Картофель винета: рассматриваем во всех подробностях

Особенности ухода за картошкой после посадки

Уход за картофелем предполагает следующие процедуры:

• окучивания;
• рыхления;
• прополки;
• подкормки органическими удобрениями;
• профилактические опрыскивания против заболеваний и вредоносных насекомых.

Окучивание и рыхление почвы

Окучивание проводят не менее 3-х раз за сезон. Эта процедура защищает всходы от заморозков. Впервые окучивание производят, когда появляются всходы. Их присыпают землёй до верхушки. Во второй раз процедуру осуществляют для растений, которые цветут. Действовать в это время нужно бережно, чтобы не зацепить соцветий. В третий раз грунт присыпают к стволу, когда стелется ботва.

Рыхлят почву с целью не допустить образования твёрдой корки на поверхности почвы, а также улучшить её воздухо- и влагопроводимость. Рыхления производят после осадков и поливов. Кроме того, потребуется регулярно очищать участок от сорняков. Прополку стоит осуществлять часто — начиная с 6-7-го дня после посадки и до сбора урожая.

Читайте подробнее для чего нужно окучивание картофеля, и как правильно его проводить.

Полив

К достоинствам сорта причисляют его засухоустойчивость. Это значит, что при нормальном количестве осадков поливы для картофельных кустов не потребуются.

Если осадков недостаточно, то нужно произвести 3 полива:

1. После появления ростков.
2. В момент формирования бутонов.
3. После цветения.

Дополнительные увлажнения потребуются в случае засушливого и жаркого лета. На 1 м² используется около 50 л воды. Поливать картофель желательно ранним утром тёплой водой.

Подкормки

Подкармливают картошку органическими удобрениями, но лишь в случае необходимости. Для растения полезен птичий помёт. Его вносят в том случае, если кусты заметно ослаблены. Рекомендуемое время внесения — между первым и вторым окучиванием.

Также при затяжных плохих погодных условиях растения поддерживают путём внесения водных настоев свежего коровьего навоза (в соотношении 1:8), птичьего помёта (1:20), листков крапивы (1:6), листков одуванчика (1:6).

Рекомендуем почитать об особенностях внесения удобрений для картошки при посадке.

Характеристика сорта

Сорт Венета обладает целым рядом свойств, которые сделали его одним из наиболее популярных, особенно в северных округах России и засушливых регионах Средней Азии. К ним относятся:

• Быстрое созревание урожая. Около 70 дней длится вегетативный период, а через 40-45 можно выкапывать молодые клубни.
• Засухоустойчивость. Венета способен долгий период обходиться без полива.
• Лежкость. Её определяют показателем 87%, картофель спокойно переживает долгое хранение.
• Внешний вид. Аккуратные клубни, без физических дефектов и глазков хорошо покупаются потребителем.
• Транспортабельность. Клубни отлично переносят перевозки на дальние расстояния. Они достаточно твердые и упругие, чтобы им не были страшны механические удары и падения.

Но самым главным показателем качества сорта Венета является его болезнеустойчивость. Высадив картофель, можно не переживать о:

• вирусе скручивания листьев;
• мозаиках и пятнистости;
• парше;
• черной ножке;
• раке картофеля;
• картофельной нематоде;
• гниении клубней;
• вирусах A и Y.

Агротехника

Выведенный для промышленной культивации в больших объемах картофель требует выполнения стандартных агротехнических процедур. Посадочный материал проращивают на свету, озеленяют, яровизируют, обрабатывают стимуляторами, бактерицидными и противовирусными препаратами.

Для получения сверхраннего картофеля проращивание начинают за 40-50 дней до посадки. Для этого:

1. Слоем в 2-3 см раскладывают семенные клубни в ящики.
2. Опрыскивают водой 1-2 раза в сутки.
3. Поддерживают температурный режим: в первую неделю +18-20°С, далее — +15-17°С.
4. Через три недели проводят отбраковку.
5. Отбирают клубни с хорошо сформированной кожурой, ростками.
6. Укладывают ростками вверх в ящики с насыпанным в 3-4 см перегноем, присыпают перегноем или торфом, укладывают следующий ряд, повторяют присыпание.
7. Количество рядов не должно превышать 3-4. Увлажняют картофель раствором минеральных удобрений.

