Чем опасен рак картофеля: признаки, описание, профилактика

Признаки поражения картофеля

Развитие рака рассматриваемого корнеплода происходит в несколько этапов, каждый из которых характеризуется определёнными изменениями во внешнем виде клубней: сначала возле глазков образуются небольшие белёсые бугорки, затем они начинают темнеть и со временем перевоплощаются в бородавчатые наросты бурого цвета. В некоторых случаях размеры таких новообразований превышают размеры самого клубня и напоминают соцветия цветной капусты.

Знаете ли вы? Самыми редкими и необычными сортами картофеля заслужено считаются Linzer Blaue и FranzösischeTrüffelkartoffel: даже после термической обработки они сохраняют свой насыщенный фиолетовый цвет, придавая необычность любому блюду.

Бурые бугорки меньшего размера формируются на столонах, а большие зелёные можно обнаружить в листовых пазухах или на соцветиях: цветки срастаются в один комок. Корни растения не страдают от грибка, поэтому узнать о проблеме вы сможете только осенью, когда большая часть урожая сгниёт в земле. Уцелевшие клубни также могут быть повреждёнными, о чём станет известно спустя несколько месяцев их хранения.

В редких случаях (чаще всего в засушливое время) рак картофеля может принимать другие формы:

• листовидную — появившиеся на кожуре наросты больше похожи на мясистые листья или грибы-вешенки, образующиеся на стволе деревьев;

• гофрированную — на обычно ровной поверхности клубня появляются бугристые участки, а кожура постепенно морщится;
• паршеобразную — на кожуре картофеля появляется большое количество крошечных участков коросты.

В любом из этих случаев товарные и вкусовые качества клубней будут снижены, поэтому их не используют для приготовления каких-либо блюд.

Сорта, устойчивые к картофельному раку

Все известные сорта картофеля можно разделить на несколько групп: раннеспелые, среднеранние и позднеспелые. В каждой из них есть несколько разновидностей, которые отличаются повышенной устойчивостью к раку.

Раннеспелые:

Фреско — полураскидистый сорт голландской селекции. Отличается крупными округло-овальными клубнями с поверхностными глазками и жёлтой кожурой. Его мякоть светло-жёлтого окраса, который сохраняется при термической обработке.

Пушкинец — сорт столового назначения, полученный благодаря стараниям селекционеров из Санкт-Петербурга. Картофельный куст прямостоячий, с небольшим количеством ветвей. Клубни довольно крупные, кремового цвета и овальной формы

Их поверхность укрыта сетчатой кожурой, под которой находится белая мякоть.Важно! Какой бы сорт вы ни выбрали, всегда учитывайте правила хранения посадочного материала и рекомендуемые сроки его посадки. В идеале желательно покупать семенной картофель не ранее чем за месяц до предполагаемой высадки, особенно если негде хранить клубни.

Жуковский — столовый сорт российской селекции, характеризующийся полураскидистыми кустами стеблевого типа и розовыми клубнями округло-овальной формы

Мякоть этого картофеля — белая, достаточно плотная, слегка водянистая и не рассыпающаяся при варке. На поверхности гладкой кожуры клубней хорошо заметны неглубокие красные глазки.

Среднеранние:

1. Невский — ещё один сорт картофеля российской селекции с прямостоячими стеблями и продолговато-округлыми клубнеплодами с ровной бело-жёлтой кожицей и несильно углублёнными слегка розовыми глазками. Нежно-белая мякоть картофеля долго сохраняет свой цвет и имеет отличные вкусовые свойства.
2. Кондор — голландский картофельный сорт столового назначения. Характеризуется большими удлинёнными клубнями, покрытыми красноватой кожурой с жёлтой мякотью под ней. В процессе термической обработки цвет мякоти не меняется.
3. Санте — голландский сорт, характеризующийся средневысокими компактными прямостоячими кустами и крупными клубнями. Все они овальной формы, с плотной и гладкой кожицей, отлично защищающей плод от механических повреждений. Глазки практически незаметны на поверхности, мякоть бледно-жёлтого цвета, с низким содержанием крахмала (благодаря этой особенности сорт часто используется для приготовления чипсов).

