Выращивание и формирование пучковых огурцов в теплице и открытом грунте

Пучковые сорта огурцов

Сорта с пучковым (букетным) типом цветения могут быть как партенокарпическими, так и самоопыляемыми, и выращивают их как в открытом грунте, так и в теплицах. Особенность этих сортов в том, что они способны образовывать в одном узле более двух завязей, что позволяет экономить место в теплице, получая при этом хороший урожай. К сортам огурцов с букетным типом образования завязей относятся:

• Вьюга – не так давно выведенный высокоурожайный универсальный партенокарпический скороспелый гибрид с женским типом цветения, устойчивый к мучнистой росе и пероноспорозу. В одном узле этого сорта может формироваться 4-5 плодов. Зеленцы маленькие, но крупобугорчатые, длиной всего 6-8 см и массой до 70 г, темно-зеленого цвета с желтыми полосками и бурыми шипами;
• Детинец – высокоурожайный раннеспелый длинноплетистый партенокарпик с преимущественно женским типом цветения, устойчивый к кладоспориозу. В одной пазухе образуется до пяти завязей. Средний вес мелкобугорчатых цилиндрических плодов длиной 10-12 см составляет 90-120 г. Плоды зеленые, с небольшим количеством желтых полос и светло-коричневыми шипами;
• Мастер – скороспелый гибрид корнишонного типа, устойчивый к кладоспориозу, мучнистой росе, мозаике, колебанию температур и недостатку влаги. В одном узле этого сорта может образоваться от двух до шести завязей. Плотные темно-зеленые бугорчатые и белошипые зеленцы длиной 10-12 см и массой от 80 до 110 г имеют эллиптическую форму, отличаются хрустящей вкусной мякотью без горечи и прекрасным ароматом;
• Робин Гуд – урожайный раннеспелый среднерослый партенокарпический гибрид универсального назначения, устойчивый к мозаике и мучнистой росе и образующий в одной пазухе по 5-6 завязей. Плоды длиной всего 5-6 см, массой 50-55 г, цилиндрические, бугорчатые, зеленые с белыми полосками и черными шипами;
• Охотный ряд – раннеспелый корнишонный партенокарпик с женским типом цветения и цилиндрическими редкобугорчатыми белошипыми плодами универсального назначения, длиной 8-11 см. В пазухах этого сорта формируется 5-6 завязей.

Сроки и технология посадки огурцов

Агротехника выращивания пучковых огурцов, как и обычных, предполагает применение рассадного и безрассадного способов. Регионы страны сильно разнятся климатом, сроки посадки культуры отличаются для них на несколько недель – ориентироваться нужно на местные погодные условия. Культура сверхчувствительна к холоду: хорошее прорастание семян возможно лишь при температуре воздуха выше 12-14°C. Почва должна прогреться на 10°C на глубине 10 см. Поэтому на севере страны рекомендуется выращивать ранние сорта, какими являются пучковые, через рассаду. Это примерно на две недели ускоряет получение первых плодов.

Гибридным семенам не нужна предпосевная обработка. На рассаду их сеют в небольшие емкости высотой около 10 см. Питательную смесь готовят из одной части мелких древесных опилок и 2 частей перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляют 2 ст. ложки древесной золы и 1,5 ст. ложки нитрофоски. В фазе 2 настоящих листиков подкармливают сеянцы нитроаммофоской или нитрофоской (3 ч. ложки на 3 л теплой воды).

Корневую систему пучковых огурцов, как и обычных, лучше не тревожить, поэтому пикировка рассаде не нужна. На постоянные грядки ее можно пересаживать через месяц.

В теплице и парниках

В защищенном грунте лучше выращивать самоопыляемые сорта пучковых огурцов, чтобы не зависеть от редкого залета в теплицы насекомых-опылителей.

Посадку пучковых гибридов в теплицы, парники можно также проводить рассадным и безрассадным способом:

при прямом посеве под накрытием массовые всходы могут появиться уже спустя 4-5 дней

Важно обеспечить их доступом свежего воздуха, чтобы не допустить перегрева и гибели;
рассаду переносят в теплицу в фазе 3-4 настоящих листьев. Перед посевом удобряют почву обычными комплексными минеральными удобрениями

Поливают через день или по мере подсыхания земли.