 Сорт Инноватор рекомендуют сажать в высокие гряды. В российских климатических условиях посев картофеля проводится в мае. Выдерживают расстояние между гребнями в 70-75 см, между клубнями фракцией 28/35 мм — 25 см, 35/59 мм — 32 см, 50-55 мм — 40 см.

Севооборот после сидератов (люпин, зерновые, бобовые, однолетние и многолетние травы, лен), огородных культур (томаты, лук, огурцы, капуста, чеснок, перец).

Сорт картофеля Инноватор предпочитает слабокислые, нейтральные грунты. Лучший урожай получают с супесчаных и песчаных почв.

При необходимости проводят обогащение, структурирование, балансировку кислотно-питательного состава грунта. Вносят перед посадкой комплексные минеральные удобрения, древесную золу. Сорт отзывчив на внесение азотосодержащих подкормок, перегнившего компоста, навоза.

Читайте подробнее о том как и когда вносить удобрения, как правильно это сделать при посадке, чем именно стоит подкормить растения.

Прополочные работы, окучивание проводят не менее трех раз за сезон. Для борьбы с сорняками опрыскивают участок пестицидом метрибузин, используют мульчирование.

Для борьбы с грибковым заболеванием паршой обыкновенной нужно тщательно и осторожно подбирать посадочный материал. Он обязательно должен быть здоровым и обработанным фунгицидами. На нашем сайте вы найдете подробные материалы об опрыскивании картофеля и правильном использовании химических препаратов, в том числе и гербицидов

На нашем сайте вы найдете подробные материалы об опрыскивании картофеля и правильном использовании химических препаратов, в том числе и гербицидов.

Первый полив картофеля проводят во время образования бутонов, второй — после цветения. Далее поливают умеренно, в зависимости от погодных условий. Повышенная влажность почвы, может привести к заражению клубней картофеля гнилью.

Несмотря на устойчивость Инноватора к большинству заболеваний несколько раз осматривают ботву картофеля. При обнаружении признаков заболевания обрабатывают народными или промышленными средствами.

Сорт картофеля Инноватор еще не получил широкого распространения среди отечественных картофелеводов. Однако в последние годы все больше крупных компаний и малых аграрных производств, выращивающих картофель для коммерческой реализации, отдают ему предпочтение.

Существует большое количество самых разных способов выращивания картофеля. Читайте подробнее про голландские технологии, выращивание ранних сортов, про получение урожая без окучивания и прополки. А также про методы выращивания под соломой, в мешках, в бочках, в ящиках.

Картофель, сорт Винета: описание

Клубни растения с мякотью характерного кремового или желтого цвета заключены в кожуру лишь на тон темнее и покрытую чуть заметной нежной сеточкой. Форма корнеплодов округло-овальная, слегка продолговатая.

Средний вес клубней варьируется от 70 до 95 г, максимальный вес клубня достигает 130-140 г. Особая гордость селекционеров – это мелкие, почти незаметные глазки, а кроме того, отсутствие изъянов как снаружи, так и внутри клубня.

Винета – сорт картофеля, образующий прямостоячий раскидистый крупный куст, достигающий 0,7 метра. Листья светло-зеленые с небольшой волнистостью по краю. Цветки – мелкие, с традиционно белыми венчиками.

Рассмотрим уникальный сорт картофеля Винета неприхотливый в выращивании и невероятно вкусный.

Характеристика

Получил широкое распространение благодаря раннеспелости, вегетационный период составляет 70-75 дней. Уже через 40-45 дней возможен сбор раннего урожая – молодой картошки.

Картофель Винета

• Имеет хорошую устойчивость к засухе, поэтому при засушливом лете не стоит беспокоиться об урожае, жара не повлияет на развитие клубней и урожайности.
• Урожайность высокая. С 1 га собирают до 400 ц картофеля.
• Отлично хранится, лежкость составляет 90%. Немногие сорта могут похвастаться такими результатами.
• Вкусовые качества отменные. Подходит для жарки и приготовления салатов.
• Имеет красивый желтый цвет мякоти, который сохраняется даже при термической обработке и среднюю рассыпчатость при варке.
• Является неприхотливым и растет на любой почве.
• Хорошо переносит транспортировку, так как имеет устойчивость к механическим повреждениям.