Позднеспелые:

1. Кардинал — сорт нидерландской селекции, который широко распространён по всему миру, особенно на территориях с засушливым климатом. Кусты растения прямостоячие с большим количеством удлинённых изумрудных листьев. Клубни картофеля удлинённые, с округлыми краями и поверхностными глазками. Кожица гладкая и ровная, нежно-розового оттенка. Мякоть светлая, больше бежевого окраса, отличающаяся хорошими вкусовыми свойствами.
2. Зарево — украинский сорт универсального назначения с хорошими вкусовыми данными. Его картофельные кусты прямостоячие, полураскидистые, клубни — округлые, с туповатой вершиной. Окрас сетчатой кожицы — розовый, а вот мякоть белая, не темнеет при варке. Картофель может использоваться в любых кулинарных целях.
3. Ласунок — сорт белоруской селекции, отличающийся мощными высокими кустами с жёсткими листьями. Клубни — крупные (по 100–200 г каждый), круглоовальные, со светло-жёлтой кожурой и средними глазками. Мякоть картофеля приятная на вкус и одинаково хорошо подходит для приготовления чипсов и обычного пюре.

Профилактика заболевания

Любой недуг проще предупредить, чем справляться с последствиями его развития.

Это касается и рака картофельных клубней, поэтому при высадке культуры в любом случае стоит учитывать следующие рекомендации:

1. Если наличие грибка на выбранном участке уже было доказано ранее, стоит отказаться от посадки картофеля в течение следующих 7–10 лет, а чтобы земля не пустовала, можно высадить на грядке кукурузу, бобовые культуры или капусту.
2. Обязательно соблюдайте требования севооборота даже на тех территориях, где никогда не было описанных проблем (регулярность посадки картофеля на одном и том же месте не должна превышать 1 раза в 3–4 года).
3. Выбирая участок под картофель, проследите, чтобы рядом с ним не находились грядки с другими Паслёновыми, имеющими одинаковые недуги.
4. Обязательно удаляйте всю сорную растительность, не допуская загущения картофельных насаждений.
5. Не покупайте посадочный материал у сомнительных продавцов, тем более из карантинных зон.
6. Если рядом с вашим участком была обнаружена карантинная зона, разумнее высаживать только устойчивые к раку сорта (их непрерывные посадки в течение 4–6 лет поспособствуют полной очистке почвы, даже если она была заражена грибком).
7. От использования в карантинной зоне известных сортов Синеглазка и Лорх придётся на время отказаться, поскольку они не смогут противостоять раку клубней и только поспособствуют появлению большего количества грибковых спор.

Ну и конечно же нельзя забывать о грамотном уходе за растениями, включающим контроль влажности грунта и состава используемых удобрений.

Методы борьбы

Если на участке был обнаружен хотя бы один зараженный клубень, стоит сразу же сообщить в инспекцию по защите растений. Для предотвращения попадания зооспорангиев в навоз, больной картофель не скармливают животным. Кусты, которые поражены раком, сжигают вместе с ботвой и клубнями.

Больные корнеплоды не несут опасности человеку, но все же их не следует употреблять в пищу.

Агротехника

Каждый год, весной, активизируется часть спорангиев. Как правило, зимние холода выдерживают только 30% патогенных грибков. Суть агротехнических приемов заключается в раскрытии как можно большего количества цист. Зооспоры, которые не находят хозяина, погибают.

Чтобы этого добиться, используют следующие методы:

1. Весной перед посадкой картофеля удобрить участок. На 1 сотку земли идет не меньше 300 кг навоза. Обеззараживание земли в теплице происходит под влиянием мочевины. На 1 кв. м идет 1,5 вещества.
2. Участок земли, на котором в прошлом году рос картофель, засаживают кукурузой. Корневая система культуры выделяет специальное вещество, способствующее выходу зооспор. Хорошими «очистителями» почвы считаются бобовые и рожь.
3. Высадка картофельных сортов, устойчивых к грибку.

На самом деле овощи имеют высокую чувствительность к воздействию зооспор. Пораженная клетка лишена способности питать паразита и со временем погибает. Ткани вокруг нее затвердевают, образовывая пустулу, в которой заключен погибший патоген. Здоровые ткани выталкивают пустулу, а рана зарубцовывается.

