Картофель императрица описание сорта фото отзывы

Выращивание в открытой почве

Растению необходим солнечный свет

Первые ростки представляют собой мелкие клубни. Добавьте к этой особенности компактность кустиков Императрицы – отсюда следует, что высаживать растения следует на расстоянии 10-15 см друг от друга и полметра между рядами. Но эти параметры зависят от количества корней в одной лунке и других деталей.

Выберите под посадку хорошо освещённую возвышенность, которая не подвергается угрозе переувлажнения.

Сбор урожая и хранение

По мере вызревания клубней и покрытия их прочной кожурой начинайте сбор урожая. Только окрепший, зрелый картофель готов к зимовке. Если собираетесь хранить плоды в погребе, предварительно озелените их и промойте раствором марганцовки.

Температура в помещении должна составлять 2-5 градусов, а влажность – быть максимально высокой (95%).

Описание сорта

Розара относится к ранним сортам. Молодую картошку можно копать уже на 45 день, полное созревание клубней наступает через 70–75 дней после массовых всходов. В южных регионах огородники успевают собрать два урожая за сезон. Куст Розары средней высоты, компактный, полураскидистый, цветёт яркими красно-фиолетовыми венчиками. Клубни в земле располагаются компактно, на расползаются далеко от куста, поэтому при копке порезанных обнаруживается мало.

Картофелины Розары все выровненные по размеру, будто откалиброванные, нет уродливых. Товарность сорта — 91–99%. Клубни имеют вытянутую овальную форму, многие у основания, там где крепятся к столону, заострены. Глазки мелкие и поверхностные. Такую картошку приятно держать на ладони и легко чистить. Кожица красная с сиреневым оттенком, а мякоть жёлтая.

Многие клубни Розары имеют заострённую копьевидную форму

Обычно ранние сорта плохо хранятся. Розара — исключение из этого правила. Она отличается не только великолепной лёжкостью, но ещё и прекрасно переносит транспортировку на дальние расстояния, устойчива к механическим повреждениям. Кроме того, среди положительных качеств высокая устойчивость к нематодам и раку. Сорт слабо поражается фитофторозом и паршой.

Средний вес одного клубня — 85–115 г, в кусте нарастает 11–13 шт., но бывают и крайности: от 3–4 в лунке до 25. Многим огородникам удавалось вырастить картофелины весом по 600–800 г. Какой бы крупной не уродилась Розара, она никогда не бывает пустотелой. Урожайность сорта в промышленных посадках — 202–310 ц/га, с сотки можно собрать около 300 кг, а на не заражённой болезнями плодородной земле с поливами вырастает до 500 кг.

Клубни Розары не бывают пустотелыми

Назначение сорта — столовое. Плотные клубни Розары хорошо подходят для жарки, приготовления салатов и винегрета. Этот картофель не растворится в супе, а пюре из него получается аппетитного золотистого цвета.

Особенности посадки и выращивания

Посев картофеля ботаническими семенами начинают в начале апреля рассадным методом. Преимущество этого метода в том, что в конечном результате получается чистый урожай без болезней и вирусов.

Семена для посева покупают в специализированных магазинах или подготавливают самостоятельно из бульбочек, которые образуются после цветения картофеля.

Подготовка к посадке

Выращивание картофеля семенами начинается с рассады. В случае прямого посева семян в почву получатся мелкие клубни, пригодные только для дальнейшего размножения.

Семена заготавливают заранее:

1. В последние дни марта закладывают семена на проращивание — в пластиковый контейнер помещают влажную салфетку с семенами.
2. Закрывают контейнер и отправляют в теплое место недалеко от батареи.
3. Открывают контейнер каждый день на несколько минут для проветривания.
4. По необходимости опрыскивают водой — семена должны быть в меру влажными.

После того как семена прорастут, их высаживают в емкость для рассады, заполненную питательным грунтом.

Перед посевом грунт утрамбовывают и увлажняют. После посева еще раз увлажняют из пульверизатора теплой водой и ставят в теплое солнечное место. Рассаду поливают и рыхлят по мере необходимости, удобряют комплексным удобрением для рассады.

Через несколько дней появляются первые всходы. А через месяц рассада готова к высадке в открытый грунт.

Сроки, схема и правила посадки

Высаживают рассаду в открытый грунт с начала мая, когда земля уже прогрелась.

Подготовка почвы:

• для посадки выбирают место, где в прошлом году не росли пасленовые во избежание заражения рассады болезнями и вирусами из почвы;
• с осени перекапывают почву с внесением органических удобрений;
• весной добавляют золу и комплексное удобрение для картофеля фирм «Фаско», «Фертика», «Огородник».

Поскольку Императрица образует мелкие, компактные кустики, междурядья оставляют 40-50 см, а между растениями — 10-15 см.

Правила посадки рассады картофеля:

• при высаживании заглубить побег, оставив на поверхности только верхние листочки;
• длинные стебли аккуратно уложить под углом и присыпать землей так, чтобы они не сломались;
• после посадки полить грядку;
• организовать парник для защиты растений от заморозков, вредителей и солнечных ожогов.

Убирают укрывной материал, когда рассада полностью приживется и угроза ночных заморозков пропадает.

Особенности выращивания

Выращивание картофеля из семян значительно повышает урожайность и качество клубней.

Первый урожай (мини-клубни), выросший из семян, называют первым поколением. Он обладает ярко выраженными вкусовыми качествами. В первый год получается мало урожая, пригодного в пищу. В основном все клубни оставляют на семена и сажают на второй год.

Выращивание картофеля Императрица требует:

• частого рыхления;
• своевременного полива;
• окучивания;
• разбивания образующейся на почве корки после дождя;
• частых прополок;
• опрыскивания;
• подкормок.

Подкормка

Если растения желтеют и медленно растут, их подкармливают жидким комплексным удобрением — разводят в воде гранулы препарата «Кемира» и поливают картофель. Это насыщает почву азотом, калием и фосфором.

В период образования бутонов вносят раствор 1 ст. л. сульфата калия и 3 ст. л. золы в 10 л воды — по 500 мл на одно растение. Во время цветения растворяют в ведре воды 2 ст. л. суперфосфата и коровий навоз и поливают по 500 мл на куст.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Императрица устойчив к:

• картофельной нематоде;
• грибковым заболеваниям;
• парше обыкновенной.

При появлении колорадского жука кусты обрабатывают специальным препаратом «Актара», а для профилактики фитофторы — «Фитоспорином».

Со временем клубни накапливают болезни, и начинается снижение урожайности. Это служит поводом для обновления посевного материала.

Трудности при выращивании

Семенных клубней Императрицы в продаже не найти, даже в каталоге «СеДек» их нет. Придется покупать ботанические семена в пакетиках и выращивать рассадным способом.

Трудности возникают уже на этапе выращивания рассады:

• половина семян не всходит;
• многие из тех, что взошли, начинают темнеть от корня и погибать;
• рассада слишком вытягивается.

Уход за рассадой, полив и установка дополнительного источника света помогут решить проблемы.

Причины медленного развития Императрицы в открытом грунте:

• нарушение правил севооборота;
• внесено недостаточно удобрений;
• растения повреждаются заморозками;
• недостаточно рыхления;
• много сорняков;
• появление вредителей и болезней.

Описание сорта

Скороспелый сорт картофеля Императрица вывели российские селекционеры. Это неприхотливый картофель столового назначения. Сорт полюбился многим дачникам за неприхотливость и скороспелость.

Происхождение и развитие

Оригинатор сорта — московская компания «СеДек». Императрица не занесена в Госреестр и не районирована. Выращивают картофель из ботанических семян.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Картофель выращивают как для частного потребления, так и в промышленных масштабах.

Калорийность сырого картофеля — 77 ккал на 100 г.

Пищевая ценность:

• белки – 2 г;
• жиры – 0,4 г;
• углеводы – 16,3 г;
• пищевые волокна – 1,4 г;
• вода – 79 г.

Картофель богат витаминами B6, C, макро- и микроэлементами: калием, кремнием, кобальтом, медью, молибденом, хромом.

Чем полезны вещества, входящие в состав картофеля:

1. Витамин В6 улучшает метаболизм и регулирует содержание элементов в крови. Симптомы недостатка витамина В6 — снижение аппетита и тусклая кожа.
2. Витамин С помогает усвоению железа, участвует в окислительно-восстановительных реакциях. Недостаток витамина приводит к частым кровотечениям.
3. Калий нормализует давление. Принимает участие в регулировании водного, кислотного и электролитного баланса.
4. Медь помогает усвоению белков и углеводов, участвует в метаболизме железа. За счет меди ткани организма человека обогащаются кислородом. При недостаточном количестве элемента в организме нарушается функционирование сердечно-сосудистой системы.

Характеристика клубней, описание внешнего вида и урожайность

Клубни имеют правильную овальную форму, желтую мякоть и желтую кожуру. Глазки не ярко выражены, что придает клубням аккуратный вид. В среднем одна картофелина весит 70-150 г.

Куст невысокий, компактный, высотой 50 см. При посадке рекомендуется соблюдать расстояние между растениями 10-15 см. Подземная часть хорошо развивается, формируются длинные, сильные корневые ростки, на которых образуются клубни.

Сорт скороспелый. Уже через 2,5 месяца собирают первый урожай. Один куст образует примерно 8 клубней. Общая урожайность — 300-400 центнеров с гектара.

Регионы для выращивания

Официально сорт Императрица не районирован ни в одном регионе. Но он очень полюбился многим дачникам. Для выращивания требуется всего 2-3 теплых месяца, поэтому его культивируют почти в каждом регионе России средней полосы и юга.

Отличие от других сортов

Отличительная черта сорта — сбор урожая с одного куста два раза. Первый раз — через 2-3 месяца после посева. Куст аккуратно подкапывают и выбирают созревшие клубни. Корни присыпают землей.

Второй раз — в конце сентября – начале октября. На этом же кусте образуются новые клубни, которые выкапывают до осенних заморозков.

Двойное формирование клубней происходит за счет долгого стояния ботвы растений. Побеги не желтеют и не полегают, а продолжают развитие.

Наиболее известные ранние сорта

Седов

Высокорослый. Цветы белые. Хорошо храниться. Клубнеплод белый, весом до 140 г.

Эрроу

Эрроу

Голландский сорт. Урожай можно собирать 2 раза – 35 – 60 т/га. Клубни жёлтые снаружи. При тепловой обработке мякоть не темнеет. Рассыпчатый.

Вкусный. Устойчивый к заболеваниям.

Днепрянка

Днепрянка

Украинский сорт. Можно собирать 2 раза за сезон. Жёлтые как внутри, так и снаружи. После варки не темнеет. Устойчив к болезням.

Импала

Импала

Засухоустойчивый. В регионах с тёплым климатом можно собрать 2 урожая. Обладает хорошими гастрономическими качествами. Урожайность – 15 – 35 т/га. Высокорослый. Цветы белые.

Картофелины жёлтые внутри и снаружи. Одно растение даёт до 13 клубней. Не устойчив к фиотофторозу.

Домодедовский

Для посадки этого сорта необходима плодородная почва. Внутри клубень белый. Под одним кустом можно собрать до 16 шт, весом до в среднем по 100 г.

Колета

Колета

В тёплых регионах страны можно собрать 2 урожая за сезон. Урожайность – 23 – 45 т/га. Вкус приятный. Кожура белая. Мякоть жёлтая. При благоприятных условиях можно долго хранить.

Устойчив к многим заболеваниям.

Повинь

Повинь

Урожайность – 25 – 40 т/га. Высокорослый. Цветы, клубни фиолетовые. Мякоть – кремовая. Обладает приятным вкусом. Устойчивый к многим заболеваниям.

Ред Скарлетт

Ред Скарлетт

Голландский сорт. Низкорослый. Цветы фиолетового цвета. Клубни крупные, красные снаружи, жёлтые внутри. Высокоурожайный – до 50 т/га. Не поддаётся фитофторозу.

Вятка

Вятка

Получен Российскими селекционерами. Обладает хорошими гастрономическими качествами. Картофель кремового цвета, весом до 140 г.

На срезе – белый. Цветы фиолетовые, с синим оттенком. Не чернеет при варке.

Винета

Винета

Немецкий сорт. Цветы белые. Картофель жёлтый. На одном растении вырастает до 12 шт. Урожайность – 40 т/га. Устойчив к заболеваниям.

Фреско

Фреско

Голландский сорт. Подходит для выращивания в промышленных целях. Кусты средней высоты. Клубнеплод снаружи и внутри жёлтый. Высокоурожайный – 23– 42 т/га.

Рассыпчатый. Не поддаётся многим заболеваниям паслёновых.

Святкова

Святкова

Обильный урожай этого сорта можно получить в регионах с тёплым климатом – 50 т/га. Цвет кожуры – белый. Мякоть – светло – соломенная.

Обладает хорошей устойчивостью к болезням.

Розалинд

Розалинд

Хорошо подходит для выращивания на дачных участках. Высокоурожайный – 50 т/га. Не требователен. После тепловой обработки не чернеет. Кожура красная. Клубни внутри жёлтые.

С одного растения можно собрать до 16 шт. Вкус приятный. Не поддаётся многим заболеваниям.

Серпанок

Серпанок

Высокоурожайный – 40 т/га. В южных регионах урожай можно собирать 2 раза. Высокорослый. Кожура красного цвета. Мякоть жёлтая. Вкус приятный. Цветы фиолетовые с голубым оттенком.

При соответствующих условиях можно хранить. Устойчив к бактериальной гнили, раку, нематоде.

Ранние сорта сажают для приготовления сразу после того, как они были выкопаны. Они не пригодны для длительного хранения.

Смородина: описание 22 отборных сортов с ФОТО +отзывы огородников

Характеристика картофеля Императрица

Сегодня постоянно появляются новые сорта картофеля, поэтому важно узнать, в чем их преимущества прежде, чем пытаться выращивать на собственной даче. Картофель Императрица по описанию сорта, фото и отзывам относится к раннеспелым и высокоурожайным

Узнайте больше об этом виде и попробуйте посадить семена или клубни на своем дачном участке.

Почитайте: картофель Импала, описание и отзывы

Описание сорта картофеля Императрица

Клубни картофеля Императрица имеют овальную форму, тонкую желтую кожуру и желтую мякоть. Этот сорт раннеспелый, а при правильном окучивании в начале лета, вы сможете осенью собрать дополнительный урожай. Вес плодов в среднем от 70 до 150 грамм, при этом первый урожай вы получите уже спустя 2,5 месяца. Период полного созревания составляет 90 дней.

Согласно описанию картофеля Императрица, этот сорт отличается устойчивостью к картофельной нематоде, парше и фитофторозу. Именно благодаря этим характеристикам, Императрица пользуется спросом среди дачников.

Кусты картофеля достаточно высокие, до 80 см и раскидистые, поэтому стоит сохранять расстояние между ними от 20 до 50 см. Посадку можно проводить в мае месяце, в таком случае, плоды вы получите в июле или августе. Под посадку стоит отводить хорошо освещенный участок, тогда растение будет нормально развиваться и порадует вас обильным урожаем.

Особенности ухода и посадки картофеля Императрица

Чтобы защитить урожай от различных заболеваний, необходимо предварительно обработать клубни специальным раствором, например, ТМТД. Разводите смесь, согласно инструкции от производителя

Важно подготовить и сам участок, чтобы избавиться от семян и корней сорняков

В посадочную лунку обязательно внесите удобрения, чтобы ускорить процесс проращивания картофеля. Ухаживать за картофелем Императрица нужно также, как и за любыми другими сортами.

1. Проводите регулярное окучивание.
2. Опрыскивайте ботву от вредителей.
3. Своевременно проводите полив.

Перед тем как выкапывать картофель Императрица, по отзывам дачников, необходимо скосить ботву. После этого можете выкапывать клубни и разложить их для просушивания. Если планируете длительно хранить картофель, то обработайте его специальными составами, которые защитят от различного рода поражений.

Картофель Императрица согласно описанию сорта, а также фото и отзывам огородников и тех, кто сажал, заслуживает особого внимания среди тех, кто планирует посадить столовый раннеспелый сорт. Выращивайте разные виды картошки, тогда сможете определиться, какой из них больше всего вам нравится.

Видео

Предлагаем к просмотру несколько видеосюжетов, в которых цветоводы-любители делятся своими рекомендациями по выращиванию чайно-гибридной розы «Императрица Фарах»:

Об авторе:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Болезни и вредители сорта картофеля Елизавета

Для борьбы с колорадским жуком картофель опрыскивают специальными химическими составами. Самих жуков собирают вручную. Еще несколько способов борьбы можно посмотреть здесь.

Для борьбы с макроспориозом кусты опрыскивают бордосской жидкостью, настоем чеснока и розовым раствором марганцовки. Раствор марганцовки хорош и для борьбы с проволочником. Для этого розовый раствор заливают в землю. Против проволочника высаживают Горчицу между рядами картошки. Помимо этого, Горчица является отличным сидератом, т.е. хорошо удобряет почву. Узнайте что такое сидераты и когда сеять и закапывать Горчицу.

Ботаническое описание

Описываемый сорт скороспелый. Высокая адаптивная способность и быстрый срок вегетации позволяет культивировать Императрицу даже в регионах рискованного земледелия, с коротким летним периодом.

Описание картошки

Клубни крупные и средние. Вес их варьируется в пределах 70–150 г. Поверхность картофелин выровненная, гладкая. На кожуре чётко просматриваются немногочисленные глазки. Цвет кожуры жёлтый, мякоть кремовая. Развариваемость клубней средняя, что позволяет использовать их для приготовления любых блюд. При термообработке рассыпчатой становится только верхняя часть клубня. При варке в мундире кожура трескается. Вкус картофеля яркий.

Картофель Императрица отличается прекрасными вкусовыми качествами и почти правильной формой клубней

Описание куста

Растения представляют собой компактные прямостоячие кусты. Они занимают сравнительно меньше площади, чем другие сорта картофеля. Высота кустов — около 80 см. Растения формируют 4–6 мощных голых ребристых побегов, подземная часть которых выпускает длинные боковые ростки, именуемые столонами. На этих ростках формируются клубни картофеля. Растение обладает способностью формировать корнеплоды повторно после их частичной уборки.

Важно! Ягоды картофеля источают приятный земляничный аромат, но чрезвычайно ядовиты из-за высокого содержания соланина. В связи с этим при самостоятельном сборе семян нужно выполнять все работы в перчатках, а затем хорошо мыть руки

Если спустя 70 дней разгрести почву и снять имеющиеся картофелины, к осени сформируется второй урожай. Листва непарноперистая, тёмно-зелёная, расположена на побегах по спирали. Цветы белого цвета. Обладают способностью к самоопылению. Венчик колосовидный, обрамлён 5 лепестками. На концах побегов формируются щитковые соцветия. На месте цветов формируются мясистые ягоды зелёного цвета диаметром около 2 см. В фазе зрелости они приобретают зеленовато-белый оттенок. Внутри их содержатся семена.

Сроки созревания и урожайность

Картофель созревает в течение 70–90 дней. На одно гнездо приходится от 7 до 10 клубней. Урожайность составляет 300–400 кг/га.

Устойчивость сорта к болезням

Сорт устойчив к:

• парше;
• фитофторе;
• вирусным болезням.

Из вредителей для этого сорта не страшна нематода.Знаете ли вы? До появления картофеля в России культивировали в таких масштабах репу, а в Украине основой питания были злаковые.

Плюсы и возможные недостатки

Перед тем как решиться на культивацию семян картофеля, необходимо ознакомиться с плюсами и минусами самого сорта, а также этого метода обновления посадочного материала.

• Главные плюсы Императрицы:
• способность формировать 2 урожая в 1 гнезде;
• отличные вкусовые характеристики;
• устойчивость к заболеваниям;
• хорошие адаптационные способности растений;
• нетребовательность к составу грунта;
• формирование качественного урожая на протяжении 4 лет;
• семена дешевле, чем семенной картофель.

• Из недостатков можно выделить:
• длительность процесса — на первый год формируется картофель-севок, и только со второго года можно получить столовые экземпляры;
• рассада картофеля очень требовательна к уходу, поэтому новичкам такой способ не подойдёт;
• не очень высокая урожайность.

Правила посадки

Картофель «Императрица» следует высаживать рядовым способом. Такие сортопопуляции, как «Императрица», выдают гарантированно высокий урожай. В первый год через рассаду получаются мини-клубни, а уже на второй год культивирования получается суперэлита. Посев производится замоченными и наклюнувшимися биологическими семенами, а пикировка растениям не требуется. Размеры мини-клубней, произведенных из ботанических семян, очень незначительные, что облегчает их хранение до следующего посадочного сезона.

Важным условием высокой урожайности является выдерживание при посадках семенного картофеля клубнями расстояния между рядами 80-85 см, между посадочными лунками — 30-35 см. Под посадку отводится наиболее освещенный и возвышенный участок, без наличия факторов, способствующих переувлажнению грунта.

Перед посадкой клубни в обязательном порядке следует подвергнуть озеленению, прогреву и проращиванию. Также необходимо провести обработку посадочного материала от различных болезнетворных микроорганизмов. Наибольшая результативность отмечена при применении для обработки «ТМТД», из расчета 20 л на каждую тонну посевного пророщенного материала.

Для удаления с участка однолетних двудольных и злаковых сорных растений можно применять опрыскивание почвы до всходов овощной культуры средством «Прометрин», расходуя порядка 200-300 л рабочего раствора на 1 га. В каждую посадочную лунку рекомендуется вносить горсть смеси на основе качественного перегноя с древесной золой.

Особенности выращивания из семян

Выращивание картофеля из семян значительно повышает урожайность и качество клубней

При высаживании картофеля клубнями часто огородники сетуют на ухудшение урожая от года к году. Неудивительно, потому что сажая таким способом невозможно проследить, какое поколение корнеплода попадает в почву. Известно, что даже если при посадке использовать только лучшие клубни в качестве семенного материала, к седьмому пересеву картофель вырождается, поражается различными вирусными болезнями, теряет вкус. Первый урожай (мини-клубни), выросший из семян, называют первым поколением. Последующие генерации получают вегетативным путём — клубнями. При вегетативном размножении не происходит обновления генетического материала, что и является причиной вырождения. Следовательно, нужно периодически использовать кроме вегетативных органов ещё и семена, что улучшит качество полученного урожая, повысит урожайность, восстановит устойчивость к болезням.

Урожай, выращенный из картофельных мини-клубней, обладает яркими вкусовыми качествами

Для получения урожая картофеля с выраженными сортовыми признаками сажают клубни второго, третьего или четвёртого поколения. Это — элита сорта. Можно их купить, но эти клубни стоят дорого и есть опасность, что название «элитный» не соответствует содержанию, всё зависит от надёжности поставщика.

Сорт Императрица рекомендуют высаживать семенами. Это хлопотное занятие, зато при терпении и определённой настойчивости можно лет пять-шесть не задумываться об обновлении семенного материала.

Видео: получение рассады из семян картофеля

Картофель на рассаду высевают в апреле. Для этого необходимо:

Предварительно замочить семена картофеля в растворе марганцовки на 20–40 минут и высушить.
В пластиковый контейнер насыпать почвоперегнойную смесь, состоящую из торфа, дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 3:1:2:1.
Почвенную смесь плотно утрамбовать.
Хорошенько смочить раствором Эпина для улучшения всхожести.
Осторожно ровным слоем рассыпать семена.
Слегка их присыпать почвой.

Оптимальная температура для проращивания семян — 20–25 оС. Первые всходы появляются через 3 недели. Огородники, которые не первый год размножают картофель семенами, отмечают, что при недостатке света проростки вытягиваются. Поэтому надо ставить контейнеры в хорошо освещённое место.

Видео: подготовка семян к посадке

Как бы ни готовились семена, с предварительным замачиванием или без, в фазе 2–3 настоящих листочков проростки пикируют и пересаживают в отдельные ёмкости. Чаще всего это пластиковые стаканчики с проделанными внизу отверстиями. В середине мая рассаду высаживают в открытый грунт. Полученные мини-клубни сохраняют, чтобы на следующий год получить собственный суперэлитный картофель с максимальной устойчивостью к болезням и наиболее выраженным вкусом.

Уход за картофелем

Как только почва начнёт подсыхать, питайте растение водой

Особенно это важно в период цветения. Подкармливайте навозом, птичьим помётом, сорняками

Окучивайте. Сорт, являясь довольно неприхотливым, не требует каких-либо особых усилий над собой и неплохо произрастает сам. Но, если плоды выращиваются на продажу, нужно применить приёмы с использованием агротехники. Тогда вы гарантированно получите высокий урожай картофелин товарного вида.

После процедуры окучивания можно начинать борьбу с сорняками, используя химикаты – но строго за два дня до первых всходов. Воспользуйтесь проверенным средством, которое уничтожает однолетние, многолетние, двудольные сорные травы. Лучше всего подойдут «Неон-99», «Римус» — 250 л на Га.

В период бутонизации растение нуждается в особом поливе, с добавлением удобрений. Окучивание и рыхление почвы осуществляются трижды за сезон. Такие процессы обеспечивают поступление воздуха в корневище и повышают интенсивность клуб не образования.

Перед тем, как копать картофель, скосите ботву. Выкопав клубни, просушите их в хорошо обдуваемом ветрами помещении, однако избегая прямого попадания на них солнечных лучей. Перед отправкой на хранение урожай подвергается химической обработке.

Урожайный картофель сорта «Императрица»

Раннеспелый картофель «Императрица» столового назначения способен в короткие сроки и дружно формировать первые клубни, а при выполнении аккуратного подкапывания в июне — июле, в осенний период у картофелеводов есть возможность получить дополнительный урожай.

Описание сорта

Картофель сорта «Императрица» формирует очень компактные кусты. Клубни выровненные, удлиненно-овальной формы, покрыты желтой и гладкой кожурой с довольно мелкими глазками. Картофельная мякоть на разрезе имеет выраженный кремовый цвет с желтоватым оттенком. Вкусовые качества картофельной мякоти очень высокие.

Период от посадки до формирования первого урожая клубней составляет от 70 до 90 дней. Вес клубней – 70-145 г.

Сорт характеризуется устойчивостью к поражению паршой, фитофторозом и картофельной нематодой.

Особенности ухода

Картофель сорта «Императрица» неплохо растет даже при недостаточном уходе. Однако наличие высокой агротехники позволяет получить гарантированно высокий урожай, представленный крупными, товарного вида клубнями:

• Химическая борьба с сорными растениями производится примерно за 2 дня до появления массовых всходов, непосредственно после осуществления слепого окучивания. С этой целью рекомендуется использовать средство «Римус», которое эффективно уничтожает многолетние сорняки, однолетние злаковые и некоторые двудольные сорные растения.
• При опрыскивании посадок после окучивания на фазе развития 1-4 листов для уничтожения однолетних сорняков используются такие средства, как «Неон-99», «Неонол» или «Римус» с расходом рабочей жидкости в 250 л/га.
• Оросительные мероприятия особенно необходимы картофелю сорта «Императрица» на стадиях бутонизации и цветения. Поливы должны быть обильными и желательно дополнять их внесением жидких удобрений.
• Примерно три раза за сезон следует осуществить окучивание, а также выполнить несколько неглубоких рыхлений, стимулирующих доступ воздуха к корневой системе и улучшающих клубнеобразование.

Перед копкой картофеля проводится скашивание ботвы. Выкопанные клубни подлежат качественному просушиванию в хорошо проветриваемом месте, но без попадания прямого солнечного света. После загрузки урожая на хранение проводится фумигация клубней от поражения фузариозом, ооспророзом (бугорчатой паршой) и сухими гнилями с применением насыпных шашек «Вист».

Рассада картофеля из семян (видео)

В открытый грунт посадка осуществляется в последней декаде мая. Формирование урожая наблюдается, действительно, дружное и соответствует заявленным производителем срокам.

В неурожайные годы сорт склонен к измельчению клубней и показывает высокую требовательность к подкормкам. В осенний период ботва картофеля «Императрица» длительное время сохраняет зеленую окраску и не полегает.

По вкусовым качествам картофельная мякоть достаточно неплохая. Картофель практически не разваривается и пригоден для приготовления большинства блюд.

(4 3,88 из 5) Загрузка…

Применение и полезные свойства

Фиолетовую и синюю окраску овощу придает пигмент растительного происхождения – антоциан. Это вещество с бактерицидными свойствами. Но помимо антоциана в продукте содержится ряд других нутриентов, которые положительно влияют на организм человека.

В кулинарии

Продукт охотно используют повара в ресторанах, так как он не только имеет яркий пигмент, но и послевкусие не свойственное белым сортам. По этой причине его называют трюфельным картофелем. Корнеплод с привкусом грецкого ореха и фундука удачно сочетается с овощными салатами, рыбой, мясом.

• Картофельные корзинки
• Печеный картофель

Наибольшую пользу продукт принесет в запеченном виде. Для этого корнеплоды промывают, разрезают на 4-6 частей (кожуру не снимают), добавляют оливковое или подсолнечное масло. Затем убирают в духовой шкаф на 20 минут при температуре +170°С. За 5-7 минут до готовности добавляется соль и травы. С культурой удачно сочетается розмарин, укроп, сухой чеснок.

При варке важно не переваривать продукт, чтобы картофелины не разварились, не потеряли форму и цвет. Проверять готовность можно ножом или зубочисткой

Продукт должен быть слегка твердым. Для жарки используют среднеспелые и поздние сорта культуры. Ранние сорта предпочтительно употреблять в сыром и печеном виде.

Из фиолетового картофеля готовят оладьи, запеканки, гратен, чипсы. Итальянские ньокки фиолетового цвета вызовут интерес у гурманов. У детей удивление и восторг вызовет картофельное пюре лилового цвета или вареники с синей начинкой.

Чипсы из фиолетового картофеля

Овощ разрешен в диетическом питании, так как содержание крахмала в нем меньше, чем в других сортах

После употребления продукта уровень сахара в крови поднимается не резко, а постепенно, что важно для диабетиков. Калорийность блюда будет ниже, если продукт не переваривать

Рецепт закуски: овощ отварить, натереть на крупной терке, добавить соль, кунжутное масло, специи по вкусу и 1-2 ложки сметаны или майонеза. Намазать на хрустящий тост, украсить свежей зеленью.

В медицине

В химическом составе продукта выявлены такие элементы:

• витамины группы В (В1, В1, В5, В6, В9);
• витамины А, С, РР, Е, К;
• пищевые волокна;
• макроэлементы (калий, магний, фосфор, сера и другие);
• зола.

Энергетическая ценность на 100 г – 70 Ккалорий. Высокое содержание витамина А и С восполняет суточную дозу этих элементов в организме человека. Аскорбиновая кислота помогает усваивать железо, что является профилактикой анемии.

Картофель с фиолетовой мякотью содержит антиоксиданты, которые снижают риск атеросклероза, инфаркта миокарда. Происходит улучшение работы сердечно-сосудистой системы.

Минеральные вещества поддерживают иммунитет, дают энергию и тонус. При болезнях глаз, например миопии, катаракте, глаукоме, полезные вещества снижают нагрузку на сетчатку глаза. Это происходит в большей мере за счет тиамина, антиоксидантов, витамина А.

Врачи рекомендуют включать в рацион цветной корнеплод при повышенном артериальном давлении, так как он способствует его снижению. Людям с проблемами пищеварения в стадии ремиссии корнеплод показан в ограниченном количестве. Он снижает кислотность желудка, нормализует перистальтику кишечника, уменьшает метеоризм.

В народной медицине

Растение часто применяют в народных способах лечения от недугов, делают маски и компрессы, добывают картофельный сок. Сырой корнеплод помогает снизить отечность. Для этого сырой клубень натирается на мелкой терке, слегка отжимается вода. Массу выкладывают в марлю и прижимают к телу на 15-20 минут 1-2 раза в день. Продолжительность лечебного курса – 5-7 дней.

При болезнях суставов, например при артрите, помогает отвар из кожуры культуры. Для приготовления потребуется горсть очищенных шкурок от цветного корнеплода, 2,5-3 литра воды и сок половины лимона. Кожуру отварить в течение 15 минут, добавить сок, остудить до комфортной температуры. Парить больные суставы 10-15 минут. Рекомендуется проводить процедуру вечером, что поможет улучшить качество сна.

Крахмал в составе продукта размягчает огрубевшую кожу. Поэтому сырой фиолетовый картофель можно прикладывать к мозолям или наростам, после чего болезненный участок смазать жирным кремом.

Что касается паровой ингаляции из картошки как способ избавиться от кашля или насморка, то делать этого не стоит. Риск получить ожоги верхних дыхательных путей опасен как для взрослых, так и для детей.

Народные способы лечения рекомендуется обговорить с врачом, чтобы не нанести больший вред организму.