Описание

Картофель Винета имеет раскидистые кусты с мелкими цветочными венчиками белого цвета

Клубни могут быть от светло-коричневого до желтого цвета. Кожица немного темнее мякоти по цвету, на ней едва заметна сеточка. Клубни овальной или круглоовальной формы. Масса картофеля от 75 до 130 граммов, но бывают и рекордсмены, достигавшие массы в 400 граммов.

Глазки практически незаметные, на клубнях отсутствуют изъяны, товарный вид отменный. Содержание крахмала составляет 13-15 %.

Винета был выведен в Германии в конце 20 века. Селекционеры пытались вывести невосприимчивый к болезням и в то же время вкусный сорт, не требующий ухода. Так появился сорт Винета, который стал настоящим подарком для огородников.

Перед посадкой важно выбрать участок, подходящий для выращивания картофеля. Венета не является прихотливым сортом, но имеет некоторые особенности при выращивании

Выращивание

Приступать к посадке можно ранней весной, в конце апреля — начале мая. Чтобы правильно посадить картофель необходимо следовать следующим этапам:

За 1-2 недели до посадки клубни необходимо расположить в прохладном и светлом месте для прорастания

Для получения хорошего урожая следует выбирать сортовые клубни, вес которых не менее 35 и не более 85 г

• Отобрать клубни с мощными ростками, высота ростка должна быть около 1-2 см
• Посадочный материал аккуратно раскладывают в лунки глубиной 7-10 см
• Засыпают землей так, чтобы не повредить хрупкие ростки
• До появления всходов поливать не нужно

Сорт не любит переувлажнения, глинистые почвы не лучший вариант для выращивания Винеты.

Через полтора месяца после посадки, картофель Винета обязательно нужно окучить

Как только появляются первые ростки необходимо окучивание. Ростки полностью засыпают землей. Процесс окучивания проводят 2 раза. Второй раз, когда растение достигнет высоты 15 см.

Поливать растение нет необходимости. Если уж выдалось засушливое лето, можно пролить между рядами.

Сбор урожая

Уборка картофеля производится после полного вызревания клубней, о чем свидетельствует пожелтение и полегание картофельной ботвы

Сбор урожая начинают через 70-75 дней после посадки, но попробовать молодой картофель можно уже через 45 дней. Когда клубни созреют, приступают к сбору урожая. Пожелтевшая ботва говорит о том, что пора собрать урожай.

Болезни и вредители

Как и остальные сорта картофеля, Винета поражается колорадским жуком. Опрыскивание ботвы препаратами Децис, Фосбецид поможет в борьбе с колорадским жуком.

Негативно сказывается на урожае заболевание фитофтора, которая поражает ботву и клубни. Для профилактики используют препарат Акробат. Опрыскивают, когда куст достигнет высоты 15 см.

Картошка Винета неприхотлива в уходе, раннеспелый, высокоурожайный. Приятная желтая мякоть картошки красиво смотрится и сохраняется при варке, используется для приготовления картошки фри, так как отлично сохраняет цвет, форму, не рассыпается. Сорт Винета по праву заслужил популярность.

Как ухаживать

Вырастить хороший урожай несложно. Однако, некоторые условия все же стоит соблюдать. Ухаживающие мероприятия заключаются в следующем:

Увлажнение почвы. Венета не предъявляет высоких требований к поливу, естественных осадков будет достаточно. Однако, это не касается периода цветения и формирования клубней. В сильную жару необходимо провести несколько дополнительных поливов.
Внесение удобрений. Через месяц после посадки, культуры необходимо подкармливать. Картофель Венета хорошо реагирует на подкормки с использованием суперфосфата, азотных удобрений

Опытные огородники рекомендуют обратить внимание на комплексные составы. За весь сезон потребуется несколько подкормок

Первая проводится во время появления бутонов, вторая – после цветения. Кроме того, растениям необходимы органические удобрения. В их качестве можно использовать птичий помет.
Прополка, рыхление, окучивание. Процедуры являются очень важными. Сорняки способны снизить урожайность картофеля в несколько раз. Поэтому удалять сорную растительность с участка необходимо своевременно.