Почву можно полностью очистить в течение 6 лет, высаживая сорта картофеля, которые не поддаются атаке грибка. При этом раз в 4 года сорт меняют, чтобы исключить вероятность адаптации к нему картофельного рака. Зараженные места ни в коем случае не рекомендуется засевать Синеглазкой и Лорхом. Имеют особую чувствительность к патогену.

Химия

Перед высадкой посадочного материала, его замачивают в 0,5% растворе Беномила, другое название – Бенлейнт. В качестве альтернативы берут 1% раствор Фундазола. Чтобы уничтожить источник инфекции землю поливают ядохимикатами. На 1 кв. м берут 20 л Нитрофена.

Подобные действия представляют собой настоящую химическую операцию, которую должен выполнять исключительно специалист. После внесения химикатов земля непригодна для выращивания каких-либо культур. Высадка картофеля или любого другого овоща производится по истечении 3 лет. Этот метод борьбы с грибком считается крайним из всех существующих.

Как бороться с колорадским жуком

Это основной вредитель картошки. Массовое нашествие этих насекомых может привести к тому, что за короткое время от зеленых кустов останутся одни голые стебли (рисунок 5).

Рисунок 5. Поражение посевов колорадскими жуками

После появления всходов картошку нужно обрабатывать препаратами против данного вида вредителей.

Чем лучше травить

Как бороться с этими насекомыми на картофеле? Конечно, с помощью специальных химических средств. К распространенным препаратам относят (рисунок 6):

• Системные химикаты Моспилан, Сонет, Командор, Искра. Их применяют три раза за весь сезон выращивания. Но последняя обработка должна проводиться не позже, чем на 3 недели до сбора урожая.
• Препараты грибкового и бактериального происхождения Фитоверм, Боверин и Агровертин быстро уничтожают молодых личинок. После одной обработки препарат продолжает действовать, вызывая гибель насекомых в течение недели.

Рисунок 6. Средства против колорадского жука

Использовать одни и те же препараты несколько сезонов подряд нельзя. У насекомых постепенно наступает привыкание к определенным средствам, поэтому химикаты нужно чередовать.

Средства от колорадского жука

Народные средства борьбы тоже существуют. Но они подходят только для небольших участков, поскольку их использование связано с серьезными затратами труда. К примеру, жуков и их личинок можно собирать вручную. Но поскольку насекомые с легкостью перелетают с одного куста на другой, эту процедуру придется постоянно повторять.

Также для борьбы с насекомыми используют опрыскивание настоями мяты, тополя, базилика и листьев черной смородины. Сильный запах жидкости отпугнет насекомых. Первую обработку проводят сразу же после появления всходов и в дальнейшем повторяют несколько раз за сезон. Рядом с картошкой можно сажать фасоль или кориандр. Запах этих растений поможет сократить количество вредителей.

Кроме того, существует отвлекающий способ борьбы. Для этого нужно высадить несколько клубней раньше остальных. Большие зеленые кусты будут привлекать вредителей и их будет гораздо проще собрать и уничтожить.

Из видео вы узнаете рецепт приготовления экологически чистого средства борьбы с колорадским жуком. 

Макроспориоз

Болезнь проявляется в конце июня и развивается в течение всего лета. На листьях картофеля появляются темно-коричневые округлые или угловатые пятна. Внутри пятна выделяются концентрические кольца более темной окраски. В местах поражения ткань листа картофеля отмирает, лист получается продырявленным.

При борьбе с болезнью собирают и уничтожают растительные остатки после уборки картофеля. Положительные результаты дает опрыскивание растений бордоской жидкостью, начиная с появления первых признаков болезни. На торфяных и залежных почвах под картофель обязательно вносят калийные удобрения. В этом случае уборку начинают по окончании вегетации растений.

Рак картофеля: описание заболевания.

Главным проявлением «ботанического» рака признаны неестественные наросты (опухоли) вне зависимости от того, из какой ткани, на каком органе растения, в земле или над нею они образуются. Трудно заживающие либо вовсе не заживающие язвы в поверхностных слоях веток, побегов, стволов тоже причисляются к раковым заболеваниям представителей царства богини Флоры (хотя в подобных случаях использование термина «раковый» и производных от него носит, бесспорно, условный характер). Иногда в обсуждениях пороков древесины встречаются словосочетания «закрытый рак» (вздутие как результат деятельности микроорганизмов) и «открытый рак» (углубление).

