Что представляет собой цветная капуста гудман?

Неизменно лучший сорт с вековой историей — капуста Лосиноостровская: описание и характеристика

Капуста Лосиноостровская – проверенный сорт, который был выведен российскими селекционерами еще в 1937 г. Культивар известен многим садоводам и пользуется неизменной популярностью. Овощ занесен в Госреестр и рекомендован для таких территорий, как центральная, северо-западная, южная.

Место посадки	Сроки созревания	Вид	Предназначение	Происхождение	Период созревания	Масса
Открытый грунт	Среднеспелый	Белокочанная	Кулинария	Сорт	120-125	3

Описание и характеристика сорта

Белокочанная капуста Лосиноостровская 8 разновидность по созреванию принадлежит к среднеспелой группе. Вегетация продолжается от всходов до снятия первых кочанов 120-125 суток. Сорт активно возделывается в России, Белоруссии, Латвии.

Какие признаки характеризуют сорт:

• кусты мощные, диаметр розетки до 95 см;
• листья крупные, овальные, с волнистыми краями;
• выраженный восковой налет;
• светлая зеленоватая окраска.

Вилки в зрелости достигают средних размеров, имеют однородную выровненную форму.

Описание головок:

• средняя масса 3 кг;
• округлая форма;
• недлинные кочерыжки;
• срез светлый;
• значительная плотность;
• сахар на уровне 5-6%;
• аскорбинка 24 мг ;
• сухие компоненты до 9,5%;
• много ценных минералов (магний, кальций) и витаминов.

Вкус классический, капуста хороша в свежих салатах и в квашеном, маринованном виде. Овощ также подходит для борщей, рассольника, голубцов.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• высокое содержание витаминов;
• крепкий иммунитет к капустным инфекциям;
• хорошо транспортируется на дальние расстояния;
• имеет привлекательные товарные качества;
• переносимость похолоданий и заморозков;
• стрессоустойчивость;
• отличная внутренняя структура;
• пригодность к хранению.

Минусы:

незащищенность от вредителей.

Посадка

Выращивается культура рассадным способом. Семена, самостоятельно собранные, замачивают в солевом растворе, отбирают цельные, без дефектов. Для дезинфекции их обрабатывают марганцовкой или перекисью. Чтобы простимулировать прорастание, можно использовать Агат, Эпин. Магазинный семенной материал полностью подготовлен к высеванию.

Когда сеять рассаду:

• с начала апреля в умеренной полосе;
• с конца марта в Краснодаре, Крыму;
• с 3-й декады апреля в Сибири, Алтае.

При выращивании поддерживают оптимальную температуру, которая меняется следующим образом:

• первые 10 суток 20 градусов;
• затем ночью 10 градусов, днем 15-16 градусов;
• при закаливании накануне пересадки 6-8 градусов в течение недели.

Пересаживание кустиков на постоянное место проводят при длине 20 см. Сроки приходятся на конец апреля, первые недели мая.

Как правильно сажать в грядки:

• глубина ямок 5 см;
• нижние листочки должны находиться выше линии грунта;
• схема посадки 50 на 60 см;
• при закисленном грунте предварительно вносят известь.

Выращивание и уход

Чтобы урожай был товарным и качественным, придерживаются следующих правил по уходу:

• поливают каждые 3-4 суток (предпочтительно наладить капельную систему);
• грядки рыхлят после дождей и поливов для лучшей аэрации, отрастания новых корешков;
• окучивают растения 1 раз в 20-25 дней, насыпают холмики высотой 20 см.