Чтобы улучшить качество плодов, требуется провести рыхление. Эта процедура убирает верхнюю корку с земли, благодаря чему к растениям поступает кислород. Для работы лучше всего использовать грабли. Рыхление стоит проводить 3 раза.

Обратите внимание: дополнительно нужно проводить рыхление после полива. Для этого стоит воспользоваться сапкой

Работать следует аккуратно, чтобы не повредить растения.

Окучивание также помогает защитить посевы. Однако, многие дачники используют технологию разокучивания и очень довольны результатом. Приступать к окучиванию необходимо в тот период, когда кусты будут в высоту 15 см. Лучше всего работу проводить утром или вечером.

8 особенностей

Картофель Венета
Общая характеристика	Ранний, с хорошими вкусовыми качествами, не боится транспортировки, подходит для выращивания в сложных условиях
Период созревания	65-75 дней после входов
Лежкость (сохранность на хранении)	87%
Потребительские качества	Хороший вкус, не разваривается, подходит для салатов
Масса клубней	70-100г
Количество клубней в кусте	10-12
Устойчивость к заболеваниям	слабоустойчив к фитофторозу

Описание сорта:

1. Сорт выведен в конце 90-х годов в Германии. Специалисты ставили цель получить неприхотливый к погоде вариант, который успеет созреть даже в регионах с неблагоприятными климатическими условиями. Венета с успехом выращивается на всей территории страны уже более 15 лет и используется как в частном, так и в промышленном секторе.
2. Сроки созревания — от 65 до 75 дней. А первую картошку можно копать через 45 дней после посадки. Это достигается за счет раннего формирования клубней и быстрого их развития. Это один из ранних сортов, который в южных регионах дает по два урожая за сезон.
3. Венету отличает высокая урожайность — до 400 кг с сотки. Если участь, что сорт ранний, то это отличный результат, превосходящий как минимум 80% аналогов. Чтобы добиться наилучших показателей, нужно дождаться полного созревания клубней, при ранней копке урожай ниже на 30-40%.
4. Средний вес клубней составляет от 75 до 120 гр. Но отдельные картофелины могут быть значительно больше, особенно если почва питательная. Цвет кожуры темно-желтый, мякоть такая же, даже более насыщенного оттенка. Глазки расположены на поверхности и малозаметны. В одном кусте в среднем вырастает от 12 до 15 клубней, но их может быть и намного больше. После созревания процент товарных клубней составляет 97%.
5. Вкусовые качества хорошие. Картофель имеет приятную, не водянистую фактуру, а желтая мякоть не темнеет и не меняет цвет при варке. Подходит для приготовления практически любых блюд.
6. Лежкость — не менее 87%. Для раннего картофеля это хороший показатель. Но если правильно подготовить клубни к хранению и соблюдать простые правила, которые я опишу ниже, то вы сохраните практически весь урожай.
7. Болезни и вредители практически не поражают этот сорт. Исключение составляет фитофтороз, который часто поражает наземную часть растения. Но если высадить картошку в срок, то она успевает созреть до наступления сырых августовских ночей, когда чаще всего и возникает фитофтора.
8. Венета плохо переносит переизбыток азотных удобрений, от этого рост клубней замедляется. Для наибольшего урожая и сокращения сроков созревания картофеля рекомендуется проводить полив при недостатке влаги.

Под каждым кустом вырастает много клубней примерно одинакового размера

Товарность и сохранность

Сорт картофеля «Венета» характеристика говорит о том, он показывает выход товарной продукции на уровне 88 — 98%. Этот показатель идёт на уровне стандартных сортов и считается решающим при выборе сорта для товарного производства.

А вот показатель лёжкости всего 87%. Это означает, что за период зимнего хранения вы не досчитаетесь 13% урожая убранного на хранение. Если к подготовке к хранению вы подойдёте не со всей ответственностью, то этот показатель будет в разы выше.

Чтобы сберечь выращенный и собранный урожай необходимо картофель помыть, далее осмотреть, перебрать, удаляя резаный, порченный и прибитый, и оставить для просушки на 2 недели. Далее необходимо вновь заняться отбором и осмотром, и вновь отобрать повреждённый клубень. Опытные овощеводы вновь оставляют картофель для вылёживания на 2 недели и только после третьего осмотра и отбора отправляют на хранение.