Рак Картофеля (Solanum tuberosum) возбуждается грибком Synchytrium endobioticum. Этот возбудитель сохраняется (в том числе и холодные зимние сезоны переживает «беззаботно») в почве любых районов, где выращивается Картофель (окрещенный у восточных славян «вторым хлебом»), за исключением крайне северных, а также крайне южных.

Оценки возможной длительности сохранения, по сведениям из разных источников информации, простираются от 10 до 30 лет. Столь огромные сроки обусловлены тем, что споры грибка накапливаются в так называемых зооспорангиях, которые существуют в форме цист — пузырьков с толстой крепкой оболочкой. Цвет у нее золотисто-желтый. Она не повреждается даже после прохождения сквозь пищеварительные тракты животных — и, значит, возбудитель может распространяться с навозом.

Когда температура почвы оказывается в диапазоне 14-23°C, а относительная влажность превышает 60%, зооспорангий выходит из состояния покоя и «испускает» множество подвижных зооспор (подвижность каждой зооспоре обеспечивает один жгутик). Из земли они внедряются в картофельный куст и начинают развиваться в его внутренностях. Следует отметить, что Synchytrium endobioticum:

• паразитом является внутриклеточным;
• мицелия (грибницы) не образует;
• корни не трогает, и посему атакованные растения в вегетационном периоде поначалу выглядят снаружи вполне здоровыми.

Бактериальные болезни картошки (причины, симптомы и лечение)

Заражение бактериями происходит напрямую из почвы, в которой находятся возбудители болезней. Однако распространение заболеваний может происходить и напрямую через клубни, если их не осмотреть и не обработать перед посадкой.

Опасность бактериальный болезней картошки в том, что они повреждаются стебли и приводят к гибели урожая. Чаще всего возбудители поражают именно клубни. Они начинают загнивать и становятся непригодными в пищу.

Кольцевая гниль: фото, описание и лечение

Кольцевая гниль картофеля опасна тем, что она наносит серьезный урон урожаю и быстро распространяется.

Болезнь поражает стебли, листья и клубни. У них повреждаются сосуды и ростки постепенно погибают. Если срезать стебель и надавить на него, начнет выделяться желтая слизистая жидкость (рисунок 2).

Рисунок 2. Признаки кольцевой гнили

Кольцевая гниль клубней бывает двух типов. Ямчатая провоцирует образование желтых маслянистых пятен непосредственно под кожурой. При кольцевом типе начинается некроз сосудистого кольца, оно сначала становится желтым, а потом бурым.

Бурая бактериальная гниль

Болезнь поражает только клубни. Бурая бактериальная гниль картофеля, предназначенного для посадки, может вызывать отставание роста растений и задержку их развития. При сильном поражении саженцы увядают еще на раннем этапе культивации.

Рисунок 3. Симптомы бурой бактериальной гнили клубней картофеля

Заметить признаки болезни можно еще на этапе цветения (рисунок 3). Пораженные растения увядают, листья желтеют и начинают морщиться. Чтобы не допустить потери урожая, нужно строго соблюдать севооборот и тщательно подбирать посадочный материал. Кроме того, рекомендуется подбирать сорта, устойчивые к бурой бактериальной гнили.

Смешанная внутренняя гниль

Смешанная внутренняя гниль появляется на клубнях с механическими повреждениями. Внутрь проникают грибки и бактерии, и овощ начинает гнить изнутри.

Очень часто болезнь появляется не в процессе выращивания, а во время хранения. Чтобы не допустить потери урожая, хранилище обрабатывают медным купоросом и тщательно очищают от растительных остатков. Клубни перед закладкой на хранение нужно осматривать.

Мокрая гниль

Мокрая гниль на картошке появляется при избыточном поливе и высокой плотности грунта. Это вызывает массовое загнивание клубней прямо в почве (рисунок 4).

Болезнь может проявляться и во время хранения. Если в помещении слишком влажно, а температура выше 5 градусов, мокрая гниль может уничтожить почти весь урожай. При этом клубни загнивают изнутри, внешне оставаясь абсолютно нормальными.

