Техника полива капусты в открытом грунте

Общие рекомендации

Существуют некоторые общие рекомендации, которых стоит придерживаться при организации полива капусты:

• При поливе посадки нельзя использовать шланг с большим напором воды, поскольку это приведёт к вымыванию грунта и оголению корней растения.
• Нельзя переусердствовать с поливом, поскольку излишняя влага приводит к гнили корней, а также способствуют образованию рыхлых кочанов. Помимо этого, переувлажнение приводит к растрескиванию головок.
• При поливе культуры ориентироваться на погодные условия. При выпадении осадков с поливом стоит обождать, а при сильной засухе – поливать капусту несколько раз в день, но следя за тем, чтобы вода хорошо пропитывала землю в глубине и доходила до корневой системы, а не просто смачивала её поверхность.
• После увлажнения землю рыхлить, чтобы препятствовать образованию корки на поверхности. Вместе с этим стоит также удалять все сорняки.
• Некоторые овощеводы, заметив, что листья капусты начинают вянуть, сразу же кидаются к лейке и начинают заливать растение. Это большая ошибка. Дело в том, что вялые листья могут сигнализировать как о нехватке воды, так и об её избытке. Чтобы не ошибиться, нужно обязательно проверить состояние почвы перед поливом.
• При поливе следить за тем, чтобы земля пропиталась влагой в глубину. Пока растение набирает зеленую массу, достаточно будет промачивать почву на 30 см вглубь. Когда же начнут завязываться вилки, почву проливать обильнее – на 40 см вглубь.
• Для получения кочана массой 2 кг за весь период роста и развития под куст необходимо вылить до 200 л воды.
• Капусту окучивать после полива до тех пор, пока не сомкнутся лиственные розетки. Процедуру проводить только после полива. В результате образуется множество боковых корневищ, что благоприятно повлияет на развитие всего куста.
• Землю стоит мульчировать травой, сеном или нетканым чёрным полотном. Благодаря этому вода будет медленнее испаряться, поэтому количество поливов можно сократить. К тому же слой мульчи будет стабилизировать температуру грунта, а также препятствовать образованию твёрдой корки и прорастанию сорной травы.

О том, как часто нужно поливать капусту, а также о нюансах и секретах этого процесса вы можете узнать из видео:

Полив капусты – это принципиально важный агротехнический приём, от которого будет зависеть получение богатого урожая упругих и крепких кочанов. Он должен быть обильным и регулярным, но не излишним. Нужно помнить, что при недостатке влаги растение быстро засыхает, а при излишнем увлажнении – заболевает чёрной ножкой и подвергается различным поражениям грибкового характера.

Способы полива

Капуста – культура непривередливая к способу внесения влаги, поэтому применим любой удобный, доступный метод – от лейки до сложных автоматических систем.

Традиционный полив капусты

Оптимален для огородников, которые на участке бывают регулярно, а земля – преимущественно плодородная, влагоемкая, рыхлая. Поливая грядки хоть из лейки, хоть из шланга с насадкой, овощевод знает, что вода сразу же проникает вглубь, к корням. Промочить такую почву на необходимые 30-40 см несложно.

Традиционные способы увлажнения подходят небольшим по площади посадкам – грядка, к которой нетрудно подойти сначала с одной стороны, а потом полить капусту с другого края. Из лейки или шланга проливают борозды между окученными растениями, обильно орошают по листу.

Особенно удобен обычный полив из лейки на дачном участке, когда необходимо подкормить культуру: в лейке растворяют отмеренное количество удобрения и льют прямо под корень. Такая подкормка, совмещенная с поливом, исключает случайную передозировку, так как на всех этапах процесс под контролем дачника.

Еще одна причина, по которой на небольших земельных участках до сих пор поливают из леек – возможность органической подкормки. Настои трав, луковой или чесночной шелухи, навоза или помета, как их не процеживай, несут осадок, взвесь, которая может забить системы поливов и вывести дорогостоящее оборудование из строя.

