Томат трюфель красный: отзывы + фото

Достоинства сорта

Хорошо переносит открытый грунт не только при посадке в южных широтах, но и даже в умеренной полосе, способен противостоять многим распространённым вредителям. Отзывы о трюфеле красном сибирский сад самые положительные, как и отзывы о его собратьях, отличающихся цветом плодов: томате трюфель жёлтый, и отзывы о томате трюфель оранжевый.

Растениеводы ценят их за:

• хороший вкус,
• неприхотливость,
• устойчивость к низким температурам.

Достоинств у сорта много, и главные из них:

• высокая урожайность;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• высаживаются растения как в открытом так и в закрытых грунтах;
• плоды долго хранятся;
• томаты применяют как в свежем виде, так и в консервации;
• хорошие вкусовые качества.

Как и когда пересаживать на постоянное место

Рассаду томатов пересаживают в возрасте 2 месяцев. В зависимости от условий выращивания сроки разные:

• в теплицу — в конце апреля;
• в открытый грунт — 15-20 мая.

Перед высадкой кусты приучают к солнечному свету и свежему воздуху. Достаточно 7 дней ежедневного выноса рассады на улицу, чтобы она адаптировалась (время пребывания — 2-3 часа в день). При посадке в открытом грунте выбирайте равнинный, безветренный участок, освещенный солнцем

Также важно соблюдать правила севооборота — томаты хорошо растут после моркови, свеклы, капусты, лука, чеснока, огурцов, тыквы и кабачков

Осенью подготавливают грядку — убирают садовый мусор, вносят питательные компоненты — перегной (ведро), древесную золу (3 кг), суперфосфат (100 г) и сульфат калия (50 г).

За две недели до пересадки на участок грунт проливают дезинфицирующим раствором мочевины или любым фунгицидом, чтобы уничтожить патогенную микрофлору.

Кусты массивные и высокорослые, поэтому они требуют много места на участке. Оптимальная схема посадки — 60х50 см (2 или 3 куста на 1 м²).

Краткая информация о сорте

• Плоды и куст: овощи желто-золотистого цвета, средней массой 100-150 г. Куст индетерминантный, высотой 90-180 см.
• Урожайность: 4-6 (до 8) кг с куста.
• Устойчивость: высокая ко всем типам болезней и вредителей.
• Распространение: на юге – в открытом грунте; в Нечерноземье, ряде регионов Дальнего Востока и Сибири – частично в закрытом в начальный период роста, или в парниках и теплицах.
• Применение: желтые помидоры более сладкие, чем красные и розовые плоды, поэтому лучше употреблять их свежими и в салатах. Но в целом универсальный сорт.
• Посадка: рассадным способом с закладкой семян в марте-апреле, чтобы собрать урожай до начала августовских туманов. Схема традиционная – 50 x 50 см.
• Почва: рыхлая, богатая органикой, не очень кислая.
• Уход: индетерминантные (высокорослые) сорта растут вверх, поэтому нуждаются в подвязке к потолку теплицы или длинному колышку в открытом грунте. Полив 1-2 раза в неделю, целесообразнее использовать дозированную капельную систему. Подкормки равномерно 3 раза за вегетативный сезон.
• Период созревания: среднеспелый, в парниках поспевает на 2 недели раньше. У растения неограниченный рост цветоносных побегов, поэтому в отапливаемых теплицах может плодоносить до поздней осени.

Томат «Трюфель красный»: описание сорта

Название сорта	Трюфель красный
Общее описание	Среднеспелый индетерминантный сорт
Оригинатор	Россия
Срок созревания	100-110 дней
Форма	Грушевидная
Цвет	Красный
Средняя масса томатов	120-200 грамм
Применение	В свежем виде, для консервации
Урожайность сорта	12-16 кг с кв.м
Особенности выращивания	Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням	Нужна профилактика фомоза

Томаты этой разновидности — результат трудов российских учёных. Регистрацию как сорт для выращивания в открытом грунте и теплицах получил в 2002. С тех пор пользуется успехом у садоводов и фермеров благодаря своим высоким сортовым качествам. «Трюфель Красный» — это индетерминантный сорт, куст штамбовый. Относится к среднеспелым видам, от высадки рассады до созревания первых плодов проходит 100-110 дней. Имеет неплохую устойчивость к основным заболеваниям, также может противостоять вредоносным насекомым. Рекомендован этот сорт для выращивания как в открытом грунте, так и в тепличных укрытиях. У этого вида томатов неплохая урожайность. При правильном уходе и оптимальных условиях, с одного куста можно получать до 6-8 кг отличных плодов. При схеме посадки 2 куста на кв. м выходит 12-16 кг.