Ранний картофель начинает чувствовать весну самым первым и не правильно выбранный режим хранения может привести к тому, что дождавшись весны, сажать будет нечего. Во избежание неприятностей в период хранения для раннего картофеля выбирают самых прохладный угол подвала или погреба.

Подготовка посадочного картофеля к хранению предусматривает озеленение клубней. Для этого достаточно разложить картофель в 1 — 2 слоя и оставить на открытом воздухе на 1 — 1,5 недели. Место необходимо выбрать затенённое, такое, чтобы солнечные лучи не могли произвести ожёг клубней.

Основные характеристики

У сорта картофеля Венета отмечают в основном только положительные характеристики. Огородники особенно ценят его за устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды и превосходный вкус.

Внешний вид

1. Кусты достаточно раскидистые, в высоту не превышают 70 см, их составляют 6-8 прямостоячих стеблей.
2. Листья средних размеров, имеют слабовыраженные волнистые края, светло-зеленый окрас.
3. На верхушечной части побегов образуются простые белые цветки.
4. Чтобы создать новый сорт, необходимо провести искусственное опыление. При выращивании на небольших приусадебных участках и в крупных фермерских хозяйствах процесс опыления осуществляется естественно. Особого значения завязи не имеют, сохраняются на растениях лишь в малом количестве.

Мякоть корнеплодов бывает как темно-коричневого окраса, так и светло-желтого. Сорт Винета можно и жарить,и варить, и запекать.

Урожайность

Выделяется ранний сорт картофеля дружным формированием клубней, их количество – до 12 штук с одного растения. При сборе молодой картошки (на 45 день после высадки в грунт) показатель продуктивности составляет 127-159 ц/га, а при сборе урожая на 55 день удается получить 220 ц/га. При благоприятных условиях и должном подходе сорт дает 238 ц/га.

Двойной урожай картофель Венета формирует при культивировании в регионах с теплым климатом: сбор корнеплодов выполняют в июле, после чего еще раз засаживают участок. Второй раз уборку клубней производят ближе к концу сентября.

Устойчивость к механическим повреждениям

У сорта картофеля Венета достаточный уровень стойкости к повреждениям – до 9 7%, что позволяет при уборке урожая использовать специальную технику. Показатель лежкости составляет 87 %.

Если перед отправкой овощей на склад произвести отбраковку испорченных экземпляров, то можно существенно продлить срок хранения остальных корнеплодов. Кроме этого, после сбора урожай 2-3 дня просушивают под навесом, а потом 2-3 недели в темном помещении, и только после этого сносят ящики в погреб.

Неприхотливость

Картофель Венета отличается наличием большого количества положительных характеристик. На первом месте стоит нетребовательность сорта к условиям произрастания и уходу. Образование клубней происходит даже в засуху, что дает возможность выращивать его в регионах с жарким климатом.

Устойчивость к болезням

Сорт Венета пользуется популярностью еще и благодаря высокой степени устойчивости к заболеваниям:

• раку картофеля;
• золотистой цистообразующей нематоде;
• полосчатой и морщинистой мозаике;
• скручиванию листьев.

Высокий иммунитет культуры позволяет не применять агрохимикаты при опрыскивании посадок против болезней и вредителей.

Только в условиях повышенной влажности велика вероятность развития фитофтороза на надземной части куста, клубни имеют умеренную восприимчивость к заболеванию.

Особенности посадки и выращивания

Несмотря на то, что Винета – неприхотливый сорт, он имеет особенности, которые необходимо учитывать, чтобы получить максимально обильный урожай.

Подготовка к посадке

Клубни массой 35-85 г перед посадкой проращивают, положив на месяц в помещение с рассеянным освещением, влажностью 90-95% и температурой воздуха +12…+15°C днем и +6…+8°C ночью.

Для укрепления иммунитета посадочного материала его обрабатывают раствором борной кислоты, медного купороса, древесной золы или марганца и выкладывают в светлое сухое место для выработки алкалоида соланина.

Чтобы ускорить рост картофеля, за сутки до посадки клубни обрабатывают «Потейтином», «Эпином», «Планризом», «Корневином» или «Гетероауксином».

Осенью почву очищают от растительных остатков, глубоко перекапывают, вспахивают на глубину 22-25 см, удобряют минеральными (мочевина) и органическими (навоз, зола) удобрениями.