Рисунок 4. Мокрая гниль на картошке

Для профилактики нужно тщательно отбирать посадочный материал, а в случае обнаружения мокрой гнили уничтожать все клубни из куста и тех, что расположены рядом. Кроме того, нужно строго соблюдать технологию хранения, не допуская повышения влажности и температуры в помещении.

Черная ножка

Это бактериальное заболевание, которая часто возникает при посадке картофеля на участке, где раньше выращивалась капуста. При поражении нижняя часть стеблей начинает загнивать, а клубни становятся мокрыми (рисунок 5). В результате снижается качество и количество урожая, в том числе и в период хранения.

Рисунок 5. Признаки черной ножки на стеблях и клубнях картошки

На ранних стадиях развития черная ножка провоцирует пожелтение и увядания нижних листьев. Стебель становится тонким и легко выдергивается из почвы. Клубни становятся мягкими, начинают гнить и постепенно приобретают неприятный запах. Чтобы предотвратить болезнь, нужно тщательно проверять посадочный материал и убирать все растительные остатки после сбора урожая. Кроме того, необходимо тщательно соблюдать севооборот, протравливать клубни перед посадкой и выбирать устойчивые к болезням сорта.

Сорта картофеля устойчивые к раку

Есть определенные сорта картофеля, которые могут за несколько лет (при условии, что земля заражена раком) полностью очистить почву от вредоносного гребка. Самое главное – запрещено выращивать ежегодно на одной и той же земле культуры, которые имеют стойкость/нестойкость к одному и томе же заболеванию.

Среди картофельных сортов, которые показывают стойкость к картофельному раку, стоит отметить наиболее «сильные» (причем, после них можно высаживать и другие сорта):

• Сулев;
• Зорька;
• Искра;
• Бородянский;
• Желтый ранний;
• Огонек;
• Белый львовский;
• Столовый 19;
• Вилия;
• Кандидат;
• Смачный;
• Лошицкий.

Важно! Абсолютно каждому огороднику, который занимается выращиванием картофеля и других овощных культур, необходимо знать о картофельном раке, чтобы в необходимый момент сообщить о его эпидемии соответствующие службы.

Если систематически проводить профилактику от рака картошки, т можно избежать потери половины, или вовсе – всего урожая!

Общие принципы защиты посадок

Если на участке найден хотя бы один заболевший клубень, следует проинформировать об этом в инспекцию по охране растений.

Важно! Картофель, больной раком, ни в каком случае невозможно применять в еду. Для того чтобы зооспорангии не попали в навоз, невозможно скармливать скоту нездоровые клубни в сыром виде

Зимний зооспорангий в толстой оболочке гибнет только лишь после минуты кипячения при 100°C. Зараженные клубни предпочтительно ликвидировать: наука сейчас не предоставила окончательного ответа на вопрос об их безопасности для людей и животных.

Поражённые раком кусты совместно с клубнями и ботвой либо сжигают, либо скидывают в яму глубиной не меньше метра и засыпают хлорной известью (как вариант – заливают формалином либо керосином).

Агротехнические

Ежегодно «просыпается» только лишь часть холодных или зимних зооспорангиев (приблизительно 30%). Значение агротехнических приёмов борьбы в том, чтобы выявилось как можно больше цист, а зооспоры, не отыскав растения-владельца, погибли. Несколько методов достичь подобного итога:

• На грядках, где в минувшем году рос картофель, высадить кукурузу. Выделения ее корней содействуют выходу зооспор. Кроме того хорошо чистят почву рожь и бобовые (горох, фасоль, люпин).
• Весной удобрить участок из расчёта 300 кг навоза. В случае если следует дезинфицировать землю в теплице, вносят гранулированную мочевину (на 1 м² – 1,5 килограмм).
• Сажать картофель сортов, стабильных к раку. В самом процессе такого рода картофель весьма чувствителен к влиянию зооспор. Поражённая клетка не питает паразита, а гибнет, клетки вокруг неё затвердевают, образовывается пустула, в какую заключён погибший патоген. Крепкие ткани выталкивают пустулу, и ранка зарубцовывается. В случае если в протяжение 5–6 лет высаживать только лишь такого рода картофель, земля целиком очистится от грибка. Однако один раз в 4 года следует изменять сорт, для того чтобы возбудитель рака к нему не приспособился.

