Как вырастить горький и сладкий перец на балконе

Как вырастить балконный перец

Получить качественный урожай культуры можно, соблюдая все агротехнические рекомендации.

Правила подготовки почвы

Грунтовую смесь для сладкого перца можно сделать самостоятельно, однако в условиях города сложно отыскать дерн и органику. Так что лучше отправиться за почвосмесью в магазин. Как правило, готовый грунт продезинфицирован, но можно обработать его дополнительно. Для этого используется Фитоспорин или слабый раствор марганцовки.

Как ухаживать за балконным перцем

Семена сажают в ящики или специальные кассеты и накрывают пленкой, чтобы защитить их до прорастания. Молодые побеги, вытянутые до 10-15 см, пересаживают в отдельные емкости. Это могут быть горшки из пластмассы и керамики объемом как минимум 6 л.

Почву удобряют, когда на перцах появляется 3 листика. Подкормка готовится так: в 10 л. воды растворяют 50 г. мочевины, 30 г. калийной соли, 125 г. суперфосфата. Если растений немного, воды и химического состава должно быть меньше. Один куст требует от 50 до 100 мл. жидкого удобрения.

Воздух на балконе должен быть нагрет до 20-25 градусов. Для поддержания влажности воздуха в помещении пользуются распылителем. Перец нельзя ставить рядом с отопительными элементами – батареей, обогревателем, иначе он высохнет и завянет.

Штамбовые кустики не подвязывают и не пасынкуют.

Перцы поливают водой комнатной температуры, чтобы они не подхватили черную ножку. Водопроводную воду перед орошением необходимо отстаивать.

Прежде чем на кустах появятся цветки, их нужно обеспечить фосфором и калием для правильного развития плодов.

Агротехника:

• Балконные сорта не нужно защищать от сорняков;
• Почву время от времени рыхлят, чтобы от воды не появлялась корочка, а корневая система растений получала кислород. Тогда ускорится газообмен, а значит и развитие перца.
• Землю мульчируют сеном или животными кормами, чтобы поддерживалась оптимальная температура и снизилось испарение.
• Вредители на балконе не обитают, их появление в городе невозможно в принципе.

Размножение перца черенкованием

Черенкование актуально делать, если есть желание размножить растительность. Чтобы сделать черенкование, от разросшегося материнского куста обрезают побеги, на котором развилось 2-3 листа. На черенке должно быть минимум 2 междоузлия. Черенок опустить в стакан с водой на пару-тройку дней, чтобы стимулировать рост корней.

Черенкование перца

Подготавливается емкость для посадки: насыпается земля смешанная с вермикулитом, делаются углубления на 3-4 см. В центр опустить черенок, присыпать со всех сторон землей, прижать стебель пальцами. Немного полить грунт, закрыть черенки пакетом, чтобы создать парниковый эффект. Если этого не делать, растению будет сложнее адаптироваться. Черенки могут приживаться от 3 до 4 недель. Пару раз в неделю их поливают теплой водой. Когда растения примутся и окрепнут, укрывной материал снимают, постепенно закаляя молодые саженцы.

Имейте в виду, что перец чили выращивать черенкованием не трудно, но приживутся не все веточки, часть завянут, останутся наиболее сильные.

Выращиваем перец дома

Особенности выращивания перца на балконе

При выращивании овоща на балконе нужно учитывать, что культура теплолюбивая и светолюбивая. В остальном же этот процесс ничем не отличается от процесса выращивания обычной рассады.

Подготовка семян

Перед посадкой семена требуют подготовки. Вначале их замачивают в бледном растворе перманганата калия на три часа, дабы определить годность семени. «Живой» посевной материал опустится на дно, «мёртвый» — всплывёт. Годные для посева семена просушиваются и замачиваются в стимуляторе роста на 18 часов. После посевной материал раскладывается на белой хлопчатой ткани, сложенной несколько раз и пропитанной тёплой водой.

Знаете ли вы? Когда-то во Франции перцем расплачивались за штрафы. Так население города Безье получило штраф в три фунта перца за «помощь» в отправке на тот свет виконта Роже.

Ткань завязывается в узелок и помещается в пакет. Свёрток нужно оставить в тёплом месте. Спустя три дня проводится проверка семени. В случае, если ростки появились у небольшой части семени, то свёрток оставляется ещё на день-два. Если ситуация с ростками кардинально противоположная, то можно приступать к последнему этапу подготовки — закалка. Посевной материал помещается на нижнюю полку в холодильнике на три дня.

Подготовка почвы

Грунт для перца можно подготовить самостоятельно, смешав торф с песком и перегноем, а можно приобрести в магазине. Подойдёт почва, предназначенная для высадки помидоров, баклажанов и перца. Перед тем, как заполнять почвой деревянные ящики или пластиковые стаканчики, её нужно обязательно продезинфицировать. Достаточно обдать землю кипятком. На дно ёмкости обязательно насыпается дренажный слой.

Пикировка рассады

Пикировка проводится после появления пяти настоящих листочков. Выбираются самые крепкие сеянцы.

Процесс пикировки, пошагово, выглядит так:

1. Подготовленные ёмкости с землёй за 24 часа до процедуры заливаются холодной водой.
2. В почве делается углубление.
3. За пару часов до пикировки рассада орошается.
4. Сеянец аккуратно извлекается из почвы, вместе с грунтом. Его корешок прищипывается на треть.
5. Аккуратно помещается в новую ёмкость. Основной корень не должен загибаться в лунке, а листья должны возвышаться на 15–20 мм над землёй.
6. Вокруг сеянца почка уплотняется и поливается тёплой водой.
7. В новых ёмкостях рассада располагается на тёплом подоконнике.

Закаливание рассады

Дней за 14 до пересадки молодых растений в горшки проводится процедура закаливания. Их выносят на открытый воздух, но только в том случае, если на улице температура достаточно высока. Оставить их можно на целый день, а вечером занести в помещение.

Кроме процедуры закаливания рекомендуют проводить подкормку калийной солью, за семь дней, до пересадки, и обработку стимуляторами роста, за день до высадки. Так сеянцы получат защиту от болезней и будут более устойчивы к внешней среде.

Знаете ли вы? В Европу чёрный перец попал около 600 лет назад. В то время эта пряность ценилась настолько, что ею расплачивались за товары и приравнивали к золоту, по ценности.

Пересадка перца

Пересадка проводится с появлением 12-го настоящего листочка. Также в пазухах должны просматриваться почки. Обычно высота таких саженцев около четверти метра. Так выглядит 55-дневная рассада. Высаживают её на постоянное место в широкие керамические горшки. Этот материал обеспечит поддержку температуры для корневой системы на определённом комфортном уровне. Почва используется та же, что и для рассады, а процесс выглядит аналогично пикировке, но без прищипывания корня.

Особенности выращивания острого перца на подоконнике

Выращивание острого представителя семейства Пасленовых для декоративного и кулинарного назначения в комнатных условиях имеет свои особенности. Например, сроки его созревания на подоконнике сдвигаются и растягиваются по времени, некоторые сорта цветут и плодоносят круглый год, а не только летом.

После снятия всего урожая домашний перец, растущий в горшке, дает еще несколько побегов, зацветает и плодоносит еще раз.

Для роста в горшке перчику нужно то же, что и на грядке. Пошаговый уход включает: обеспечение освещения и комфортной температуры, качественный полив и насыщение питательными веществами.

Дома обеспечить оптимальные условия несколько труднее — например, приходится досвечивать растения люминесцентными лампами. Емкости с рассадой необходимо время от времени поворачивать, чтобы растение ловило солнечные лучи разными сторонами. В целом, ухаживать за острым перчиком на подоконнике приходится несколько больше, чем на открытом грунте.

Минусы гибрида «Питон»

Конкретных минусов гибрида «Питон» я не отметила. Если, конечно, не считать недостатком тонкий слой мякоти и плотное наполнение плода семенами. Они мягкие у зелёных плодов и немного более жёсткие у красных.

Смущает и некоторое  ограничение вариантов приготовления этого сладкого перца. Его невозможно набить фаршем (я не представляю себе, как это сделать). А вот положить нарезанный на кусочки перец в суп или в любое другое готовящееся блюдо вполне возможно. Молоденькие зелёные плоды хороши в салатах. Красные лучше нарезать тонюсенькими кружочками, чтобы придать еде нарядный вид и добавить свойственный перцам аромат. Пару красных перцев я засунула в бутылку с подсолнечным маслом. Надеюсь, что через месяц — другой смогу заправлять салаты ароматным маслом.

Засыхающий цветок «Питона» некоторое время плотно держится на подрастающем плоде. Потом «юбочка» разрывается и отваливается. Никаких следов и перетяжек от неё не остаётся. Но почва под растением с большим количеством плодов часто смотрится неопрятно.

Какие сорта выращивать на балконе

Для посадки перца на балконе, подоконнике подходят и сладкие, и горькие разновидности овощной культуры. Для получения высоких результатов необходимо правильно выбрать растение, оно должно быть:

1. Низкорослым, высота куста не превышает 40-50 см.
2. С компактной корневой массой, поскольку в цветочных горшках ограниченное пространство, и разрастаться ей некуда.
3. С длительной фазой плодоношения.

Среди лучших сортов жгучего перца с пряным ароматом выделяют:

1. Венгерский желтый. Овощная культура имеет высокие потребительские и товарные характеристики. Низкорослый сорт перца способен давать урожай 30 стручков с одного куста. Масса плода 60 г, толщина стенок 3-4 мм, окрас красный.
2. Халапеньо оранжевый. Урожай с одного куста составляет 30-35 штук, окрас плодов — насыщенный оранжевый. Вес — до 50 г, длина 9 см. Сорт отличается сильной жгучестью.
3. Халапеньо ранний. Растение с ранним сроком вызревания (80 дней с момента закладки семян в почву при выращивании на балконе). Овощная культура остро реагирует на недостаток влаги в грунте, при достаточном количестве масса перца составляет 30-40 г.
4. Халапеньо пурпурный. Сорт средней остроты, вес плодов 35-40 г. Миниатюрные стручки выделяются пурпурным окрасом. Кусты низкорослые, корневая система компактная. С одного растения удается собрать 25-35 плодов.
5. Халапеньо желтый. У созревших перцев приятный пряный вкус с легкой кислинкой, их масса 25-30 г. Куст отличается раскидистостью, имеет привлекательный внешний вид. Количество плодов — 30-35 штук.
6. Волшебный букет. Высота растения 70 см, вес стручков не превышает 2,7 г. В одном пучке собрано 5-10 перчинок.
7. Огненный вулкан. При его выращивании есть необходимость в установлении опоры для подвязки. Треугольной формы плоды имеют огненно-красный окрас, длину 10 см, толщину стенок 1-1,5 см. Чаще всего применяется для придания оригинального вкуса острым соусам.

Достаточно эффективно выращивают на балконе и сладкий перец, из востребованных сортов отмечают следующие разновидности:

Майкопский 470. Сладковатый, высокопродуктивный сорт, срок вызревания которого 110-120 дней. Высота куста 45 см. Пирамидальной формы плоды отличаются сочностью и выраженным красным окрасом.
Винни Пух. Масса плодов 45-60 гр, их мякоть достаточно сочная и мягкая, что и определяет их высокие товарные качества. С момента посева семян и до съема плодов проходит 107-115 дней. Кусты компактных размеров – не более 30 см.
Таинственный остров. Овощная культура относится к ранним сортам, потребительская зрелость наступает через 85 дней после появления ростков. Растение букетного типа, его высота не превышает 35-45 см. Перчики собраны в букеты, их носики направлены вверх. Масса одного плода — до 80 г.
Карлик. Это отличный вариант болгарского перца, выращиваемого на балконе. Растение детерминантного типа, малооблиственное, высота не превышает 40 см. Масса стручков 50-60 г, их форма конусовидная с тупым носиком. Толщина мякоти 6-8 мм.
Агаповский. Это крупный сорт красного перца, сбор плодов возможен через 100 дней от момента закладки семян в грунт. Масса — 120 г. Растение отличается среднерослостью, компактностью. Внешне перчины похожи на призму.
Первенец Сибири. Сорт пользуется популярностью благодаря своей высокой степени устойчивости к неблагоприятным факторам окружающей среды и болезням. Растение слабораскидистое, штамбовое, его высота до 45 см. Форма перцев пирамидальная, масса 40-68 г. Мякоть достаточно плотная, толщина стенок 8-10 мм. Сорт дает стабильно урожай, не подвержен резким изменениям в окружающей среде.
Буратино

Данная гибридная форма сладкого перца привлекает внимание конусовидной формой, темно-красным окрасом. Мякоть плотная, толщина стенок 7-8 мм, отличается сочностью и сладостью

Учитывая высокорослость растения, при его выращивании потребуется опора.
Акварель. Продолговатые перцы вырастают в длину до 15 см. Их масса 20-30 г, мякоть сладкая. Облиственные кусты достигают высоты 50-80 см. Высокоурожайное растение способно одновременно выдерживать 30-60 плодов. Окрас плодов красно-фиолетовый.

Такое многообразие сортов позволяет каждому любителю овощеводства подобрать оптимальный вариант сладкого или горького перца. Главное, выбирать самоопыляющиеся растения, которым не нужно дополнительное опыление для качественного плодоношения.

Правила ухода за перцем на балконе

Как уже было сказано ранее, перец — теплолюбивое растение. Для нормального роста и развития культуры необходимо поддерживать дневную температуру на уровне +25…+27°С, ночную — +10…+15°С. В летнее время культура может спокойно жить на балконе, а с приходом холодов её желательно перемещать на южный подоконник, подальше от сквозняков.

Любящее свет растение нуждается в двенадцатичасовом световом дне. В течение дня горшок с перцем рекомендуют поворачивать разным боком к окну. При коротком световом дне используйте люминесцентные лампы, светящие белым светом.

Полив

Болгарский перец очень любит влагу, при ее недостатке стенки плодов получаются тонкими и утрачивает вкусовые качества. Так как корневая система находится близко к поверхности почвы, поливать следует дозировано, небольшими порциями. В период цветения и развития завязи под каждый куст выливается около 1 л воды в сутки. Особенно обильный полив проводится в жаркие дни, иногда до 2 л за день.

Удержать влагу в земле поможет мульчирование почвы. В качестве мульчи используется измельченная солома или торф

Так как корень растения расположен у поверхности, рыхления лучше не проводить, или делать их осторожно, чтобы не повредить корешки. Мульчирование — может частично заменить рыхления

Подкормки

За время вегетационного периода перцы подкармливаются три раза:

• через неделю после высадки рассады;
• вначале цветения;
• при появлении первой завязи.

Для подкормок используются комплексные удобрения для овощных культур. Поскольку в стесненном пространстве при дефиците почвы растения могут недополучать полезных элементов, проводятся дополнительные подкормки:

• в период активного роста в почву вносятся азотные удобрения;
• с момента появления завязей добавляются удобрения с содержанием фосфора.

Обрезка и формирование куста

При правильном уходе перец начинает ветвиться, выпуская новые побеги. Быстрый рост растения может негативно сказаться на урожайности, поэтому куст нужно правильно формировать.

Прищипывание куста проводится при достижении им 100 см в высоту. В такой способ происходит регулировка его роста. Для нормального роста и развития побегов, в момент появления бутонов, производится удаление самых нижних (по одному на стебле). Регулярно осуществляется удаление боковых ростков, листьев до первого ответвления.

Советы по формированию куста болгарского перца:

1. Удаляются все пасынки, появляющиеся в пазухах листьев.
2. Все листья, находящиеся ниже первого разветвления, обрываются.
3. Куст формируется только из двух побегов.
4. Первые цветки удаляются на стадии бутонов.
5. На более слабом ответвлении верхушка прищипывается над первой завязью.

За месяц до завершения вегетативного сезона, примерно в середине августа, все верхушки прищипываются, и рост растения останавливается. Благодаря этому уже сформировавшиеся завязи развиваются быстрее, а новые, которые не успеют вызреть, не появляются.

Если на балконе выращиваются высокорослые сорта перцев, для их формирования нужно оставить больше места, а также подвязывать по мере роста. Рядом со стволом втыкается колышек, и к нему мягким жгутом привязываются стебли растения. Подвязывать побеги следует под завязью, чтобы созревающие перцы не оттягивали побеги вниз, и они не сломались под весом набирающих массу плодов.

Пересадка

Пересадка балконного перца осуществляется ежегодно, по весне. Горшок можно оставить тот же либо взять на размер больше. Куст из старой ёмкости извлекается путём перевалки (земляной ком не разрушается, чтобы не травмировались корни). Двухгодовалое растение уже не пересаживается, а заменяется новым, так как культура двухлетняя.

Борьба с болезнями и вредителями

Любое заболевание или нехватка микроэлементов сразу же отражается на внешнем виде листвы.

Проблемы, встречающиеся при выращивании перца на балконе:

• листья скручиваются и обрамляются сухой окантовкой (свидетельствует о нехватке калия, нужно внести калийную селитру либо сернокислый калий);
• листва мелкая, сероватого цвета (недостаток азота, нужно подкормить аммиачной селитрой, содержащей 35% азота);
• внутренняя часть листвы с фиолетовым оттенком (нехватка фосфора, вносится фосфорная 16–18% кислота);
• куст приобрёл мраморный оттенок (нехватка магния, с поливом внесите магния сульфат);
• листья в белую точечку, ножка почернела (застаивается в горшке влага, следует сократить полив);
• растение покрылось мелкой паутиной (поселился паутинный клещ, проводится обработка карбофоской либо кельтаном, их же применяют в профилактических целях).

Дальнейший уход

Вырастить перец на подоконнике несложно, если соблюдать агротехнику, и не оставлять культуру без внимания. Объем грунта у растений ограниченный, все процессы происходят быстрее, чем в теплице или на огороде.

Сажать в одном помещении болгарские и жгучие сорта не рекомендуется – сладкий перец будет горчить.

Полив

Культура не любит пересушки или переувлажнения. Полив должен быть регулярным, аккуратным

Особенно осторожно нужно увлажнять рассаду, чтобы не допустить черной ножки

Потребность в воде увеличивается в период массового цветения. При окрашивании и сборе урожая – снижается. Весьма умеренно увлажняют растения в период краткосрочного покоя, когда они отдыхают после плодоношения.

При выращивании в комнатных условиях на подоконнике не следует даже пытаться составить график поливов. Их делают по мере необходимости.

Влажность воздуха рекомендуется поддерживать на уровне 65%. Если он слишком сухой, на радиаторы или между горшками ставят плошки с водой.

Освещение и температура

Наиболее комфортная температура для перцев:

• днем – 22-24° С;
• ночью – на 6-7 градусов ниже.

Уменьшают ее в трех случаях:

1. Сразу после проклевывания семян до 14-16 и 8-12° С соответственно. Это позволяет избежать вытягивания сеянцев, делает их более крепкими.
2. В период принудительного покоя после плодоношения, когда перец выращивается в многолетней культуре.
3. Если сеянцы все-таки вытянулись, и их рост нужно на время замедлить.

Первую неделю всходы можно подсвечивать круглосуточно. Это тормозит рост подсемядольного колена.

Потом культуре свет нужен не большую часть дня, как томатам, а на протяжении 6-8 часов. Но очень интенсивный. Рекомендуется выращивание на подоконниках южной и юго-восточной ориентации, на других придется делать досветку.

Пересадка

Сначала перец растет в емкостях по 100-150 мл. Пока корень не оплетет весь грунт, надземная часть развивается плохо. Поэтапно культуру переваливают во все большую тару, стараясь не потревожить земляной ком, пока она не достигнет нужного размера. Обычно для комнатного перца достаточно 4-8 л субстрата.

Подкормки

Выращивая перец на подоконнике, нужно учитывать, что питательные вещества в замкнутом объеме заканчиваются быстро. Но и перекармливать культуру нельзя – это может привести к гибели скорее, чем голодание.

На всех этапах роста перец удобряют комплексными удобрениями каждые 2 недели, разной должна быть пропорция:

• в вегетативной фазе нужно больше азота;
• при формировании и наливе плодов – фосфора и калия.

При нехватке того или иного элемента следует подкормить кустик дополнительно. В период покоя удобрять растение не нужно.

Формирование

На подоконниках выращивают такие сорта, которые не нужно формировать. Исключение – направленные внутрь кроны или загущающие веточки, да и то их убирают не всегда, если это снижает декоративность.

А вот после окончания плодоношения, перед периодом покоя, кустик нужно обрезать, оставив столбики в 10 см. Когда его пересадят, начнут интенсивно поливать и подкармливать, растение быстро нарастит зеленую массу.

Профилактика болезней и вредителей

Если перец заболеет или подвергнется нападению вредителей на подоконнике, справиться с проблемой будет сложно. Профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами проводить придется обязательно.

Болезнетворные микроорганизмы может принести ветер в окно или форточку, домашнее животное или человек. Вредители способны прилететь сами или перебраться с комнатных растений.

В выращивании сладкого и острого перца нет ничего сложного. На подоконниках ему более комфортно, чем томатам или огурцам. Просто нужно соблюдать правила ухода, и не оставлять культуру без внимания.

Мне нравится3Не нравится

Что вам понадобится

Первое, с чем предстоит определиться — это количество овощей, их наименование и сколько раз в год планируется сбор урожая. Повезло, если балкон, на котором планируется посадка растений застекленный. А еще лучше, если он утеплен по всем правилам (подробнее читайте в статье “утепление балкона“). Тогда для овощей не будет совершенно никакой угрозы и почти любой сорт можно будет посадить дома.

Теплый балкон защищает не только от перепадов температур, но и от паразитов и вредных выбросов, которые создают проезжающие мимо дома машины. Огород на открытом балконе можно вырастить только летом, при таких же погодных условиях, как на грядке.

На первых порах понадобится закупить:

• поддоны и горшки, где будут расти овощи;
• грунт, удобрение, питательные смеси для подкормки;
• семена;
• приборы для правильного освещения, измерения температуры и влажности воздуха;
• изучить правила ухода.

Емкости для выращивания

Чтобы положить начало мини огороду на балконе, для начала потребуется высадить рассаду. Ее выращивают в маленьких горшочках, часто используют пластиковые контейнеры из-под еды (например, из-под молочных продуктов). Нередко в ход идут торфяные горшочки, они экологически чистые и питают грунт минералами.

Для каждого вида растения есть подходящий именно для него горшок. Пересаживать рассаду следует опираясь на показатели для конкретного вида овощей. Различаются они по ширине и глубине. Емкости продаются необычных форм, украшенные элементами дизайна.

Можно подобрать целую композицию своими руками, в которой не просто будут расти овощи, она украсит балкон. Пользуются популярностью методы самостоятельного украшения горшков вязаными кашпо, плетеными корзинками, деревянными элементами и пр.

Не надо экономить на объеме горшка, чтобы растение не заболело. Для томатов, например, нужна 10-литровая емкость, как и для баклажанов. Перцам достаточно 5 литров, помидорам черри 2-3 литра.

Грунт

Для тех, кто не любит ковыряться в земле, придуман особый метод выращивания огорода на балконе в водонепроницаемых ящиках. Его название — метод гидропоники. Внутри емкости корни растения наполняются жизненной силой от специального питательного раствора. Этот способ подходит не всем овощам, но некоторые виды спокойно такие условия.

Почвенная смесь зависит от вида растений, под каждый овощ рекомендуется подбирать индивидуальный состав. К примеру помидоры, перцы, зелень требуют насыщенный торфом грунт (30% от состава). Плюс в смеси желательно присутствие крупнозернистого песка. Для огурцов (очень подробно рассматривали в статье “как вырастить огурцы на балконе“) и редиса нужно больше перегноя, около половины состава смеси.

Если обратиться в специализированный магазин, то можно найти готовый грунт для каждого вида овоща. В комплекте к ним предлагаются лучшие варианты подкормок.

Температура и освещение

Для того, чтобы вырастить огород на балконе, достаточно стандартной комнатной температуры примерно 20 градусов. С освещением ситуация сложнее.

Идеальный вариант — лампы дневного света, которые будут работать в режиме приближенном к летнему дню. Они экономно потребляют электроэнергию и создают растениям полноценный световой день в зимний период, когда естественного освещения не хватает даже людям.

Лампы равномерно распределяют по всему помещению, все овощи получают дозу света, вне зависимости от приближенности к окнам. Эти лампы почти не нагреваются, абсолютно безвредны для растений.

Выращивание перцев из семян в домашних условиях с пошаговым фото

Это южная культура, любит тепло и яркое солнце, поэтому важно обеспечить ему соответствующее расположение. Однако рассаду следует оберегать от воздействия слишком яркого солнца, чтобы не обжечь слабые листочки

Выбираем семена

Зайдя в садоводческий магазин, вы становитесь перед тяжелым выбором: какой сорт лучше.

Важно! Не все сорта перца подойдут для балконного выращивания.

Обратите внимание на размер взрослого растения. Также следует учитывать сроки всхода и скорость плодоношения

В домашних условиях мы хотим получить плоды как можно быстрее.

Сажаем

Как вырастить перец из семян в домашних условиях? После того как вы выбрали подходящий сорт, следует посадить семена. Многие опытные садоводы рекомендуют предварительно их замочить во влажной салфетке или марле дня на четыре. Также есть рекомендации замочить их на несколько часов в слабом растворе марганцовки, чтобы избежать появления болезней.

После того как семена проклюнулись, их нужно аккуратно высадить в небольшие емкости. Для этих целей хорошо подойдут горшки для рассады, например, торфяные, или маленькие пластиковые стаканчики.

Можно высадить семена сразу в грунт, прорастать они будут чуть дольше. Для этих целей также удобно подходят небольшие торфяные таблетки для рассады.

СПРАВКА! Узнайте о таких методах посадки как: на туалетную бумагу и в улитку.

Разные сорта прорастают по-разному, некоторые до 3-х недель, так что придется набраться терпения.

Внимание! Ежедневно проверяйте влажность почвы. Грунт должен не пересыхать, но и не быть слишком влажным

Для увлажнения грунта можно пользоваться пульверизатором.

Следует придерживаться температурного режима. Оптимальная температура для прорастания семян перца – 18-25ºC.

Как вырастить перец на балконе

Чтобы домашний перец нормально рос и развивался, ему необходимо создать комфортные условия. Прежде всего растению нужно подобрать подходящую емкость: пластиковые обрезанные бутылки, деревянные ящики, горшки для цветов. По мере роста перца сосуд следует менять на больший. Главное — в нем должны быть дренажные отверстия для отвода излишней влаги. Знание пошаговой инструкции позволяет вырастить не только качественный, но и количественный урожай.