Если внесение удобрений в почву осенью не проводилось, это делают весной, за 14-20 дней до посадки картофеля: в каждую лунку вносят 1 л сухого перегноя и одну горсть древесной золы. Также грунт насыщают минералами – «Нитрофоской» и смесью «Аммофоса» и доломитовой муки.

Справка. Сорт хорошо растет в песчаной, супесчаной, суглинистой почве и на окультуренных торфяниках.

Схема и технология посадки

Высаживают картофель в сухую и ясную погоду, придерживаясь следующего алгоритма действий:

• поделить участок на ряды, расстояние между которыми составляет 50-70 см;
• в каждом ряду выкопать лунки глубиной 10 см на расстоянии 25-35 см друг от друга;
• на дно лунок насыпать древесную золу;
• поместить в каждую лунку, на глубину 8-10 см, по 1-2 клубня ростками вверх;
• засыпать картофель грунтом, не повредив ростки;
• взрыхлить почву.

При угрозе возвращения заморозков грядки укрывают полиэтиленом или нетканым материалом.

Особенности выращивания

Правила выращивания сорта Винета:

• в течение трех сезонов не высаживать картофель на участке, где до этого росли пасленовые культуры;
• не сажать сорт Винета в глинозем и в низинах, так как там задерживается вода;
• выбрать под посадку картофеля ровное и хорошо освещенное место на возвышенности.

Нюансы ухода

После посадки клубней поле пропалывают, чтобы избавиться от сорной травы. Окучивание проводят минимум трижды за сезон:

• после появления обильных всходов;
• во время цветения;
• когда стелется ботва.

Процедура защищает картофель от заморозков, делает почву более влаго- и воздухопроницаемой, благотворно сказывается на росте корневой системы и формировании клубней.

Режим полива

Сорт хорошо переносит засуху и не любит чрезмерного увлажнения, поэтому при достаточном количестве естественных осадков дополнительно поливать кусты не обязательно.

Если лето засушливое, поливают картофель всего три раза:

• сразу после посадки;
• во время бутонизации;
• после цветения.

В случае обильных осадков откажитесь от одного из поливов, а при сильной засухе – поливайте чаще. Ориентируются на состояние почвы – полив требуется, если она просохла более, чем на 8 см вглубь.

На 1 м² земли требуется около 50 л воды, которую выливают под корень кустов, проследив, чтобы капли не попали на листья и не вызвали солнечные ожоги.

При внесении удобрений придерживаются схемы:

• при первой весенней обработке поля в почву вносят смесь из перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в соотношении 1:6:5;
• первые молодые ростки удобряют аммиачной селитрой;
• до начала бутонизации подкармливают кусты суперфосфатом и калийными удобрениями.

Нельзя удобрять картофель во время цветения и созревания клубней – это ведет к переизбытку нитратов в мякоти.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт устойчив к таким распространенным для этой культуры заболеваниям, как гниение корнеплодов, золотистая нематода, морщинистая мозаика, картофельный рак, парша, ржавчина, черная ножка, бурая пятнистость, альтернариоз, фузариоз и скручивание листьев.

Единственная болезнь, которая опасна для сорта Винета, – фитофтороз ботвы. Чтобы избежать риска появления болезни, своевременно избавляйтесь от сорняков, окучивайте кусты, делайте профилактические опрыскивания средствами «Акробат» или «Ридомил голд».

Внимание! Из вредителей реальную опасность для Винеты представляют колорадские жуки. С ними можно бороться механически, убирая их с кустов, или с помощью опрыскиваний раствором мочевины – 100 г на 10 л воды. Для профилактики появления насекомых перед посадкой картофеля в лунки закладывают луковую шелуху

Для профилактики появления насекомых перед посадкой картофеля в лунки закладывают луковую шелуху.

Уборка и хранение

Раннеспелые сорта на реализацию начинают убирать еще в июле. Дачники же собирают урожай в первых числах сентября.

Сначала весь собранный картофель раскладывают тонким слоем на полу в хорошо проветриваемом сухом помещении. Картошка должна хорошенько просохнуть, земля с нее обсыпаться.

Хранят Винету в сетчатых мешках или больших ларях, в подвальных помещениях при температуре 1-3 градуса. Корнеплодам нельзя находится в стесненных, удушливых условиях, иначе он задохнется и начнет гнить.

