Овощи

Что можно приготовить с замороженной капусты Прежде чем приступать к приготовлению блюд из замороженной капусты, важно правильно ее разморозить. Первый способ – достать заготовку из морозилки и оставить размораживаться на столе при комнатной температуре Первый способ – достать заготовку из морозилки и оставить размораживаться на столе при комнатной температуре. Второй …

Вкусно и полезно: осваиваем новые рецепты Диетический борщ Довести до кипения литр воды в кастрюле и поместить туда нарезанный и очищенный картофель (5–6 шт.), а затем свежую свёклу (1 шт.). Пекинскую капусту (200–300 г) настрогать тоненькой соломкой и погрузить в кипящую воду, немного убавить огонь и оставить томиться. Морковь (1 …

Как сажать? Решили посадить капусту Кале, но не знаете, как это сделать правильно? На самом деле ничего сложного нет. Семена на рассаду высевают примерно за 6-7 недель до переноса в незащищенный грунт. Глубина посадки — не более 1,5 см. Оптимальная кислотность грунта — 5,5-6,8. Если кислотность не дотягивает до 5,5, …

Сроки и условия уборки поздней капусты Наиболее активным периодом дозревания сортов поздней спелости является сентябрь, в этот более прохладный период сохраняется идентичная лету влажность. В связи с этим, общепринятым временем, когда убирать позднюю капусту, является середина осени. Время сборки определяет объём кочанов Если имеется надобность приблизить срок сбора, кочан проверяют …

Содержание витаминов Таблица 1 Витамины Суточная норма C (аскорбиновая кислота) 27 мг 38.57 % A (ретинол) 16 мкг 1.6 % E (α-, β-, γ-токоферолы) 0.12 мг 1.2 % B1 (тиамин) 0.04 мг 2.67 % B2 (рибофлавин) 0.05 мг 2.78 % B3 (PP) (никотинамид) 0.4 мг 2.11 % B4 (холин) 7.6 …

Выращивание брокколи через рассаду Когда приступать к посеву семян брокколи? Обычно посев семян капусты брокколи на рассаду проводят в самом начале марта и продолжают до середины месяца. Что касается сортов, то при их подборе обязательно нужно учитывать климатические особенности вашего региона, например, в северных регионах, где лето короткое и довольно …

Уход за культурой Посадив рассаду в грунт, за растением следует ухаживать. Капуста Голова не требует особого ухода. Все достаточно стандартно: рыхление; полив; прополка; подкормка. Полив Несмотря на то, что сорт устойчив к засухам, его следует поливать Особое внимание уделяется поливу в первые две недели. Вода не должна быть холодной. На 1 м² площади потребуется до 8 л Оптимальные часы полива — утренние …

Цели – почему окучивают капусту? Окучивание – приваливание земли в нижней части растений до уровня начала роста вегетативной массы. Выполняется такое подгортание почвы в обязательном порядке на картофеле и томатах, реже на огурцах, тыкве и кабачках. В случае с капустой проводится по желанию, но считается, что у позднеспелых сортов окучивание …

Выращивание Чтобы получить хороший урожай кольраби, рекомендуют выращивать рассаду, предварительно посеяв семена в грунт. Делают это ровно за 5 недель до момента пересадки в открытую почву. В течение года можно получить несколько урожаев данного овоща. Нужно только знать, когда правильно начинать посев семян: В середине марта в теплице правильно уложив …

Высадка цветной капусты в грунт На 45-50 сутки рассада цветной капусты готова к высадке в грунт, обычно к этому времени у сеянцев уже есть по 4-5 листков. За две недели до высадки начните закалять рассаду, вынося ее в более прохладное помещение и оставляя там на некоторое время. Хорошие предшественники цветной …