Подвязку и формировку нужно начинать через несколько дней после высадки саженцев.

В открытом грунте

За неделю до высадки готовую гряду удобряют компостом с добавлением комплексного минерального удобрения. Поскольку пучковые гибриды скученности не любят, садят их на расстоянии минимум 40-50 см, а сильно ветвистые сорта еще реже. Устанавливают шпалеру (ее использование позволяет увеличить урожайность пучковых огурцов в несколько раз) и также начинают своевременно формировать кусты, чтобы добиться максимума урожая.

Посадка семян аналогична посадке в парниках, но всходов придется дожидаться немного дольше. На грядках высаживают семена в одну или две строки.

Описание сорта «Пучковое великолепие F1»

Огурцы «Пучковое великолепие F1» — это партенокарпический гибрид, не нуждающийся в опылении для начала роста многочисленных завязей. Стоимость 5 семян составляет 85 – 105 рублей (в зависимости от производителя). В селекции участвовало два урожайных гибрида. Судя по описанию огурцов «Пучковое великолепие», представленному производителем, можно рассчитывать на урожайность до 50 кг с м2.

В женском междоузлии формируется одновременно 5-7 завязей. Минимальное количество – 3 штуки. Сорт огурцов «Пучковое великолепие» не имеет мужских междоузлий и слабо ветвится. Поэтому он не нуждается в прищипке и обрезке с целью формирования незагущенной лианы.  Районирован для зон рискованного земледелия на Урале и большей территории Сибири. Подходит для выращивания в пленочных и поликарбонатных теплицах, парниках и тоннелях. В условиях открытого грунта часто снижает урожайность до 20 кг на м2.

В описании сорта огурцов «Пучковое великолепие» производитель указывает на необходимость практически ежедневного обильного полива теплой водой. Также еженедельно требуется вносить большое количество органических и минеральных удобрений. Без подкормки этот сорт не даст ожидаемой урожайности и полностью разочарует огородника. При рыхлении не углубляйтесь более, чем на 5 см. Корневая система располагается очень близко к поверхности грунта.

Общие сведения о данном сорте пучковых огурцов:

• тип плода – корнишон;
• минимальная длина зеленцов – 5 см, максимальная – 11 см;
• форма огурца цилиндрическая, без ребер, ровная;
• шипы редкие, белого цвета;
• окраска плода – салатная со слабозаметными белыми полосками;
• вкусовые качества – отличные;
• подходит для салатов, консервирования путем соления и маринования.

В теплице может отдавать урожай за счет нарастания новых побегов до заморозков. Устойчив к мучнистой розе, фузариозу, бурой пятнистости, серой гнили. Переносит временное понижение температуры окружающей среды до +5 °.

Огурец «Пучковое великолепие F1» на фото мало чем отличается от корнишонов других сортов, но вкусовые качества у него отменные.

Особенности выращивания самоопыляющихся сортов огурцов

Выращивание самоопыляющихся кустовых огурцов не является сложным. Данные виды довольно неприхотливы и требуют минимального ухода.

Посадка

Для ускоренного процесса прорастания семена огурцов на 20 часов замачивают в воде. Затем набухшие зернышки раскладывают на влажной салфетке в теплом месте с ярким рассеянным светом.

Интересно!Некоторые огородники предпочитают высаживать огурцы уже готовой рассадой. Такие растения приносят более ранний урожай, опережающий плодоношение огурцов из семян на 2-3 недели.

Семена высаживают в конце мая. Рассаду – в конце апреля-начале мая. Расстояние между кустами определяется в зависимости от сортовой принадлежности: от 15 до 30 см. Густо насаженные растения чаще подвергаются поражению заболеваниями и вредителями.

Полив и подкормки

Огурцы – влаголюбивые растения, поэтому поливать их нужно обильно и регулярно. Вода для полива должна быть теплой: температурный конфликт влаги и почвы недопустим. Пересушенные растения плохо вяжутся, теряют листья. От переувлажнения зачастую развивается корневая гниль и грибковые инфекции. Поэтому в вопросе полива огороднику необходимо держаться золотой середины.