Ближе к весне картофель может «проснуться», могут появиться ростки. Во избежание этого нужно оставлять помещение холодным. Прорастание может спровоцировать теплый микроклимат. Влажность воздуха в помещении не должна превышать 90 градусов.

При хороших условиях хранения почти все картофелины сохранятся в неизменном виде, так как выдержка у Винеты превосходная.

Описание сорта картофеля Венета

Данный картофель относится к раннеспелым сортам. Благодаря превосходным вкусовым качествам и высокой урожайности, «Венета» по праву считается самым распространенным сортам среди любителей-овощеводов и фермеров. Картофель хорошо хранится на протяжении нескольких месяцев, отходы минимальные – примерно 10% от общей массы. Культура дает большой урожай при минимальных затратах. Легко переносит засуху и длительные дожди, поэтому подходит для выращивания практически в любом регионе. Картофель неприхотлив к составу почвы.

Через 50 дней после посадки клубни пригодны к употреблению в готовке, а период полной зрелости составляет 75–80 дней. Сорт подходит для промышленного выращивания.

В высоту раскидистый куст достигает 75 см. Листья темно-зеленого цвета, ботва толстая, устойчивая, неломкая, прямостоячая. Поверхность листа шероховатая, слегка волнистая, края ровные. На соцветии формируется до 8 и больше белых цветов. Венчики картофеля «Венета» представлены на фото.

В период вегетации куст формирует от 13 и больше клубней разного размера. С одного кв. м, при соблюдении условий агротехники, собирается 2,0–2,5 кг урожая. Корнеплоды устойчивые к механическим повреждениям, благополучно переносят транспортировку на большие расстояния.

Описание клубней

Клубни могут быть темно-коричневого или светло-желтого оттенка. Вариация цвета зависит от почвы, на которой выращивается культура. Светлые тона клубни получат, если росли в песчаном грунте, суглинок даст плоды темного цвета. Концентрация крахмала в этом сорте небольшая – около 13%, поэтому при термической обработке не нарушается целостность картофеля (он не разваривается). Относится к средне рассыпчатым сортам, окраска мякоти при варке не меняется.

Описание клубней картофеля «Венета»:

• овальная форма;
• вес варьирует от 60 до 200 г, корректная агротехника позволяет получить отдельные плоды массой до 400 г;
• кожура гладкая, тонкая, при засухе на поверхности образуется сетчатый рисунок, который не влияет на качество, вкус и сроки хранения картофеля;
• визуально глазки слабо определяемые, находятся на поверхности;
• мякоть средне сочная, светлее кожуры, может быть кремового или желтого цвета.

Корнеплоды не имеют внутренних и внешних изъянов. Подходят для приготовления первых и вторых блюд. При жарке сохраняют вкусовые качества и форму.

Картофель Венета

На рынке можно найти массу сортов картофеля для посадки. Все они обладают уникальными характеристиками. Но из-за селекционного вывода, большинство сортов уже после нескольких сезонов теряют свои урожайные качества.

Плоды с каждой последующей посадкой становятся все меньше и меньше, а вкус теряет свою выраженность. Однако есть и исключения. И сегодняшняя статья как раз о таком корнеплоде. Герой статьи – картофель Венета.

Это удивительный сорт, описание которого заинтересует многих профессиональных агрономов.

Описание

Появлению сорта мы должны быть благодарны немецким селекционерам. После появления Венета сразу же приобрела большую популярность на мировых рынках. В 2001 году сорт внесли в Госреестр РФ.

Куст сорта раскидистого типа, высота побегов около 70 сантиметров. Листья светло-зеленого оттенка, имеют волнистую форму. Соцветия небольшие, чисто белого оттенка.

Корнеплоды имеют округло-овальную форму. Окраска кожуры желтая. Мякоть чуть светлее, чем цвет кожуры. Глазки небольшие. На поверхности картофеля их мало. Поэтому в плане чистки не возникает никаких проблем.

Масса одного плода, при созревании, в среднем 70-90 грамм, что является средним показателем. Например, клубень той же Белларозы может весить 200 грамм.

