Овощи

Интересные факты о редьке — очень часто редьку на столе заменяют редиской, вкус которой несколько мягче, и она не настолько острая; — свой обжигающий вкус редька имеет благодаря горчичным маслам, содержащимся в ней в очень большом количестве, особенно в черной. Эти масла несут пользу в небольшом количестве, потому как помогают …

История овоща В египетском храме изображена морковь за 2000 лет до нашей эры. История свидетельствует, что еще в 13-14 веке в Европу завозились овощи различной цветовой гаммы. В древние времена растение использовали в лекарственных целях для лечения от укусов собак, воспаления миндалин, кишечных паразитов. Путем опыления насекомыми в природе появлялись …

Можно ли сохранить в тёплом подполе? Безусловно, можно. Но для этого нужно будет провести подготовку подвала ещё с весны. Нужно очистить его от мусора и остатков продуктов. Зачастую применяют хлорную известь – таким раствором обрабатывают помещение по периметру за 2 месяца до закладывания овощей. После этого погреб проветривают и белят …

Правильный отбор корнеплодов Если вы заранее задумываетесь над сохранением собственного урожая, то можете выбрать наиболее подходящие для этой цели сорта. Прекрасно переносят длительное хранение такие разновидности, как: Московская зимняя; Шантане; Витаминная; Скороспелая Нантская. Важно обращать внимание на сроки созревания моркови. Обычно они указаны на упаковке семян, поэтому постарайтесь сохранить ее …

Разморозка и применение продукта Замороженную морковку часто добавляют в горячие блюда, тогда оттаивание не требуется. Размораживают для выпечки, некоторых закусок, салатов. Правильный метод — поместить на полочку холодильника. Если требуется ускорить процесс, заливают упаковку холодной водой. Допускается использовать специальный режим микроволновой печи. Варианты применения заготовки: сырая тертая морковь, кусочки. Используется …

Польза моркови при похудении Для похудения важен тот факт, что в 100 г. сырой морковки содержится 33-35 ккал, а значит поправиться от нее не возможно. Кроме того, диеты с ее использованием мягко воспринимаются организмом из-за насыщенности продукта витаминами. Пищевые волокна моркови быстро насыщают — можно сытно перекусить низкокалорийным продуктом без …

Способы подготовки почвы На участке, подготовленном для моркови, в осенний период года необходимо вносить органику, в виде перегноя, компоста. Расход — 6-8 кг удобрений на 1 м2. В кислую почву хорошо добавить золу, мел. Такая добавка нужна в ситуациях, когда рН меньше, чем 5,5. Выращенная на кислой почве, морковь будет …

Требования к семенам Эффективные технологии возделывания моркови немыслимы без качественного семенного материала При выборе сорта или гибрида обратите внимание на сроки вызревания, требования к почве, влажности, соотнесите это с условиями вашего региона. Дражированные семена не нуждаются в дополнительной подготовке, но у них есть особенность – полив почвы до и после …

Поливы до появления всходов Огородники часто жалуются на плохую всхожесть семян. На самом деле в большинстве случаев виноваты они. Семена или выдуло ветром, или затянуло в землю вместе с поливной водой. Как поливать морковь после посадки, чтобы всходы были дружные. Совет. Мульчируйте гряду перегноем. Слой 2 см препятствует испарению влаги, …

Как самостоятельно сделать морковное пюре Сделать пюре из моркови для грудничка совсем несложно — приготовление по нашему рецепту не займет много времени. Как альтернатива домашним блюдам, можно купить магазинные баночки с овощными пюре. Однако предпочтительнее все же продукт самостоятельного приготовления. Инвентарь и кухонная техника Решив накормить кроху свежеприготовленным морковным пюре, …