Подготовка почвы для перца

При выращивании перца на балконе особое внимание следует уделить почвенному субстрату: если он будет бедным на полезные компоненты и тяжелым, то растение не сможет полноценно развиваться и начнет увядать. Кроме этого, одним из важных условий для роста культуры является уровень кислотности, он должен быть в пределах 6,0-7,0

Выращивать в кислом грунте овощную культуру неэффективно, предварительно нужно произвести его известкование. Если используется садовая земля для высадки горького или сладкого перца на балконе, то вносят перегной, а по осени – калийные и фосфорные составы.

Приготовить подходящий грунт для высадки овощной культуры можно из дерновой земли, перегноя и просеянного песка, взятых в соотношении 2:1:1. В специализированных торговых точках есть грунты Огородник, Терра Вита.

Посадка семян и пикировка рассады

Рекомендуемое время для посева перца – первая декада февраля-начало марта.

Подробная инструкция по закладке семян в грунт:

1. Подготовить емкость и почвосмесь, которые должны пройти предварительную обработку кипятком.
2. Высеять семена на глубину 6-10 см, выдержав расстояние в 2 см друг от друга. При близком расположении ростки будут вытягиваться.
3. Полить теплой водой и накрыть пленкой.
4. Поместить в теплое место.

Ожидать появления первых всходов можно будет через неделю, если поддерживать температуру воздуха до 30 градусов. Дальнейший уход заключается:

1. Во внесении питательной смеси. Когда у рассады образуется третий листик, то используют смесь из калийной соли (30 г), мочевины (50 г), суперфосфата (125 г), разведенных в 10 л воды.
2. В процедурах увлажнения, которые производят через каждые 3 дня.

Пикировку молодых перцев осуществляют при появлении 5 листочка. Суть ее заключается в перевалке сеянца из меньшей емкости в большую, отбирать при этом следует крупные экземпляры. Для этих целей подходят цветочные горшки, контейнеры для пересадки. Алгоритм действий следующий:

1. Наполнить емкость плодородным грунтом.
2. Обильно полить его и сделать в центре углубление.
3. Извлечь сеянец вместе с земляным комом, придерживая за верхние листочки.
4. Поместить в центр и засыпать слоем грунта, но таким образом, чтобы от поверхности земли листья отходили на 2 см.
5. Уплотнить почву, полить теплой водой и поместить на подоконник.

Чтобы растения быстрее адаптировались, в комнате не должно быть сквозных ветров и резких перепадов температур.

Закаливание рассады

При выращивании перца на балконе очень важно правильно подготовить молодые растения. Повысить устойчивость к внешним факторам позволяет процедура закаливания

Высаженная в большие емкости рассада болгарского перца из семян должна постепенно привыкать к новым условиям. Для этого горшки сначала выносят на балкон на пару часов (но только если на улице теплая и солнечная погода), а потом постепенно увеличивают это время. Так молодые кустики безболезненно привыкают к другой температуре.

Уход за сладким перцем на балконе

Основные мероприятия по содержанию овощной культуры в домашних условиях:

1. Подкормки, где используется фосфор, азот, калий. Первые два химических компонента отвечают за рост зеленой массы, а третий – обильный урожай. Эффективно применять комплексные минеральные составы. Их добавляют спустя 2-3 недели после появления ростков, а потом подкармливают перчики через каждые 10 дней. Жидкие удобрения вносят после полива кустов.
2. Если после периода цветения наблюдается рост побегов, то макушку необходимо прищипнуть, и обрезать излишнюю зелень.
3. Обязательному удалению подлежит пожелтевшая и увядшая листва.

Вырастить перец на балконе не так просто, но вполне возможно, если придерживаться правильной агротехники и удачно выбрать сорт.