Корнеплод популярен среди предпринимателей, так как имеет прекрасный внешний вид. На поверхности нет никаких дефектов, кожура гладкая, отсутствуют вздутия, трещины, морщины.

Кроме этого, картофель отлично переносит транспортировку и не повреждается при механическом способе выкапывания. В плане сохранности Венета тоже показывает хороший результат.

В целом, при хороших условиях хранения, в годном состоянии остается порядка 85-87% продукта.

Характеристика сорта

Картофель Венета относится к раннеспелым плодам. Уборку урожая можно осуществлять уже через 1.5 месяца после посадки.

Это столовый корнеплод с высоким содержанием крахмала – до 15%. Обладает выраженным, приятным вкусом. Отлично поддается термообработке. Используется для приготовления различных блюд.

Рекомендуем прочитать: “Картофель Беллароза”

Сорт имеет хороший иммунитет к различным заболеваниям. Благодаря ему, картофель хорошо противостоит:

1. Возбудителю рака плода.
2. Нематоде.
3. Различным вирусам типа полосчатой мозаики.

Говоря о фитофторозе, то иммунитет к нему есть, но не столь выраженный. С клубнями все хорошо, а вот ботва нередко страдает от этого заболевания.

Еще одна особенность сорта — высокая устойчивость к засухам. Это важная характеристика для южных регионов, где дожди это большая редкость. Но, одновременно с этим, у картофеля нет защиты от высоких температур. Поэтому встретить Венету в таких регионах как Крым, Краснодар, не получится.

Достоинства и недостатки

Картофель Венета полюбился огородниками благодаря большому количеству достоинств. Среди основных стоит отметить:

1. Высокие товарные качества (приблизительно 89-97% клубней имеют исключительный товарный вид).
2. Клубни созревают одновременно, что упрощает сбор урожая.
3. Венета славится отменным вкусом. Подходит для приготовления любых блюд, начиная супом и заканчивая пюре.
4. Имеет хорошие показатели лежкости (естественно, при соблюдении всех правил хранения).
5. Листья на побегах не имеют склонности к скручиванию.
6. Хорошо переносит засуху. Подходит для выращивания в тех регионах, где осадки настоящая редкость.
7. Имеет сильный иммунитет, который защищает от большинства грибковых заболеваний.
8. Не боится механического воздействия. Также, идеально подходит для транспортировки на большие расстояния.
9. Венета не требовательна к типу грунта.

Недостатков, как таковых, у Венеты нет. Есть один минус – слабая устойчивость к фитофторозу. Но почти любой картофель бессилен перед этим грибком.

Советы по выращиванию этого сорта картофеля

На фото мы можем наблюдать прекрасные, крупные клубни. А вот после посадки получить довольно скудный урожай. Все дело в том, что не были соблюдены правила по выращиванию этого картофеля. Венета, в отличие от многих, довольно прихотливый плод, хотя говорят обратное. Чтобы получить максимальную выгоду от урожая необходимо:

1. Для посадки лучше всего подойдут средние клубни весом не более 60 грамм.
2. Перед посадкой необходимо провести обеззараживание клубней раствором марганцовки.
3. Постоянно поддерживать огород в чистом состоянии. Сорняки вытягивают полезные элементы с почвы и угнетают рост картофеля.
4. Через месяц после посадки необходимо подгорнуть клубни.
5. Не копать лунки близко друг к другу. Оптимальное расстояние между ними 60-70 см. Между рядами – 50 см.

Возможные трудности выращивания

Большим плюсом является и устойчивость к нематоде, а также скручиванию листков. Такая особенность избавляет владельца участка от необходимости произведения профилактических мероприятий против этих напастей.

Единственное, к чему восприимчив картофель Винета, — это фитофтороз ботвы. Чтобы не допустить эту болезнь в огород, необходимо регулярно избавляться от сорных трав и производить плановые окучивания, осуществлять профилактические опрыскивания средствами «Акробат», «Ридомил голд».

https://youtube.com/watch?v=MTEZRP4iTbQ

Из вредителей опасность представляет колорадский жук. С ним борются механическим путём и опрыскиваниями водным раствором мочевины (100 г / 10 л). Для профилактики в ходе посадки в лунки кладут луковую шелуху, способную отпугнуть опасное насекомое.

    Метки: венет, картошка, описание, сорт
Об авторе: admin4ik