорта
Сорт огурцов Деревенский Разносол – раннеспелый самоопыляемый гибрид. Период от всходов до сбора первого урожая составляет около 40-43 дней. Характеризуется растянутым сроком плодоношения.
Описание куста
Растение средневетвистое. Тип цветения – женский. В узле содержится 3-4 женских цветка. Листья на кустах среднего размера, темно-зеленого цвета. Обладает хорошей устойчивостью к кладоспориозу, а также средней степенью устойчивости к вирусу огуречной мозаики и мучнистой росе.
Описание плода
Плод имеет цилиндрическую форму. Он довольно короткий – 8-10 см. Весит огурец около 90-100 г. Поверхность мелкобугорчатая. Хрустящий, без пустот внутри. Обладает отличными вкусовыми характеристиками. Подходит для засолки и маринования.
Уход за растением предусматривает такие процедуры:
- полив;
- разрыхление грунта;
- прополка;
- подкармливание.
Полив
Поливать огурцы разносол рекомендуют после захода солнца. Необходимо использовать теплую воду. Желательно, чтобы ее температура была около 25-28 градусов. В среднем огурцы поливают раз в 3-5 дней. Почва должна быть увлажнена в радиусе 15 см, на глубину около 20 см. Необходимо, чтобы возле корневой шейки грунт оставался сухим. Если погода холодна либо пасмурная, полив следует ограничить, потому что при избытке влаги корни начинают гнить, а также может появиться грибок на листьях. Струя воды должна быть слабой, иначе есть риск травмирования корней. Если огурцы выращиваются в теплице или в парнике, их необходимо проветрить после полива. Возле грядок лучше оставить открытые емкости с водой, чтобы вокруг сохранялась постоянная влажность.
Разрыхление грунта
Для выращивания сорта разносол f1 подходит среднесуглинистая воздухонепроницаемая почва. Хорошо, если предшественниками были такие культуры, как картофель, лук, капуста или перец.
Прополка
Растениям необходим солнечный свет
Прополка и прореживание кустов – очень важный пункт, поскольку огурцы не переносят затемнения. Последнее прореживание должно произойти, когда на растении появится третий листок. Расстояние между кустами должно быть около 7-10 см, а между рядами – примерно 60-70 см.
Подкармливание
Удобрения следует вносить в умеренных дозах, чередуя минеральные и органические. Запрещается использовать хлорсодержащие калийные соли, поскольку огурцы плохо реагируют на хлор. Основными удобрениями являются навозная жижа и птичий помет. Минеральными удобрениями опрыскивает растения вечером в безветренную погоду
Важно помнить, что при пасмурной холодной погоде в подкормке нет смысла, поскольку происходит замедления роста огурцов, и корневая система не способна должным образом усваивать питательные вещества. Следует дождаться, пока температура воздуха достигнет минимум 10 градусов, и лишь тогда вносить удобрения
Наиболее распространенными вредителями огурцов являются:
- паутинный клещ;
- бахчевая тля;
- белокрылка тепличная.
Паутинный клещ
На листьях появляется едва заметная паутина. Пораженные листья нужно собрать и сжеть их либо закопать глубоко в грунт. Следует обрабатывать растения инсектицидами несколько раз в течение вегетативного периода.
Бахчевая тля
Листья, а также другие части растения, пораженным тлей, скручиваются и засыхают. Поскольку тля с личинами зимует в растительных остатках, необходимо своевременно уничтожать сорняки. Также можно запустить в теплицу божьих коровок.
Белокрылка тепличная
Высасывает сок из листьев. В итоге они чернеют и засыхают. Чтобы предотвратить заражение, необходимо регулярно удалять сорняки, а также обтягивать форточки и двери марлей. Пораженные растения нужно опрыскивать водой, а также промывать нижнюю часть листьев.
К сожалению, не только вышеуказанные вредители могут быть опасными для огурцов. Также их могут поразить различные виды грибков, вирусов и бактерий. Для борьбы с каждым конкретным заболеванием существуют свои методы борьбы.
Заключение
Выращивание огурцов — довольно трудоемкий процесс. Заботиться о растении следует на всех этапах его развития.