Полив огурцов

Кустовые виды развиваются гораздо стремительнее длинностебельных огурцов, поэтому подкорм им вводят немного чаще. Если для длинностебельных растений частота внесения удобрений составляет 3-4 раза, то кустовые гибриды подкармливают 5-6 раз за сезон.

Во время активного роста актуально использовать азотосодержащие комплексы. В период цветения и плодоношения растениям требуются удобрения с повышенным содержанием калия. Минеральные удобрения рекомендуется чередовать с органикой.

Уход

Уход за кустовыми сортами менее сложный, чем за их длинностебельными родственниками.

Кустовые гибриды не требуют формирования и прищипки, поэтому весь уход за ними заключается в своевременном рыхлении почвы и борьбе с сорняками.

Рыхлить почву вокруг куста рекомендуется сразу после полива. При выполнении данного действия овощеводу следует быть предельно осторожным: корневая система растения расположена близко к поверхности грунта, поэтому во время рыхления ее легко повредить.

Сорняки мешают нормальному развитию растений, заслоняя их от света, нарушая процесс газообмена и истощая почву. Кроме того, они часто провоцируют развитие болезней и заражение вредоносными насекомыми. Поэтому своевременная прополка является обязательным мероприятием.

Лучшие сорта для теплиц

Первые огурцы из категории самоопыляемых предназначались для возделывания в тепличных условиях, куда не могли попасть насекомые опылители. Такой вариант для теплицы по-прежнему остается актуальным.

Альянс F1

В парниковых условиях хорошо проявляет себя гибрид Альянс f1. Он относится к категории среднеспелых, на одной завязи формируется порядка шести огурцов, вес каждого из которых составляет 125 граммов. Длина спелых овощей – 15 сантиметров. Дачники отмечают: сорт урожайный: с квадратного метра открытой грядки можно собрать до 17 килограммов хрустящих овощей с нежным вкусом. Назначение плодов универсальное, они подходят для приготовления салатов, зимних заготовок, можно употреблять их в свежем виде.

Апрельский

Главное преимущество этого раннеспелого гибрида – отсутствие необходимости пасынкования, прищипывания. Дело в том, что у растений ограничено боковое ветвление. Выращивать огурцы сорта можно не только в тепличных условиях, но также на балконе или в комнате.

Полакомиться первыми плодами можно через пятьдесят дней после появления всходов. Длина овощей – от 15 до 25 сантиметров, вес – 200-250 граммов. С 1 квадратного метра грядки овощеводы собирают не менее 22 килограммов плодов с отличными вкусовыми характеристиками. Сорт устойчив к похолоданиям, основным заболеваниям.

Гирлянда

Среди основных положительных характеристик сорта – его стойкость к болезням – мучнистой росе, оливковой пятнистости, корневой гнили. Даже в условиях чрезмерной влажности, при резких сменах температур растения развиваются, формируют плоды – до пяти в одном узле. Собирать урожай можно уже через 47-51 день. Плоды насыщенно-зеленые, масса одного достигает 130 граммов. При этом длина овощей составляет 12-14 сантиметров. Урожайность средняя: с одного кв. м, по отзывам, можно собрать около 15 килограммов овощей.

Емеля

Гибрид можно назвать одним из самых скороспелых – попробовать спелые овощи можно уже через 39 дней после того, как появятся полные всходы. Емеле или не страшны такие заболевания, как оливковая пятнистость, корневая гниль, вирус огуречной мозаики. Плоды имеют отменные потребительские характеристики, приятный вкус, отличаются универсальным назначением. Огурцы овально-цилиндрические, вес достигает 150 граммов, длина – 15 сантиметров. При соблюдении условий выращивания огурцов, а также своевременном внесении подкормок можно получить 16 килограммов с одного квадратного метра участка – при условии внесения подкормок.