Удобрения вносят в несколько этапов по мере роста и вегетации. Что используют:

Сроки проведения	Удобрения
Через 10 суток после высаживания рассады	Птичий пометСелитраКоровякНитроаммофоска
Спустя 20 дней	Аммиачная селитраСуперфосфат
Созревание вилков	Соли калияКомплексные препараты (Добриво, Агрикола)

Борьба с болезнями и вредителями

Капуста Лосиноостровская обладает низкой восприимчивостью к МР, пятнистости, киле. Опасность представляют вредители:

Название	Чем обрабатывать
Тля	Раствор марганцовки (10 мг на 5 л)Коллоидная сольОксихом (50 мл на 10 л)
Крестоцветная блошка	Настой луковой шелухи (200 мг на 10 л)
Совка (гусеницы)	АкаринаКонфидора
Капустная белянка	ПрестижБанкор

Капуста Лосиноостровская – любимица многих овощеводов. Она способна храниться длительное время, урожай можно собирать механизированными способами.

Болезни и паразиты

Чаще у культуры встречаются вирусная мозаика и черная ножка. Их развитие останавливают биофунгициды, которые абсолютно не вредят людям, животным, птицам. Системная обработка позволяет улучшить воздействие, поэтому их распыляют с ранней весны до поздней осени с интервалом в 3 недели. К ним относятся Триходермин, Гаупсин, Трихопол, Фитоспорин и магранцовка (разводить согласно инструкции). Категорически запрещены химические препараты.

Значительные повреждения наносят слизни, тля, гусеницы белянки и другие сосущие. Защиту при систематическом использовании обеспечивают Вертициллин, Битоксибациллин, Бикол, Боверин (смесь готовят согласно инструкции).

Капустную совку истребляют настоем лопуха. Для приготовления смеси третью часть ведра заполняют измельченными листками и заливают водой. Смесь отстаивают в течение 3 дней, затем процеживают. Полученным средством обрабатывают каждый куст.

От улиток, слизней и капустной мухи защищает сухая древесная зола (1 ст. л. на 10 л воды). Средством опрыскивают междурядья.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ОТ СЕМЯН ДО УРОЖАЯ

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА !!!СЕКРЕТ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ!!!

ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ КАПУСТЫ ИЗ СЕМЯН ! ОТЛИЧНАЯ ВСХОЖЕСТЬ ! ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, БРОККО

Обзор сортов и гибридных форм со средним сроком созревания

По сроку вызревания среднеспелые сорта и гибридные формы цветной капусты можно условно разделить на 2 категории: среднеранние – до 130 дней и среднепоздние – до 145 дней. Они отлично подходят для возделывания в летний или летне-осенний период.

«Снежный шар» — среднеранняя цветная капуста с приплюснутыми кочанами белого цвета и весом немногим более ½ кг, имеет нежный вкус. Созревает за 110 дней, показатель урожайности – до 2 кг/м², хорошо хранится.

Средний срок созревания — 130-145 дней

«Робер» — белоголовый сорт, готовый к уборке за 110 дней, обладает нежным вкусом и хорошей лежкостью.
«Пурпурная» — оригинальный сорт цветной капусты, обладает пурпурно-фиолетово окрасом, вес кочанов – 1,5 кг. Сорт холодостойкий, транспортабельный, хорошо хранится.
«Мовир-74» — высокоурожайный – до 3,9 кг/м² сорт с отличным вкусом и желтовато-белым окрасом очень плотных бугристых головок. Созревает за 115 дней, средний вес – до 1 кг, диаметр – около 20 см. Цветная капуста «Мовир» хорошо растет в Западной Сибири и центральном регионе, устойчива к жаре и холоду, не растрескивается, не болеет бактериозом.
«Белая красавица» — крупноголовый с белоснежной окраской сорт цветной капусты, характеризуется нежным вкусом, хорошей плотностью, массой около 1 кг. Созревает за 120 дней, урожайность – 4 кг/м².
«Экспресс МС» — среднеспелая белоголовая цветная капуста, формирующая кочаны до 500 г весом, урожайностью 1,5 кг/м².
«Сугроб» — созревающая за 90 дней капуста со среднекрупными головками белого окраса, до 1,2 кг весом. Благодаря хорошей закрытости сизо-зеленых листьев, ее головки не желтеют и не требуют дополнительного отбеливания. Урожайность сорта – около 4 кг/м².
Сорт «Яко» — созревающая за 120 дней цветная капуста с кремово-белыми сильно-бугристыми головками, весом около 750 г.
«Арфак F1» — стабильно урожайный сорт, формирует крупные – до 3 кг, однородные головки белого цвета. Устойчив к влиянию климатических условий.
«Форталеза F1» — среднемощный – 2,8 кг, округло-плоский кочан белого цвета, обладает нежным кусом и хорошей плотностью. Листья – самопокрывающиеся, поэтому сорт не требует дополнительного отбеливания с помощью укрывных материалов. Устойчив к жаре, не растрескивается.