Среди несомненных плюсов этих томатов отмечают:

• устойчивость к заболеваниям и вредоносным насекомым;
• высокие вкусовые качества;
• лёжкость плодов;
• хорошая урожайность.

Из недостатков отмечено:

• капризность к режиму полива;
• слабые ветви требуют обязательной подвязки;
• требовательность к удобрениям.

Главной особенностью томата «Трюфель Красный» является форма его плодов. Ещё одной из особенностей принято считать его стойкость к перепадам температур.

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Трюфель красный	12-16 кг с кв.метра
Арбузный	4,6-8 кг с кв.метра
Японский краб	5-7 кг с куста
Сахарный пудовичок	6-12 кг с куста
Мясистый красавец	10-14 кг с кв.метра
Красный купол	17 кг с кв.метра
Спасская башня	30 кг с кв.метра
Банановые ноги	4,5-5 кг с куста
Счастье русское	9 кг с кв.метра
Малиновый закат	14-18 кг с куста

Основной уход

Добиться хорошей продуктивности от этого сорта несложно, если оказать ему своевременный и грамотный уход.

Полив

Для быстрой адаптации после пересадки и интенсивного роста, кустики поливают каждый день — по 1 л на растение на протяжении 10 дней.

Дальше поливы регулируют с учетом сезонных осадков. Если земля просохла на глубину 3-4 см, пришло время увлажнить грядку. В период формирования соцветий и наливания плодов помидоры увлажняют через три дня.

На следующий день почву рыхлят, пропалывают между рядами, это помогает поддерживать ее влаго и воздухопроницаемые качества. Чтобы на огороде не завелись паразиты и разные болезни, нужно вовремя удалять сорняки.

Подкормки

Культура положительно отзывается на сбалансированное питание хорошим ростом и высокой урожайностью. Подкормить можно несколько раз за сезон.

Сроки	Препараты	Дозировка
Через 10 дней после посадки рассады на грядку	Аммиачная селитра, Нитрофоска, Нитроаммофоска или мочевина	15 г сухого вещества растворяют в ведре воды. Под куст выливают 0,5 л
За неделю до бутонизации	Раствор борной кислоты	0,2 г на 1 л горячей воды (50-55°С). Удобряют по листу
В период буйного цветения	Суперфосфат и калийная соль	По 1 ст. л. на 10 л воды. Расход — 0,5 л на растение
На этапе наливания первых плодов	Сульфат калия и суперфосфат	По 15 г на ведро воды. 0,7 л под один саженец

Подвязка и формирование

Высокорослые томаты Трюфель с очень хрупким стеблем нуждаются в опоре сразу после посадки на грядку. Используют деревянные колья. Центральный побег подвязывают по мере роста.

Также нужна формировка:

1. В открытом грунте предпочтительно формирование в 1 стебель. После появления первой цветочной кисти обрывают все пасынки, образовавшиеся в нижней части. Также удаляют листву. Чтобы в дальнейшем на их месте не появились новые отростки, выщипывают, оставляя небольшие пеньки.
2. В теплице можно сформировать куст в 2 стебля. Принцип такой же, как и в первом случае, только дополнительно на центральном побеге выбирают еще одну крепкую боковую ветвь с цветочной кистью. Остальные ростки отщипывают.

Пасынкование проводят рано утром, чтобы к вечеру все ранки затянулись. Эта процедура дает два преимущества — вы получаете красивый, компактный куст с плодовыми гроздями, а также вкусный и обильный урожай.