На заражённых местах потребуется воздержаться от посадки Лорха и Синеглазки, так как они весьма чувствительны.

Химические

Чтобы перед высадкой обеззаразить семена, клубень полчаса выдерживают в 0,5%-ном растворе «Беномила» («Бенлейта») либо в 1%-ном растворе «Фундазола».

С целью ликвидации источника инфекции почву поливают мощным ядохимикатом: на 1 м² – 20 л 2%-го раствора «Нитрофена».

Химическую операцию должны осуществлять только лишь эксперты. В течение 2–3 лет в подвергнутом обработке месте невозможно выращивать практически никакие аграрные культуры.

Вертициллезное увядание картофеля

Сокращенно это заболевание называют Вильт. Основным признаком этой болезни являются желтые скрученные листья на ботве. Пожелтение листьев начинается снизу вверх. Появляется в период активного цветения. В основном поражается именно ботва, а плоды первоначально имеют нормальный вид, но как только они отправляется в погреб на хранение, споры вильта картофеля начинают действовать. В результате этого весь пораженный картофель загнивает очень быстро. Благоприятными условиями развития данного заболевания является температура 16-220С. Поражается в основном в конце периода цветения.

Лечение картофеля от вертициллезного увядания не осуществляется препаратами или химическими веществами. Дачники советуют перед выкопкой урожая скосить и убрать ботву с последующим ее сожжением. На месте картофеля следует высаживать кукурузу, люцерну или клевер.

Противопоказания к применению

Цветы картофеля много лет применяют для изготовления лекарственных рецептов в народной медицине. Опыт показывает эффективность и целесообразность применения средств на основе картофеля при многих заболеваниях.

Вещества, содержащиеся в цветках помогают снять боль и воспаление, Соланин, который присутствует во всех частях картофеля способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы.

Цветы картофеля – это универсальное и всем доступное средство, которое успешно лечит следующие болезни:

1. Суставная боль.
2. Растяжения.
3. Ушибы.
4. Ожоги.
5. Бородавки.
6. Папиломы.
7. Ангина.
8. Гастрит.
9. Геморрой.
10. Болезнь зубов и десен.
11. Артериальное давление.
12. Миомы.

Это далеко не весь перечень заболеваний, который можно вылечить.

Несмотря на много положительных моментов, существует ряд противопоказаний:

• Гнойная ангина
• Беременность
• Грудное вскармливание
• Возраст до 12 лет
• Индивидуальная непереносимость вещества соланин

Третье – алкалоиды быстро накапливаются в организме и трудно из него выводятся. Поэтому к отравлению может привести даже продолжительный курс лечения. Чтобы этого избежать, нужно четко придерживаться вышеприведенных рекомендаций. Также следует помнить, что при любых признаках отравления, лечение обязательно надо приостановить на несколько недель.

Сорта картофеля, устойчивые к раку

Раннеспелые сорта картофеля с иммунитетом к раку представлены в таблице.

Название	Оригинатор	Окраска	Масса клубней	Урожайность
Пушкинец	ФГОУ ВПО «Тверская государственная сельскохозяйственная академия»	Кожица — кремовая, мякоть — белая	100-130 г	290-320 ц/га
Жуковский ранний	ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха»	Кожица — розовая, мякоть — белая	100-120 г	400-450 ц/га
Маделина	Agrico U.A.	Кожица и мякоть — желтая	84-118 г	164-327 ц/га
Молли	Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH	Кожура и мякоть — желтая	98–142 г	171-308 ц/га
Весна белая	ФГБУН «Институт общей генетики им. Н. И. Вавилова	Кожица — желтая, мякоть — белая	100–180 г	270-380 ц/га
Розалинд	EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH	Кожура — красная, мякоть — желтая	60-115 г	203-259 ц/га
Джувел	Bavaria-Saat Vertriebs GmbH	Кожура и мякоть желтого цвета	80-150 г	450-750 ц/га
Импала	Agrico U.A.	Кожица — желтая, мякоть — светло–желтая	88-150 г	180-360 ц/га
Эльмундо	STET HOLLAND B.V.	Кожица и мякоть желтого цвета	106-135 г	248-345 ц/га
Тирас	«Полесская опытная станция им. Засухина «Института картофелеводства НААН»	Кожура — розовая, мякоть — белая	115-140 г	210-460 ц/га
Романо	Agrico U.A.	Кожица — розовая, мякоть — светло–кремовая	70–80 г	110–347 ц/ га
Коломба	HZPC HOLLAND B.V.	Мякоть и кожица желтого цвета	82-126 г	224-422 ц/га
Лабелла	DEN HARTIGH B.V.	Кожица — красная, мякоть — желтая	78-102 г	176-342 ц/га

Среднеранние сорта картофеля, устойчивые к раку

Название	Оригинатор	Окраска	Масса	Урожайность
Аризона	Agrico U.A.	Кожица — желтая, мякоть — светло–желтая	112–150 г	225–577 ц/га
Свитанок Киевский	Институт картофелеводства Украинской Академии аграрных наук	Кожица — светло–розовая, мякоть — желтая	90–120 г	250–460 ц/га
Невский	ФГБНУ «Ленинградский научно–исследовательский институт сельского хозяйства «Белогорка»	Кожица — бежевая, мякоть — белая	90–130 г	380-500 ц/га
Кондор	Agrico U.A.	Кожица — красная, мякоть —светло-желтая	88–176 г	184–357 ц/га
Рэд фентези	Europlant pflanzenzucht GMBH	Кожура — красная, мякоть насыщенного желтого цвета	92–140 г	256–393 ц/га
Сантэ	Agrico U.A.	Кожица — желтая, мякоть — светло–желтая	100–120 г	250–340 ц/га
Адретта	Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH	Кожура — желтая, шероховатая, мякоть — светло–желтая.	100–150 г	400–460 ц/га
Тоскана	Solana	Кожура и мякоть — желтая	90–125 г	210–460 ц/га

Среднепоздние сорта картофеля

Название	Оригинатор	Окраска	Масса	Урожайность
Гранд	«ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха»	Кожура – красная, мякоть — желтая	92-104 г	114-506 ц/га
Виктория	HZPC HOLLAND B.V.	Кожица и мякоть — желтая	92-213 г	302-430 ц/га
Голубизна	«ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха»	Кожура — бежевая, с голубыми неглубокими глазками, мякоть — кремовая	90-110 г	400-500 ц/га
Луговской	«Институт картофелеводства украинской Академии аграрных наук»	Кожица — светло–розовая, мякоть — белая	85-125 г	340-515 ц/га
Ласунак	«Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»	Кожица — светло–желтая, мякоть — кремовая	150-200 г	400-620 ц/га
Пикассо	Agrico U.A.	Кожица — желтая, с розовыми вкраплениями и мелкими глазками, мякоть — кремовая	75-126 г	190-315 ц/га
Мерлот	Norika Nordring–kartoffelzucht–und vermehrungs–GMBH	Кожура — красная, мякоть — насыщенного желтого цвета	90–140 г	190-504 ц/га

Профилактика заболевания

Любой недуг проще предупредить, чем справляться с последствиями его развития.

Это касается и рака картофельных клубней, поэтому при высадке культуры в любом случае стоит учитывать следующие рекомендации:

1. Если наличие грибка на выбранном участке уже было доказано ранее, стоит отказаться от посадки картофеля в течение следующих 7–10 лет, а чтобы земля не пустовала, можно высадить на грядке кукурузу, бобовые культуры или капусту.
2. Обязательно соблюдайте требования севооборота даже на тех территориях, где никогда не было описанных проблем (регулярность посадки картофеля на одном и том же месте не должна превышать 1 раза в 3–4 года).
3. Выбирая участок под картофель, проследите, чтобы рядом с ним не находились грядки с другими Паслёновыми, имеющими одинаковые недуги.
4. Обязательно удаляйте всю сорную растительность, не допуская загущения картофельных насаждений.
5. Не покупайте посадочный материал у сомнительных продавцов, тем более из карантинных зон.
6. Если рядом с вашим участком была обнаружена карантинная зона, разумнее высаживать только устойчивые к раку сорта (их непрерывные посадки в течение 4–6 лет поспособствуют полной очистке почвы, даже если она была заражена грибком).
7. От использования в карантинной зоне известных сортов Синеглазка и Лорх придётся на время отказаться, поскольку они не смогут противостоять раку клубней и только поспособствуют появлению большего количества грибковых спор.