Дождеванием

На стандартных 6 сотках дождевальная установка, подающая рассеянную струю воды под напором вверх, польет, наряду с капустой, и то, что поливать не надо. Способ подходит для обширных площадей, засаженных капустой, поэтому применяется крупными фермерами, агрокомплексами. Вода, подобно каплям дождя, оседает на листьях (поэтому включают дождевание только рано утром или вечером), грунте, поддерживая его влажность.

Выгодно применять оборудование на хорошо структурированных почвах, так как на тяжелых глинистых капли воды не пробьют жесткую поверхностную корку – собираясь в ручьи стекут под уклон или, если плантация ровная, лужами будут стоять, долго промачивая землю. Часть воды при этом успеет испариться, не попав в грунт.

Дождевальная установка позволяет совместить полив с подкормкой, но используют для удобрения только хорошо растворимые минеральные составы, чтобы посторонние частички не забили систему.

Капельный

Вариант для тех, кто не может для регулярного увлажнения грядок выезжать за город на дачу. Несложная система охватывает все посадки, подводит воду к каждому растению, равномерно пропитывая влагой почву.

Дорогие автоматические системы, настроенные единожды, обслуживают грядки с капустой без участия хозяина огорода. Простые, но не менее эффективные собирают из готовых комплектов или подбирают шланги, трубы, переходники и прочие комплектующие.

Подкормка капусты, обслуживаемой капельным поливом, производится аналогично дождеванию.

Как правильно поливать капусту в открытом грунте

Увлажнять грядки можно разными способами. На выбор влияют площадь грядок, качество грунта, предпочтения и финансовые возможности огородника.

Традиционный полив капусты

Бюджетный популярный вариант – вручную орошать каждый куст теплой водой из лейки. Использование холодной воды может спровоцировать развитие заболеваний растений или плохого формирования коревой системы.

Это оптимальный вариант для обслуживания небольших грядок с плодородной почвой. Чтобы упростить процесс, можно вдоль рядов сделать борозды, по которым вода потечет под корень каждого растения. Чтобы сверху грунта не образовалась корка, междурядья покрывают слоем мульчи (солома, опилки).

Капельный

Система капельного орошения – затратная вещь, однако позволяет качественно полить каждое растение на большой площади. Это оптимальный вариант для экономии воды и увлажнения участков со сложным рельефом.

На монтаж конструкции потребуется время – по грядкам располагают специальные трубы, обеспечивающие одновременное поступление равного объема воды под каждый капустный куст. Минусы поливальной системы – стоимость, необходимость установки фильтров для предварительной очистки воды.

Дождевание

Благодаря этому способу увлажняются грунт и растения, воздух над грядкой. Достоинства метода – почва равномерно насыщается водой, удобно совмещать с внесением минеральных удобрений. К недостаткам относится возникновение корки на почве после высыхания. Не рекомендуется использовать систему дождевания в регионах с сильными ветрами, на участках с плотными почвами (вода будет просто стекать).

Подкармливать весь вегетационный период

Как часто поливать капусту в открытом грунте:

	1. Основные правила полива Этапы: после высадки рассады в открытый грунт поливать ежедневно утром и вечером, дождливую погоду число поливов сокращается; под корень каждого куста выливать 1-2 л воды; чтобы не испарялась влага, кочан можно прикрыть газетой; после каждого полива окучивать саженцы; избыток или застой воды может привести к загниванию корней; чтобы капуста не трескалась, полив должен быть постоянным; не допускать образования сухой корки вокруг корневой системы; после окучивания культуры количество поливов сократить. Чтобы капуста не трескалась в период затяжных дождей, достаточно подрезать ей корни, тогда она не будет потреблять много влаги
	2. Требования к воде ‘)); (w||(w=[]))&&w.push({id:b,block:’14502’});})(window,document,»mtzBlocks»); Этапы: капуста чувствительна к температуре воды; полив холодной водой может спровоцировать болезни; наилучшей считается температура 18-23 градуса; хорошо использовать для этих целей дождевую воду, собранную в емкости. Также для полива можно использовать воду из открытых водоисточников или заблаговременно набранную из под крана
	3. Сколько раз поливать Этапы: на частоту влияют параметры: сроки созревания, качество почвы, виды культуры; ранние сорта поливают не менее 3-4 раз за сезон; поздние нуждаются в увлажнении намного чаще; для ранних интенсивное увлажнение проводят в июне, для поздних — в августе; белокочанную поливают еженедельно; краснокочанная не так требовательна к влаге; для брокколи расход воды составляет 12-15 л на 1 кв.м; пекинская предпочитает дождевание; легкие почвы быстрее просыхают и требуют частого увлажнения в отличие от тяжелых и плотных грунтов; после высадки в грунт капусту увлажняют каждые 2-3 дня; наибольшее увлажнение производят в период формирования кочанов; после образования кочанов за 2-3 недели увлажнение прекращается. Переизбыток влаги снижает качественные показатели овощной культуры и негативно отражается на хранении
	4. Чем поливать капусту для хорошего урожая Этапы: любой полив вымывает из почвы большую часть полезных компонентов, поэтому его совмещают с подкормками; чем можно подкормить решает каждый огородник самостоятельно; первую подкормку проводят через 10-14 дней после высадки; следует внести раствор коровяка (1 часть раствора на 5 л воды) или птичьего помета (10 л на 1 часть), можно заменить аммиачной селитрой; вторая подкормка вносится в период активного развития листьев; вносить нужно суперфосфат, селитру и сульфат калия (2:2:1, 50-60 г на 1 кв.м); хорошо подкормить в этот период минеральными удобрениями; третью подкормку вносят при плохом развитии растений через 14 дней после обильного полива; хорошо в этот период подкормить растение древесной золой или суперфосфатом; поздние подкормки негативно сказываются на качестве продукта способного накапливать нитраты. Вносить удобрения следует под корень, после обильного полива. Затем хорошо прорыхлить почву и окучить растения
	5. Как правильно поливать Этапы: существуют разные способы полива, влияющие на получение хорошего урожая; традиционный способ заключается в ручном поливе культуры под каждый куст; капельный полив эффективен, когда нет времени осуществлять ежедневный контроль за ростом; таким способом с водой можно вносить удобрения; дождевание актуально в фазе формирования кочанов; при дождевании образуется вокруг кустов плотная корка, которую необходимо рыхлить. Полив следует осуществлять утром или вечером, иначе полуденное солнце может обжечь листья

Не развивается капуста на кислых почвах, перед посадкой культуры следует в грунт внести доломитовую муку или известь.

Особенности полива

Отметим, что при поливе капусты в открытом грунте важно соблюдать баланс: переувлажнение почвы, ровно как и ее засушливость одинаково нежелательны для культуры, и если подобные нарушения допускать часто, это может привести даже к гибели растений. Холодной водой поливать капусту нельзя, так как это не даст развиться в полной мере корням растения, а сам кочан в результате получится слабым

Кроме того, кочан может и вовсе не завязаться. Холодная вода приводит к развитию грибковых и инфекционных заболеваний капусты, провоцирует гниение, иногда и полностью губит молодую рассаду. Также будет полезно узнать больше о средстве, которое сможет помочь в борьбе с тлёй на капусте

Холодной водой поливать капусту нельзя, так как это не даст развиться в полной мере корням растения, а сам кочан в результате получится слабым. Кроме того, кочан может и вовсе не завязаться. Холодная вода приводит к развитию грибковых и инфекционных заболеваний капусты, провоцирует гниение, иногда и полностью губит молодую рассаду. Также будет полезно узнать больше о средстве, которое сможет помочь в борьбе с тлёй на капусте.