Уходу за кустами необходимо выделить достаточно времени, а также нужно помнить о соблюдении правил и рекомендаций. Но если все сделать правильно, наградой послужит прекрасный урожай.
Другие критерии выбора
Огуречные сорта различаются и другими характеристиками. Можно выбирать по уровню урожайности, по назначению, по опыляемости, с пучковой завязью.
Самые высокоурожайные сорта
Гектор выращивают на грядках. Это раннеспелый сорт, опыляется пчелами, назначение универсальное. Достоинства:
- детерминантность;
- форма кустовая;
- огурец с крупными, но редкими бугорками, белоопушенный;
- весит 95-100 г;
- собирают до 9 кг с метра;
- не болеет пятнистостью, вирусными заболеваниями;
- дружное плодоношение.
Можно выращивать только на личных огородах.
Спартак выращивают в ЛПХ. Это огурец раннеспелый, самоопыляемый, для резки в салаты. Преимущества:
- индетерминантность;
- средняя сила роста;
- цветков по 4-5 в узле;
- плод короткий, темно-зеленого цвета, со средним числом бугорков, весом по 100-130 г;
- можно собрать по 11,7 кг/кв. м.
Сорт не предназначен для выращивания в сельском хозяйстве.
Огурцы для консервирования
Любимчик дает плоды по 100 г весом, кроме выравненности плодов, имеет достоинства:
- раннеспелый;
- бугорчатый;
- среднеспелый.
Недостатки: тонкая шкурка.
Солнечный – сорт среднеспелый, имеет плюсы:
- урожайность;
- вес до 130 г, однотипность огурцов.
Минусы: невыраженный вкус.
Гибриды для засолки
Преимущества Хрустящего:
- партенокарпичность;
- плод с выраженными черными бугорками;
- урожайность.
Недостатки: предназначен для посадки в ЛПХ.
Скороспелый сорт Мурашка имеет достоинства:
- пучковая завязь;
- крепкая кожица плодов;
- большой урожай.
Минусы: длина до 15 см.
Лучшие сорта для салатов
Стелла – скороспелая разновидность, плюсы:
- огурец – 22-25 см;
- тонкая светлая кожица;
- яркий вкус, устойчивый аромат.
Недостатки: недолго хранится.
Преимущества сорта Королек:
- ранний;
- гладкая шкурка;
- средний размер;
- урожаен.
Не устойчив к пероноспорозу.
Самоопыляемые и партенокарпические
Плюсы сорта Герда:
- корнишонного типа;
- среднеранний;
- не болеет грибковыми болезнями.
Минусы: средняя урожайность.
Плюсы сорта Задавака:
- пучковая завязь;
- корнишонный тип;
- красивая форма плодов;
- не горчит.
Минусы: непродолжительное плодоношение.
Пучковые сорта
Урожайный огурец Вьюга в 1 узле завязывает по 4-5 завязей, кроме этого, отличается характеристиками:
- плоды до 8 см в длину и по 60-70 г;
- устойчивость к болезням;
- длительное плодоношение.
Недостатки: требовательность к агротехнике.
Детинец в пучке образует до 5 штук огурчиков, достоинства:
- однородность плодов;
- масса экземпляров – по 90-120.
Требователен к условиям выращивания.
Не составит труда выбрать для садово-огородного участка лучший огуречный сорт. Можно руководствоваться многими критериями, современные разновидности отличаются разными характеристиками, что только облегчает выбор овощевода.
Агротехника
Культуру выращивают преимущественно через прямой посев в грунт. Некоторые фермеры все же используют рассаду, а затем пикируют ее на постоянное место. Агротехника культуры стандартная. Для получения стабильно высокого урожая и минимизации заражения посадок грибками и бактериями проводят частое рыхление, прополку сорняков, умеренный полив и подкормку органикой и минералами.
Прямой посев
Огурцы любят плодородную суглинистую и воздухопроницаемую почву. При соблюдении севооборота и насыщении грунта азотом, фосфором, калием и гуматами удается добиться высокой продуктивности. На участках под открытым небом намного проще поддерживать плодородность почвы, чем в теплице.