Ну и конечно же нельзя забывать о грамотном уходе за растениями, включающим контроль влажности грунта и состава используемых удобрений.

Меры борьбы и профилактики

Первейшей мерой в борьбе с раком картофеля является выявление заболевания на ранней стадии. Для этого обследуют посадки картофеля в период образования клубней и во время уборки урожая. При обнаружении рака картофеля надо незамедлительно сообщить об этом в местное управление Россельхознадзора.

Зараженные клубни и ботву уничтожают прямо на зараженном участке — закапывают в яму на глубину не менее 1 метра, предварительно обработав хлорной известью.

На зараженном участке устанавливается карантин — запрещается вывоз клубней картофеля, луковиц и корнеплодов из зараженной местности. Если зараженным картофелем кормили скот, то запрещается использование навоза в качестве удобрения. Запрещается выращивание восприимчивых к раку сортов картофеля.

Картофель, выращенный на зараженном участке, не должен использоваться в качестве семенного. Его можно заготавливать, перевозить за пределы области заражения с карантинным сертификатом и использовать только для технических целей.

Защититься от рака картофеля можно благодаря высадке ракоустойчивых сортов. Эти сорта окажут благоприятное воздействие на очистку почвы от инфекции, где возможность севооборота ограничена.

Для профилактики заболевания на ранее заражённых участках проводят полную замену сортов картофеля не реже 1 раза в 5 лет.

Сорта картофеля, устойчивые к раку: Виктория, Темп, Черниговский, Жуковский ранний, Ильинский, Никулинский, Удача, Витал и др.

Методы борьбы с раком картофеля

Рак картофеля — крайне неприятное заболевание, поэтому чем раньше вы обнаружите проблему, тем больше шансов на её успешное решение. Среди основных мер борьбы с недугом наиболее действенными являются агротехнические и химические методы, предусматривающие выполнение целого ряда стандартизованных действий.

Узнайте, как бороться с болезнями картофеля.

Агротехнические

Если вы уже сталкивались с раком паслёновых, то наверняка знаете, что каждый год активизируется только часть (не больше 30%) хранящихся в земле зооспорангий, а оставшееся количество вместе с недавно появившимися спорами останется в толще грунта до следующего года. Суть агротехнических мероприятий заключается в том, чтобы раскрыть как можно большее число зооспорангий и погубить появившиеся споры за счёт отсутствия подходящего растения-хозяина.

Чтобы добиться эффективного результата, стоит использовать один из следующих методов:

1. Соблюдение севооборота культур с высадкой вместо картофеля кукурузы, что особенно актуально для грядок, где в прошлом году уже было обнаружено заболевание (выделения из корневища этой культуры способствуют быстрому выходу зооспор). Также неплохим решением будет посадка бобовых или рожи, которые давно славятся своим очистным влиянием на почву.
2. Достаточное количество удобрений. Перед весенней посадкой картофеля на выбранном участке (в том числе и в карантинной зоне) полезно внести в землю навоз из расчёта 300 кг органики на 1 сотку. В тепличных условиях для обеззараживания грунта можно использовать гранулированную мочевину в количестве 1,5 кг на 1 м².
3. Своевременное уничтожение сорных растений, особенно если они принадлежат к семейству Паслёновых.
4. Дозированный полив. В переувлажнённой почве споры быстрее распространяются по всей её толще.

Каждое из этих действий может использоваться и в профилактических целях, что будет полезно не только для предупреждения развития рака, но и для защиты картофеля от других возможных недугов паслёновых культур.Знаете ли вы? Рекордсменом по весу среди картофельных клубней стал экземпляр весом в 3,8 кг, представленный в Англии на выставке National Gardening Show в 2010 году.

Химические

Химические методы борьбы с раком картофеля нацелены на предупреждение появления новых очагов недуга и предусматривают обеззараживание почвы раствором «Нитрафена» (2–2,5%) из расчёта 20 л смеси на 1 м² насаждений. Иногда в этих же целях используется хлорпикрин (96%) — 150 см³ на 1 м².

Однако любое из указанных веществ может использоваться только специалистами в лице членов особых отрядов по борьбе с растительными болезнями или специалистов областных станций по защите сельскохозяйственных культур.