Зозуля

Подходит для выращивания в парниках, теплицах. Отличается сорт ранним сроком созревания плодов – через 46-49 дней после появления всходов. Огурцы имеют аккуратную цилиндрическую форму, их длина достигает 24 сантиметров, вес варьируется от 150 до 300 граммов. Огородники отмечают высокую урожайность – от 25 до 40 килограммов овощей с кв. метра. Плюсов у сорта немало:

• дружное плодоношение;
• хорошая лежкость;
• универсальное назначение (для засолки следует применять только молодые овощи);
• устойчивость к основным заболеваниям;
• стойкость к смене температурного режима.

Кураж

Между моментом появлением первых всходов и сбором овощей проходит не более пятидесяти дней. Растения высокорослые, для них характерно пучковое образование завязей. В одной обычно формируется до шести огурцов. Плоды насыщенного зеленого цвета с белыми полосками. Средняя длина одного огурца составляет 13-16 сантиметров, вес достигает 130 граммов. С квадратного метра, по отзывам огородников, можно собрать 18 килограммов хрустящих сочных плодов. Овощи подходят для употребления в свежем виде, засолки.

Муравей

Один из самых скороспелых гибридов: попробовать первые плоды можно уже на 37-й день после появления первых всходов. Огурцы овальной формы, зеленого цвета. Для плодов характерны высокие вкусовые качества.

Средняя масса одного спелого зеленца – 110 граммов, длина до 11 сантиметров. С квадратного метра огородники собирают 10-13 килограммов овощей. Муравей устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики.

Темп

Отличный вкус, слабая ветвистость, ранний урожай – благодаря этим качествам огурцы Темп пользуются популярностью у опытных огородников и дачников-любителей. Зеленцы небольшие – средняя масса одного достигает 80 граммов, длина составляет от пяти до десяти сантиметров. Масса плодов, собранных с квадратного метра, – 14,5 килограммов. Темп хорош в свежем виде, отлично подходит для приготовления зимних заготовок.

Особенности биологии и агротехники пучковых и суперпучковых огурцов

При выращивании как пучковых, так и суперпучковых огурцов нужно учитывать тот факт, что количество завязей в узле, несмотря на генетическое наследование этого признака, может меняться в зависимости от условий выращивания и от местоположения узла на растении. Избыток азотного питания, пересушивание почвы, сильные перегревы уменьшают количество завязей. Это бывает заметным в случае очень быстрого роста главного стебля (так называемый эффект «рассасывания пучков»). В нижних узлах главного стебля завязей может быть больше, чем в узлах среднего яруса при «перекорме» растений в жаркую погоду. В оптимальных же условиях, когда рост растений не чрезмерно быстрый, количество завязей в узле возрастает от нижних узлов к верхним, и от главного стебля к боковым побегам. Относительно низкая температура воздуха, главным образом, ночная (температура почвы при этом должна быть оптимальной: +21…24°С), оптимальные условия для роста и развития растений способствуют увеличению количества завязей в узлах. Даже у самых суперпучковых гибридов количество завязей в узле на растении может варьировать от 2-4 до 10-11 и больше. Самые крупные пучки формируются под шпалерой, и на хорошо освещенных боковых побегах. В условиях затенения «пучковость» снижается.

У пучковых и суперпучковых огурцов не все завязи развиваются в зеленцы; часть завязей засыхает. Это наблюдается даже в оптимальных условиях: растения не в состоянии прокормить многочисленные завязи. Чем выше уровень агротехники, тем больше наливается завязей. Однако у корнишонных огурцов для маринования можно собирать и недоразвитые завязи.

Многочисленным завязям нужно много ассимилятов, поэтому у пучковых и суперпучковых огурцов нужно оставлять боковые побеги, прищипывая их по стандартной схеме. Чем больше на растении будет листьев (при условии, что растения не затеняют друг друга), тем больше завязей вырастет в зеленцы. Если вы видите, что растения были посажены более часто и стали затенять друг друга, можно использовать компромиссный вариант: прищипнуть все боковые побеги коротко – на 1 лист, а на горизонтальном участке главного стебля на шпалерной проволоке удалить 1 или 2 листа, растущие рядом со стеблем и затеняющие растение.