В защищенном грунте культуры меняют местами: земля быстро истощается, в ней накапливается патогенная флора, которую не всегда удается уничтожить при обработке пестицидами. Смена верхнего слоя почвы и замена новым исправляют ситуацию, но этот метод трудоемкий и дорогостоящий.
Быстро восстанавливают плодородие грунта в теплице овес, белая горчица, масличная редька и бобовые культуры. Сидераты повышают уровень азота, калия и фосфора, угнетают развитие грибков и бактерий. В закрытом грунте растения высеивают осенью. За месяц они быстро набирают зеленую массу. Их скашивают и заделывают в грунт. Микробиологические препараты «Восток–ЭМ» или «Байкал–ЭМ» ускоряют гниение.
В огороде посев сидератов (клевера, люпина, овса, фасоли, гороха) начинают в марте–апреле. Растения делают почву рыхлой плодородной. Часто ими мульчируют грядки.
Ранний срок созревания гибрида Алекс f1 позволяет высевать растения в грунт. Делают это в мае–июне в зависимости от региона произрастания. Минимальная температура грунта — +16 °С, воздуха — +20 °С.
Землю на участке рыхлят и удобряют куриным пометом (10 л/м²). Грядки формируют штыковой лопатой и выравнивают граблями. Глубина посева соответствует половине штыка лопаты. Углубления проливают горячим темным раствором марганцовки, посыпают древесной золой. Семена заделывают на расстоянии 20–25 см и присыпают влажным торфом.
Грядки накрывают агроволокном для защиты от заморозков, поддержания оптимальной влажности. После появления всходов укрытие снимают и прореживают сеянцы. Слабые ростки прищипывают на уровне грунта, сильные оставляют.
Выращивание рассады
Рассаду огурцов начинают выращивать за 3–4 недели до предполагаемой пикировки на постоянное место.
Почвосмесь готовят из 2 частей перегноя и гноя, 1 части речного песка или опилок. Компоненты смешивают в большом ведре и заливают раствором «Фитоспорина-М» или марганцовкой. Торфяные емкости объемом 500 мл заполняют влажным субстратом, заделывают по 2 семечки на глубину 1-2 см. Сверху натягивают пленку, емкости ставят в теплое место.
После появления ростков пленку снимают, рассаду выносят на освещенный подоконник. При необходимости сеянцы досвечивают люминесцентными лампами.
Популярные сорта для зимних заготовок
Многие хозяйки закатывают огурцы в банки, и в прохладном помещении они не теряют вкус, остаются твердыми более года.
Гейм
Плоды урожайного сорта, опыляемого природным путем, спеют в средние сроки, обильно завязываются на невысоких кустах. Зеленцы овальной формы редко опушены шипами, украшены белыми полосами, весят менее 70 грамм.
Водолей
Описание сорта российской селекции и характеристики плодов заинтересовали многих огородников, хотя растение очень любит солнце и требует участия пчел. Огурцы Водолея с плотными бугорками обладают красивой овальной формой, тонкой кожицей, нежной мякотью.
Феникс
Гибрид выведен для посадки в открытый грунт еще в восьмидесятые годы, но не утратил популярность у дачников. Плоды начинают созревать через 2 месяца, но завязываются до заморозков. В длину огурцы вырастают до 12–16 см, весят в среднем 60 г, не меняют зеленый окрас.
Кураж
На кустах с развитыми корнями завязь образуется пучками, на месте ее вырастают ароматные плоды в виде цилиндра с белыми шипами, хрустящей мякотью.
Зозуля
Сорт, опыляемый самостоятельно и созданный для теплиц, независимо от погодных условий формирует большое количество зеленцов. Крупные плоды со светлыми полосами в течение полутора месяцев вырастают в длину до 16–20 сантиметров.
Гектор
Гибрид детерминантного типа, созданный в Нидерландах, с удовольствием культивируют фермеры, поскольку первые огурцы начинают срывать через месяц, дачники сажают Гектор F1, не требующий формирования кустов, ради очень вкусных зеленцов небольших размеров.