Поздний срок созревания — от 150 дней

Подготовка грядок и посадка рассады

Высаживают рассаду цветной капусты на уже заранее
подготовленные грядки. Участок подготавливается еще осенью, когда после сбора
урожая он очищается от сорной травы и перекапывается.

Весной в грядки добавляют органические и фосфатно-калийные
удобрения из расчета 10 кг и 35 г на 1 м2.

Оптимальное расстояние для высадки рассады – 30 см между растениями и 50-60 см между рядами.

Рекомендуем также прочитать: Описание сортов капусты Кольраби

Рассада высаживается в заранее подготовленные лунки, в которые предварительно добавляется стакан древесной золы. В грунт рассаду помещают до первого листочка. Почву слегка утрамбовывают и поливают теплой водой, из расчета 500 мл на 1 растение.

После высаживания рассады желательно ее укрыть непрозрачной пленкой, которая будет поддерживать нормальный уровень влажности (препятствуя пересыханию) и защитит еще не окрепшие кустики от крестоцветной блошки.

Описание цветной капусты Гудман

Цветная капуста Гудман F1 относится к семейству крестоцветных. Уникальности ей добавляют пищевые волокна, улучшающие микрофлору, и низкая калорийность. Будучи незаменимым продуктом диетического питания, цветная капуста превосходит белокочанную по содержанию витаминов, клетчатки, полезных веществ и лечебным свойствам, но уступает в популярности.

Описание цветной капусты Гудман

Характеристика сорта

Являясь среднеранним гибридом, культура достигает технической спелости через 60-70 дней после перенесения 30-дневной рассады на постоянное место. Сорт высокоурожайный. Культура однолетняя. Она получила название из-за схожести крупных цветоносов с разросшимися соцветиями.

Куст компактного размера, листва направлена вверх и покрывает формирующиеся плоды, предохраняя их от солнечных лучей. У него мочковатая корневая система, находящаяся близко к поверхности земли. При разрастании образуются мелкие цветки с тонкими лепестками желтого цвета.

Семена созревают в стручках. Культура требовательна к освещению и соседям. Растущие черешки плотно скручены, формируют плоскоокруглые белые головки с незначительной бугристостью. Средний вес — 0,8-1,4 кг.

Высаживание

Культуру выращивают как безрассадным способом, при котором семена сразу высевают в увлажненную почву на глубину 2 см в начале мая, так и рассадным: в марте в подготовленную смесь не глубже 0,5 см. Лучше сеять сразу в отдельные ячейки и не допускать перерастания, т.к. кочан сформируется рыхлым и не будет иметь товарный вид. Спустя месяц после появления всходов культуру высаживают в открытый грунт, поливают, рыхлят и затеняют на 2-3 дня

Важно не присыпать верхушечную почку

Для выращивания сорта хорошо подходит богатый гумусом суглинок, плодородный чернозем, нейтральной кислотности.

Сорт прост в уходе

Сорт нетребователен в уходе.

Полив осуществляют через день (5 л под каждый куст), не заливая, чтобы корни не испытывали недостатка кислорода. Для предотвращения возникновения корки грядки регулярно мульчируют или рыхлят.

Подкормку проводят в 3 этапа.

• Первый — органикой (разведенный коровяк в пропорции 1:10) непосредственно в лунку через 21 день.
• Второй — раствор кристаллина (25 г на 10 л на 5 кв.м).
• Третий — 40 г нитрофоски на 1 кв. м с 10 л жидкости.