Чтобы растения сформировали большое количество завязей, и максимальное количество завязей выросло бы в товарные зеленцы, нужно, чтобы растения выросли бы мощными, высокими. Наилучшие условия выращивания складываются в теплицах; именно в теплицах растения образуют наиболее мощные пучки. В открытом грунте, а также при выращивании на балконе и лоджии пучки могут получиться менее сильными. В открытом грунте урожайность пучковых огурцов повышается в несколько раз при выращивании их на шпалере. В качестве опоры используют деревянные столбы высотой до 2 м над поверхностью почвы. Между столбами натягивают 3 проволоки (внизу, посередине и наверху), к которым прикрепляют редкоячеистую сетку (с размером ячейки 15-20 см). По сетке пускают огуречные плети. Посадка на гряде 1-строчная или 2-строчная. Желательно использовать паровые гряды. На балконе нельзя допускать частого пересушивания грунта.

В период плодоношения часто (1 раз в неделю) огурцы подкармливают небольшими дозами удобрений (10-20 г/м2 комплексного минерального удобрения). Налив зеленцов ускорится, если в теплицу поставить бочку с забродившим навозом или травой (за счет выделения углекислого газа).

Для усиления налива зеленцов растения опрыскивают препаратами, повышающими устойчивость к стрессам (эпин, циркон). Если в теплице боковые побеги прищипнуты, растения уже доросли до шпалеры, а налив зеленцов в данный момент слабый, прищипывают точку роста главного стебля. В открытом грунте (шпалерная культура) и на балконе для активизации налива также прищипывают боковые побеги (на 2-4 листа), а у больших растений (главный стебель уже выше шпалерной проволоки на несколько узлов) – и верхушку главного стебля.

Подробную информацию о новинках и ассортименте семян овощных культур селекции Агрофирмы «Манул», особенностях агротехники можно узнать на сайте: Авторские семена овощных культур.

Описание сортов огурцов

Перед тем, как выбрать огурцы для теплицы, нужно дать себе отчет, для чего вы их выращиваете. Сорта тепличных огурцов делятся на группы по таким категориям:

• по месту выращивания (существуют сорта для открытого, для закрытого грунта и универсальные);
• по скорости созревания (ранние сорта, скороспелые, среднеспелые и поздние);
• по типу опыления (самоопыляемые, пчелоопыляемые и партенокарпические);
• по назначению (для употребления в свежем виде, для засолки, для маринования и универсальные);
• по селекции культуры (сорта и гибриды);
• по типу цветения (женский, смешанный и преимущественно женский);
• по величине плодов (корнишоны длиной до 8 см и салатные огурцы, достигающие 20-15 см);
• по окраске зеленцов (зеленые, белые, в полоску или пятнистые);
• по характеру поверхности зеленца (крупнобугорчатые, мелкобугорчатые, бесшипые или с белыми, черными, коричневыми шипами);
• по способу выращивания (кустовые, короткоплетистые, среднеплетистые и длинноплетистые);
• по количеству и расположению завязей (букетному (или пучковому) или обычному);
• по продуктивности (менее, более и высокоурожайные сорта огурцов);
• по устойчивости к болезням и погодным условиям (устойчивые к заболеваниям, перепадам температур, теневыносливые, холодостойкие и засухоустойчивые).

Очень часто одни и те же сорта можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице, однако существуют такие сорта и гибриды, которые лучше растут именно в теплицах.

Рекомендации по выбору

При выборе гибридов – как для открытого грунта, так и для теплицы или парника, следует обращать внимание на ряд параметров, от которых зависит полученный урожай:

1. Назначение урожая. Все огурцы делятся на несколько категорий – это консервируемые сорта (зеленцы с тонкой кожицей, плотными выступами), для салатов (ровные, с более плотной кожурой, рыхлой сердцевиной, светлыми полосами), универсальные.
2. Скорость созревания. Овощи могут быть скороспелыми, среднего срока созревания, поздние. Ранние позволяют получать урожай уже через 37-40 дней, средние – через 45-50 суток, поздние – спустя пятьдесят и более дней.
3. Размер зеленцов. Они могут быть короткоплодными (до 9 сантиметров), среднеплодными (до 15 сантиметров), длинноплодными (до 75 сантиметров).
4. Устойчивость к болезням и условиям. Опытные овощеводы рекомендуют выбирать гибриды, отличающиеся повышенной устойчивостью к основным заболеваниям, тенелюбивые, стойкие к похолоданиям, чрезмерной влажности.