Защита от болезней и вредителей

Описание сорта включает хорошую сопротивляемость против вирусных болезней, но часто страдает от фитофтороза. Признаки — бурая пятнистость на поверхности листьев, с нижней стороны листовой пластины появляется серый налет. Позже инфекция переходит на помидоры, они покрываются коричневыми пятнами и загнивают.

Вторая опасная болячка — фомоз. Симптомы — плоды гниют изнутри. Сначала подгнивает область плодоножки, затем гниль распространяется по всей поверхности томатов.

Для профилактики проводят двукратную обработку Фундазолом, Оксихомом или бордоской жидкостью 1% концентрации через две недели после пересадки растений на грядку и за 10 дней до цветения. Эти же препараты используют в лечении. Сильно пораженные кусты выкапывают и сжигают, чтобы избежать распространения инфекции на здоровые насаждения. Место их произрастания проливают фунгицидом.

Из вредителей томату Трюфель досаждает белокрылка, в борьбе с ней применяют Фосбицид. Избавиться от колорадского жука помогает Актара, опудривание древесной золой, цементом, кукурузной мукой. Дополнительно между рядами можно посадить пряные растения — бархатцы, мяту, лук, чеснок, полынь горькую. Массово гибнет молодая рассада во время нашествия медведки. Для профилактики в посадочные лунки засыпают измельченную яичную скорлупу, в борьбе с вредителем используют препарат Гром.

Дополнительные меры защиты:

• регулярное рыхление, прополки, чистка огорода от сорняков;
• соблюдение правил севооборота и схемы посадки рассады;
• своевременное удаление сильно зараженных кустов и обработка частично инфицированных растений соответствующими препаратами.

Особенности ухода

Чтобы томат Трюфель порадовал отменным урожаем, ухаживать за ним необходимо с соблюдением основных правил агротехники. Что это за правила, узнаем далее.

Полив

• Растения не требует ежедневного полива: достаточно осуществлять процедуру раз в неделю или дважды. Если основательно землю увлажнить, куст вполне продержится неделю.
• Переувлажнение недопустимо, поскольку ведет к развитию грибковых патологий, появлению плесени.

Мульчирование

Рекомендуется при выращивании данного сорта томатов мульчировать после поливов грунт. Эта процедура позволяет:

• пренебречь рыхлением земли;
• удержать подольше влагу у корней;
• снизить уровень влажности в парнике.

Обрезка

Кусты формируется в один или два стебля, иногда огородники оставляют по три побега. Хоть высотой эти помидоры и невелики, лучше подвязать их: в противном случае вероятно поникание побегов от тяжести плодов.

Подкормка

• На протяжении всего вегетационного сезона томат Трюфель рекомендуется подкармливать.
• Частота внесения — раз в 10-12 суток.
• Использовать лучше всего удобрения комплексные, имеющие в своем составе все необходимые плодовой культуре микроэлементы.

Профилактика

Этот сорт имеет генетически запрограммированную высокую устойчивость к самым распространенным патологиям, свойственным пасленовым. Иммунитет у растения сильный, особенно, если рассада выращивалась по всем правилам.

Однако, иногда кусты страдают от:

• сухой пятнистости;
• фомоза.

Больше о сорте узнайте из видео:

Болезни и вредители

Сорт имеет среднюю устойчивость к заболеваниям. Его иногда поражают вирусные болезни, к грибку растение слабо восприимчиво. При ненадлежащем уходе или неподходящих условиях томаты могут стать «жертвами» вредителей. В запущенных случаях они могут погубить даже изначально здоровые и крепкие растения.

Болезни

Фомоз. Возникает при избытке азота в почве. При первых признака болезни на плодах (черные точки, неровные пятна) их удаляют и сжигают. Кусты опрыскивают препаратом «Хом». Умерить полив, исключить азотные подкормки. В теплицах усилить вентиляцию, чаще проветривать.

Сухая пятнистость. Плоды высыхают, и вокруг плодоножки проступают пятна. Срочно обработать кусты препаратами: «Антракол», «Татту» или «Консенто».

Фузариоз. Го легко узнать по розоватому налету, поднимающемуся вверх по стволу. Болезнь возникает из-за переувлажнения и «перекорме» азотом. Опрыскать препаратом «Хом», потом применить «Барьер» для полного излечения.

Вершинная гниль. Узнать ее легко по темным, постоянно мокнущим пятнам. Частая причина болезни – переувлажнение или дефицит кальция. Полив прекращают, под корень подкапывают мел, толченую скорлупу яиц, доломитовую муку.

Вредители

Трипсы (бахчевая тля). Чаще всего поражают томаты в теплице. Причина – избыток влаги при высоких температурах, редкое проветривание. Помогает препарат «Зубр», двукратно с интервалом в 10 дней.

Подгрызающая совка. Попадая на куст, начинает поедать самые молодые листочки, завязи, цветы. Помогают препараты «Стрела», «Конфидор».

Белокрылка. Опасно не столько само насекомое, сколько грибок, который селится в местах его обитания. Куст поражается сажистым налетом, чахнет и погибает. Помогает препарат «Конфидор», а также разведенное в воде мыло дягтерное. Обработка имеет смысл на начальном этапе заражения.

Выращивание рассады

Высевать томаты для получения рассады можно уже в марте. Если вы собираетесь в дальнейшем высадить ее в теплицу, которая отапливается, то посадку можно производить в апреле. Если теплица не отапливается, то рассаду высаживают не раньше мая. Что касается открытых грядок, здесь нужно смотреть прогноз погоды. На грядки высаживать растение нужно после окончания всех заморозков. Чаще всего это случается к концу мая. К этому времени растения должны достигнуть возраста 60-65 суток.

Низкорослые разновидности следует высадить по 2-4 куста на 1 м2, высокорослые — по 5-6. Высокорослые, чаще всего, формируют два стебля. В этом случае второй получают из пасынка под первой кистью. Оставшиеся пасынки удаляют, как и нижние пять листьев. Рост куста следует ограничить до 6-7 кистей. Рослым стеблям необходима подвязка и вертикальная опора.

Внимание! Этот сорт следует поливать исключительно подогретой водой. Преимущества:

Преимущества:

•  плоды годятся для специального питания;
•  можно употреблять людям, имеющим аллергические реакции;
•  содержит большое количество витаминов и антиоксидантов;
•  сорт обладает устойчивостью к болезням грибкового происхождения;
•  прекрасно переносит любые погодные условия.

Выращивание рассады

Томаты не любят пересадку, поэтому семена желательно сажать по отдельным стаканчикам или в ящиках на значительном расстоянии друг от друга (10-20 см).

Сроки

Обычно семена на рассаду высевают за 1-1,5 месяца до посадки в грунт. Для средней полосы подходящее время конец марта – начало апреля.

Подготовка грунта и семян

Посевной материал желательно подготовить: обеззаразить в растворе марганцовки или другими препаратами, а также замочить в стимуляторе роста («Эпин», «Корнерост», «Энерген», «Цитовит» и т.д.) согласно инструкции. Почву подбирают слабокислотную или нейтральную, рН не выше 6,5.

Эталонный состав включает:

• по одной части компоста и огородной земли;
• 2 части торфа;
• полчасти крупного песка.

Технология посева

Работа состоит из следующих этапов:

1. Подготовленной почвосмесью наполняют стаканчики или контейнеры на 2/3. Верхний слой щедро увлажняют из пульверизатора и слегка утрамбовывают. Поливать не рекомендуется, чтобы избежать застоя влаги.
2. На утрамбованную площадку кладут семена и присыпают сверху слоем почвосмеси толщиной 2-3 см.
3. Делают мини-парник, укрыв сверху пленкой.
4. После появления всходов, досвечивают фитолампой или ставят на солнышко.
5. На 10-е сутки рассаду начинают постепенно закалять, вынося на ночь в прохладное место, а в светлое время суток опять помещая в тепло поближе к солнечным лучам. Достаточно трех этапов закалки.

Уход

Он заключается в своевременном поливе и подкормке. После формирования 3-4 листа на всходах рассаду полезно подкормить, например, нитроаммофоской, или натуральным экстрактом (оксидатом) торфа.