На видео – как поливать капусту в открытом грунте:

Кроме того, желательно, чтобы вода, помимо теплой температуры, была еще и отстоянной — для этого можно налить воду в емкости, и поставить на участке под солнце. Оптимальной для полива капусты температурой воды считается +10-23 градусов. Также стоит больше узнать о том, чем поливать капусту для хорошего урожая, и какие средства самые лучшие.

Как понять, что пора поливать

Некоторые неопытные огородники не могут порой понять — пора уже поливать капусту или можно подождать еще. Узнаем, какие внешние признаки могут подсказать, что полив капусте необходим.Если у растения поникли листья, причем даже при влажной земле – это говорит о том, что влага до корневой системы не смогла добраться. Обычно подобное явление наблюдается в сильную жару и говорит о том, что капуста нуждается в поливе.

Скатайте земляной шарик — и если он рассыпается при условии суглинистого состава, значит, грунт необходимо полить. Если из супесчаной почвы вообще не получается сформировать шарик, значит, полить грядку тоже необходимо. Ну а если грунт на капустной грядке представляет собой тяжелый суглинок, то его нужда в увлажнении выразится в растрескивании верхнего слоя грунта. О необходимости полива можно просигнализировать и слабое прибавление растением в размерах. Также будет полезно узнать о том, можно ли подкормить капусту мочевиной, и для чего необходимо это делать.

Различные подкормки при поливе

Еще одним немаловажным параметром ухода за капустой является ее подкормка, которая осуществляется одновременно с поливом. Вся эта процедура включает в себя такие манипуляции:

• подкормка;
• полив;
• окучивание;
• рыхление междурядий.

Первая подкормка растений с поливом делается по прошествии двух недель (или минимум – 10 дней) после размещения в открытом грунте рассады. Подкормка предполагает внесение в почву жидких органических удобрений (коровяк, расконцентрированный водой в соотношении 5:1, птичий помет, который разбавлен в воде 10:1). Органические удобрения вносят по 1-1,5 л на один овощ. Также их можно заместить 0,5%-ным раствором аммиачной селитры.

Вторая подкормка должна проводиться в период начала активного нарастания розеток листьев. Она организуется примерно по прошествии 14-21 дней после совершения первой подкормки. Здесь в качестве удобрений можно применять смесь суперфосфата, аммиачной селитры, сульфата калия. Для всех этих удобрений необходимо использовать соотношение 2:1:1. Расход должен составлять примерно 40—60 г на 1 м2. Внесение нитрофоски проводится в такой же дозе. Здесь также можно использовать органо-минеральные удобрения. Но в данной ситуации дозу минеральных азотных удобрений следует несколько уменьшить.

Третья подкормка осуществляется, исходя из потребности растения в удобрениях. Например, если они остаются ослабленными или слаборазвитыми. Она проводится через 2 недели после завершения второй подкормки. Для проведения третей подкормки следует использовать смесь сульфата калия и суперфосфата в соотношении 1:2. Также можно применять древесную золу. Здесь расчет нужно проводить исходя из соотношения 30 г на одно растение.

Для капусты, которая предназначается для длительного хранения, подкормка должна включать больше калия, что преобладает над фосфором и азотом. Это позволит минимизировать потери продукции во время хранения. Дальнейшая подкормка может проводиться раствором коровяка или птичьего помета. Их размешивают в воде 2:1. При этом удобрение аккуратно подливают под каждое растение, но не стоит переусердствовать.

Для получения отменного урожая капусты очень важно придерживаться правил полива. Здесь стоит учитывать не только климатические условия места произрастания растения, но и температуру воды, а также частоту полива

Только таким образом можно добиться адекватного развития капусты, формирования крепких и здоровых кочанов, а также длительного их хранения.

Пошаговая инструкция процедуры для хорошего урожая

Для быстрого роста крепкой рассады

Поливают капустную рассаду ранним утром с частотой 1 раз в неделю. При посевах в тепличном грунте проводят следующий алгоритм:

1. вокруг культуры формируют бороздку;
2. осуществляют полив (под каждый росток вливают по 1–2 л);
3. рыхлят грунт;
4. проводят окучивание.

Для неокрепших саженцев рекомендуют ручное орошение с помощью леек. Подросшие культуры можно увлажнять небольшим напором воды с помощью шланга, проложенного в бороздки. Рассаду, выращиваемую в торфяных емкостях, поливают из леек непосредственно в горшочках.

Раннеспелые сорта, начиная с июня, орошают ежедневно. Поздним овощам необходим обильный полив в августе (в период формирования кочанов).

Совет

Чтобы укрепить корни капустной рассады, после увлажнения нужно окучивать посадки. Для ранних сортов процедуру проводят 2–3 раза (при условии отсутствия жары и засухи), для позднеспелых – от 3 до 4 раз.

После посадки ее в открытый грунт

Капельный метод

Такой способ полива рассады после высадки ее в открытый грунт достаточно затратный, но применим в случаях нечастого посещения огорода, в засушливый период, при орошении больших посадочных площадей. Алгоритм применения:

1. монтаж готовой (приобретенной) или самостоятельно сделанной конструкции из труб и шлангов, разветвленных в разные стороны;
2. включение системы капельного орошения;
3. равномерное поступление воды непосредственно к корням капусты.

Используя этот метод, нет необходимости рыхлить грунт, так как структура почвы всегда остается воздушной. В системе рекомендуют использовать только отстоянную водопроводную, дождевую или родниковую воду.

Важно!

Капельное орошение сравнивают с природным поливом. Среди преимуществ выделяют отсутствие заболачивания местности, пересыхания почвенного слоя. Продолжительность такого полива должна быть до формирования кочанов 3 часа, после – по 2,5 часа. Капельную систему часто применяют для внесения совместно с влагой питательных веществ.

Дождевание

Как увлажнять кочаны, в том числе уже окученные — важный вопрос, ответом на который служит метод дождевания. Сущность метода – орошение по капустному листу. Способ не используют для полива рассады! Преимущество – уместно применять для полива на любых видах почвы. Технология:

1. монтируют специальный аппарат – дождевальную установку, состоящую из переносного трубопровода и насадок;
2. подают небольшими порциями, но часто воду;
3. влага под напором направляется струями вверх, а затем попадает на капустную листву в виде капель;
4. рыхлят после орошения;
5. окучивают по необходимости.

Существенный недостаток способа – необходимость более частого рыхления грунта, так как под струями воды грунт постоянно уплотняется в виде корки.

Из шланга

В междурядьях формируют бороздку, в которую прокладывают садовый шланг. Поливают несильным напором только теплой отстоянной водой. Слишком холодную воду (менее +18 градусов) заливают в бак, оставляют для прогрева на солнце или сразу разбавляют ведром горячей воды.

Бороздками

Этот способ орошения совместим с предыдущим (из шланга). На огороде необходимо обустроить основную борозду и от нее сформировать более мелкие полосы.

К главной выемке подводят шланг, подают воду под не слишком сильным напором. Основной недостаток способа – возможность применения только для окрепших культур.

Перед сбором урожая

После окончания периода активного формирования кочанов, количество влаги, вносимой на 1 кв. метр капустных посевов, можно сократить до 7–8 л при условии отсутствия жаркой погоды. Перед уборкой урожая орошение прекращают:

• для капусты раннеспелых сортов – за 14 дней до срезки;
• для овощей позднего созревания – за 30 суток.

Это необходимо для того, чтобы подсохла нижняя часть кочанов, овощи не подгнивали и хорошо хранились в дальнейшем.

Соленой водой

Орошение раствором соли применяют в качестве профилактики поражения посадок капустными мухами — начинают такой полив на стадии сформированных 7–8 листочков.

В 10 л отстоянной воды разводят 1 большой стакан каменной соли. У основания капусты отгребают грунт, в лунку у основания вливают жидкость (не очень много, можно просто опрыскивать), добавляют золу, обратно подгребают почвенный слой. Увлекаться солевым орошением не стоит, чтобы не обжечь корневую систему, не испортить овощи.

Ответы на часто задаваемые вопросы:

Нужно ли поливать капусту в августе и сентябре?

Период обильного полива у поздних сортов – это август и сентябрь, если нет дождей. Для ранних и среднеспелых сортов – это период сборки урожая, поэтому полив этих растений должен заканчиваться за 2-3 недели до конца вегетационного периода. Переизбыток влаги может спровоцировать раскол вилки и недолгое хранение урожая. Для поздних сортов полив завершается за месяц до уборки.

Можно поливать капусту холодной водой?

Слишком холодное увлажнение не даст корневой системе полноценно развиваться, а вилок будет слабый или вообще может не завязаться. Холодная вода не только провоцирует болезни, но и полностью губит неокрепшие растения. Поэтому полив капусты из скважины или водопроводной водой не рекомендуется, ведь проходя по трубам под землей, она охлаждается еще больше.

Как поливать в жару?

В засушливую погоду норма расхода для крупных сортов составляет 7-8 на одно растение, а максимальный расход достигает 50 л/кв.м. Нельзя допускать сильного напора, чтобы грунт не вымывался из корневой системы. Нежелательно и избыточное увлажнение капустных грядок, когда вода после нескольких минут полива не уходит. Это может привести к тому, что кочаны станут слишком рыхлыми.

Капуста – всеми любимый сельскохозяйственный продукт. Но чтобы получить ее отменный урожай, необходимо терпеливо и правильно ухаживать за посадками. Немаловажным критерием качественного урожая является своевременный и правильный полив растения. Именно он влияет как на вкусовые, так и на другие характеристики получаемого продукта. О том, как правильно и как часто следует поливать капусту, вы узнаете из этой статьи.

Поэтому водой из водопроводного крана или со скважины поливать капусту не рекомендуется. В этой ситуации нужно дать воде прогреться, налив ее в ведра и дав времени отстояться. Прогревать воду нужно в черных ведрах, а не железных серого цвета. Черный цвет притягивает солнечный свет и прогревание воды происходить быстрее. Но это относится к северным и восточным регионам. На юге такой способ приведет к слишком быстрому нагреванию воды. Слишком горячая вода также негативно влияет на всхожесть овоща в открытом грунте. Это касается всех сортов (цветная, белокочанная и т.д.). Поэтому будьте внимательны. Полив капусты лучше всего организовывать водой, имеющей температуру в диапазоне от 18 до 23°С. Только такой водой можно и нужно поливать растения в открытом грунте.

Периодичность и интенсивность полива

При правильной частоте полива кочаны не растрескиваются, а вкусовые качества овоща улучшаются. Из каких же факторов нужно исходить при расчете оптимальной периодичности и интенсивности орошений, рассмотрим отдельно.

Период развития

Полив капусты нужно корректировать в зависимости от периода её развития:

• После посадки рассады в открытый грунт. Саженцы нужно высаживать в мокрую почву, влажность которой составляет 80%. Для этого её нужно предварительно увлажнить из расчета 10-15 л воды на 1 кв. м. В открытом грунте рассаду впервые нужно полить через день после посадки. Оптимальная интенсивность орошения саженцев – порядка 2-3 л на один куст или 8 л на 1 кв. м. Поливать капусту 1 раз в 3 дня на протяжении 2-3 недель.
• После укрепления растения. Окрепшие посадки нужно поливать более умеренно – около 2 раз в неделю из расчета 12 л воды на 1 кв. м. В условиях засушливого жаркого климата крупноплодные сорта капусты стоит поливать из расчета 7-8 л на один куст.
• На стадии завязывания вилков. В этот период у капусты активно нарастают листья и формируются кочаны, поэтому она нуждается в обильном поливе – примерно 10 л воды на одно растение (20-30 л на 1 кв. м, а при засухе – до 40-50 л).

За 2-3 недели до сбора урожая капуста больше не нуждается во влаге, поэтому полив нужно прекратить. В случае с поздними сортами это нужно сделать за месяц до срезки головок, иначе они будут растрескиваться, что заметно скажется на сроках их хранения.

Вне зависимости от этапа развития, влага к растению должна поступать стабильно, иначе это обязательно отразится на овоще. Например, если капуста будет испытывать нехватку воды на этапе образования кочанов, то в дальнейшем её внутренние листья будут активно расти, а наружные – разрываться. В свою очередь, это приведет к появлению трещин.

Срок созревания

При поливе капусты нужно также учитывать, к каким сортам она принадлежит:

• Ранним. Подобные сорта нужно поливать более обильно, чем другие, в особенности в июне. Расход воды – до 20-25 л на 1 кв. м. Влажность почвы должна поддерживаться на уровне не ниже 80-90%. Периодичность полива – через 2 дня после посадки и с интервалом в 8-10 дней в последующий период.
• Среднеспелым, поздним. Такие сорта капусты нуждаются в хорошем поливе при массовом созревании вилков. Данный этап приходится на август, поэтому именно в этот период полив должен быть обильным, чтобы влажность почвы не опускалась ниже 75-80%. Периодичность поливов такова: в 1 раз – в день посадки;
• во 2 раз – через неделю после первой;
• в 3-5 разы – на этапе образования розетки;
• в 6-8 разы – на этапе образования кочанов;
• в 9 и 10 разы – по достижению кочанов технической спелости.

Тип почвы

Если все правила полива соблюдаются, а капуста всё равно начинает растрескиваться, возможно, нужно присмотреться к земле, на которой она растёт. Тип почвы можно установить экспериментальным путем, скатав из неё шарик, а после надавив на него:

• Если из земли можно легко скатать шарик, который разрушается при надавливании, скорее всего, в огороде лёгкие суглинистые почвы. Значит, капусте требуется более частый полив.
• Если скатанный шарик при надавливании превращается в лепешку и не рассыпается, по всей видимости, на участке преобладают тяжелые суглинки. Такая почва очень плохо впитывает воду и долго её удерживает, поэтому с поливами надо быть аккуратней. Обязательно требуется рыхление почвы после полива или осадков, чтобы улучшить её воздухообмен.
• Если скатать шарик из земли невозможно, значит, капуста растёт на песчаных и супесчаных почвах. Они моментально впитывают любую жидкость и так же быстро её теряют. Следовательно, частоту полива нужно увеличить, чтобы на грядке не образовывалась сухая корочка.

Климатические условия

Во влажном климате, где осадки в виде дождей – не редкость, частота полива будет ниже, чем в жарком, засушливом регионе. В южных областях нужно увеличить не только частоту поливов, но и расход воды на один куст, так как влага будет испаряться намного быстрее.

В условиях засушливого климата для крупных сортов капусты оптимальным считается расход воды из расчета 7-8 л на одно растение или до 50 л на 1 кв. м. Конечно, ни в коем случае нельзя допускать сильного переувлажнения почвы. Это приведет к тому, что кочаны станут слишком рыхлыми, утратят свои транспортабельные качества и сократят срок лёжкости.

Как поливать капусту правильно?

Капуста – влаголюбивая культура, при выращивании которой нельзя допускать, чтобы почва пересыхала. Для ранних сортов оптимальной влажностью является 80%, для поздних – 75%. Особенно страдают от недостатка влаги ранние сорта.

Полив капусты по стадии вегетации

На раннем этапе вегетации, вплоть до начала и в период формирования кочанов, капусту любых видов поливают очень интенсивно – через день, а в некоторых случаях молодой капустной рассаде необходим и полив ежедневный. Все зависит от погодных условий, например, в сухой период саженцы поливают раз в сутки, а в период затяжных дождей подачу воды сокращают до одного раза в 2 – 4 суток.

Чтобы сэкономить время, вместо ежедневного полива можно выполнять дождевание капусты на протяжении 2 – 3 часов.

В среднем полив капусты в центральных регионах проводится 1 раз в 5 – 7 дней, в южных 1 раз за двое суток. Частота полива зависит также и от сорта. Так, ранним сортам больше всего влаги нужно в июне, а поздним – в августе.

Раннюю капусту поливают через 2 дня после высадки рассады, позднюю – в день пересадки, а затем спустя 5 – 8 дней. Это время нужно на укоренение саженцев. В последний раз ранним сортам подают влагу за 2 недели до уборки кочанов, для капусты позднеспелой полив прекращается за месяц до сбора урожая.

Во время образования кочанов под капусту вносят до 12 л жидкости/м2, в остальное время достаточно 7 – 8 л/ м2. Если на стадии кочанообразования полив был менее интенсивным, чем до и после этого периода, активно расти начнут внутренние листья капусты, что приведет к растрескиванию кочанов. Поливать следует регулярно с равными интервалами, выдерживая нормы подаваемой воды.

На заметку! Переизбыток влаги не приносит пользы капусте. У кочанов сокращаются сроки хранения, и ухудшается способность хорошо переносить транспортировку.

По типу почвы на участке

Известно, что плотные грунты склонны к застою влаги, легкие почвенные смеси хорошо воду впитывают, но слабо ее удерживают. Соответственно, на плотных почвах количество поливов и частота сокращаются, на легких воды капусте потребуется больше, а промежутки между поливами будут меньше.

Капуста лучше растет на почвах питательных и рыхлых, где присутствует приток кислорода и процессы газообмена протекают в нормальном режиме. Этой культуре противопоказаны кислые грунты, перед посадкой семян на всходы или перед пересадкой рассады почву известкуют доломитовой мукой или агромелом.

Перед посадкой почву можно подправить. Глинистые почвы холодные и плотные, при сжатии в комок такая земля не рассыпается. На такие участки вносят перегной, который при переработке микроорганизмами на гумус дает тепло, добавляют золу и немного песка. На 10 м2 понадобится 30 кг перегноя, 2 десятилитровых ведра золы и столько же песка. Заделывают все компоненты в верхний слой почвы по осени.

Песчаным почвам не хватает питательных веществ и природного гумуса, при этом они слишком легкие. Утяжеляют песчаники торфом, а недостаток питания компенсирует смесь из чернозема и перегноя. Перегной можно заменить перепревшим компостом из чистых растительных остатков. На песчаниках на каждые 10 м2 весной и осенью понадобится по 2 ведра перегноя и чернозема и 1 ведро торфа.

На плотных торфяниках и болотистых грунтах вода превращается из друга в главного врага капусты. В идеале на таких участках вначале сооружают дренаж в виде канав, засыпанных галькой и ветками. Затем канавы засыпают плодородной землей, смешанной с перегноем. Над канавами располагают грядки с капустой.

Если дренаж времени делать нет, то на 10 м2 грядки под капусту вносят по 2 ведра песка и плодородной земли, а также по 1 ведру растительного компоста и золы. Плотные грунты отличаются кислотностью, зола раскисляет почву. Грядки делают обязательно высокими, чтобы устранить застой влаги.

Полив и вид капусты

Не только белокочанная капуста потребляет много влаги. Брокколи любит воду не меньше, этот вид увлажняют из расчета 15 литров жидкости в неделю. При поливе грунт должен промокнуть на глубину не менее 40 – 45 см.

Цветной капусте влаги нужно чуть меньше, приблизительно 10 л в неделю, но нужно учитывать погодные факторы. В жару брокколи и цветную капусту поливают до 3 – 4 раз за неделю.

Пекинская капуста относится к скороспелым видам, поэтому полив должен осуществляться систематически с равными промежутками. Особенно любит «пекинка» дождевание теплой водой, кроме того такой душ избавит растение от крестоцветной блошки.

Белокочанной капусте до формирования кочанов требуется до 1 л жидкости на растение, в период кочанообразования норму увеличивают до 2,5 л – 3 л, а в период активного роста надземной части под каждое растение дают около 4 л.