Значение имеет регион выращивания – для Урала, Дальнего Востока и Сибири подойдут сорта и гибриды сибирской селекции, в Подмосковье или средней полосе России следует высаживать раннеспелые огурцы, которые устойчивы к возвратным похолоданиям, дождям и коротким летом.

Важно учитывать, куда именно будет высажена рассада – в теплицу или на открытую грядку. Для открытого грунта подойдут гибриды, стойкие к атакам насекомых-вредителей, заболеваниям, колебаниям температур и уровней влажности

При этом, важно соблюдать ряд правил: выбирать участок, защищенный от сквозняков, ветра, прямых солнечных лучей. Как тепличные, так и грунтовые огурцы потребуют регулярного внесения удобрений – минеральных, органических, полива, мульчирования, рыхления, удаления сорняков, профилактической обработки от вредителей и болезней.

Грунт должен прогреться минимум до +15 градусов, прежде чем вы будете высаживать рассаду. Ежегодно следует менять место для огурцов, при этом лучшие предшественники для культуры – томаты и лук. Грунт необходимо обеззаразить: самый постой способ сделать это – полить его слабо-розовым раствором перманганата калия.

Опытные огородники дают полезный совет: самоопылямые огурцы высаживать как в теплицу (несколько саженцев), так и в открытый грунт (одну-две грядки). Это позволяет в краткие сроки получить свежие овощи – и наслаждаться овощами на протяжении нескольких месяцев.

Предыдущая
ОгурцыОсобенности применение Фитоспорина для огурцов
Следующая
ОгурцыПричины возникновения и методы борьбы с ржавыми пятнами на листьях огурцов

Огурец партенокарпический, пчелоопыляемый, самоопыляемый: в чем разница?

Партенокарпики – растения, которым для роста плода (например, зеленца у огурцов) вообще не нужно оплодотворение. Схема такая: вырастает «женский» цветочек с завязью вместо цветоножки, он отцветает и этим запускает механизм роста зеленца. Фактически, происходит рост неоплодотворенного «зародыша», но без «взросления». Он дорастает до размера, характерного для данного сорта, но семена не вызревают. Рост плода есть, а размножения, как такового, нет.

На продольном разрезе партенокарпического огурца видно, что семечки у него водянистые, мягкие, почти прозрачные. Это не только оттого, что зеленец сорван в стадии молочной спелости. Плоды таких растений вообще «не умеют» доходить до состояния биологической спелости.

Растения партенокарпического типа не требуют опыления, поскольку пригодные для употребления в пищу (но не для размножения) плоды получаются сами по себе

Пчелоопыляемый огурец, полностью созревший на грядке, выглядит не так. Он толстенький, с желтой и довольно твердой шкуркой. Мякоть плотная, кремового цвета, не очень вкусная. Семенная камера с пустотами (как на разрезе у дыни), семена жесткие, прочные (тоже как дынные, только помельче).

С самоопылением совсем другая картина. Цветок томата или перца – двуполый. В нем есть и пестик, и тычинки. При встряхивании пыльца попадает на пестик, происходит оплодотворение. Образуется завязь, она растет, плод наливается. Из спелого плода можно извлечь полноценные семена, посеять их и получить нормальные растения, в свою очередь способные к размножению.

Опыление необходимо, и оно происходит, но цветки нужно тревожить, иначе есть риск, что часть завязей не сформируется. На грядках это делает ветер, а в теплице приходится вмешиваться человеку. Насекомые самоопыляемыми растениями вообще не интересуются: в них нет ароматного нектара. В природе все взаимосвязано и логично.

Важно сначала определиться, какие сорта вы ищите: пчелоопыляемые (исключительно для открытого грунта) или «самоопыляемые» (т. е

партенокарпические, но названные так по невежеству).

Не будем углубляться далее в теоретические вопросы, а перейдем к практическим ответам и теме нашей статьи. Как же выбрать лучшие сорта «самоопыляемых» огурцов для теплиц?