После внесения подкормки растения обязательно опркивают.

При сборе урожая для облегчения транспортировки и хранения розетку аккуратно срезают вместе с покрывающими ее листьями.

Болезни и паразиты

Чаще у культуры встречаются вирусная мозаика и черная ножка. Их развитие останавливают биофунгициды, которые абсолютно не вредят людям, животным, птицам. Системная обработка позволяет улучшить воздействие, поэтому их распыляют с ранней весны до поздней осени с интервалом в 3 недели. К ним относятся Триходермин, Гаупсин, Трихопол, Фитоспорин и магранцовка (разводить согласно инструкции). Категорически запрещены химические препараты.

Значительные повреждения наносят слизни, тля, гусеницы белянки и другие сосущие. Защиту при систематическом использовании обеспечивают Вертициллин, Битоксибациллин, Бикол, Боверин (смесь готовят согласно инструкции).

Капустную совку истребляют настоем лопуха. Для приготовления смеси третью часть ведра заполняют измельченными листками и заливают водой. Смесь отстаивают в течение 3 дней, затем процеживают. Полученным средством обрабатывают каждый куст.

От улиток, слизней и капустной мухи защищает сухая древесная зола (1 ст. л. на 10 л воды). Средством опрыскивают междурядья.

Описание сорта

Капуста сорта Гудман универсальная. Её жарят, тушат, используют для приготовления супов, салатов и консерваций. Культура ранняя, но надо быть готовым к тому, что растение реагирует на температуру воздуха.

Сначала капуста развивает травянистую часть, листья. В этот период она требуется много азота. Целесообразно использовать подкормки с нитратами.

Головка начинает формироваться через 3 недели после высадки рассады в грунт. Продолжительность и качество роста соцветий напрямую зависит от температуры воздуха. Оптимальный режим 20-21 С. Головка формируется за 2 недели.

Листья перестают расти. Они отдают все питательные вещества соцветиям. Если воздух прогревается до 25 С, то капуста развивается с отклонениями. Головка вырастает небольшого размера, бутоны быстро начинают цвести.

При температуре 10-15 С, формирование бутонов происходит за 3 недели. В холодном микроклимате растение развивается долго, до 45 дней. Если температура воздуха держится +4 С, то растения лучше накрыть плёнкой.

Головка при заниженном показателе развиваться не будет. Так как воздух прогревается в разных регионах неодинаково, то и сбор урожая пролонгирован. Уборку овощей проводят в несколько этапов, в течение 2 недель:

• соцветия образуют крупную головку, весом более 1,5 кг. Бутоны белые. Листья удлинённые, надёжно защищают головку от внешних воздействий;
• урожайность цветной капусты сорта Гудман 4,6-5 кг/м2. По отзывам растениеводов, в холодных регионах овощ в среднем весит 800-900 г. С 1 м2 собирают 3,2 кг;
• соцветия не склонны к изменению цвета, к пожелтению;
• для выращивания культуры необходимо выбрать солнечный участок. В тени соцветия формируются небольшого размера;
• растение устойчиво к мучнистой росе. Восковой налёт предохраняет бутоны от грибковых заболеваний.

Для выращивания капусты подходит плодородный суглинистый грунт. Выбирают грядку, на которой культивировали бобовые и бахчевые культуры. Подходит земля, где произрастали томат, баклажаны, перец, но грунт рекомендуют облагородить перегнившим компостом. Его вносят в объёме 1-2 ведра на 1 м2.

Рекомендуют проверить почву на кислотность. Нормальный рН 6,5-7 единиц. На щелочных и кислых грунтах цветная капуста не растёт. Требуются мероприятия для нормализации рН. В кислые почвы добавляют золу или гашёную известь. При пониженном рН вводят нитратные удобрения.

Грядку для цветной капусты готовят заранее. Для весенней посадки подготовка грунта проводится осенью. Для посева озимых почву подготавливают в августе. Наряду с питательными веществами рекомендуют добавить в грунт препараты против насекомых и грибка. Вводят «Нитрофоску», золу или «Топаз».

Описание и характеристика сорта

Цветная капуста Гудман F1 – среднеранний гибрид. После высадки рассады на постоянное место урожай можно собирать через 65-75 дней, а после прорастания семян – 95-105 дней.

Розетка листьев вертикальная, они светло-зеленые. Головки плоскоокруглые, бугристые, при обеспечении должной защиты от солнца белоснежные. Созревание растянутое – посевы отдают урожай в течение нескольких недель.

Использовать капусту можно для приготовления любых домашних блюд, варки, жарки, тушения, для заготовок на зиму в замороженном и консервированном виде. Также из нее получаются вкусные маринованные салаты.

Описание сорта

Это среднеспелый гибрид. Техническая зрелость приходит через 70 дней после высаживания 30-дневной рассады на открытое место. Сорт дает качественный и большой урожай. Культура цветет только один год. Свое название она получила из-за схожести больших стеблей с формировавшимися листьями.

Кусты компактные, листья смотрят вверх и укрывают созревающиеся плоды, защищая их от солнечных лучей. У капусты мочковатая система корней, которая расположена рядом с земляной поверхностью. При разрастании появляются маленькие соцветия с тонкими лепестками желтого оттенка. Семена формируются в стручках.

Культура предъявляет высокие требования к свету и соседним культурам. Растущие черешки прочно свернуто, создают плоскоокруглые белые головки с минимальными бугорками. Средняя масса — 900 грамм — 1,5 кг.

Самыми благоприятными предшественниками считаются:

• бобовые культуры;
• картошка;
• лук;
• морковка.

Нежелательно высаживать рядом с этим сортом репу, редис, редьку.

Цветная капуста Гудман “Агроника” – отзыв

Печальный опыт и нулевой результат. В чем причина?

Личный участок у меня уже третий год и, естественно, мы занимается посадкой огорода. Опыт, как такой складывается и двух лет, поэтому опытными садоводами мы не являемся, хотя и знаем какие-то базовые вещи.

Каждый год мы сажаем обычную и цветную капусту. Простая белокочанная капуста всходит быстро и практически все семена задействуются, а вот с цветной в этом году печаль полная.

В общем, приобрели мы упаковку семян цветной капусты под названием “Гудман” от Агроника, стоимость ее составляла где-то рублей 40 в обычном магазине по продаже всего для сада и огорода.

В упаковке было 10 семян в драже зеленого цвета.

Продавцы уверяют, что семена в драже быстрее и лучше всходят, а также их попросту удобнее садить.

Посадили цветную капусту мы 27 марта 2020 года.

Использовали покупной специализированный грунт.

К сожалению, названия не подскажу, так как не имею привычки подобное запоминать, а беру всегда по советам продавцов.

Поставили контейнеры с семенами и землей в теплое светлое место, чтобы попадали солнечные лучи с окна.

Все делали как описано в инструкции к семенам. Температурный режим по возможности соблюдали, перед посадкой не замачивали.

Не знаю уж в чем причина, но не взошло ни одного ростка.

Вот вообще ни одного, хотя на упаковке и говорится, что первые всходы появятся в течении 4-7 дней, мы прождали гораздо дольше и ничего.

Так на минуту уточню, что проблемы с грунтом я не вижу, так как всю остальную рассаду я садила в ней же и все прекрасно взошло.

Раскопав землю я заметила кое-где зеленые, так сказать, скорлупки. Ни намека на растения.

Возможно, мне просто попалась неудачная партия или какой-то брак.

Ведь и знакомая о них хорошо отзывалась и продавщица, да и расписано на упаковке все так презентабельно.

Очень бы хотелось, чтобы никому больше подобных пустышек не попалось.

Для меня всегда печально ставить низкую оценку какому-либо продукту, но раз эффекта ноль, семена куплены впустую, то и смысла что-то вытягивать и искать какие-то плюсы я не вижу.

Уход

Сорт прост в уходе

Сорт нетребователен в уходе.

Полив осуществляют через день (5 л под каждый куст), не заливая, чтобы корни не испытывали недостатка кислорода. Для предотвращения возникновения корки грядки регулярно мульчируют или рыхлят.

Подкормку проводят в 3 этапа.

• Первый — органикой (разведенный коровяк в пропорции 1:10) непосредственно в лунку через 21 день.
• Второй — раствор кристаллина (25 г на 10 л на 5 кв.м).
• Третий — 40 г нитрофоски на 1 кв. м с 10 л жидкости.

После внесения подкормки растения обязательно опркивают.

При сборе урожая для облегчения транспортировки и хранения розетку аккуратно срезают вместе с покрывающими ее листьями.

Культивация

Сорт культивируют любым методом: безрассадным, при котором семечки сразу сеют во влажный грунт на глубину 1,9 см в начале мая, так и с помощью сеянцев: в марте в перекопанную землю на 0,5 см. Лучше высаживать сразу в отдельные углубления и не давать им прорасти, так как кочан тогда получится рыхлым и непривлекательным.

Через месяц после образования ростков культуру сеют в открытую местность, орошают, рыхлят и оставляют в тени на пару дней. При посеве добавляют перегной и минеральные комплексы. Чтобы защитить от внезапных скачков температур и солнца, ростки покрывают пленкой или агроволокном.

Культура любит свет, поэтому для комфорта и грамотного созревания нужно разместить семена 45 на 50 см. Сорт хорошо воспринимает приваливание. Для культивации сорта идеально подходит обогащенный гумусом суглинок, плодовитый чернозем нулевой кислотности.

Описание сорта цветной капусты Гудман

Цветная капуста не так часто встречается на огороде у русского человека. Русским привычнее выращивать белокочанную, чем кольраби, цветную, пекинскую. Тем не менее, если говорить о цветной капусте, то одной из самых востребованных в России является Гудман. Эта среднеранняя капуста подходит как для выращивания рассадным способом, так и путем прямого посева в ОГ.

И в сегодняшней публикации мы расскажем о том, что же это за удивительный овощ, представим подробное описание сорта, фото овоща и отзывы фермеров, которые знакомы с Гудманом не понаслышке.

Описание сорта

Цветная капуста Гудман – это среднеранний сорт, вегетационный период которой длится порядка 70-75 суток.

Головка у овоща белая, средне-бугристой формы. Сорт устойчив к желтению.

Средняя масса зрелого овоща достигает 0.6-0.8 кг. Средняя урожайность с 1 м2 – 3.2-4.6 кг.

Гудман – это универсальный овощ. Капусту можно использовать как для приготовления супов, так и жарить, и тушить. В последнее время этот сорт все чаще консервируют, или маринуют в виде салата вместе с другими овощами.

Цветная капуста достаточно прихотливая сельскохозяйственная культура. Она очень хорошо реагирует на азотосодержащие удобрения.

У Гудмана, несмотря на ее скороспелость, достаточно растянутый период формирования урожая. Головы созревают неравномерно, поэтому после вызревания первого овоща, может пройти 2 недели (что чаще всего и происходит), прежде чем будет собран весь урожай.

Оптимальная температура для формирования урожая Гудмана — +16-18 градусов по Цельсию. Если лето будет очень жарким и температура поднимется выше +25 градусов по Цельсию, еще и будет низкая влажность, то головы сформируются очень маленькие и рассыпчатые.

Желательно высаживать цветную капусту на участке, где ранее росли:

Не рекомендуется использовать те участки, где ранее выращивали:

Подготовка грядок и посадка рассады

Высаживают рассаду цветной капусты на уже заранее подготовленные грядки. Участок подготавливается еще осенью, когда после сбора урожая он очищается от сорной травы и перекапывается.

Весной в грядки добавляют органические и фосфатно-калийные удобрения из расчета 10 кг и 35 г на 1 м2.

Оптимальное расстояние для высадки рассады – 30 см между растениями и 50-60 см между рядами.

Рассада высаживается в заранее подготовленные лунки, в которые предварительно добавляется стакан древесной золы. В грунт рассаду помещают до первого листочка. Почву слегка утрамбовывают и поливают теплой водой, из расчета 500 мл на 1 растение.

После высаживания рассады желательно ее укрыть непрозрачной пленкой, которая будет поддерживать нормальный уровень влажности (препятствуя пересыханию) и защитит еще не окрепшие кустики от крестоцветной блошки.

Уход за культурой

Поливают цветную капусту не чаще чем 1 раз в 6 дней. Капуста сама по себе водолюбивое растение, однако увлекаться не стоит, так как чрезмерный полив только увеличит риск возникновения заболеваний и снизит урожайность.

У цветной капусты корневая система располагается очень близко к поверхности, поэтому рыхлить грунт около кустиков не нужно, так как это может привести к их повреждению. Лучше всего мульчировать почву торфом или перегноем.

Через 2 недели после высадки рассады в ОГ проводят первую подкормку. В качестве подкормки используют раствор из птичьего помета. В 10 л ведре разводят 500 г помета. На 1 растение уходит около 1 литры удобрения.

Последующие 2 подкормки проводят также с периодичностью в 2 недели. Как только головки завяжутся, удобрять культуру перестают, чтобы в овоще не накапливались нитраты.

Чтобы головка осталась белой (ей свойственно приобретать желтый оттенок), можно насильно закрыть ее верхними листьями растения, которые прищипываются на головке с помощью той же бельевой прищепки. Кроме придания белоснежного вида, этот способ защитит голову от инвазирования различными паразитами.

Что касается вредителей, то Гудман часто сталкивается с такими паразитами как:

Этих вредителей можно без проблем уничтожить покупными инсектицидами. Или же можно прибегнуть к помощи более щадящих народных средств. К таким относится настой из листьев лопуха. Для его приготовления 1/3 часть ведра заполняют листьями лопуха, а остальные 2/3 заливают водой. Все это настаивается сутки. Затем настой процеживается и с распылителя обрабатывается каждый кустик Гудмана.

Посев в открытый грунт

Посев проводится в подготовленный, рыхлый грунт. Цветную капусту сеют ранней весной, когда температура почвы повышается до 5 С. Грядку заранее накрывают полиэтиленом. Температура воздуха при этом может быть 9-10 С.

Лунки делают на расстоянии 40 см друг от друга. Междурядье оставляют до 60 см, чтобы удобнее было ухаживать за саженцами. Чтобы соблюсти плотность посадки, советуют расположить лунки в шахматном порядке.

Семена предварительно выдерживают в антисептике. Используют густой раствор марганцовки или перекись водорода: 3 мл/л воды. В дальнейшем посевной материал просушивают в духовом шкафу при температуре 50 С. Грунт можно обработать кипятком.

Семена закладывают в лунку на глубину 1 см, присыпают рыхлым грунтом. Грядку накрывают плёнкой или лутрасилом.

Чтобы на поверхности почвы не появилась плесень, плёнку ежедневно убирают, устраивают проветривания для сеянцев. Поливать почву не надо. Под накрывным материалом создаётся парниковый эффект.

Всходы появляются через 15-21 день. Если температура воздуха ниже 15-18 С, то плёнку на грядке рекомендуют заменить туннельной конструкцией. В противном случае саженцы развиваются долго, листья растут плохо.

Выращивание и уход

После высадки в течение 3-4 недель поливают через день небольшими порциями. Используют воду комнатной температуры. После поливов рыхлят почву. Когда кусты подрастут, поливать можно реже – 1-2 раза в неделю.

Подкармливают трижды:

1. Через три недели после высадки под корень вносят раствор коровяка (1 л на ведро воды).
2. Еще через три недели растворяют 25 г Кристаллина в ведре воды. Расход должен составлять 1 ведро на 5 кв. м.
3. Через 3-4 недели в ведре воды растворяют 40 г нитрофоски, используют 1 ведро на 1 кв. м.

Чтобы головки не пожелтели, несколько листьев скрепляют над ними ниткой или прищепкой. Это также послужит защитой от вредителей.

Урожай собирают в сухую погоду. Срезают острым ножом головки вместе с розеткой ближайших листьев, тогда они будут лучше храниться.

Как ухаживать?

Высадку цветной капусты проводят, когда температура воздуха повышается до 15 С. Если саженцы уже выросли, но погодные условия не позволяют провести высадку, то для рассады обустраивают мобильный парник или плёночный туннель, где поддерживают оптимальный тепловой режим:

№	Полезная информация
1	плёнку поднимают, когда температура воздуха достигает 15-18 С. Туннель ежедневно проветривают, чтобы не допустить развития грибка и слизистого бактериоза
2	полив молодых саженцев проводят 1 раз в неделю. Взрослые культуры поливают 2 раза, по 10 л под куст. Используют тёплую воду
3	землю рыхлят. До формирования соцветий проводят окучивание. Сорную траву убирают с грядки
4	в конце мая рекомендуют обработать растения препаратом «Престиж» от насекомых. Повторное опрыскивание проводят через 3 недели
5	в период роста листьев используют подкормку из мочевины и аммиачной селитры. Удобрений берут по 20 г/10 л
6	когда начинает формироваться головка из бутонов, растения подкармливают препаратом «Бутон», «Кристалон». Используют борную кислоту, молибденовокислый аммоний
7	за 2 недели до окончания полива рекомендуют подкормить растения раствором сорной травы с суперфосфатом или дрожжами

Урожай собирают, когда головка достигает оптимальных размеров. Цветная капуста Гудман имеет особенность. Головки срезают вместе с листьями, оставляют в прохладном помещении до 2-5 0С, при влажности 80%. В таких условиях происходит дозревание овощей.

Листья отдают питательные вещества соцветиям. Плод увеличивается в размерах, повышается его масса. Когда капуста достигнет нормальной величины, листья рекомендуют удалить. В противном случае бутоны начнут созревать и распускаться.

Выращивание рассады

Цветную капусту сорта Гудман чаще всего высаживают рассадным способом. Посев проводят в домашних условиях или в парниках. Культура плохо переносит пикирование, поэтому для посева рекомендуют приобрести индивидуальные ёмкости из пластика или торфяные стаканчики.

Их наполняют грунтом из 6 частей торфа и 1 ч. песка. На каждый килограмм смеси добавляют 1 кг золы. Оптимальная температура почвы для посева 25 С. Семена закладывают на 1 см в глубину, присыпают почвосмесью, накрывают плёнкой:

• массовые всходы появляются через 5-7 дней;
• накрывной материал убирают;
• температуру постепенно снижают до 20 С;
• когда на кусте появляется 2 листка, тепловой режим вновь корректируют. Днём – 15 С, ночью – 8 С;
• цветная капуста Гудман чувствительна к продолжительности светового дня. Над саженцами рекомендуют установить лампу дневного света. Продолжительность дня до 15 ч;
• если не корректировать температуру для рассады, то стебель может быть длинным, но при этом корневая система остаётся плохо развитой;
• полив организуют 1 раз в неделю. Сухую земляную корочку разрушают;
• с появлением 2 листков рассаду опрыскивают борной кислотой, 3 г/5 л;
• перед высадкой в грунт проводят ещё одну подкормку с молибденом. Берут 5 г препарата на 10 л. Опрыскивают саженцы из пульверизатора;
• выращивают рассаду до 4 листка, около 45 дней. Перед высадкой в грунт её закаливают.

Высадку рассады проводят по такой же схеме, что и посев. Саженцы углубляют до первого листка. В лунку рекомендуют насыпать немного золы. Полив проводят сразу или выжидают, пока грунт немного подсохнет. Чтобы корни быстрее расправились, под каждый куст выливают 500 мл тёплой жидкости без удобрений.