Пикировка

Люди, не уверенные в качестве семян, обычно сажают их на рассаду густо, чтобы потом не досаживать в стаканчики новый посадочный материал, теряя драгоценное время. В этом случае рассаду необходимо пикировать. Делают это только после появления 2-х настоящих листков (не путать с семядольными).

Чтобы не отрывать ценные нитевидные корешки, растения необходимо извлекать из общего контейнера вместе с земляным комом. Предварительно почву поливают, чтобы она «прилипла» к корням и не разваливалась при пересадке.

Пересадка на постоянное место

Рассаду пересаживают в открытый грунт, когда миновала угроза заморозков. В умеренных широтах в районе Москвы и южнее обычно это время наступает после 20-х чисел мая. Севернее ждут до начала июня. Впрочем, климат меняется, надо исходить из местных реалий. Долго затягивать тоже нельзя, иначе летнее солнышко иссушит почву и корням адаптироваться на новом месте будет сложнее. В закрытый грунт в Центральной полосе сажают в середине мая. На юге совсем другие сроки – там зимы может вообще не быть.

Посадка проводится следующим образом:

1. Заранее делают лунки в земле. Если они будут глубже корневой системы – не страшно. Саженцы легко переносят заглубление, дополнительные корешки вырастут прямо на нижней части ствола, находящегося в почве.
2. Молодые помидоры сажают прямо с земляным комом. Для этого хорошо проливают стаканчик или контейнер водой, и только потом аккуратно достают из емкости.
3. На дно лунки полезно сыпануть кулачок компоста или ложку золы.
4. После посадки надо полить, чтобы частички грунта заполнили пустоты вокруг корней. Одновременно можно подкормить.

Характеристика томата Трюфель красный

Помидоры Трюфель красный предназначены для возделывания как в незащищенном грунте, так и в парнике.

Важным фактором и особенностью сорта является стойкость к резким скачкам температуры окружающей среды и пониженным ее показателям. Это качество позволяет выращивать помидоры в холодных регионах.

Внимание! Сорт Трюфель красный разработан сибирскими селекционерами, поэтому обладает необходимыми качествами для возделывания в областях рискованного земледелия

Урожайность и плодоношение

Трюфель красный характеризуется способностью образовывать завязи и формированием обильного урожая. Первая кисть завязывается после образования 5-6 листа. Она содержит 3-6 завязей. Первые плоды можно собирать через 3-3,5 месяца после всходов.

Урожайность Трюфеля красного зависит от условий роста и ухода. В парнике можно получить до 15 кг/кв. м. В незащищенном грунте урожай ниже и составляет около 12 кг/кв. м. Такую урожайность можно получить при высадке 2 растений на 1 кв. м посадки.

Область применения плодов

Сорт помидоров Трюфель красный обладает превосходным вкусом. Поэтому плоды незаменимы при приготовлении свежих салатов, сложных бутербродов и разных закусок.

Трюфель красный используют для консервирования целыми плодами. Этому способствуют толстая кожица, плотная мякоть, средние размеры.

Соки и пасты из этого сорта почти не готовят, так как в мякоти содержится высокий процент сухих веществ. Урожай помидоров можно хранить не только в консервированном виде. Плоды хорошо хранятся свежими. Для этого их собирают слегка недозрелыми, складывают в ящики из дерева и помещают в прохладное место. Такие условия позволяют сохранять помидоры свежими до 3 месяцев.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Благодаря успешной работе селекционеров сорт помидоров Трюфель красный устойчив ко многим томатным заболеваниям и вредителям. При правильной агротехнике и уходе можно вырастить здоровый урожай, применяя лишь профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний и нападений насекомых.

Достоинства и недостатки сорта

Трюфель красный наделен множеством достоинств:

• необычная форма плода;
• длительный срок хранения, без ухудшения вкуса и внешнего вида;
• отличный вкус;
• устойчивость к вредным насекомым и заболеваниям;
• хорошее дозревание зеленых помидоров;

К недостаткам можно отнести:

Помидоры из-за своей высокой плотности не подходят для изготовления паст и томатных соков.

Как и когда переносить на грядку

На грядку томаты высаживают в конце мая (в северных регионах – в первых числах июня). Если парник теплый, в него рассаду переносят до середины мая.