Герман
Неприхотливый сорт хорошо плодоносит даже у начинающих дачников. На кустах образуются женские цветы, что не нуждаются в опылителях. Корнишоны, которые срывают через 36 или 38 дней, при выращивании на солнце приобретают насыщенный зеленый цвет, при посадке в тени бледнеют.
Маринда
Гибрид, плодоносящий под пленкой и на открытом воздухе, при регулярных поливах и подкормках образует в узле 6–7 огурцов. При созревании вес зеленцов увеличивается до 70 грамм, в мякоти с мелкими семенами пустот нет.
Подмосковные вечера
Индетерминантный гибрид образует длинные плети, на которых даже при отсутствии солнца пучками закладывается завязь. Урожайность сорта российской селекции — 15–17 кг. Цилиндрические плоды темно-зеленого цвета радуют превосходным вкусом, сочной мякотью.
Описание
«Засолочный» представляет собой пчелоопыляемый сорт, а не гибрид (хотя отдельные производители предлагают семена гибрида первого поколения «Засолочный F1» украинской селекции). У сортовых огурцов развитие завязей и налив плодов происходят в результате перекрестного опыления, которое обеспечивают насекомые, перенося пыльцу с мужских цветков (пустоцветов) на женские (с завязями).
При опылении насекомыми сортовых (не гибридных) огурцов в плодах вызревают полноценные семена, которые можно использовать для последующих посадок
Растения огурца описываемого сорта – однодомные, на них присутствуют разнополые цветы (тип цветения смешанный). Листья довольно крупные, немного морщинистые. У растений нет естественного ограничения в росте (индетерминантное), при этом центральный стебель среднерослый и умеренно ветвистый, а боковые побеги длинноплетистые. Выращивание возможно как вертикальным методом (на шпалере), так и горизонтальным (в расстил).
В среднем с момента появления полных всходов до начала плодоношения проходит 43-47 дней, но при менее благоприятных погодных условиях этот вегетационный период занимает до 55-60 дней.
Зеленцы сорта по форме, размеру и качеству идеально подходят для домашней консервации, в первую очередь для засолки
Зеленцы короткие (длиной порядка 11-11,5 см при диаметре до 4 см), массой в среднем 100-125 г, имеют вытянутую цилиндрическую форму. Кожура довольно плотная, насыщенного зеленого цвета со светлыми полосами до середины длины плода и большими размытыми пятнами, покрыта редкими крупными бугорками и черным опушением. Вкус оценивают как отличный, горечь отсутствует на генетическом уровне, мякоть плотная, сочная и ароматная. Зеленцы обладают прекрасными засолочными качествами.
Основной период плодоношения приходится на второй (летне-осенний) оборот и длится до первых заморозков. Товарная урожайность в открытом грунте стабильная и составляет:
- в Центрально-Черноземном регионе – 1,2-2,3 кг/м2;
- в Нижневолжском регионе – 2,4-2,9 кг/м2;
- при правильном уходе по отзывам овощеводов может достигать 4-5 кг/м2.
Большим достоинством сорта считают высокий (94-96%) выход продукции, имеющей выровненный товарный вид
Многие огородники отмечают неприхотливость растений, их относительную теневыносливость, устойчивость к большинству распространенных заболеваний, в том числе толерантность к ложной мучнистой росе (пероноспорозу). К недостаткам относят непродолжительную лежкость плодов, которая отрицательно сказывается на возможностях транспортировки и хранения.
На фото – упаковки семян огурцов сорта «Засолочный» различных производителей
Семена «Засолочного» производят многие семеноводческие компании России и Украины. Зачастую их предварительно обеззараживают и покрывают защитно-питательными оболочками из макро- и микроэлементов, указывая на упаковках «дражированные» или «инкрустированные».
Семена, покрытые оболочкой, не нуждаются в замачивании и протравливании перед посевом на рассаду или в открытый грунт, но отличаются менее длительными сроками хранения. С порядком проверки качества семенного материала сорта огурцов «Засолочный» вы можете ознакомиться, посмотрев следующее видео: