Среднеспелые сорта огурцов
Среднеспелые огурцы можно поделить на две большие категории: обычные средние и среднепоздние. Первые созревают за 45-50 дней, а вторые – за 55-60.
Либелла
Гибрид примечателен продолжительным плодоношением, которое при должном уходе будет длиться весь сезон. Огурцы очень ароматные, сочные и вкусные, совсем без горечи.
Пикас
Мощный гибрид с такими же рослыми мощными побегами и темными плодами до 210 г. Сорт вкусный и очень урожайный, причем плодоносит довольно дружно.
Вязниковский
Небольшие округлые огурцы устойчивы к болезням и пониженным температурам. У сорта довольно короткие плети, так что стебли отлично проветриваются и не гниют.
Атлет
Этот интересный сорт огурцов можно выращивать даже дома на подоконнике. При благоприятных тепличных условиях плоды могут вырастать до 22 см.
Нежинский
Мощный и совершенно неприхотливый сорт устойчив почти к любым болезням и температурным колебаниям. Его плоды идеальны для консервирования в любом виде.
Высокоурожайные огурцы
Урожайность — один из главных критериев, на которые садоводы неизменно обращают внимание при подборе сорта для себя. Максимально возможные показатели, как правило, достигаются при посадке в теплицах
И, разумеется, растениям требуется грамотный уход.
Таблица: разновидности особо урожайных огурцов
Название сорта | Наиболее подходящий регион для выращивания | Сроки созревания | Самоопыляемость | Внешний вид куста | Тип завязи | Наличие иммунитета | Опасные заболевания | Внешний вид и вкус плодов | Урожайность, плодоношение | Иные характерные особенности |
Эстафета F1 | Повсеместно выращивается на европейской части территории России, в том числе в промышленных масштабах | Поздний (53–66 дней) | Нет | Кусты не особо активно ветвящиеся | Одиночный | Вирус мозаики | Корневая гниль | Зеленцы заметно утончаются к плодоножке, по форме напоминают кегли. Средняя длина — 15–22 см, вес — 180–220 г. Нижняя треть покрыта тонкими бело-зелёными штрихами. Бугорки немногочисленные, крупные, опушка редкая, шипы белые. Семена очень мелкие. При дефиците влаги мякоть приобретает горечь | 25–44 кг/м² | бо́льшая часть цветков женские. Их число заметно снижается при повышении температуры по ночам. Растение мирится с дефицитом света |
Родничок F1 | Без ограничений | Среднеспелый (50–55 дней) | Нет | Куст детерминантный, высота ограничивается на уровне 3 м, ветвление слабое | Пучковый (2–3 плода) | Сопротивляемость болезням (антракноз, оливковая пятнистость, бактериоз) и вредителям у него на высоком уровне, но это не «врождённый» иммунитет | Вирус мозаики | Зеленцы достигают длины 11–12 см, набирают массу до 110 г. Мякоть совершенно не горькая, лишена пустот. Кожица устойчива к растрескиванию. Поверхность ощутимо бугристая, опушка редкая. Шипы немногочисленные, чёрные | Около 25 кг/м². Плодоношение растягивается на 8–10 недель | Сорт любим садоводами за некапризность относительно условий содержания, неприхотливость в уходе |
Зозуля F1 | Без ограничений | Ранний (42–48 дней) | Да | Боковые побеги длиной до 3,5–4 м, достаточно тонкие. Образуется их немного | Пучковый (2–4 плода) | Корневая гниль, оливковая пятнистость, вирус мозаики | Настоящая и ложная мучнистая роса | Зеленцы дорастают до 22–25 см, набирают массу около 300 г. Кожица очень тонкая, мягкая, покрыта бледными прерывистыми штрихами. Мякоть ароматная, семена мелкие, практически незаметные | 20 кг/м² | Растению не причиняют особого ущерба скачки температур. Огурцы едят только свежими, после термообработки они превращаются в неаппетитную склизкую кашицу. Зрелые плоды не становятся жёлтыми, не увеличиваются в размерах |
Фермер F1 | Без ограничений | Среднеспелый (50–55 дней) | Да | Куст индетерминантный, довольно активно ветвящийся, плети длинные | Смешанный (до 2 плодов) | Оливковая пятнистость, вирус мозаики, мучнистая роса | Пероноспороз | Зеленец со слабовыраженными рёбрами напоминает веретено. Он дорастает до 8–11 см, набирает массу 95–105 г. Бугорки нечастые, явно выраженные. Опушка негустая, белая. Кожица плотная, благодаря этому плоды лёжкие | До 16–18 кг/м². Плодоношение не прекращается вплоть до заморозков | Большинство цветков женские. От понижения температуры не страдает. Мякоть при длительном дефиците влаги начинает горчить |
Лилипут F1 | Официально рекомендован для культивирования на европейской части территории России, но садоводы нередко выращивают его и восточнее, правда, в закрытом грунте | Ранний (40 дней) | Да | Куст не особенно габаритный, но образует много боковых плетей | Пучковый (3–10 плодов) | Вирус мозаики, корневая гниль, мучнистая роса, кладоспориоз | Пероноспороз | Зеленцы достигают не более 7 см в длину, набирают массу до 85 г. Кожица покрыта короткими продольными штрихами. Она неплотная, зеленцы нельзя сохранить надолго. Тёмно-зелёный оттенок у плодоножки плавно меняется на почти салатный ближе к основанию. Бугорки небольшие, редкие. Опушка плотная. | 10,8 кг/м² | Абсолютное большинство цветков женские. Переспевшие плоды утолщаются, но не увеличиваются в длину, не желтеют |
Фотогалерея: сорта огурцов с высокой урожайностью
Огурцы Эстафета F1 — довольно старый, проверенный временем сорт, широко культивируемый в промышленных масштабах
Огурцы Родничок F1 успешно приспосабливаются к самым разным климатическим и погодным условиям, могут простить садоводу отдельные огрехи в агротехнике
Огурцы Зозуля F1 непригодны для засолки и маринования не только из-за размера
Огурцам Фермер F1 не особенно вредят перепады температур в течение лета
Огурцы Лилипут F1 имеют иммунитет ко многим заболеваниям за исключением ложной мучнистой росы
Сорта огурцов для открытого грунта
Сорта огурцов, выращиваемые в открытом грунте, менее требовательны к теплу. Габариты растений могут быть значительными, так как кусты не ограничены пространством теплицы. Для них чаще всего характерны короткие сроки созревания и массовая отдача урожая. При отсутствии иммунитета эти сорта более подвержены болезням, чем предназначенные для культивирования в закрытом грунте, особенно если летом нежарко и часто идут дожди.
Таблица: лучшие сорта огурцов для выращивания без укрытия
Название сорта | Наиболее подходящий регион для выращивания | Сроки созревания | Самоопыляемость | Внешний вид куста | Тип завязи | Наличие иммунитета | Опасные заболевания | Внешний вид и вкус плодов | Урожайность, плодоношение | Иные характерные особенности |
Пучковое великолепие F1 | Районирован для Урала, но хорошо подходит и для иных регионов | Ранний (42–45 дней) | Да | Ветвится не особенно активно | Пучковый, по 3–7 плодов | Мучнистая роса, кладоспориоз, вирус мозаики | Пероноспороз | Зеленцы чуть сужающиеся к плодоножке. Их длина — 8–11 см. Шипы мелкие, белёсые, опушка густая. Кожица покрыта тонкими продольными штрихами. Вкус генетически лишён горечи. Мякоть плотная, сладковатая, с характерным хрустом, сохраняющимся даже при консервировании | Плодоношение продолжается вплоть до первых заморозков. С растения снимают до 400 огурцов (около 40 кг/м²) | Растение чувствительно к дефициту света, не страдает от скачков температур. Единственный возможный способ «ведения» растения — в один стебель. Цветки преимущественно женские |
Кураж F1 | Без ограничений | Ранний (40–43 дня) | Да | Куст индетерминантного типа (не ограничен в росте), мощный | Пучковый, по 2–10 плодов | Любыми грибковыми заболеваниями поражается редко, абсолютного иммунитета не имеет | Вирус мозаики | Зеленцы достигают длины 11–14 см и набирают вес 100–120 г, слегка ребристые. Нижнюю треть покрывают расплывчатые белёсые полоски. Бугорки многочисленные, некрупные. Опушка густо-белая. Мякоть с насыщенным ароматом, совершенно без горечи | 16–18 кг/м² | Цветки преимущественно женские |
Герман F1 | Без ограничений | Ранний (36–40 дней) | Да | Куст детерминантный | Пучковый, по 4–6 плодов | Кладоспориоз, вирус мозаики, мучнистая роса | Ржавчина | Зеленцы массой 70–90 г и длиной 10–11 см. Кожица покрыта слабо заметными светлыми полосами и пятнами. Интенсивность её окраски зависит от освещения. Плод явно ребристый, бугорчатый, опушка белая. Мякоть средней плотности, в принципе без горечи | 8–9 кг/м². Плодоношение длится до середины осени | Плохо реагирует на скачки температур. Цветки преимущественно женские. Характерен очень низкий процент плодов нетоварного вида — менее 5% |
Крепыш F1 | Причерноморье, средняя полоса России | Ранний (40 дней) | Нет | Куст детерминантный, не слишком активно ветвящийся. | Одиночный | Кладоспориоз, пероноспороз, мучнистая роса | Вирус мозаики | Зеленец весом 75–100 г и длиной 9–12 см. Бугорки многочисленные, опушка белая. Кожица покрыта светлыми полосками и крапинками | До 12 кг/м² | бо́льшая часть цветков женские. Особенно важен при уходе правильный полив |
Герда F1 | Без ограничений | Среднеранний (45 дней) | Нет | Куст индетерминантный, габаритный, густо облиственный, плети многочисленные, длиной более 3 м. | Пучковый, до 3 плодов | Мучнистая роса, пероноспороз | Гнили, вирус мозаики | Длина зеленца 7–8 см, масса — 69–76 г. Они не выходят за пределы «заданных» размеров, сохраняют исходную форму. Кожица с явно выраженными довольно многочисленными бугорками, нижняя её часть исчерчена размытыми полосками. Опушка белёсая, не слишком густая | До 7 кг/м² | |
Сюзанна F1 | Без ограничений | Среднеранний (48–50 дней) | Да | Куст мощный, центральный побег дорастает до 3,5–4 м | Пучковый, по 3–4 плода | Достаточно успешно сопротивляется настоящей и ложной мучнистой росе, вирусу мозаики, но «врождённого» иммунитета все же не имеет | Ржавчина | Зеленцы достигают длины 7–9 см и набирают массу 80–90 г. Кожица на ощупь слегка шершавая. Бугорки некрупные, немногочисленные. Мякоть без малейшей горчинки | 10 кг/м² | Достигшие заявленных габаритов плоды не переспевают, не желтеют, не теряют сочность и вкус |
А что говорят дачники?
Сначала можно почитать отзывы про огурец Пучковое великолепие F1. Сорт хороший, но как и все пучковые требует тщательной заботы. Поскольку для того, чтобы получить заявленный на упаковке урожай, потребуется уход, как за маленьким ребенком. Полив регулярный. Подкормка еженедельная. Сбор подросших огурчиков каждодневный. Пропустил несколько дней полив, а солнышко пекло жарче прежнего, и завязи окажутся на почве.
Для дачника, который только начинает осваивать выращивание огурцов, стоит обратить внимание на менее требовательные к уходу сорта. Некоторые огородники, опираясь на собственный опыт, рекомендуют прищипывать первые четыре, а не три, боковые плети
Так удается добиться более высокого урожая с пучковых огурцов
Некоторые огородники, опираясь на собственный опыт, рекомендуют прищипывать первые четыре, а не три, боковые плети. Так удается добиться более высокого урожая с пучковых огурцов.
Выбираем урожайные огурцы без болезней и пустоцветов
Агрофирма АЭЛИТА представляет семена партенокарпических гибридов огурцов пучкового типа плодоношения, которые становятся все более популярными в нашей стране. Такие гибриды огурцов формируют плоды без опыления и дают стабильно высокий урожай независимо от погодных условий и присутствия насекомых-опылителей. Помимо этого, партенокарпические гибриды отличаются и другими значимыми преимуществами перед другими сортами и гибридами, такими, как отсутствие пустоцветов на растениях, высокой устойчивостью к болезням, превосходными вкусовыми качествами и возможностью выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Гибриды огурцов пучкового типа плодоношения формируют в каждом междоузлии несколько завязей, которые, постепенно созревая, образуют пучки огурчиков с превосходным вкусом.
Уход
Высокий уровень урожая и продолжительность плодоношения сорта огурцов Козырная карта f1 зависят от правильного и регулярного ухода за растениями.
Полив
Огурец сорта Козырная карта f1 требует обильного питья. Полив осуществляется строго в вечернее время только под корень и теплой водой. Холодной водой растения поливать запрещено, так как уменьшается уровень плодоношения.
Подвязка и формирование кустов
Формирование кустов идет в один стебель, все зачатки боковых побегов удаляются. Также зачатки и побеги удаляются в пазухах первых листьев растения. Сорт выращивают шпалерным способом. Сразу после высадки рассаду необходимо подвязать. Преимущества подвязывания кустов сорта Козырная карта f1:
- более легкий уход за огурцами;
- экономия земельного участка;
- огурец получает больше света;
- огурец менее подвержен болезням;
- повышается урожайность сорта;
- простой и быстрый сбор плодов.
Подкормка
Огурец сорта Козырная карта f1 нуждается в подкормке, которую осуществляют корневым способом. Лучшее время для внесения удобрения – раннее утро или вечер. Почва при процедуре должна быть влажной. Подкармливать растения нужно 1 раз в 8 дней, при этом необходимо чередовать органические и минеральные удобрения. Первую подкормку проводят через 2 недели после высадки рассады.
Окучивание
Окучивание благоприятно влияет на рост растения, уровень урожая и продолжительность плодоношения
Необходимо аккуратно производить окучивание, так как очень важно не повредить корень растения. Поскольку после повреждения идет долгое восстановление корня, или же растение погибает
Перед окучиванием нужно полить огурец, после царапкой прорыхлить почву на 3-4 см. Обычно окучивают растение при выпалывании, приблизительно, 1 раз в 2 недели.
Особенности высаживания
Высаживать семена Веселая семейка f1 рекомендуется рассадным случаем, если сорт возделывается в холодных регионах. Прямой посев семечек сорта желателен лишь в теплых областях. Чтобы огурцы росли красивой формы, а кустики Веселая семейка давали большое количество урожая, овощеводы предлагают описание всех особенностей посадки сорта.
Подготовка участка
Перед посадкой сорта Веселая семейка, овощеводы предлагают правильно выбрать земельный участок. Не рекомендуется выращивать культуру на грядках, где ранее возделывались тыква или бахчевая культура.
Осенью будущие грядки необходимо очистить от сорняков и перекопать. Далее эксперты советуют выкопать траншею глубиной 50-60 см. На дно траншеи высыпают навоз (слоем до 40 см) и присыпают почвой. Весной грядки рыхлят на глубину 4-5 см и подпитывают калийными веществами.
Посадка семян
Перед посадкой, посевной материал Веселая семейка f1 необходимо закалить: замочить семена на несколько минут в горячую воду, а после, на такой же период, замочить их в холодной воде. Также семена рекомендуется обработать в растворе из марганца. Семечки огурцов рекомендуется высаживать на глубину 2-3 см. После посадки семена сорта присыпают небольшим количеством почвы и поливают теплой водой.
Выращивание рассады
Выращивают рассаду Веселая семейка в небольших торфяных сосудах. Глубина задела не должна превышать 3 см. В каждую лунку желательно размещать по 2 семечки. После посадки почву тщательно увлажняют.
В открытые грядки огурцы сорта высаживают в период, когда на кустиках будет сформировано 5-6 полноценных листика. Посадка растения осуществляется на глубину 5-7 см. Саженцы огурцов тщательно поливают и обеспечивают им пленочное укрытие.
Схема посадки
Высаживать огурцы Веселая семейка f1 рекомендуется на расстоянии 40х40, либо 50х50. Подобная схема посадки не затрудняет проведение агротехнических процедур и сбор урожая.
Среднеспелые виды
Плюсом растений среднего срока созревания является максимальная урожайность
Выбирая семена, обязательно обращать внимание на период плодоношения. Такие разновидности имеют более насыщенный вкус, чем их быстрые собратья
Мечта огородника
Плоды хороши для приготовления салатов
Среднеспелый плелоопыляемый гибрид выращивают в открытом грунте и под временными пленочными конструкциями. Нетребовательное к уходу растение даст плоды через 50 суток после проклевывания семян. Культура не боится холода и радует дружным урожаем до поздней осени, имеет крепкий иммунитет к ложной мучнистой росе.
Огурчики у сорта Мечта огородника короткие (до 8 см), вес колеблется от 60 до 75 г. Тонкий аромат хрустящей мякоти отлично раскрывается в салатах, хотя чаще всего плоды используют в маринадах и солениях. С одной лианы собирают не менее 7 кг зеленцов.
Марта
Среднеранний гибрид можно культивировать в открытом и закрытом грунте. Созревание наступает к 50 суткам после появления ростков. Крепкий куст имеет увеличенный иммунитет к мозаике и оливковой пятнистости, средне устойчив к корневой гнили.
Сорт Марта, как и Мечта огородника, обладает великолепными вкусовыми характеристиками. Приятный аромат мякоти позволяет использовать в свежем и консервированном виде. Дружная отдача зеленцов и долгое плодоношение до поздней осени.
Матильда
Среднераннее растение начинает давать урожай на 46 сутки после проклевывания семян. Крепкий гибрид не боится распространенных культурных заболеваний и простит огрехи в агротехнике. Его выращивают и в теплице, и в открытом грунте. Сорт отличается одновременным созреванием и длительным плодоношением до первых морозов.
У сорта Матильда небольшие аккуратные огурчики корнишонного типа. Плотная мякоть с приятным огуречным ароматом лишена специфической горечи.
Малютка
Пчелоопыляемый гибрид для теплицы и открытого грунта. Высокоурожайное растение начинает плодоносить на 47 сутки после проклевывания семян. Сорт обладает комплексной устойчивостью ко всем заболеваниям.
Огурцы сорта Малютка не перерастают и не желтеют. Благодаря работе селекционеров, у зеленцов отсутствует горечь и нет пустых полостей. Классический корнишон с хрустящей мякотью можно консервировать и использовать в свежем виде.
Моринга
Популярный урожайный гибрид созревает на 50 день после появления первых всходов. Он нетребователен к уходу, поэтому простит огрехи в агротехнике. Сорт устойчив к обоим типам мучнистой росы, мозаике и оливковой пятнистости.
У огурца Моринга небольшие плоды, вырастающие до 8 см в длину. Зеленцы на генетическом уровне лишены горечи. Корнишоны раскрывают вкус в свежем виде, хотя чаще используются при консервации.
Монолит
Неплохой гибрид, который отличается высокой урожайностью (до 30 кг с 1 кв. м). Он без проблем растет в открытом грунте и в теплице, отличается высокой устойчивостью ко всем культурным заболеваниям, не боится ошибок агротехники, поэтому подходит даже новичкам.
Огурцы Монолит относят к корнишонным типам. Аккуратные зеленцы покрыты тонкой кожицей, под которой расположена ароматная плотная мякоть без горечи.
Мотылек
За растением просто ухаживать
Это популярное урожайное растение рекомендуют выращивать во всех регионах России. Его культивируют и в открытом грунте, и в теплицах. Сорт не боится распространенных недугов, поэтому вытерпит любые ошибки в уходе.
У огурцов Мотылек плоды созревают к 47 суткам после проклевывания из семян. Вкусные зеленцы требуют ежедневного сбора, иначе быстро перерастают. Они генетически избавлены от горечи, подходят для универсального использования.
Магнат
Секрет популярности сорта в том, что при минимальных физических и финансовых затратах удается получить высокий урожай. Его выращивают как в теплицах, так и на улице. Растение имеет устойчивость к оливковой пятнистости.
Огурцы Магнат созревают на 48-50 сутки после появления первых всходов. Аккуратные плоды не желтеют и не горчат.
Мадам
Неплохой гибрид, который допустимо выращивать и в открытом, и в закрытом грунте. Он некапризный и простит начинающим аграриям ошибки в уходе. Растения имеет отличную устойчивость к типовым болезням.
Огурчики Мадам созревают спустя 45-48 дней после проклевывания из семян. Плоды ровные, одинаковой формы и покрыты тонкой кожицей. Насыщенный аромат отлично чувствуется в свежем виде, хотя можно применять его и в консервации.
Особенности агротехники, советы специалистов
Для выращивания огурца Кузя F1 рассадой посев сортовых семян проводите за 20-22 дня до запланированной пересадки в грунт. Растение готово к укоренению в фазе 3-4-х настоящих листочков. В открытый грунт сеять можно в конце мая. После прореживания всходов на 1 кв. м должно остаться не более 4-х растений.
Совет. В нижних 3-4-х узлах оборвите завязи и отростки. Выше — оставляйте цветы, но продолжайте выщипывать боковые побеги.
Посев семян на рассаду |
Высадка рассады в парник/теплицу |
Посадка рассады в ОГ |
Пасынкование |
Сбор урожая (в теплице / в ОГ) |
Начало мая | Конец весны | Начало июня | Умеренная процедура на всех этапах вегетации в грунте | Вторая половина июня/первая половина июля |
*сроки указаны для средней полосы |
Емеля Ф1
Один из сравнительно немногих гибридов и сортов, предназначенных для выращивания в закрытом грунте. Гибрид партенокарпический, раннеспелый — начинает плодоносить на 40-42 день после появления всходов. Растения сорта средневетвистые и сильнорослые, с преимущественно женским типом цветения. Веретеновидной формы, зеленый с короткими полосами светлого цвета плод в длину достигает 15 см, а его масса может доходить до 120-150 гр. Гибрид устойчив к таким заболеваниям как огуречная мозаика и оливковая пятнистость. Толерантен к мучнистой росе и корневым гнилям. С 1 кв.м можно собрать 12-16 кг плодов.
Вкусный рецепт засолки огурцов Шоша F1
Для этого рецепта необходимо заранее подготовить следующие ингредиенты:
- огурцы – 1, 5 кг;
- соль – 3 с.л.;
- лист хрена – 1 шт.;
- укроп – 2 шт.;
- лист смородины – 2 шт.;
- лист вишни – 2 шт.;
- чеснок – 5 шт.
- Огурцы тщательно моются и замачиваются в воде на 2 часа. Вся зелень также моется.
- Готовится соляной раствор путем растворения 3 ст. ложек соли в 1 л. горячей воды.
- В банку укладываются сначала зелень, а потом и сами огурцы.
- На треть в заполненные банки наливается холодная вода и после этого доливается до горлышка раствор соли.
- В таком состоянии сверху банки накрывают тарелочками и оставляют на три дня. В течении этого времени огурцы должны закиснуть, а рассол помутнеть.
- После этого рассол сливается и кипятиться в течении 1-2 минут.
- Далее рассол снова заливают в банки, закрывают крышками и переносят в подвал для длительного хранения.
Приятного аппетита!
Другие рецепты заготовок из урожая с дачи, можно посмотреть в разделе «Дачная кухня«.