Ягода жимолость

Хочешь улучшить работу сердца, укрепить сосуды? Посади на участке кусты «молодильных» ягод, так нередко называют ягоды плодовой жимолости, неприхотливого северного кустарника. Ягоду считают защитником от онкозаболеваний, она помогает разжижать кровь, снижая риск возникновения тромбов. В ней большое содержание селена. А еще это самая ранняя и очень вкусная ягода! Недаром ее созревания с нетерпением ждут и птицы. Появление дроздов на даче служит сигналом для сбора урожая.

Описание вида

Жимолость растет кустарником, примерно до 2 метров высотой. Корни у кустов хорошо развиты, но расположены неглубоко, поэтому нежелательна сильная перекопка земли под кустами. Плодовая жимолость является долгожителем на даче, может жить до 40-50 лет, но активно плодоносит не все время, а лет 25.

Планируя выращивать жимолость на участке нужно выбрать свободное место, где много солнечного света, потому что кустарник любит хорошую освещенность. И для получения хорошего урожая нужно высадить несколько разных сортов для перекрестного опыления, придерживаясь двухметрового расстояния между посадками.

При выборе посадочного материала нужно выбирать растения с сильными веточками и закрытой корневой системой для лучшей приживаемости. Пока кустики молодые, их ветки не будут смыкаться, и на свободных участочках земли между жимолостью можно будет посадить цветы, овощи или сидераты (зеленое удобрение). Когда жимолость повзрослеет, ветви начнут переплетаться, и если кустикам станет тесно, урожайность может уменьшится.

Жимолость созревает раньше остальных ягод в саду. Благодаря большому разнообразия представленных сортов, а из более 200, можно выбать для посадки те, которые будут идеально подходить именно вам. Жимолость представлена ползучими, вьющимися и прямостоячими кустарниками. Чаще всего высаживается жимолость садовая, которая не только красиво выглядит, но и дает вкусные ягодки.

Существует огромное количество сортов жимолости. Это прекрасная новость для всех садоводов, так как всегда можно подобрать ягоду по вкусу.

• Самые урожайные сорта: Фиалка, Сириус, Сибирячка, Синичка, Селена, Огненный опал, Катюша, Нарымская, Морена, Ивушка, Капель, Длинноплодная, Берель, Голубое веретено;
• Ранние сорта: Голубое веретено, Волшебница, Золушка, Длинноплодная, Синяя птица, Морена, Томичка, Синеглазка;
• Крупноплодные сорта, весом более 1 грамма: Сибирячка, Павловская, Нарымская, Ленита, Морена, Лазурит, Лебедушка, Изюминка, Волшебница, Золушка, Длинноплодная, Бажовская, Избранница;
• Высокорослые сорта, высота от 1.5 метров: Фианит, Стойкая, Синяя птица, Синильга, Бажовская, Лебедушка, Волхлва, Ленита, Морена;
• Среднерослые сорта, высотой 1 – 1.5 метра: Черничка, Челябинка, Фиалка, Томичка, Синеглазка, Огненный опал, Нимфа, Лазурит, Голубое веретено, Берель, Изюминка;
• Низкорослые сорта, их высота менее 1 метра: Золушка, Избранница, Длинноплодная, Волшебница.
• Вкусные плоды у сортов: Фиалка, Фианит, Изюмная, Нимфа, Десертная, Изюминка, Избранница, Волховка, Герда, Амфора;

Уход за жимолостью

Сажать жимолость можно весной, летом и осенью. Но не рекомендется это делать в мае-июне, так как растение интенсивно растет. Весной следует высадить жимолость до того, как почки раскроются. 

Опыт садоводов говорит о том, что лучшее время посадки этого кустарника осень, а именно конец сентября-октябрь.

Плодовая жимолость очень не любит кислые почвы. Старайтесь также избегать мест, сильно обдуваемых ветрами. При подготовке к посадкам в питательную смесь из плодородной земли, торфа, песка добавляют раскислители (пушонка, доломитовая мука, мел). Не любит жимолость плодовая заболоченные места, поэтому на дно ямки нужно уложить дренажную смесь.

Поскольку в первые годы после посадки у кустиков рост замедлен, для их полноценного развития необходимы азотные и калийные удобрения. Особенно актуально их внесение в начале сезона с ранней весны до июня. Кустарник не любит засухи, хорошо отзывается на регулярный полив. В начале лета на ветках появляются молодые побеги, и чем их больше, чем они сильнее, тем больший урожай можно получить на следующий год. На старых веточках ягоды не образуются.

Перед посадкой жимолости в грунт, внимательно осмотрите растение. Уберите (обрежьте) все поломанные веточки и корни. Убедитесь, что нигде нет подгнивших или заболевших частей.

Для посадки любого вида жимолости необходимо подготовить ямы, используя схему 400*400*400 см. В зависимости от вида и сорта растения между ямами нужно соблюдать дистанцию в 100–200 см. При выкапывании ямы верхний слой грунта откидывается в сторону, потом его смешивают с 10–12 килограммами перепревшего навоза или перегноя, добавляют 300 г древесной золы, 100 г двойного суперфосфата и 30 г сульфата калия. Получившаяся смесь высыпается в яму таким образом, чтобы образовался холмик, на который нужно будет установить саженец. После этого нужно хорошо расправить корни, а яму — заполнить рыхлым грунтом.

Когда посадка завершится, корневая шейка растения должна остаться в почве на глубине от 30 до 50 мм. Грунт вокруг растения нужно утрамбовать и вокруг него сделать бортик, при этом от растения нужно отступить на 300 см. Полить куст нужно 10 л воды. Когда жидкость впитается в почву, ее поверхность засыпается слоем мульчи (торфом, перегноем или сухим грунтом).

Весной кустарники опыляют насекомые, особенно стараются пчелы и шмели. Для привлечения насекомых кустики жимолости, как и плодовые деревья, можно опрыскать медовой водичкой.

По мере роста кустарников делают санитарную обрезку сломанных, постаревших либо больных веточек. Обрезку старых веток лучше проводить осенью, когда листва опадет. Также опытные огородники советуют снимать со старых веток кору, так как под ней развиваются болезни. Плодовая жимолость обладает высокой морозоустойчивостью, поэтому не требует никаких укрытий на зиму.

Основные сортовые характеристики

Жимолость различается по срокам созревания, есть сорта ранние, поздние и среднего срока плодоношения. Поэтому эту вкусную и полезную ягоду можно собирать в течение лета с июня по август, посадив разные сорта жимолости.

Размер ягод и их вкус разнообразен. Цвет ягод голубой или синий, они бывают матовые и блестящие, сладкие и кисловатые, могут быть с горчинкой.

В Западной Сибири одними из лучших ранних сортов жимолости считаются «Синий Утес», «Томичка», «Длинноплодная». Среди средних и поздних сортов выделяются «Бакчарский великан», «Индиго Джем» и «Югана».

Взрослый куст раннего срока созревания дает урожай до 3 кг. Вес одной ягодки 1,5-2,5 г. Урожай готов к сбору с середины июня. Сорта среднего и позднего срока созревания порадуют урожаем в июле- августе. Их продуктивность может составить от 2 до 6 кг с одного куста. Длина ягодок варьирует от 2 до 5 сантиментов.

При выборе сорта нужно обращать внимание на такие характеристики, как дружность созревания и слабую осыпаемость.

Ягоды плодовой жимолости не подлежат длительному хранению. Поэтому кроме употребления в свежем виде ягодки желательно заморозить на зиму, или переработать в желе, компоты или варенье.