Место должно быть подходящим для томатов. Нельзя высаживать их сразу после других пасленовых, а рекомендуется – после лука, капусты, фасоли и свеклы.

Землю готовят к посадке за 2-3 недели, несколько раз перекапывая ее с компостом и перепревшим навозом. Лунки формируют непосредственно перед посадкой растений. В каждую из них добавляют немного золы, мясокостной или рыбной муки. Также землю в лунке неплохо пролить раствором Фитоспорина.

Высаживать кусты следует по схеме 50х50, чтобы избежать загущения.

Правила выращивания

Каким бы ни был качественным посевной материал, только от овощевода зависит конечный результат. При выращивании раннеспелых сортов следует учитывать некоторые тонкости. Никто, кроме овощевода, не сможет оценить особенности местного климата, чтобы правильно выбрать срок для выращивания томата Трюфель красный в открытом грунте или парнике.

Посадка на рассаду

Размножают сорт традиционно – рассадным способом. При посеве семян на рассаду надо учитывать, что томат относится к раннеспелым сортам. Оптимальными сроками посева на рассаду для неотапливаемых теплиц считается 15-20 марта, для незащищенного грунта – 1-10 апреля.

Семена помидоров углубляют на 1-1,5 см. Затем присыпают небольшим слоем грунта. Оптимальное соотношение компонентов грунта: дерновая земля, перегной или навоз, просеянный песок в пропорции 2:2:1. Сразу после посадки рассадную емкость накрывают стеклом или пленкой до появления всходов, помещают в помещение с температурой + 20-24 °С.

Пикировка всходов производится после появления 1-2 полноценных листа. Эта процедура стимулирует развитие корневой системы. Саженцы помидоров нуждаются в регулярной подкормке. Чтобы подготовить растения к пересадке, за неделю до этого их следует удобрить калием и фосфором. Поливать рассаду следует умеренно, не допуская загнивания корней.

За 7-10 дней до пересадки помидоров на постоянное место ящики начинают выносить на свежий воздух, чтобы адаптировать саженцы сорта томата Трюфель красный к внешним условиям. Закаливание происходит поэтапно, постепенным увеличением времени пребывания саженцев помидоров в естественных условиях.

Пересадка томата

Пересадка рассады на постоянное место происходит на 50-55 день после всходов. К этому моменту на саженцах уже есть цветочная кисть, сформировались бутоны, но не распустились.

В теплицы с подогревом рассаду можно высадить уже в апреле. В неотапливаемые теплицы рассаду перемещают в середине мая. При пересадке рассады в незащищенный грунт ориентируются на среднесуточную температуру воздуха, оптимальное значение – + 12-15 °С. При угрозе ночных заморозков посадки защищают укрывным материалом.

Последующий уход за томатами

Уход за томатами на постоянном месте заключается в поливе, рыхлении и подкормке растений.

Поливать кусты необходимо обильно, но не часто – 1 раз в 3-4 дня. Если сезон жаркий, то поливают помидоры через день. Процедуру предпочтительно проводить в вечернее время теплой водой. Почву после полива следует разрыхлить и замульчировать.

Важным процессом в уходе за помидорами является формирование кустов. В случае с детерминантным типом томатов на кусте оставляют 2-3 стебля. Оптимальное количество кистей на одном побеге – 5 штук по 4-6 плодов на каждой. Пасынкование, процесс удаления дополнительных боковых побегов, на сорте Трюфель красный применяют умеренно.

Листья у детерминантных сортов, как правило, не удаляют, в связи с коротким периодом вегетации. Удаление нижних листьев возможно по необходимости и при их ненужности. Обычно обрывают их после созревания плодов. Такая манипуляция снижает вероятность растрескивания помидоров при чрезмерном поливе.

В течение всего цикла роста томатов нельзя забывать об удобрениях. Первую подкормку растений проводят через 7-10 дней после посадки и далее – каждые 10 дней до тех пор, пока первые плоды не будут величиной с грецкий орех.

Для кустов в теплице дополнительный пункт ухода – регулярное проветривание.